Sallata me mocarela me pule: Një pjatë e thjeshtë dhe e shijshme në pak minuta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallatat zënë një vend të rëndësishëm në dietën tonë të përditshme. Me ardhjen e verës dhe ditëve me diell, pak njerëz duan të ngatërrohen në kuzhinë dhe të piqin mish, peshk etj. Mënyra më e lehtë është të përgatisni produktet dhe të prisni shpejt një sallatë që është e shëndetshme, e shijshme dhe përmban shumë vitamina. Megjithatë, të mos harrojmë edhe festat, kur asnjë tryezë nuk është e plotë pa këtë pjatë.

Sot do t'ju tregojmë se si të bëni një sallatë me mocarela dhe pulë, çfarë të përdorni si salcë dhe me çfarë ta servirni pjatën. Këto ushqime me perime shkojnë mirë me pure patatesh, patate të pjekura me hudhër ose ushqime anësore me peshk dhe mish. Ne rekomandojmë përdorimin e bimëve të freskëta, farat e susamit, lirit dhe lulediellit për dekorim.

Sallatë e thjeshtë dhe e shijshme pule

Produktet e kërkuara:

• spinaq i freskët - 200 gram;
• gjoks pule -250 gram;
• djathë mocarela - 125 gram;
• kripë;
• salcë soje - 25 gram;
• vaj ulliri për veshje;
• speca zile ose domate - 2 copë

A e dini se salca e sojës nxjerr në pah shijen dhe aromën ekzistuese të ushqimeve, duke i bërë ato më të lëngshme dhe pikante?

Proces hap pas hapi

Përgatitja e një sallate me pulë të tymosur dhe mocarela:

1. Prisni kërcellin e specit zile, prisni thelbin dhe qëroni atë nga farat.
2. Prisni specat në feta të vogla.
3. Lajeni spinaqin nën ujë të rrjedhshëm dhe copëtojeni në çfarëdo mënyre.
4. Hidhni specat e grirë, spinaqin dhe salcën e sojës në një tas të thellë.
5. Gjoksi i pulës i prerë në kubikë me trashësi rreth 5 mm.
6. Shtojeni mishin në pjesën tjetër të produkteve, copëtoni topat e mocarelës në gjysmë dhe përzieni përbërësit.
7. Vendosni pak kripë dhe hidhni pak vaj ulliri.

Shërbejeni sallatën në tryezë në kombinim me pjata me patate, peshk të pjekur ose pulë.

Sallatë pule me avokado dhe mocarela

Përbërësit:

• domate qershi - 1 degëz;
• avokado - 2 copë;
• mocarela - 10 topa;
• borzilok i tharë;
• kripë;
• vaj rrushi;
• gjoks pule - 250 gram;
• piper i zi i bluar.

Sallata me mocarela, pulë dhe avokado nuk është vetëm e shijshme, por edhe një rostiçeri e shëndetshme.

Hapi gatim

Veprimet tonajanë si më poshtë:

1. Hidhni ujë të ngrohtë mbi gjoksin e pulës, thajeni me peshqir letre dhe priteni në pjesë.
2. Ngrohni vajin vegjetal dhe skuqeni pulën deri në kafe të artë.
3. Avokado ime dhe prerë në dy pjesë të barabarta.
4. Hiqeni me kujdes kockën dhe priteni në kubikë.
5. Ndani domatet nga thupra, lani dhe ndani në katërsh.
6. Hidhni fileton e pulës së skuqur, avokadon dhe domatet në një tas të veçantë.
7. Spërkatni përbërësit me kripë, piper dhe borzilok të thatë.
8. Tani prisni djathin mocarela dhe shtojeni në sallatë.
9. Hidhni vaj ulliri dhe përzieni ushqimin.

Për dekorim, mund të shtoni pak kokrra piper ose fara susami.

Sallatë me pulë, kërpudha dhe djathë

Produktet e kërkuara:

• kërpudha - 175 gram;
• gjoks pule - 250 gram;
• djath mozzarella - 100 gram;
• salcë kosi 20% - 50 gram;
• kripë;
• croutons thekre - 100 gram;
• 1 tufë qepë jeshile;
• rukola - 50 gram.

Kjo sallatë me pulë, mocarela dhe kërpudha është perfekte për darkë me familjen dhe miqtë. Falë kombinimit të produkteve, pjata rezulton mjaft pikante, e lëngshme dhe ka një thartirë të lehtë.

Mënyra e gatimit

Gjërat e para për të bërë:

1. Prisni kërpudhat në feta të holla dhe skuqini derisa të zbuten.
2. Prisni imët një tufë qepë të njoma.
3. Zjeni gjoksin e pulës dhe më pas ndajeni në fibra.
4. Shpëlajeni rukolën me ujë të ftohtë dhe grijeni me duar.
5. Në një tas të thellë, kombinoni rukolën, pulën, kërpudhat dhe qepët e njoma.
6. Djathi ndahet në feta të vogla, hidhet tek pjesa tjetër e produkteve dhe shtohet erëza me salcë kosi.
7. Përziejmë sallatën dhe në fund hedhim krutonët e thekrës.

Shërbejeni me spageti me salcë me hudhra pikante.

Sallatë Cezar me pulë dhe mocarela

Përbërësit:

• fileto pule - 500 gram;
• kripë;
• piper;
• marule;
• vaj vegjetal;
• domate - 2-3 copë;
• qepë - 1 pc.;
• mocarela - 125 gram;
• hudhër - 2-3 thelpinj;
• mustardë - 1 lugë;
• kastravec - 2 copë;
• croutons - 100 gram.

Shtoni pak salcë soje nëse dëshironi.

Proces hap pas hapi

Përgatitja e përbërësve për sallatën me pulë dhe mocarela:

1. Lajeni mirë fileton e pulës dhe thajeni lehtë.
2. Më pas skuqeni nga të dyja anët derisa të jetë gati.
3. Sapo të jetë ftohur mishi, priteni në çdo mënyrë.
4. Prisni kastravecat në rripa të hollë.
5. Qëroni qepën nga shtresa e sipërme dhe priteni në gjysmë unaza.
6. Kaloni hudhrën përmes një shtypi special.
7. Domatet qërohen dhe ndahen në të katërtat.
8. Lajeni marulen me ujë të ftohtë dhe grijeni në copa të vogla.
9. Hidhni kastravecat, domatet, marulen dhe copat e pulës në një tas me anët e larta.
10. Më pas shtoni hudhrën, qepën dhe djathin mocarela.
11. Hidhni vaj ulliri, mustardë dhe erëza në gjellë.
12. Përziejini përbërësit dhe dekorojeni me krutona.

Por oreks!

Receta e shpejtë me pulë me djathë

Produktet e kërkuara:

• domate - 2 copë.;
• kastravec - 1 copë;
• gjoks pule - 350 gram;
• mocarela - 12 topa;
• majdanoz - 1 tufë;
• uthull balsamike;
• Lakër Pekin - 150 gram;
• piper zile - 1 pc.;
• misër i konservuar - 1 kavanoz;
• vaj rrushi;
• rukola - 1 tufë.

Sallata Revnivets me pulë dhe mocarela është shumë e njohur për shkak të shpejtësisë së përgatitjes dhe shijes së paharrueshme.

Hapi gatim

Çfarë bëjmë:

1. Prisni domatet në katër pjesë.
2. Kastravecat ndahen në rrathë.
3. Gjoksi i pulës skuqet dhe më pas pritet në copa të vogla.
4. Mozzarella ndahet në gjysmë.
5. Prisni një tufë majdanoz;
6. Prisni imët lakrën kineze dhe grijeni rukolën me duar.
7. Peper i prerë në gjysmë unaza.
8. Kulloni lëngun e tepërt nga misri dhe kombinoni të gjitha produktet.
9. Shtoni uthull dhe vaj.
10. Spërkateni sallatën me erëzadhe përziejeni.

Nëse dëshironi, mund të dekoroni me krutona dhe fara luledielli.