Si të gatuani kunguj të njomë në tenxhere të ngad altë Redmond: recetat më të mira

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Amvisat moderne vetëm mund t'i kenë zili. Bollëku i të gjitha llojeve të pajisjeve shtëpiake në kuzhinë ua thjeshton shumë jetën dhe zvogëlon kohën e gatimit. E cila, e shihni, në realitetet tona ka një rëndësi të konsiderueshme. Nuk do t'i prekim të gjitha pajisjet, sepse ka shumë, por le të flasim për gatimin në tenxhere të ngad altë.

Rreth shumë sobave

Kjo sobë e mrekullueshme është vendosur fort në kuzhinat tona, dhe për këtë arsye çështja e gatimit në të tani është jashtëzakonisht e rëndësishme. Mund të skuqet, zihet në avull, zihet, piqet. Në përgjithësi, gatuaj pothuajse çdo pjatë. Dhe, më e rëndësishmja, nga pothuajse të njëjtat produkte mund të bëni pjata krejtësisht të ndryshme, ndonjëherë pothuajse kryevepra të artit të kuzhinës. Në fakt, është ky postulat që ne do të vërtetojmë duke folur në detaje se si të gatuajmë një perime kaq të thjeshtë si kungull i njomë në tenxhere të ngad altë Redmond. Ne e morëm si shembull këtë markë sepse është shumë e pëlqyer nga amvisat. aparatepothuajse çdo e dytë kuzhinë në vendin tonë është e pajisur me këtë markë, dhe për këtë arsye ne do të japim receta për këtë sobë të mrekullueshme. Megjithatë, kjo nuk do të thotë aspak se nuk mund t'i zbatoni ato në modele të tjera. Edhe furrat me shumë buxhete të çdo prodhuesi janë të pajisur me gjithçka të nevojshme për përdorimin e përditshëm të një sërë funksionesh, dhe për këtë arsye nuk ka rëndësi se çfarë "emri" ka njësia juaj. Në çdo rast, ato do të jenë të mjaftueshme për të përgatitur këtë perime. Dhe kështu fillojmë. Pra, si të gatuajmë kungull i njomë në një sobë Redmond (ose një njësi të një marke tjetër)? Shumë e thjeshtë dhe e gjithanshme! Çfarë jeni tani, në fakt, dhe shikoni.

Parimet e Përgjithshme

Para se të filloni të flisni për mënyrën e gatimit të kungujve të njomë në tenxhere të ngad altë Redmond, duhet të thoni sa vijon. Receta për pjatat nga kjo perime është më se e pasur. Në përgjithësi, është pothuajse e pamundur të provosh të gjitha metodat. Sidoqoftë, një gjë duhet mbajtur parasysh: kungull i njomë mund të zihet, skuqet, piqet, mbushet, bëhet prej tyre si pjata të plota të drekës së përzemërt, si dhe ëmbëlsira me shije të mahnitshme. Për më tepër, përbërja e përbërësve mund të zëvendësohet plotësisht sipas gjykimit tuaj, duke hequr disa përbërës dhe duke shtuar të tjerë. Në përgjithësi, lejohet të fantazohet. Dhe për ta bërë më të lehtë këtë, mund të merrni si bazë udhëzimet që ne ofrojmë, si të thuash, se si të gatuani kunguj të njomë në tenxhere të ngad altë Redmond. Recetat që mund të shihni në këtë përmbledhje mund të jenë një bazë e shkëlqyer për krijiminenët me firmën e tyre. Epo, mjafton teoria, le të shkojmë drejtpërdrejt në praktikë. Dhe le të fillojmë me pjatat më të zakonshme dhe më të dashura nga shumë - havjarin.

Havjar me kungull i njomë

Kjo delikatesë "jashtë shtetit", natyrisht, mund të blihet në dyqan. Megjithatë, sot ai ka larg shijes me të cilën janë mësuar fansat e tij. Por havjar i kungujve të njomë në shtëpi do të ndihmojë në rregullimin e situatës. Në multicooker Redmond (si dhe në një model tjetër), mund të gatuani një produkt që thjesht ka "të njëjtën shije". Si? Ne do t'ju tregojmë tani.

Gatim

Marrim një copë piper zile, karrota dhe qepë. Përmasa të mëdha. Të parën e presim në kube, të dytën e fërkojmë, të tretën e grijmë rastësisht. Hidhni disa lugë vaj vegjetal në tas, hidhni perimet, vendosni modalitetin "Frying" dhe përpunoni për dhjetë minuta. Gjatë kësaj kohe pastrojmë gjysmë kilogrami kunguj të rinj, e presim tulin në kubikë. I dërgojmë në perime, kripë dhe piper, i skuqim për dhjetë minuta të tjera në të njëjtën mënyrë. Pastaj derdhni në një gotë lëng domate, përzieni, gatuajeni për dyzet minuta në modalitetin "Pjekje". Tjetra, ka dy opsione. Pjata mund të shërbehet në formën në të cilën doli. Do të përfundojë me huall mj alti. Nëse dëshironi "të njëjtën shije" - copëtoni atë shtesë në një blender.

Dhe tani le të përpiqemi të shuajmë kungull i njomë në tenxhere me shumë Redmond.

Lehtë, e shpejtë, e shijshme…

Edhe pjatat më të thjeshta me kunguj të njomë në tenxhere të ngad altë Redmond janë shumë të shijshme. Komplet elementarnga disa produkte, të cilat përfshijnë kungull i njomë, bën të mundur përgatitjen e shpejtë të një vakti të shkëlqyer të përzemërt. Për shembull, nëse ju kanë mbetur kosi, kunguj të njomë, pak qepë dhe një tenxhere të ngad altë, të jeni të sigurt që nuk do të mbeteni pa drekë apo darkë. Pra, si të shuani kungull i njomë në multicooker Redmond? Elementare. Pritini imët disa qepë dhe skuqini për dhjetë minuta në vaj vegjetal. Modaliteti - "Pjekje". Gjatë kësaj kohe, qëroni kungull i njomë (0,5 kg do të jetë i mjaftueshëm), pritini në rrathë të hollë, rrotulloni me zell në miell dhe shtoni në qepë. Skuqini në të njëjtën mënyrë për të njëjtën kohë. Pastaj kripë dhe piper, derdhni në një gotë salcë kosi (në mungesë të saj, mund të merrni të njëjtën sasi kremi), përzieni. Të gjitha. Mbyllni tenxheren e ngad altë, vendosni "Quenching" dhe prisni gjysmë ore. Siç e kemi përmendur tashmë, kur kungull i njomë gatuhet në tenxhere të ngad altë Redmond, recetat mund të modifikohen. Si, për shembull, në këtë rast. Nëse shtoni kërpudha së bashku me kunguj të njomë, do të përfundoni me një pjatë krejtësisht të ndryshme. Epo, duke eksperimentuar me barishte, ju mund të ndryshoni në mënyrë dramatike shijen e saj.

Epo, shkojmë më tej - le të përpiqemi të gatuajmë zierje perimesh me kunguj të njomë në tenxhere të ngad altë Redmond.

stekë

Nëse është e mundur, në sezon duhet të përpiqeni të gatuani sa më shumë pjata nga perimet e freskëta. Zierja është një opsion i shkëlqyeshëm. Kjo pjatë mund të jetë një pjatë e pavarur dhe një pjatë e shkëlqyer anësore për çdo mish ose produkt mishi. Sa i përket zierjes së kungujve, këtu gjërat janë plotësishtpo bëjnë shkëlqyeshëm. Ata shkojnë mirë me pothuajse të gjitha perimet. Pra, duke marrë si bazë recetën e gatimit të zikut me kunguj të njomë në furrën me shumë kungull të njomë që ne propozuam, mund të eksperimentoni në bazë të saj sa të doni, duke e modifikuar në varësi të pranisë ose mungesës së produkteve të caktuara. Ne ju ofrojmë opsionin më të lehtë. Dhe për të gatuar një zierje të tillë, duhet të armatoseni me kungull i njomë, karrota, qepë, patate, domate, domate (ju duhen dy copa nga secila perime), si dhe fasule jeshile (dyqind gramë do të jenë të mjaftueshme). disa lugë salcë kosi yndyrore, disa thelpinj hudhër dhe zarzavate tuaja të preferuara. Të gjitha perimet duhet të lahen dhe priten me kujdes: kube - patate dhe kunguj të njomë, rrathë - karrota, unaza - qepë. Pritini domatet në mënyrë të rastësishme. Më pas derdhim vaj vegjetal në tasin e sobës sonë të mrekullueshme, skuqim (modaliteti - "Pjekje" ose "Skuqje", koha - 5-7 minuta) qepë me hudhër të grirë imët, pas së cilës shtojmë të gjithë përbërësit e tjerë, piper dhe kripë, derdhni të holluar në salcë kosi në një gotë me ujë të zier, përzieni me zell, mbyllni tenxheren e ngad altë, vendosni modalitetin "Shuarje" dhe shkoni në biznesin tonë për gjysmë ore. Pas sinjalit, provojmë gjellën. Nëse është e nevojshme, koha e gatimit mund të rritet me dhjetë minuta të tjera.

Meqë ra fjala, pjata rezulton të jetë pothuajse diete. Fotografia mund të prishet nga prania e një sasie të caktuar vaji vegjetal në të. Epo, kjo mangësi mund të eliminohet dhe përgatitetkungull i njomë i zier me avull në tenxheren Redmond.

Kungulleshka me avull

Si rregull, pothuajse të gjitha furrat me shumë tenxhere janë të pajisura me grila speciale për zierjen e enëve me avull. Është kjo pajisje që ne do të përdorim në këtë rast. Nuk do të jemi shumë të zgjuar. Le të marrim një minimum përbërësish. Gjë që nuk do të thotë, meqë ra fjala, se gjella jonë do të dalë pa shije. Pra, derdhni disa gota ujë në enë. Instalimi i rrjetës. I pastrojmë kungulleshkat dhe i presim në rrathë mjaft të trashë, i vendosim në një enë dhe i kriposim (vetëm pak). Më pas i shtrojmë rrumbullakët në një raft teli, i spërkasim sipër me hudhër të grirë hollë dhe i mbulojmë secilën me një rreth domate. Spërkateni me djathë të grirë. Gatimi për njëzet minuta. Zgjidhni mënyrën e duhur - "Steaming".

Më pas, do të gatuajmë kunguj të njomë të mbushur në tenxheren Redmond.

"Varka" me mish

Një pjatë e tillë tashmë mund të jetë një drekë apo darkë e plotë në vetvete. Në fund të fundit, ai përmban mish të grirë. Sa i përket llojit të kësaj të fundit, ju mund të merrni ndonjë. Nëse dëshironi më shumë mbushje - zgjidhni mish derri ose viçi. Rrini në një dietë - ndaluni te mishi i pulës. Për gatim, këshillohet të merrni kunguj të njomë shumë të vegjël. E pastrojmë lëvoren, e presim për së gjati, e nxjerrim tulin. Prisni pak pjesën e poshtme. Si rezultat, marrim diçka që vërtet i ngjan një varke. Përzieni mishin e grirë me tul të copëtuar, shtoni njëqind gram oriz tashmë të zier, piper dhe kripë. Më pas bëjmë një mbushje nga pasta e domates (mjafton një kavanoz gjysmë litri), disa lugë majonezë ose salcë kosi dhegotë ujë. Vendosim me kujdes varkat tona në një tas, derdhim salcën e përgatitur, vendosim modalitetin "Pjekje" në pajisje dhe gatuajmë për dyzet deri në pesëdhjetë minuta. Për produktet me mish pule të grirë mjaftojnë tridhjetë minuta. Në fund të periudhës së specifikuar, hapni kapakun, mbushni varkat me djathë të grirë, gatuajeni për dhjetë minuta të tjera. Nga rruga, pjata rezulton jo vetëm e shijshme dhe e kënaqshme, por edhe origjinale dhe e bukur. Pra, "varka" të tilla mund të vendosen në tryezën festive pa dyshim. Të ftuarit me siguri do ta vlerësojnë atë.

Opsion vegjetarian

Nëse për ndonjë arsye nuk hani mish, mirë, mund të mbushni kunguj të njomë pa të. Për shembull, merrni të njëjtin oriz për mbushjen, duke shtuar qepë dhe karrota të skuqura në të. Përveç kësaj, nëse vërtet dëshironi një pjatë plotësisht dietike, nuk mund të gatuani mbushjen. Vetëm në këtë rast, vendosni fletë metalike në fund të tenxheres. Më pas vendosni varkat mbi të dhe gatuajeni në modalitetin e pjekjes për gjysmë ore. Më pas hidhni një gotë lëng domate dhe ndizni tenxheren e ngad altë për dhjetë minuta të tjera.

Flatcakes

Si tjetër mund të gatuani kunguj të njomë në furrën me shumë Redmond? Besoni apo jo, mund të bëni lehtësisht petulla. Qëroni disa kunguj të njomë, i grini në një rende të trashë. Sigurohuni që të shtrydhni lëngun e tepërt. Një qepë e grijmë imët, e shtojmë te kungull i njomë dhe më pas rrahim dy vezët në masë. Shtoni dy luge miell, kripe dhe piper, nese ju pelqejne zarzavatet mund ta prisni dhe ta shtoni. Pas kësaj, përzieni masën. Nëse nuk është shumë e trashë,shtoni më shumë miell. Ose një lugë niseshte. Ngrohni tenxheren e ngad alte, hidhni vajin dhe me pas skuqini petullat me kapak te hapur, si ne tigan, duke mos harruar ti ktheni produktet nga ana tjeter. Koha e gatimit për një shërbim është dhjetë minuta, jo më shumë. Modaliteti - "Pjekje" ose "Skuqje".

Gatuaj supë

Megjithatë, një pajisje e mahnitshme - një tenxhere me shumë. Ata gatuan në avull, skuqur, zier … Dhe tani le të gatuajmë supën. Dhe pa shumë përpjekje. Ne grumbullojmë një kungull i njomë, qepë, karrota, tre zhardhokë patate, njëqind gram kampionë, gjoks pule tashmë të zier dhe një lugë gjelle pastë domate. Të gjitha perimet i presim në rripa, përveç qepës. E grijmë në mënyrë të rastësishme. Hidhni dy litra ujë në tas, derdhni në të perimet e përgatitura + kampionët e prerë në feta të holla. Shtoni makaronat, kripën dhe piperin, përziejini. Gatimi për rreth një orë. Ne zgjedhim mënyrën, natyrisht, "Supë". Meqenëse gjoksi tashmë është zier, shtoni atë - të grirë hollë dhe së bashku me zarzavate - në enë rreth dhjetë minuta para përfundimit të procesit të gatimit.

Dhe në fund do t'ju tregojmë se si përgatitet tava e kungujve në tenxheren Redmond.

Si të bëni një tavë

Kjo pjatë përgatitet mjaft lehtë. Përgatitja nuk kërkon shumë kohë, dhe përbërës të veçantë nuk kërkohen. Mjafton të keni disa kunguj të njomë, një copë djathë të përpunuar dhe të fortë dyqind gramë, katër vezë dhe tre qepë të mëdha. Hidhni disa lugë vaj vegjetal në tasin me shumë tenxhere, më pas skuqni qepën e prerë në unaza në të. Modalitetivendosni "Pjekje", gatuajeni për dhjetë minuta, jo më shumë. Më pas, në këtë jastëk qepë, shtroni një shtresë kungujsh të njomë të prerë dhe të qëruar. I shtrojmë copa djathi të përpunuar, i spërkasim me djathë të fortë të grirë dhe zarzavate të grira hollë. Më pas vendosni përsëri një shtresë kunguj të njomë. Dhe kështu tre ose katër herë. Vendosim modalitetin "Shuarje" dhe gatuajmë për tridhjetë minuta. Më pas hapni tenxheren e ngad altë dhe derdhni tavën me një përzierje vezësh të rrahura, paste domate dhe erëza. Nëse dëshironi, mund të jetë pak i kripur, por shikoni mos e teproni, pasi si djathi ashtu edhe makaronat tashmë janë të ngopura me këtë përbërës në vetvete. Gatimi për 10 minuta të tjera në modalitetin e pjekjes.

Kjo është receta bazë. Nëse dëshironi, mund të shtoni shtresa me perime të tjera, kërpudha, mish të grirë. Dhe për të marrë, sigurisht, një pjatë të re dhe një aromë dhe shije të ndryshme.

Përfundim

Prodhuesit e sobave të mrekullueshme përfshijnë gjithmonë broshura të veçanta recetash me rekomandime me produktet e tyre. Me shumë mundësi, ju mund të gjeni në to informacione se si të gatuani kunguj të njomë në një tenxhere të ngad altë. Recetat me foto (Redmond gjithmonë i furnizon klientët e tyre me broshura të ngjashme) të disponueshme në këto broshura mund të kombinohen me ato të ofruara nga ne dhe të përshtaten me modelin tuaj të gatimit. Dhe gjeni mënyrat tuaja për të gatuar enët me kunguj të njomë.