Bëjmë të lumtur familjen pelte vishnje

Bëjmë të lumtur familjen pelte vishnje
Bëjmë të lumtur familjen pelte vishnje
Anonim

Jelly është një delikatesë e preferuar jo vetëm për fëmijët, por edhe për të rriturit. Kjo ëmbëlsirë origjinale do të jetë gjithmonë e dobishme në çdo festë. Pelte frutash mund të shërbehet si një pjatë e pavarur ose të përdoret për të dekoruar ëmbëlsira dhe pasta me të. Sigurisht, kjo ëmbëlsirë është e lehtë për t'u blerë në pothuajse çdo dyqan. Por më mirë

pelte vishnje
pelte vishnje

thjesht gatuajeni vetë. Pelte vishnje është shumë e lehtë për t'u bërë. Nuk kërkon shumë përbërës të rrallë ose të shtrenjtë për ta përgatitur. Por një delikatesë e tillë do të tërheqë edhe për ata që monitorojnë vazhdimisht figurën e tyre. Në fund të fundit, pelte përmban shumë pak kalori. Receta është shumë e thjeshtë.

Pra, si e bëni pelte qershie? Filloni me zgjedhjen e produktit. Do t'ju duhet një sasi e vogël xhelatine (rreth nja dy lugë gjelle), 4 gota ujë, 200 gramë qershi. Gropat duhet së pari të hiqen nga manaferrat. Përveç kësaj, do t'ju duhet gjysmë gote sheqer. Në mënyrë ideale, kjo recetë rekomandon përdorimin e qershive të freskëta. Por ju gjithashtu mund të bëni pelte nga manaferrat e ngrira. Edhe qershitë me komposto do të bëjnë. Në çdo rast, pjata do të dalë tepër e shijshme.

Si ta përgatisni vetë pelte qershie? Përfilloni me xhelatinë. Duhet të hollohet me kujdes në ujë. Sasia e lëngut duhet të tejkalojë vëllimin e xhelatinës me rreth 6 ose edhe 8 herë. Përdorni ujë të zier dhe të ftohtë. Sapo kokrrat të rriten dukshëm në vëllim (të fryhen), kulloni tepricën

Si të bëni pelte qershie
Si të bëni pelte qershie

lëng.

Më pas ju duhet të merrni lëng qershie. Mund ta bëni me dorë me një lugë ose shtypje të zakonshme, si dhe duke përdorur pajisje speciale. Në rastin e dytë, pelte qershie do të dalë më e butë. Por ju duhet të përqendroheni në preferencat tuaja. Pelte me tul kokrra të kuqe nuk është më pak e shijshme dhe e lëngshme.

Mos nxitoni të hidhni tulin e mbetur të qershisë pas shtypjes. Gjithashtu do të jetë i dobishëm në procesin e bërjes së pelte. Hidheni me një sasi të vogël uji të nxehtë, shtoni sheqer të grimcuar. Përzierja që rezulton duhet të nxehet në sobë dhe të sillet në një çiban. Pelta e qershisë përdor lëng të shtypur direkt dhe një zierje të ngjashme.

Si të bëni pelte qershie
Si të bëni pelte qershie

Shurupi i ëmbël i manaferrave që rezulton duhet të filtrohet me kujdes. Për këtë përdorni një copë garzë të palosur disa herë. Më pas, shurupit i shtohen kokrra të fryra të xhelatinës. Përzierja që rezulton nxehet pa zierje dhe më pas përzihet me lëng.

Hidhni pelten pothuajse të përfunduar në kallëpe të përgatitura më parë. Ena ftohet në frigorifer në gjendje pelte. Asnjëherë mos i vendosni kallëpet në frigorifer.

Pelta e qershisë mund të përmbajë një sasi të vogëlalkoolit. Në këtë rast, ajo do të fitojë një aromë të mrekullueshme të hollë dhe aromë të pazakontë. Gjithashtu rekomandohet të vendosni disa kokrra të kuqe në kallëpe për të dekoruar pjatën. Shërbejeni me qershi të freskëta dhe krem pana. Kjo ëmbëlsirë është menduar të hahet shpejt. Megjithatë, shumë amvise përgatisin pelte për dimër duke e rrotulluar në kavanoza të sterilizuara paraprakisht. Një produkt i tillë është në gjendje të qëndrojë për disa sezone dhe të kënaqë mysafirët me shijen e tij të pasur me lëng në çdo kohë të vitit.

Recommended: