2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Një pije aromatike gjallëruese e quajtur çaj është e pëlqyer në të gjithë botën. Shtete të ndryshme kanë traditat e tyre të përgatitjes dhe përdorimit të tij, të cilat janë formuar me shekuj. Dhe, pavarësisht nga shumëllojshmëria e saj (e zezë, jeshile, e kuqe, e bardhë), të gjitha varietetet e saj janë bërë nga gjethet e së njëjtës bimë.
Sot, çaji i bardhë, i cili na erdhi nga epoka e mbretërimit të perandorëve të Kinës, po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet. Ky është varieteti më i hollë, i cili përbëhet nga sytha të rinj të sipërm të zgjedhur me dorë. Ata kanë duar të argjendta, ato mblidhen vetëm dy muaj në vit (prill dhe shtator) nga pesë deri në nëntë të mëngjesit. Për të mbledhur një kilogram shigjeta të tilla, duhet të zgjidhni të paktën njëqind e pesëdhjetë sytha.
Gjethet e pemës së çajit zihen me avull për një minutë dhe më pas thahen. Ata e bëjnë atë pikërisht në vendin e mbledhjes së tyre.
Kur korret çaji i bardhë, në Kinë lulëzojnë pemët frutore, të cilat ndodhen pranë plantacioneve të çajit. Kështu qëaroma e luleve ulet mbi vilet e gjetheve të çajit, e cila i jep pijes një shije karakteristike.
Duhet të theksohet se nëse bie shi ose fryn erë e fortë në kohën e korrjes, ai zhduket, prandaj çaji bëhet më i shtrenjtë. Për më tepër, kinezët nuk po nxitojnë të ndahen me një "xhevahir" të tillë dhe pija hyn në tregun botëror në sasi mjaft të kufizuara.
Aktualisht, çaji i bardhë ka dy lloje - "White Python" dhe "Silver Needles". Është varieteti më i natyrshëm, pasi nuk i jep mundësi përdredhjes. Kjo kontribuon në shfaqjen e disa vështirësive gjatë ruajtjes dhe transportit të tij, pasi thith shpejt aromat. Rekomandohet ruajtja e tij në një enë metalike të mbyllur mirë në një vend të thatë, larg produkteve të tjera që kanë erë të theksuar.
Nëse kemi parasysh pyetjen se sa i dobishëm është çaji i bardhë, duhet thënë se ai përmban sasinë maksimale të elementeve të dobishme dhe vitaminave që humbasin gjatë përpunimit të varieteteve të tjera të pijeve. Është një agjent i mirë antiviral, pasi ndihmon në forcimin e sistemit imunitar të trupit, mbron nga bakteret e dëmshme, shëron plagët, parandalon plakjen e lëkurës dhe zhvillimin e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular. Përveç kësaj, kjo shumëllojshmëri çaji përmban katekina, të cilat shkatërrojnë qelizat e kancerit dhe radikalet e lira, si dhe fluoride, të cilat parandalojnë shfaqjen e kariesit dhe gurëve.
Për shkak të këtyre vetive, çaji i bardhë përdoret në mjekësi gjatë përgatitjesilaçe, kremra dhe pasta dhëmbësh, si dhe në parfumeri, sepse ka një erë delikate.
Për të krijuar çaj, duhet të merrni një sasi të dyfishtë të gjetheve të çajit (dy lugë çaji), derdhni ujë në një temperaturë prej tetëdhjetë gradë dhe lëreni për tetë minuta. Rezultati është një pije e verdhë ose e gjelbër me një shije kadifeje dhe një aromë delikate lulesh.
Duhet thënë se nuk rekomandohet zierja e çajit me ujë të valë, pasi më pas shkatërrohen vajrat esenciale që përmban. Është më mirë të merret ujë burimi ose i filtruar, të përdoren çajniqe qeramike ose qelqi, pa erë të huaj.
Kështu, çaji i bardhë, vetitë e të cilit janë diskutuar më lart, është një kënaqësi e vërtetë për gustatorët. Shija e saj admirohet vetëm në formën e saj të pastër, pa përdorur asgjë tjetër, pastaj bëhet e butë. Fakti që përmban një sasi relativisht të vogël tanine dhe kafeine kontribuon në këtë.
Në çdo rast, duhet mbajtur mend se kjo pije është mjaft e shtrenjtë dhe jo të gjithë mund ta përballojnë atë. Megjithatë, për njohësit e aromave delikate, ky çaj mund të shërbejë si një dhuratë e mirë.
Recommended:
Pije gjallëruese. Çaj, kafe, pije energjike - cila është më e mirë?
Në jetën e pothuajse secilit prej nesh, ata janë disi të pranishëm. Pijet gjallëruese janë krijuar për të forcuar trupin në mëngjes ose kur humbni forcën tuaj. Dhe ky është funksioni i tyre kryesor. Por ju mund të zgjoni energji në veten tuaj për një ditë të mëtejshme pune ose të lehtësoni lodhjen pas saj duke përdorur metoda të ndryshme, prandaj, cila pije ju fuqizon më mirë, do të duhet të vendosni vetë, duke përdorur rekomandimet e dhëna në artikullin tonë
Piper i bardhë. Karakteristikat e erëzave, receta me piper të bardhë
Ne do të japim disa receta që përdorin piper të bardhë. Ky koleg i erëzës së zakonshme të zezë dhe aromatike do të theksojë shijen individuale të peshkut dhe gjithashtu do të bëhet një shije e shkëlqyer për mishin
Peshku i bardhë i k altër. Si të gatuaj bardhë e bardhë blu: receta
Peshku i bardhë i bardhë, që gjendet shpesh në dyqane, është i dobishëm, si të gjithë vëllezërit e tij merluci, por, ndryshe nga ata, është shumë i lirë. Në të njëjtën kohë, mishi i saj është i butë dhe i lëngshëm, megjithëse një masë kockore mund t'i atribuohet disavantazheve të bardhë të bardhë. Mbetet vetëm për ta përgatitur atë në mënyrë korrekte
Çaj jeshil "Majmuni i bardhë". Çaji "Majmuni i Bardhë": përgatitja, veçoritë dhe vetitë e dobishme
Kina ka qenë prej kohësh e famshme për mjekësinë e saj. Shëruesit tradicionalë shpesh përdorin burime natyrore për të bërë ilaçe medicinale. Të gjitha llojet e çajrave luajnë një rol të rëndësishëm në mjekësinë kineze. Çdo varietet individual është studiuar me kujdes për dobinë e tij për njerëzit. "Majmuni i bardhë" është një çaj me veti të shumëanshme: përveç shijes së shkëlqyer, ka një efekt të dobishëm në mirëqenien dhe parandalon zhvillimin e disa sëmundjeve
Çaj i bardhë: veti të dobishme. Si të krijoni çaj të bardhë
Sa ndonjëherë dëshironi të shijoni çaj aromatik në një mbrëmje të ftohtë, pa u nxituar askund. Për shembull, organizoni një ceremoni çaji duke përdorur çaj të bardhë, vetitë e dobishme të të cilit kanë një efekt të pakrahasueshëm në trup
