Katleta diete gjeldeti - opsione gatimi. Kotoleta gjeldeti: receta në furrë dhe në avull

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kotletat dietike të gjelit të detit janë një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme që mund ta përgatisni lehtësisht për drekë ose darkë për të gjithë familjen. Nga ky artikull do të mësoni disa receta të thjeshta, si dhe rekomandime dhe këshilla për zbatimin e tyre.

Katleta diete me avull gjeldeti

Kjo pjatë është ideale për menynë e fëmijëve, si dhe mund të përfshihet në dietën e sportistëve dhe atyre që përpiqen të humbin peshë. Për të përgatitur këto kotele ju sugjerojmë të përdorni një kazan të dyfishtë.

Përbërësit:

• Mishi i gjelit të detit pa kocka - një kilogram.
• Qepë - 200 gram.
• patate - 200 gram.
• Zilat - 100 gram.
• Tërrime thërrimesh - 100 gram.
• Ujë - 100 gram (mund të zëvendësohet me qumësht, lëng mishi ose salcë kosi të holluar).
• Vezë.
• Erëza për shije.

Fatimet dietike të gjelit të detit në një kazan të dyfishtë përgatiten shumë thjesht:

• Për të filluar, lëvizni fileton e shpendëve, patatet, qepët dhe zarzavatet përmes një mulli mishi. Pas kësaj shtoni nëvezë të grirë të rrahur, kripë, erëza, thërrime buke dhe ujë.
• Blindini koteletat në formë ovale nga masa e përftuar dhe vendosini në tasin e avullit.

Për gjysmë ore do të mund të shijoni një pjatë të lëngshme që fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj. Shërbejeni me çdo sallatë ose pjatë tjetër.

kotelet e gjelit dhe Hercules

Si të mos i thajmë filetot e shpendëve gjatë gatimit? Ne do t'ju tregojmë një sekret të thjeshtë - thjesht shtoni tërshërë të njomur paraprakisht në qumësht në mishin e grirë. Më poshtë mund të lexoni një recetë të detajuar për një pjatë të shijshme. Ndërkohë, përgatit artikujt e mëposhtëm:

• File gjeli (marrim kofshën) - një kilogram.
• Thekon Hercules - një gotë.
• Qumësht - një gotë.
• Dy qepë mesatare.
• Kripë dhe piper për shije.
• Crackers bluar - 100 gram.
• Vaj vegjetal - sipas shijes.

Si të gatuajmë kotelet e gjelit të detit në furrë (dietë)? Receta për një pjatë të shëndetshme është shumë e thjeshtë:

• Së pari, grini drithërat në një mulli kafeje dhe mbusheni me qumësht.
• Tulpi i gjelit të detit lahet dhe thahet. Qëroni qepën dhe priteni në copa. Grini ushqimet e përgatitura duke përdorur një mulli mishi, blender ose përpunues ushqimi.
• Shto erëza, kripë dhe thekon të fryrë te mishi i grirë.
• Katletat qorr, rrotullojini në thërrime buke dhe skuqini shpejt në një tigan. Pas kësaj, kalojini boshllëqet në pergamenë dhe dërgojini në furrë.

Pjata e përfunduar mund të shërbehet me një pjatë anësore me perime ose një sallatë mendonjë perime të freskët.

Katleta dietike në tenxhere të ngad altë

Mund të gatuani në avull një pjatë të shëndetshme me mish gjeldeti duke përdorur një tenxhere të ngad altë. Rezultati janë koteleta të buta dhe me lëng që do ta bëjnë drekën ose darkën tuaj të paharrueshme.

Produkte:

• Gurqi i bluar - 700 gram.
• Vaj vegjetal.
• Baton ose bukë e bardhë - 80 gr.
• qumësht - 150 ml.
• Qepë.
• Erëza për shije.

Pra, ne po përgatisim kotolete gjeldeti diete në një tenxhere me shumë avull:

• Luteni bukën në qumësht (rreth pesë minuta), më pas shtrydheni dhe përzieni në mishin e grirë.
• Qëroni qepën, priteni në kubikë dhe skuqeni. Shtoje te produktet e tjera.
• Vendosni erëza dhe kripë në mishin e grirë.
• Vendosni kotletat në raftin e telit dhe mbushni tasin me ujë.

Avull për 25 minuta.

Kotleta nga mishi dietik me djathë dhe vezë thëllëza

Çdo nënë përpiqet t'i kënaqë fëmijët e saj jo vetëm me pjata të shijshme, por edhe të shëndetshme. Receta jonë do të përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë e fëmijëve, ndaj kushtojini vëmendje të veçantë.

Përbërësit:

• Gurta e grirë - 400 gram.
• Qepë - 70 gram.
• Bukë - 30 gram.
• Djathë i fortë - 100 gram.
• qumësht - 100 ml.
• Vezë thëllëza - tre copë.
• Kripë për shije.

Si të gatuajmë kotelet e gjelit të detit në furrëdietë? Recetën e detajuar për këtë pjatë mund ta lexoni më poshtë:

• Rrihni vezët e thajthit me një pirun dhe më pas i përzieni në mishin e grirë. Shtoni ushqimeve bukë të njomur me qumësht dhe qepë të grira.
• Djathin e grijmë në rende të imët dhe e bashkojmë me mishin e grirë. Mos harroni të shtoni erëza dhe qepë.

Formoni petat me duar të lagura dhe vendosini në letër pergamene (mos i lyeni me yndyrë). Dërgojini boshllëqet në furrë dhe gatuajini për rreth një çerek ore.

Dietë me kotelet gjeldeti të copëtuar

Nëse luani sport dhe shikoni dietën tuaj, sigurohuni që ta vlerësoni recetën tonë. Ne do të përgatisim mish dietik pa yndyrë dhe produkte që përmbajnë karbohidrate të shpejta.

Për këtë pjatë do t'ju duhet:

• File gjeli (gjiri) - 700 gram.
• Qepë - për shije.
• Domate e madhe.
• Krunde të bluara - tre lugë gjelle.
• Të bardhat e vezëve të pulës - dy copë.
• Piper dhe kripë për shije.

Dreka e fitnesit përgatitet shumë thjesht dhe shpejt:

• Prisni mishin, domatet dhe qepët e qëruara në kubikë të vegjël.
• Shtoni proteina, krunde, kripë dhe erëza sipas shijes.
• Blindini kotatet dhe vendosini në një tepsi të lyer paraprakisht me pergamenë.

Dërgojeni pjatën në një furrë të ngrohur mirë. Kur pastat të jenë skuqur nga njëra anë, i kthejmë me një shpatull. Shërbejini kotoletat e gatshme me perime të freskëta dhe marule. Mos harroni se nëse vendosni seriozisht të humbni peshë, atëherë nuk duhet të përdorni qull, drithëra osepatate.

Kotleta me gjizë të pjekur në skarë

Nëse vendosni të humbni disa kilogramë shtesë, atëherë kushtojini vëmendje kësaj recete. Me të, ju mund të përgatisni shpejt një darkë të lehtë dhe të përzemërt. Përveç kësaj, pjata jonë mund të përgatitet për fëmijët parashkollorë. Një grup i thjeshtë produktesh dhe lehtësia e përgatitjes do të miratohen nga amvise me përvojë dhe kuzhinierë fillestarë.

Produktet e kërkuara:

• Filetë gjeldeti i grirë - 300 gram.
• gjizë pa yndyrë (ose deri në 5% yndyrë) - 180 gram.
• Një qepë.
• Vezë pule.
• Një tufë e vogël kopër.
• Kripë.

Recetë për kotoletat e gjelit të pjekur në skarë që përshkruam më poshtë:

• Prisni qepën me blender dhe më pas përzieni me vezën, gjizën, mishin e grirë, barishtet dhe kripën.
• Përzieni mirë masën që rezulton dhe rrihni me duar.
• Trajtojeni në copa dhe skuqini shpejt boshllëqet në një tigan grill.

Vendosni kotatet në një tapet silikoni dhe më pas dërgojini në furrë. Pas një çerek ore darka juaj do të jetë gati. Plotësoni pjatën kryesore me çdo pjatë anësore dhe silleni menjëherë në tryezë.

Përfundim

Siç mund ta shihni, kotoletat dietike të gjelit të detit përgatiten shpejt dhe lehtë. Ju mund të përdorni ndonjë nga recetat e mësipërme, si dhe të bëni ndonjë ndryshim në to. Do të jemi të lumtur nëse ju pëlqen kjo pjatë dhe hyni në menunë e zakonshme.