Xhelatinë dhe pelte komposto. Si të bëni pelte nga komposto dhe xhelatinë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Do të dëshironit një ëmbëlsirë freskuese? Ju sugjerojmë të bëni pelte nga xhelatina dhe komposto. Kjo ëmbëlsirë nuk do të lërë askënd indiferent. Në fund të fundit, është pa konservues, ngjyra dhe, natyrisht, shumë i dobishëm.

Përbërësit

Jo çdo amvise di të bëjë pelte nga komposto dhe xhelatinë. Në fakt, kjo është një recetë shumë e lehtë dhe e përballueshme që çdo amvise mund ta zbatojë. Fillimisht përgatisni një paketë xhelatinë për 15 gram.

Tani merrni komposto sipas dëshirës tuaj. E gjitha varet nga lloji i ëmbëlsirës që dëshironi. Mund të jetë komposto luleshtrydhe, qershi, kajsi dhe të tjera. Në artikull do të shqyrtojmë recetën për dy racione.

Komposto dhe pelte xhelatine: receta

Kjo ëmbëlsirë bëhet në mot të nxehtë, mund të përdorni boshllëqet e vitit të kaluar. Pasi të keni hapur kavanozin, kullojeni lëngun në një enë të veçantë dhe hidheni përmes një sitë në një tenxhere me fund të rëndë. Për dy racione, ju duhen dy gota komposto.

Lëngun e vendosim në zjarr dhe e ngrohim deri në 65 gradë. Lëreni mënjanë tiganin dhe hidhni gradualisht 15 gram (paketë) xhelatinë. Është e nevojshme të përzihet vazhdimisht lëngu për 4-5 minuta.

Kur xhelatina të jetë tretur plotësisht, e derdhim në enë dhe e vendosim në frigorifer derisa të trashet. Si rregull, vendoseni pelte natën për t'u siguruar që të ngrijë.

Xhelatina dhe pelte komposto janë gati për t'u përdorur. Mund t'i jepet një fëmije pa asnjë problem, pasi nuk ka substanca të dëmshme në këtë ëmbëlsirë, dhe xhelatina është e mirë për kyçet. Edhe pse është e padëshirueshme që fëmijët ta përdorin atë çdo ditë.

Si të bëni pelte shumëngjyrëshe

Ndonjëherë mbeten komposto me ngjyra të ndryshme: e kuqe, e bardhë, e verdhë. Më pas mund të bëni një ëmbëlsirë shumëngjyrëshe. Për ta bërë këtë, duhet të bëni gjysmë gote pelte si në recetën e mëparshme. Më pas vendosni komposto me ngjyrë tjetër në zjarr, hidhni xhelatinë dhe lëreni të ftohet plotësisht, por jo në frigorifer.

Pasi lëngu të jetë ftohur plotësisht, derdhni kompostën e përfunduar në të njëjtën gotë ku tashmë ka një pelte të ngrirë. Tani vendosni gjithçka së bashku në frigorifer. Kështu kemi marrë një ëmbëlsirë me dy ngjyra. Në të njëjtën mënyrë, ju mund të bëni tre ngjyra dhe madje katër. Gjithçka varet nga imagjinata juaj.

Këshilla për ëmbëlsirat

Nëse jeni duke përgatitur pelte nga xhelatina dhe komposto për një tryezë festive, atëherë duhet të mendoni me kujdes për prezantimin. Ëmbëlsira duket shumë bukur nëse e bëni me ngjyra dhe të ndritshme. Për ta bërë këtë, zgjidhni komposto me ngjyra të ngopura.

Mund të vendosni një gjethe nenexhiku në buzë të tasit. E gjelbra shkon mirë me nuancat e kuqe, burgundy dhe të verdhë. Plus, një pelte shumë e bukur xhelatine dhe komposto përftohet nëse vendosni manaferrat e ndritshme sipër ëmbëlsirës,mundësisht të freskëta. Mund të jenë mjedra, luleshtrydhe, rrush pa fara e bardhë ose e kuqe, etj.

Nëse sezoni e lejon, bëni komposto nga manaferrat dhe frutat e freskëta. Pastaj ju merrni një shumëllojshmëri të gjerë të hijeve. Nëse kompostoja nuk është e ëmbëlsuar, shtoni sheqer sipas shijes.

Për të pasur manaferra në mes të ëmbëlsirës, vendosini në lëng dhe vetëm më pas vendosini në frigorifer. Nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e shëndetshme.

Ndonjëherë dëshironi të gatuani një ëmbëlsirë freskuese dhe të ftohtë, por nuk ka komposto. Më pas bëjeni nga reçeli, duke e holluar me ujë për shije. Dhe pastaj bëni gjithçka sipas teknologjisë. Lëngu i limonit do të përmirësojë shijen.