Kursi kryesor 2024, Mund
A është e mundur të hapësh tenxheren gjatë gatimit: sekretet e përdorimit të sigurt
Multivokerja është një ndihmëse moderne shtëpiake. Është e lehtë për t'u përdorur dhe lehtëson shumë procesin e gatimit. Por për përdorim të sigurt ia vlen të dini disa nuanca. Për shembull, si të hapni në mënyrë të sigurt kapakun gjatë gatimit dhe nëse duhet gatuar në një pajisje të hapur
Djathë Mozzarella: përbërja dhe përmbajtja kalorike, foto
Djathi italian mocarela, i cili zakonisht përmban qumësht të zi të buallit, dallohet për aromën e tij specifike dhe shijen delikate. Por sot, përveç djathit klasik, mund të gjeni edhe varietete të tjera të këtij produkti, ku teknologjia moderne lejon përdorimin e qumështit të lopës. Besohet se përbërja e djathit mocarela përmban një sasi të madhe të përbërësve të dobishëm. A është me të vërtetë? Le ta zbulojmë tani
Vaj kokosi "Baraka" (Baraka): përbërja, metodat e aplikimit, rishikimet. Vaji i kokosit për ushqim - përfitimet dhe dëmet
Që nga kohërat e lashta, gratë i kanë kuptuar sekretet e bukurisë, shëndetit dhe jetëgjatësisë - ato aplikonin vaj natyral të kokosit në flokët dhe trupin e tyre, i cili i jepte lëkurës shkëlqim dhe forcë flokëve. Sot, popullariteti i vajrave kozmetikë po fiton vrull. Një nga mjetet juridike popullore dhe të gjithanshme është vaji i kokosit Baraka. Përdoret në fushën e kozmetologjisë, dermatologjisë dhe gatimit
Patate të skuqura bananeje: përfitimet dhe dëmet, përbërja, vetitë, kaloritë
Tashmë është e vështirë të befasosh një konsumator potencial modern me ndonjë gjë. Në raftet e supermarketeve mund të gjeni produkte të ndryshme jashtë shtetit. Për shembull, një produkt i tharë është një alternativë mjaft popullore ndaj bananeve. Të ashtuquajturat banane të thata do të jenë një kënaqësi e shkëlqyer për ata që kujdesen për shëndetin e tyre. Por si me çdo gjë, medalja ka një anë tjetër. Ky artikull detajon përfitimet dhe dëmet e patatinave të bananes
Mishi i rosës: dëm dhe përfitim, receta gatimi
Rosa konsiderohet si një nga llojet më të njohura të mishit në mesin e mishngrënësve dhe adhuruesve të kuzhinës. Opsionet e gatimit dallohen nga shumëllojshmëria e tyre - ky zog është i zier, i zier, i skuqur, i pjekur në furrë dhe në skarë. Vlen të theksohet se në shumë vende dhe veçanërisht në Azi dominon mishi i rosës, i cili përdoret për të ruajtur shëndetin e tyre. Në këtë artikull, ne do të analizojmë këtë çështje dhe do të identifikojmë dëmet dhe përfitimet e mishit të rosës
Si të zgjidhni një limon në dyqan: këshilla të dobishme
Vetitë unike të limonit janë të njohura për të gjithë. Është i famshëm për përmbajtjen e tij të lartë të vitaminave dhe mineraleve dhe është një mjet i shkëlqyer parandalimi gjatë stinës së ftohtë. Përveç kësaj, përdoret edhe në gatim për t'i dhënë pjatave një shije unike. Megjithatë, për të përfituar sa më shumë nga përdorimi i agrumeve, duhet të dini se si të zgjidhni një limon
Ciabatta: kalori për 100 gram
Italia është vendlindja e shumë kënaqësive të kuzhinës. Një prej tyre është ciabatta, përmbajtja kalorike e së cilës është me interes për ata që i duan pastat, por ndjekin figurën e tyre. Kjo bukë italiane nuk ka një histori shekullore. Ciabatta moderne është e ndryshme nga ajo që prodhohej tradicionalisht në atdheun e saj. Pra, si duket kjo bukë, si ta gatuani vetë në shtëpi?
Përbërja e selinos: proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale
Cilat janë përfitimet shëndetësore të selinos? Cilat mikro, makroelemente dhe vitamina janë të pranishme në përbërjen kimike të selinos? Si ta përdorim atë në gatim dhe kozmetologji? Ky artikull do t'ju tregojë gjithçka në lidhje me të në detaje
Peshku merluci: përfitimet dhe dëmet, kaloritë, përbërja e vitaminave dhe mineraleve, vlera ushqyese dhe përbërja kimike. Si të gatuaj merluc të shijshëm
Ky artikull do t'ju tregojë se çfarë përfshihet në përbërjen kimike të merlucit, çfarë përfitimesh sjell për shëndetin e njeriut dhe gjithashtu në cilat raste nuk duhet përdorur. Gjithashtu do të prezantohen disa receta për gatimin e merlucit në furrë, në tepsi, në formë supe peshku etj
Rregullat dhe normat bazë të higjienës personale të kuzhinierit
Ky artikull do t'ju tregojë se cilat standarde të higjienës personale duhet të ndjekë një kuzhinier. Nga informacioni i dhënë, do të jetë gjithashtu e mundur të mësohet për kërkesat themelore sanitare dhe se si vendoset kontrolli mbi pajtueshmërinë me këto rregulla
Mishi i derrit: përfitimet dhe dëmet, receta gatimi
Ky artikull do t'ju tregojë në detaje për shijen dhe karakteristikat e një produkti të tillë si mishi i derrit. Vetitë e dobishme dhe dëmet e mishit të derrit të egër do të përshkruhen dhe më poshtë mund të gjeni recetat më të shijshme për përgatitjen e tij
Çfarë është e dobishme gjuha e viçit: përbërja, vetitë, këshillat e gatimit
Menyja javore duhet të përmbajë një sërë produktesh që janë të shëndetshme për njerëzit. Shumë ekspertë rekomandojnë që njerëzit që janë të prirur për një dietë të duhur të hanë të brendshmet, në veçanti, gjuhën e viçit. A është ky produkt i dobishëm apo i dëmshëm? Le të shqyrtojmë këtë çështje, të udhëhequr nga përvoja e profesionistëve
Vaj Chukhon: vetitë dhe receta
Nëse shikoni librat e vjetër të gatimit, atëherë në listën e përbërësve të recetës mund të gjeni emra të tillë vaji si provansal, rus, chukhonian, parizian. Cilat janë këto yndyrna? Gjithçka është e qartë me vajin provansal. Produkti i presimit të ullinjve furnizohej në Rusi nga ky rajon i Francës. Çfarë është vaji Chukhon? Le të hedhim një vështrim të shpejtë në procesin teknologjik për marrjen e këtij produkti ushqimor. Vaji Chukhon, receta për përgatitjen e tij dhe fakte të tjera interesante, lexoni më poshtë
Sa i dobishëm është borshi për organizmin?
Borsch është një supë e preferuar që është e njohur në mesin e sllavëve lindorë. Pa të, është e vështirë të imagjinohet kuzhina ukrainase, sepse kjo është pjata e saj tradicionale. Është shumë e kënaqshme dhe e shijshme, shumë kanë dëgjuar për të. Le të shohim se sa i dobishëm është borscht dhe pse është kaq i dashur
Ushqimi artificial më i famshëm në botë
Kina është e famshme jo vetëm për kulturën e saj të pazakontë, por edhe për mallrat e saj të falsifikuara, të cilat gjenden në çdo cep. Absolutisht gjithçka prodhohet në Kinë - gjërat, pajisjet dhe madje edhe ushqimi artificial. Produktet ushqimore të falsifikuara nga kinezët janë të rrezikshme për shëndetin, por megjithatë ato janë realitet
Oriz i papjekur: koha e gatimit, përbërja kimike, përfitimet dhe dëmet
Çdo amvise në kuzhinë ka një stok të tërë drithërash të ndryshëm. Midis tyre është orizi. Croup është aq popullor sa është e pamundur të imagjinohet se si njerëzit do të bënin pa të. Për 8000 vjet njerëzimi e përdor këtë drithëra për të përgatitur gatime të ndryshme dhe për të trajtuar disa sëmundje. Për të humbur peshë dhe për ta mbajtur atë në nivelin e duhur, është më mirë të hani oriz të papjekur
Gjizë dhie: këshilla gatimi, përfitime dhe dëme, komente
Produktet e qumështit të fermentuar me bazë qumështi i dhisë kanë qenë gjithmonë të kërkuara. Produktet më të njohura të bëra nga qumështi i një kafshe të lezetshme me brirë janë gjiza, kefiri, djathi, kosi. Gjiza e dhisë me të drejtë quhet e preferuara e nutricionistëve
Çfarë duhet të hani vodka për të shmangur një hangover?
Kur të afrohet festa, ne përpiqemi të shtrojmë një tryezë të mirë për të ftuarit, duke marrë parasysh dëshirat e secilit të ftuar. A e dini se zgjedhja e pjatave varet nga lloji i alkoolit që do të shërbehet. Sot do të flasim se si të hamë vodka
Bar frutash: përfitime dhe dëme
Barët e frutave janë një alternativë ndaj ushqimit të padëshiruar. Sidoqoftë, ka disa nuanca në zgjedhjen e një produkti të tillë
Tortë me karrota - kaloritë nuk janë pengesë për dietën. Receta
A keni provuar ndonjëherë kek me karrota? Përmbajtja kalorike e kësaj ëmbëlsire mund të jetë shumë e lartë, por mund të jetë e pranueshme. Kjo pronë kontribuon në popullarizimin e tortës me karrota në pafundësinë e vendit tonë dhe jo vetëm këtu. Le të provojmë një nga recetat. Përmbajtja kalorike e tortës me karrota këtu nuk do të jetë më shumë se 300 kilokalori. Natyrisht, llogaritja jepet për një copë të vogël që peshon njëqind gram
Djathë Camembert: komente, përbërje, cilësi
Djathërat blu francezë konsiderohen si delikatesë. Ata kanë një shije delikate dhe të rafinuar. Një nga përfaqësuesit e produkteve të tilla është djathi Camembert. Shqyrtimet e klientëve dëshmojnë për shijen e saj të shkëlqyer dhe aromën e pazakontë. Ky djathë zakonisht nuk bahet në frigorifer dhe hahet shumë shpejt. Si të përdorim camembert? Dhe cili është përdorimi i tij? Le të përpiqemi ta kuptojmë
Veçoritë e kuzhinës ruse: llojet e pjatave dhe origjinaliteti i tyre
Ka shumë veçori në kuzhinën ruse, si në çdo tjetër. Ai është i famshëm për një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave që është thjesht e pamundur të gjenden diku jashtë vendit. Sigurisht, më parë kuzhina ruse nuk ishte aq e njohur, sepse ushqimi ishte shumë i thjeshtë. Gjithçka ndryshoi dhe agjërimet fetare nuk mund të mos ndikonin në shfaqjen e një shumëllojshmërie pjatash
Si bëhen corn flakes: historia e krijimit, përbërja, përmbajtja e kalorive
Corn flakes janë një ushqim i dashur nga shumë njerëz dhe nuk ka asgjë të keqe me këtë. Pak para se të filloni t'i konsumoni, është e rëndësishme të kuptoni se si janë bërë, çfarë përfitimi apo dëmi sjell ky produkt. Në këtë artikull, ne do të përpiqemi të shikojmë në detaje çdo aspekt për të zbuluar nëse mund të hani drithëra
Pse shërbehet uji me kafe: arsyet dhe si të pihet?
Kafja është një nga pijet më të famshme dhe të lashta në botë. Në çdo vend bëhet në mënyrën e vet, i shtohen vetëm disa erëza, por një trend mbetet i pandryshuar - të pish kafe me ujë. Por pse është e nevojshme kjo? Le ta zbulojmë
Çfarë t'i gatuani gruas tuaj për darkë: receta të thjeshta për pjata të shijshme
Nuk mund të mendoni se çfarë t'i gatuani gruas suaj për darkë? Sigurisht, është mjaft e vështirë të bësh një zgjedhje kur ka kaq shumë receta. Por mos u shqetësoni, në këtë artikull do të përpiqemi të kuptojmë se si duket një darkë e shijshme për gruan
Si të gatuaj bukë lituaneze në shtëpi: receta
Në këtë artikull do të gjeni një përzgjedhje të recetave të bukës lituaneze. Natyra e ashpër e shteteve b altike nuk i kënaq banorët e republikës me një bollëk perimesh. Prandaj, dieta e lituanezit mesatar varet kryesisht nga produktet e miellit. Dhe pavarësisht nga madhësia e vogël e vendit, këtu janë shpikur shumë receta buke. Zgjidhni cilindo dhe gatuani për shëndetin
Kërpudha perle: foto dhe si ta gatuajmë atë
Kërpudha gocë është një i afërm i ngushtë i kërpudhave të detit, që i përket të njëjtit nëngrup. Quhet edhe erinji, abalone bajame, bri francez, kërpudha stepë porcini. Për shkak të shijes dhe aromës së saj, kjo kërpudha konsiderohet një delikatesë. Në vendin tonë është e pamundur të zbulohet në kushte natyrore, por mund ta blini në supermarkete dhe dyqane
Si ta qëroni xhenxhefilin në shtëpi?
Xhenxhefili është një produkt i gjithanshëm që përdoret sot jo vetëm për trajtimin e ftohjes, por edhe për përgatitjen e pjatave të ndryshme. Ishte e dyta që shërbeu për të zhvilluar problemin se njerëzit nuk dinë të qërojnë xhenxhefilin. Dhe kjo injorancë çon në faktin se produkti është i privuar nga shumica e vajrave dhe vitaminave esenciale
Rozmarina e tharë: përbërja, vetitë e dobishme dhe përdorimi në gatim
Rozmarina e tharë është një erëz që përdoret gjerësisht në gatim. I jep një prekje të veçantë çdo pjate. Një produkt i dobishëm merret duke bluar dhe tharë gjethet e shkurret. Bima i përket familjes Lamiaceae dhe ka një aromë specifike
Fidanet e bambusë: përbërja, vetitë e dobishme, recetat
Sot, fidanet e bambusë janë mjaft të njohura në gatim. Ata janë paksa si shpargu dhe shija e tyre është e ngjashme me misrin. Shumë pjata na erdhën nga vendet aziatike, ku bambuja është shumë e zakonshme. Zihet me shtimin e miellit të orizit dhe piperit të kuq djegës. Fidanet japoneze të bambusë marinojnë, të skuqura me mish dhe kërpudha, u pëlqen të presin në feta dhe të zhyten në salcë soje, të përgatisin sallata dhe supa me to. Kinezët i mbushin me kërmij dhe disa prej tyre bëjnë reçel
Me çfarë të hamë qiqrat: opsione pjatash, receta gatimi
Shish, fshikëz, nuhat, qengji ose qiqra. Çfarë i bashkon koncepte të tilla të huaja për veshin rus? Të gjitha këto janë emra të ndryshëm për të njëjtin produkt, të quajtur zyrtarisht qiqra. Përkundër faktit se kjo kulturë është një nga më të vjetrat në planet, ajo erdhi te konsumatori rus relativisht kohët e fundit. Çfarë është qiqra dhe me çfarë hahet?
Vaji i fëstëkut: veti të dobishme, përdorime dhe kundërindikacione
Nëse shihni vaj fëstëku në dyqan, sigurohuni që të blini një shishe. Ky është një produkt natyral i vlefshëm me një përbërje unike, i njohur dhe i nderuar në mjekësinë popullore që nga koha e Avicenës. Ne do të flasim për përmbajtjen kalorike të vajit të fëstëkut, vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet, si dhe përdorimin e tij për qëllime medicinale dhe kozmetike
Çfarë shkon me thjerrëzat: opsionet më të mira për kombinimin e produkteve
Sot, njerëzit po mendojnë gjithnjë e më shumë për shëndetin dhe po i kthehen dietës së tyre drithërat dhe perimet, të harruara në mënyrë të pamerituar gjatë dekadave të fundit. Një ushqim i tillë është thjerrëzat. Ajo praktikisht nuk u shfaq në tryezën e një personi sovjetik dhe u zëvendësua me sukses nga hikërror, elb margaritar dhe bizele. Nuk është për t'u habitur që amvisat e reja dinë kaq pak se me çfarë shkojnë thjerrëzat, si t'i gatuajnë dhe t'i shërbejnë më mirë. Në artikullin tonë, ne do të shqyrtojmë opsionet më të suksesshme për përgatitjen e kësaj drithëra
Grejpfrut i kuq: përfitime dhe dëme, kalori
Grejpfruti i kuq, ose, siç quhet edhe agrumet e parajsës, është i njohur për shumë njerëz. Dikush e pëlqen këtë frut me lëng, dhe disa nuk e njohin shijen e tij. Shumë besojnë se hidhërimi është shija e tij e sigurt. Prandaj, fruti mund të quhet i sigurtë origjinal dhe i rafinuar. Por një gjë mbetet e pandryshuar - një pamje e ndritshme, përfitime për trupin dhe shumë aplikime. Ne do të flasim për këtë frut unik në këtë artikull
Salmoni i ftohur: veçoritë, vetitë dhe recetat më të mira
Ky artikull ofron një përshkrim të hollësishëm të peshqve të tillë si salmoni. Ky është një përshkrim i vetive të dobishme, rekomandimeve për zgjedhjen, rregullave të ruajtjes, kufizimeve në përdorim dhe dy recetave të shijshme të salmonit që do të tërheqë jo vetëm për ju, por edhe për të dashurit tuaj
Vaji i bërthamës së palmës: përshkrimi, vetitë, veçoritë e aplikimit, përfitimet dhe dëmet
Sot vaji i palmës po diskutohet aktivisht në të gjitha mediat. Kush përpiqet të provojë dëmin e tij, kush përfiton. Por së pari duhet të kuptoni se prodhohen dy lloje të këtij vaji. Për shkak të vendit ku rritet palma - Afrika - të dy varietetet quhen tropikale. Vaji i palmës dhe vaji i bërthamës së palmës ndryshojnë në mënyrën se si prodhohen. Le të flasim për to në më shumë detaje
Pse rolet janë kaq të shtrenjta? Ne marrim parasysh koston e rrotullave dhe përbërësit e tyre
Rrotullat janë shumë të njohura sot në të gjithë botën. Mjerisht, porositja e tyre në restorante apo bare sushi është një kënaqësi shumë e shtrenjtë. Prandaj, shumë njohës preferojnë t'i gatuajnë ato në shtëpi. A është e justifikuar? Le të shqyrtojmë këtë çështje
Ushqimi japonez: emrat (lista). Ushqim japonez për fëmijë
Kuzhina japoneze është ushqim për njerëzit që duan të jetojnë gjatë. Ushqimi nga Japonia është standardi i të ushqyerit të mirë në të gjithë botën. Një nga arsyet e mbylljes së gjatë të Tokës së Diellit në rritje nga bota është gjeografia e saj. Ajo gjithashtu përcaktoi kryesisht origjinalitetin e dietës së banorëve të saj. Cili është emri i ushqimit japonez? Cili është origjinaliteti i tij? Zbuloni nga artikulli
Gjizë e bërë vetë: gatim, pjata
Çfarë të bëni me qumështin natyral të lopës, nëse ka shumë, por nuk keni më forcë të pini qumësht me yndyrë të plotë? Provoni të bëni vetë gjizën tuaj! Gatimi i gjizës së bërë në shtëpi sipas recetave tona është i lehtë. Zgjidhni një nga opsionet e propozuara dhe filloni! Produkti i përfunduar mund të konsumohet menjëherë ose të piqet prej tij djathë, tava, biskota, simite ose djathë
Topi sugjerues - çfarë është? Përshkrimi dhe receta
Kjo fjalë ka shumë kuptime. Por në gatim është një. Le ta njohim së bashku dhe të njihemi me përgatitjen e topave sugjerues