2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ndoshta, keni provuar shpesh ëmbëlsirën e famshme dhe të adhuruar nga shumë pudre, e cila ka një emër disi atipik. Dikush mendoi pse torta "Napoleon" quhet kështu? Megjithatë, nëse nuk jeni përpjekur kurrë ta kuptoni këtë, është koha ta plotësoni këtë boshllëk. Sot do të paraqesim në vëmendjen tuaj disa versione të origjinës së një "emri" kaq të pazakontë.
Versioni më popullor i origjinës së emrit të tortës "Napoleon"
Baza me shumë gjethe për këtë ëmbëlsirë u shpik shumë vite përpara se të shfaqej. Një herë, një pastiçeri shpikës gatuan brumin e zakonshëm dhe, pasi e kishte mbështjellë, e shtroi me shtresa gjalpi. Pastaj ai përsëri eci me një oklla mbi të, duke e palosur në disa shtresa. Pasi e dërgoi produktin që rezulton në furrë, pastiçieri nuk e imagjinonte vërtet se çfarë do të merrte. Megjithatë, doli një produkt shumë i mahnitshëm, i përbërë nga shumë shtresa delikate. Megjithatë, pjekja është e shkëlqyer.u ngrit.
Pas pak kohësh, në furrën napolitane u shfaq një bukëpjekësi tjetër eksperimental. Dhe ai shtresoi një produkt të tillë me kremra dhe reçel të ndryshëm të shijshëm. Për sa i përket shijes, ishte një kryevepër e vërtetë e kuzhinës. Atëherë kjo tortë u quajt Napolitano - "Neapolitane". Ai ishte me origjinë italiane.
Pas ca kohësh, byreku "neapolitan" filloi të quhej "Napoleonik". Ata e riemëruan sepse jo të gjithë e kuptonin se çfarë ishte Napoli. Dhe nëse jo të gjithë, atëherë shumë kanë dëgjuar për francezin Bonaparte. Kjo është arsyeja pse quhet tortë Napoleon.
Versioni i dytë interesant
Sipas tregimit të dytë, emri i tortës "Napoleon" ishte për faktin se kishte shumë shtresa të ndryshme në përbërjen e saj. Disa prej tyre ishin më të rafinuara dhe pothuajse të padukshme. Të tjerët, përkundrazi, janë më të trashë. Ëmbëlsia ishte shtresuar edhe me përbërës të ndryshëm. Përveç shtresave të lyera me reçel, ëmbëlsira përfshinte krem, reçel të ndryshëm, madje edhe krem pana të ëmbël.
Duket, ku është lidhja? Dhe pse torta "Napoleon" quhet kështu dhe jo ndryshe? Dhe përgjigja është mjaft banale. Dihet se në ushtrinë e tij, duke marshuar me krenari dhe duke pushtuar shumë vende, Bonaparti pranoi njerëz krejtësisht të ndryshëm. Sup më sup në formacione ishin njerëz të thjeshtë dhe njerëz nga fisnikëria e oborrit. Nga këtu vjen emri i tortës “Napoleon”, sipas këtij versioni.
Varianti i tretë i origjinës
Ky version është të paktëni zakonshëm. Legjenda thotë se një kuzhinier ka shërbyer në pallatin e Napoleon Bonapartit. Ai me të vërtetë donte që perandori ta vinte re. Dhe një ditë, një person i zgjuar e ktheu një biskotë mbretërore (një byrek me brumë me shtresa) në një tortë të shkëlqyer.
Kuzhinierja e preu biskotën përgjatë shtresave dhe secila prej tyre nuk përtohej të lyhej me lloje të ndryshme kremi, shurupi dhe ëmbëlsirash të tjera. Rezultati është një produkt ëmbëlsirash tepër i shijshëm. Sigurisht, kuzhinieri dinak e quajti krijimin e tij pas perandorit. Kjo është arsyeja pse torta e Napoleonit quhet kështu, sipas kësaj legjende.
Ëmbëlsirë e Moskës
Njëqindvjetori i dëbimit të pushtuesit u festua nga e gjithë Moska dhe jo vetëm. Për nder të kësaj ngjarjeje madhështore, ëmbëlsirat e qytetit pjekën një tortë jashtëzakonisht të shijshme. Përbëhej nga shumë shtresa, duke qenë se si bazë u mor pasta e fryrë. Secila prej tyre ishte lyer bujarisht me krem nga pastiçerët. Pjesa e sipërme e çdo keku spërkatej me thërrime biskotash. Priten në trekëndësha dhe u ofrohen blerësve. Një tortë në formën e një "kapele me kokë" - koke e preferuar e Bonapartit, atyre u pëlqeu shija.
Këtu është simbolika që u vendos gjatë përgatitjes:
- Ëmbëlsira ishin shumë të brishta dhe të holla. Ndonëse së bashku jepnin përshtypjen e një keku shumë të fortë, me çdo lëvizje, e aq më tepër kur kafshoheshin, shtresat thyheshin lehtësisht dhe shndërroheshin në petale thërrimesh të ajrosura. Brishtësia simbolizonte mosbesueshmërinë e ushtrisë së pushtuesit, e cila vetëm nga jashtë dukej e fortë dhe e pathyeshme. Por nëekzaminimi më i afërt u shndërrua në thërrime.
- Biskota simbolizonte kushtet e vështira të motit në Rusi gjatë dimrit. Sidomos në vitin kur Napoleoni donte të merrte vendin tonë. Dimri gjithashtu dha një kontribut të rëndësishëm në çlirimin e Moskës nga armiku. Ajo u përjetësua në formën e thërrimeve të biskotave të grimcuara.
- Gjatë festës, të gjithë mund të hanë një copë "Napoleon", duke investuar marimangën e tyre në fitoren ndaj armikut.
Njerëzve i pëlqyen ëmbëlsirat aq shumë sa u këputën në një çast. Më pas, pastiçerët e qytetit nuk ndaluan së pjekuri tortën e Napoleonit. Përkundrazi, ata filluan të bëjnë një tortë sipas të njëjtës recetë dhe ta shesin me peshë.
Recommended:
Vera e zakonshme: klasifikimi, metodat e përgatitjes dhe koha e vjetërsimit
Epoka ndryshoi: nga bota antike në antikitet, nga antikiteti në mesjetë, nga mesjeta në kohët moderne. Por një gjë mbeti e pandryshuar - në çdo kohë njerëzit pinin verë, sepse ajo është po aq e vjetër sa bota. Shumë njohës të sapokrijuar të kësaj pije të mrekullueshme janë të hutuar në emrat dhe klasifikimet e saj. Dhe kur dëgjojnë shprehjen "verë e zakonshme", përgjithësisht janë të hutuar
Pjata të pazakonta nga produktet e zakonshme: receta me foto
Për të trajtuar familjen tuaj me diçka të shijshme, nuk është e nevojshme të rezervoni përbërës të shtrenjtë gustator. Në të vërtetë, në duart e një kuzhinieri me përvojë, edhe produktet e njohura kthehen në një kryevepër të vërtetë të kuzhinës. Në botimin e sotëm, do të shikojmë disa receta origjinale për pjata të pazakonta
Si quhet kompania e çokollatës "Alenka". Historia e krijimit
Ndoshta Alenka është çokollata më e famshme në Rusi. Cili është emri i kompanisë së çokollatës "Alenka"? Cila është historia e saj? Historia e saj filloi në 1964. Në mbledhjen e Partisë Komuniste u diskutua për sukseset e arritura në bujqësi. Ideja ishte të krijonim çokollatë të shijshme. Në shikim të parë, u paraqitën kërkesa të thjeshta: duhet të dalë e shijshme, gjithmonë qumështore dhe e përballueshme
Shija e testuar quhet "tequila Sauza"
Tequila është një nga simbolet e Meksikës, dhe Sauza është një nga simbolet e Tekilës. Tequila është bërë një nga markat e fundit globale të pijeve të forta alkoolike. Dhe, siç e dini, nëse udhëheqësi nuk mund të kapet, mund të përpiqeni ta falsifikoni atë
"Crystal" - shampanjë, e cila quhet "ari i lëngshëm"
Kristall është një shampanjë prestigjioze. Misioni i saj është të sjellë në jetë festën, prandaj shoqëron festimet. Megjithatë, ju mund të përballoni të blini një shishe verë të vërtetë franceze pa arsye. Pasi të keni provuar këtë pije qiellore të perëndive, duke ndjerë shijen e saj të jashtëzakonshme prej kadifeje, nuk i bëni më vetes pyetjen: "Sa kushton shampanja Crystal?"
