Snacks të shijshme birre në shtëpi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Nëse ju pëlqen të ftoni kompani të mëdha për t'ju vizituar dhe ndërsa jeni larg mbrëmjeve me një gotë pije me shkumë, atëherë sigurohuni që ta lexoni këtë artikull. Prej saj do të mësoni se si të përgatisni ushqime për birrë në shtëpi. Ne kemi përpiluar për ju receta të thjeshta që mund t'i përballojë edhe një kuzhinier fillestar.

Krahë pule në salcë soje

Në ditët e sotme të gjithë mund të porosisin ushqime të bëra vetë përmes telefonit dhe të mos humbin kohë duke përgatitur ushqimin. Sidoqoftë, nuk mund të jemi gjithmonë të sigurt për freskinë e produktit të blerë dhe mund të hamendësojmë vetëm për shijen e tij. Për ta bërë festën të ketë sukses, ju sugjerojmë të përgatisni në shtëpi disa meze të thjeshta për birrë. Për këtë ju duhet:

• Përgatitni një kilogram krahë pule, lajini dhe spërkatini me erëza sipas dëshirës tuaj. Pas kësaj, vendosini në një qese plastike, shtoni salcë soje, tundni mirë përmbajtjen dhe lidhni qafën. I lëmë krahët të marinohen në frigorifer për disa orë.
• Tre qepë qëroni dhe pritini në unaza.
• Përhapni krahëtdhe qepët në skarë dhe grijini me prush derisa të zbuten.

Jemi të sigurt që të ftuarit do ta vlerësojnë meze, e cila nuk ju mori shumë kohë personale për t'u përgatitur.

Meze e lehtë me mish për birrë

Kësaj radhe ju ftojmë të gatuani salsiçet tuaja të pjekura në skarë. Detyra nuk është aq e vështirë sa mund të duket në shikim të parë. Prandaj, lexoni me kujdes recetën dhe bëni ushqime me mish birre me ne në shtëpi.

• Mendoni 600 gram mish derri, 300 gram viçi dhe 200 gram sallo.
• Prisni dhe përzieni pesë thelpinj hudhër dhe gjysmë spec djegës në mishin e grirë. Shtoni kripë dhe piper të bluar sipas shijes.
• Me një grykë speciale, mbusheni zorrën me mish të grirë, duke e përdredhur çdo 12 cm.

Kur salsiçet të jenë gati, vendosini në një enë dhe lërini në frigorifer për një ditë të piqen. Para gatimit shpojeni zorrën me gjilpërë në disa vende dhe lyeni produktin me vaj të përzier me salcë soje. Piqeni meze në skarë derisa të gatuhet dhe shërbejeni për mysafirët tuaj së bashku me birrën dhe salcën tuaj të preferuar.

Brinjë derri

Ky meze do t'u bëjë përshtypje dashamirëve të mishit:

• Prisni 500 gramë domate dhe i bashkoni me tre lugë gjelle reçel kajsie. Shtoni dy lugë salcë soje, gjashtë lugë sheri dhe lëngun e një limoni.
• Zojeni përzierjen që rezulton, vendosni një kilogram brinjë të copëtuara në të dhe ziejini për 30 minuta.
• Pas kësaj, ata duhetskuqeni në një tigan grill deri në kafe të artë.

patate të skuqura shtëpi

Rostiçeri i birrës krokante me patate është një klasik i zhanrit. Është e vështirë të imagjinohet një person që nuk do ta kishte provuar të paktën një herë një kombinim të tillë. Megjithatë, informacioni për rreziqet e produktit të përfunduar nuk është sekret për ne, ndaj ju sugjerojmë të bëni vetë patatina.

Një meze e lehtë për birrë në shtëpi bëhet si më poshtë:

• Sasia e nevojshme e patateve të qëruara dhe të prera në rrathë të hollë. Për këtë qëllim është shumë i përshtatshëm të përdorni një thikë ose rende speciale.
• Shpëlajini fetat me ujë të ftohtë dhe prisni që uji të kullojë.
• Rreshtoni një disk mikrovalë që rrotullohet me letër pjekjeje dhe vendosni patatet mbi të. Për t'i dhënë pjatës shijen tuaj të preferuar, mund të shtoni çdo erëz dhe kripë.
• Pitesat duhen dy deri në dhjetë minuta për t'u gatuar. Kjo varet nga madhësia e shërbimit si dhe fuqia e mikrovalës.

Sapo copat e patateve të skuqen, ato duhet të nxirren dhe të vendosen në një pjatë. Shërbejeni meze për mysafirët tuaj me salcë domate të bërë vetë.

salcice me proshutë

Kjo recetë do t'ju ndihmojë të surprizoni mysafirët tuaj me një pjatë të pazakontë. Megjithatë, mbani mend se është mjaft i lartë në kalori dhe mund të mos ndikojë në figurën tuaj në mënyrën më të mirë. Si të përgatisni një rostiçeri të lirë birre në shtëpi:

• Për erëza, përzieni 120 gram kos, katër lugë mustardë (mund të përdorni të thjeshtë oseme kokrra), kripë dhe piper të bluar.
• Merrni sasinë e duhur të salsiçeve të shijshme, hiqni paketimin dhe mbështilleni secilën me një copë proshutë.

Pjekim ëmbëlsirën në raft teli për rreth dhjetë minuta derisa të bëhet krokante. Shërbejeni të nxehtë me salcë mustarde.

Meze e lehtë me qepë për birrë në shtëpi. Foto dhe përshkrim

Rapat e qepëve të grira janë një shtesë e mrekullueshme për birrën, të cilën mund ta përgatisë edhe një specialist i papërvojë i kuzhinës. Receta për këtë pjatë është mjaft e thjeshtë:

• Katër qepë të kuqe të mesme, të qëruara dhe të prera në rrathë të hollë. Spërkateni boshllëkun me erëzat tuaja të preferuara dhe lëreni të piqet për rreth pesë minuta.
• Për salcën, kombinoni 200 ml krem dhe 100 gramë parmixhan të grirë. Atyre u shtoni kripë dhe piper të bluar. Masën e vendosim në zjarr dhe e gatuajmë derisa djathi të tretet plotësisht.
• Për të bërë brumin, rrihni një vezë pule me ujë, më pas shtoni miell dhe pak niseshte.
• Ngrohni vajin vegjetal në një tenxhere dhe skuqni mbi të rrathët e qepëve, të zhytura më parë në brumë. Gatuani jo më shumë se dy minuta për çdo racion, më pas vendoseni menjëherë në një peshqir letre.

Kur unazat të jenë ftohur, shërbejini të ftuarve tuaj me djathë ose salcë domate.

Shkopinj birre

Ky rostiçeri krokante birre nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur në shtëpi.

Vëmendjelexoni recetën e shkopinjve krokantë dhe bëni ato me ne:

• 100 gram gjalpë të fortë grijmë në një rende të trashë dhe përziejmë me dy gota miell të situr. Me duar ktheni përbërësit në thërrime, shtoni 120 gram birrë dhe gatuajeni brumin. Më pas mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për një orë.
• Holoni një lugë çaji sheqer në dy lugë gjelle ujë.
• Kur të ketë kaluar koha e duhur, mbështilleni brumin në një shtresë të hollë, vendoseni në pergamenë dhe lyejeni me ujë të ëmbël.
• Spërkateni me farat e susamit dhe kripën, më pas priteni në rripa të hollë.

Pjekim shkopinjtë në furrën e parangrohur për rreth 20 minuta.

Kishte kallamar

Do t'ju duhet të ngatërroni këtë pjatë, por rezultati me siguri do t'ju kënaqë. Për të përgatitur ushqime të thjeshta të birrës në shtëpi, ju nevojiten:

• Lani dhe pastroni kufomat e kallamarëve nga filmi chitinous (400 gram). Pas kësaj, ato duhet të priten në shirita të hollë dhe të rrotullohen në një përzierje niseshteje dhe miell misri. Mos harroni të shtoni kripë dhe piper të bluar në përzierjen e thatë.
• Ngrohni vajin vegjetal në një tigan të thellë dhe skuqni kashtën e kallamarit në të në pjesë të vogla për tre minuta. Pas kësaj, vendosni rostiçeri në peceta letre për të hequr qafe yndyrën e tepërt.
• Vendosni kallamarët në një pjatë të madhe, zbukurojeni me qepë të gjelbër dhe salcë soje.

Miqtë tuaj patjetër do ta vlerësojnë meze që keni bërë dhe do t'ju kërkojnë të ndani recetën me ta.

Karkaleca në salcë mj alti

Kjo pjatë do t'i habisë mysafirët tuaj jo vetëm me shijen e këndshme, por edhe me formën e servirjes.

Kësaj radhe do të gatuajmë karkaleca me lëng në hell druri:

• Një kilogram karkaleca të papërpunuara, hiqni lëvozhgat dhe kokat dhe mos harroni të hiqni venën e zorrëve.
• Dy speca djegës të vegjël, të pastruar nga farat dhe të grira me thikë.
• Lutini hellat prej druri në ujë të ftohtë për 30 minuta.
• Në një tas të madh përzieni katër lugë lëng lime, dy lugë lëvore, dy lugë mj altë, piper të grimcuar dhe katër lugë vaj. Marinojini karkalecat e përgatitura në përzierje për gjysmë ore.
• Il karkaleca dhe piqini në skarë për dy minuta nga secila anë.

Kur ëmbëlsira origjinale të jetë gati, vendoseni në një pjatë dhe shërbejeni.

Biskota me djathë me arra

Dëshirojmë t'ju prezantojmë me një tjetër meze të lehtë të birrës. Në shtëpi, mund të bëni lehtësisht biskota të shijshme që me siguri do t'i pëlqejnë mysafirët tuaj.

Për këtë do t'ju duhet:

• 100 gram djathë të fortë grijeni në një rende të trashë.
• 100 gram gjalpë të ngrirë të prerë në kubikë të vegjël.
• Një gotë miell të bardhë, një majë pluhur mustardë dhe paprika, si dhe kripë, hidheni në një sitë në një tas të thellë.
• Kombinoni ushqimet e përgatitura, shtoni atyre një majë piper të kuq të bluar.
• Trehim brumin,e ndajmë në toptha të vegjël. Rrotulloni secilën bosh në arra të bluara dhe më pas vendoseni në një tepsi të mbuluar me pergamenë.

Pjekim biskota në furrë të parangrohur derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Do të jemi të lumtur nëse ju pëlqen të gatuani meze të vogla birre në shtëpi. Recetat që kemi mbledhur për ju në këtë artikull janë mjaft të thjeshta sa mund t'i zbatoni lehtësisht.