2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Mishi i gjelit të detit, natyrisht, nuk është pulë, por është gjithashtu i butë dhe dietik, i cili krahasohet në mënyrë të favorshme me patën dhe rosën. Skuqet shpejt dhe nëse e mbani pak në marinadë, bëhet edhe më i butë. Një zgjedhje ideale për fëmijët, ushqim diete, si dhe bazë e pjatave për të moshuarit. Gjiri i këtij zogu është veçanërisht i popullarizuar - më i butë, jo i yndyrshëm, i ndarë nga kocka. Më poshtë janë disa mënyra për të gatuar fileto gjeldeti.
Receta më e lehtë që kërkon një minimum përpjekje dhe kohë është pjekja në furrë. Thjesht rrihni pak fileton e gjelit, fërkojeni me një përzierje vaji vegjetal, hudhrën e grirë dhe kripën, vendosni sipër një fetë të hollë proshutë dhe piqeni në furrë derisa të zbutet. Kjo pjatë është gjithashtu shumë e shijshme e ftohtë, thjesht me bukë dhe verë të mirë të thatë. Është e lehtë për të bërë një gjeldeti të skuqur: atëherë mishi i rrahur duhet të vendoset në një marinadë për gjysmë ore, e cila përgatitet nga sode minerale dhe majonezë. Në këtë përzierjemund të shtoni barishte, hudhër, erëza të ndryshme të preferuara. Pas turshi, skuqini copat nga të dyja anët deri në kafe të artë.
Nëse dëshironi të gatuani fileton e gjelit të detit në një mënyrë më të sofistikuar, atëherë këtu janë disa receta për ju. Petullat me gjeldeti me salcë “beshamel” apo kërpudha janë një pjatë mjaft buxhetore. Një copë e vogël mishi mund të ushqejë një familje të madhe. Pritini fileton në kubikë të vegjël dhe skuqeni në yndyrë nga të gjitha anët. Kapeni mishin me një lugë të prerë, vendoseni në një tas. Në të njëjtin tigan, skuqni qepën, disa pure patatesh, zarzavate dhe erëzat tuaja të preferuara. Shtoni mishin dhe një vezë të zier. Përziejini dhe mbushni petullat me këtë përzierje. Shërbejeni me salcë pa garniturë ose me sallatë perimesh.
Dhe këtu është një pjatë e hollë festive. Role fileto gjeldeti me kajsi të thata dhe kumbulla të thata. Për të, për kilogram mish na duhen 100 gramë fruta të thata. Hapi i parë është të hiqni farat nga kajsitë dhe kumbullat e thata, më pas të njomni frutat që të zbuten. Thajeni dhe grijeni imët. Rrihni zogun për të bërë feta jo më shumë se gjysmë centimetri të trasha. Spërkateni mishin me kripë dhe një shumëllojshmëri erëzash sipas shijes tuaj, mbi çdo fetë vendosni fruta të thata. Rrotulloni rrotullat dhe i mbështillni me letër (për t'u siguruar që dizajni të mos shpaloset, mund ta lidhni me një fije). E dërgojmë në furrë të nxehur mirë për 50 minuta ose një orë. Kur të ftohet, hiqeni folenë dhe priteni.
Për një piknik, provoni fileto gjeldeti të pjekur në skarë. Përzieni një gotë majonezë, 100 g perimegjalpë dhe 100 g mustardë Dijon (me drithëra). Në këtë marinadë, lëreni mishin e prerë në copa për 3 orë. Bashkangjisni në skewers. Rekomandohet të alternoni copat e filetos me rrathë qepë dhe spec të ëmbël. Ne skuqim si një barbekju të rregullt.
Mund të gatuani edhe schnitzel nga fileto gjeldeti. Për pjekjen e copave të thyera janë të përshtatshme tërshëra ose lezoni i vezëve dhe mielli. Nëse nuk keni frikë nga procedura disi e komplikuar e prerjes së filetos në shirita të vegjël të hollë, provoni të gatuani brizol gjeldeti. Për ta bërë këtë, rrihni një vezë të papërpunuar në mish të grirë hollë (1 copë për kilogram fileto), kripë dhe shtoni pak miell. Skuqini në vaj vegjetal të nxehtë.
Recommended:
Recetë origjinale - gjeldeti i grirë me kungull (merak). Opsione të tjera për pjatat me gjelin e grirë
Mishi i grirë i gjelit është zgjedhja e atyre që preferojnë pjata të shijshme, të kënaqshme, por jo shumë me kalori. Sot do të flasim për atë që mund të gatuani prej saj. Zgjidhni ndonjë recetë. Gjeli i bluar është përbërësi kryesor. Ju gjithashtu do të keni nevojë për produkte shtesë, si qepë, miell, djathë etj. Suksese kulinarie për të gjithë ju
Recetë e dobishme. Fileto gjeldeti dhe disa opsione për përgatitjen e saj
A keni nevojë për një recetë tjetër interesante dhe të shijshme? Filetoja e gjelit të detit gatuhet shpejt dhe është shumë e dobishme për organizmin. Ajo harmonizohet në mënyrë të përkryer jo vetëm me perimet dhe kërpudhat, por edhe me frutat e thata, kështu që do të jetë gjithmonë e shijshme dhe e pazakontë
Katleta diete gjeldeti - opsione gatimi. Kotoleta gjeldeti: receta në furrë dhe në avull
Kotletat dietike të gjelit të detit janë një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme që mund ta përgatisni lehtësisht për drekë ose darkë për të gjithë familjen. Nga ky artikull do të mësoni disa receta të thjeshta, si dhe rekomandime dhe këshilla për zbatimin e tyre
Schnitzel turke: disa receta për pjatat kryesore
Schnitzel i Turqisë është një pjatë e shëndetshme dhe tepër e shijshme. Dëshironi të dini se si ta gatuani siç duhet? Ne ju ofrojmë një zgjedhje të disa recetave. Ne ju dëshirojmë fat të mirë në përpjekjet tuaja të kuzhinës
Receta për pjatat e shijshme me fileto pule
Siç e dini, nga e gjithë trupi i pulës, pjesa më e shijshme dhe më e dobishme është filetoja. Për trupin tonë, ai është një burim i vitaminave, mineraleve dhe proteinave. Fileto përmban shumë pak kolesterol, përveç kësaj, është një mish dietik. Gatimi prej tij nuk kërkon shumë kohë. Por në të njëjtën kohë, ne marrim gjithmonë një rezultat vazhdimisht të mirë. Në artikullin tonë, ne do të japim receta për enët me fileto pule me foto që do të demonstrojnë shumëllojshmërinë e opsioneve të mundshme
