Cupcakes - çfarë është, çfarë forme kanë? Foto e cupcakes me mbushje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Gjithnjë e më shumë, ju mund të shihni një tortë të vogël të quajtur cupcake në dritaret e departamenteve të ëmbëlsirave. Ky produkt fitoi popullaritetin e tij në vendet e CIS jo shumë kohë më parë, kështu që ka nga ata që nuk dinë asgjë për cupcakes: çfarë është, nga çfarë janë bërë. Ata janë të interesuar për atë me të cilën hahen dhe shërbehen.

Cupcakes: çfarë është ajo

Së pari duhet thënë se kjo është një ëmbëlsirë, e cila është një kek me biskota. Mbushja shtrihet bukur mbi biskotë.

Shumë që nuk e njohin anglishten, duke menduar për cupcakes, çfarë janë ato, nuk dinë nëse të bëjnë një zgjedhje në favor të këtij produkti.

Nëse e përktheni emrin, ju merrni "një tortë në formën e një filxhani".

Historia e cupcakes

Më parë, askush nuk dinte asgjë për cupcakes. Çfarë është, si t'i gatuani ato, gjendet për herë të parë në një libër gatimi që daton në 1828 nga Eliza Leslie.

Vendlindja e kësaj ëmbëlsire është Amerika. Atje, në shekujt e kaluar, ato piqeshin shpesh në gota ose kallëpe që nuk ndryshonin shumë nga ato për nga madhësia.

Më shpesh kjo ëmbëlsirë kuptohet si një tortë e vogël, e cila dallohet lehtësisht nga kapaku i saj krem.

Variantet

Këto ëmbëlsira janë të ndryshmebaza brumi, mbushja, dekorimi.

Për nga lloji i biskotës dallojnë:

• biskotë e lehtë;
• biskotë me kakao;
• biskotë me fruta të thata ose arra.

Brenda biskotës mund të jetë çdo mbushje e ëmbël ose e ëmbël dhe e thartë:

• manaferrat ose frutat e grimcuara;
• krem;
• akull;
• krem pana.

Kremi përdoret më shpesh si dekor. Por ka cupcakes të ndryshëm. Forma, madhësia e një filxhani, mbetet, por pjesa e sipërme e tortës mund të zbukurohet me fondant.

Çfarë përfshihet

Përbërja e këtij produkti është mjaft e zakonshme: përfshin miell, kripë, sheqer, vezë, pluhur për pjekje ose sodë buke. Ndonjëherë shtohet kosi në varësi të recetës.

Cupcakes me mbushje sugjerojnë praninë e përbërësve që mund t'i shtohen brumit para dhe pas pjekjes.

Krem ose mastikë shtrohet mbi produktin e përgatitur.

Si të gatuaj

Shumëllojshmëria e brumit të biskotave lejon që produkti të ngrihet lart gjatë procesit të pjekjes dhe të mbetet praktikisht në të njëjtën madhësi si vëllimi origjinal i brumit.

Nëse receta thotë që biskota ngrihet shumë, atëherë është mirë të mbushni kallëpin e kekut për gjysmë ose një të tretën.

Meqenëse brumi nuk është shumë i trashë në konsistencë, është mirë ta shpërndani midis kallëpeve me një lugë të thellë ose një lugë të vogël. Është e rëndësishme të zgjidhni madhësinë e duhur të lugës në mënyrë që më pas të gjitha produktet të kenë të njëjtën formë.

Pas gatimitëmbëlsirat duhet të lihen të ftohen.

Nëse mbushja nuk është shtuar fillimisht, atëherë pasi të jenë ftohur ëmbëlsirat, presin thelbin. Reçeli, qumështi i kondensuar ose mbushje tjetër shtohet në pjesën që rezulton.

Sija e tortës është zbukuruar sipas temës së festës.

Si shërbehet

Ky lloj keku piqet në kallëpe të veçanta letre. Ato vijnë në një larmi ngjyrash. Në to del në shitje ëmbëlsira.

Për ata që do të gatuajnë këtë delikatesë në shtëpi, duhet të blini paraprakisht kallëpe. Në tavolinë mund të serviren cupcakes në një pjatë.

Kaloritë e produktit

Ata që shikojnë figurën e tyre duhet të dinë se kjo lloj ëmbëlsire është shumë ushqyese. Nuk duhet përdorur gjatë dietës.

Njëqind gramë produkt përmban afërsisht 390 kilokalori. Kekët e mbushur janë edhe më ushqyes.

Vlera ushqyese e produktit varet edhe nga lloji i kremit: proteina do të jetë më pak kalorike se vaji.

Cupcakes: foto

Më të njohurat janë ëmbëlsirat me shumë krem. Mund të jetë me ngjyra të ndryshme. Kapele të bukura të bëra me krem, manaferrat dhe frutat gjithashtu dekorojnë kekët. Fotografitë tregojnë opsione të ndryshme produkti.

Për çfarë feste po përgatiten

Cupcakes me krem janë dekorimi i çdo tryeze festive.

Vendi i parë në renditjen e festave ku ky lloj pjekjeje është i domosdoshëm është ai i fëmijëve.festimet. Një avantazh i madh është aftësia për të përgatitur cupcakes me shije të ndryshme.

Ëmbëlsira ka fituar popullaritet të madh në festimet moderne të dasmave. Ëmbëlsira të vogla dhe të rregullta janë shumë më të përshtatshme se një tortë e madhe. Nëse është e nevojshme, nëse një nga të ftuarit largohet nga festimi para kohe, ai mund të marrë një gosti me të.

Një kek i vogël është një ëmbëlsirë e preferuar në lloje të ndryshme festa. Nëse festa është me tematikë, atëherë më shpesh dekorimet e tortës bëhen në të njëjtin stil si të gjitha atributet e eventit.

Është bërë modë të gatuash cupcakes me gjethe brenda për festat e beqarisë. Vendosen në kekun e përfunduar në vend të mbushjes, të mbuluara me krem sipër. Urimet dhe parashikimet janë shkruar në gjethe.

Ky lloj trajtimi është i mirë për ahengje brenda dhe jashtë.

Përfitimet e zgjedhjes së këtij trajtimi

Kjo ëmbëlsirë ka një sërë avantazhesh që e lejuan atë të fitojë shpejt një numër të madh ndjekësish:

• lehtë për t'u përgatitur;
• nuk kërkon shumë kohë;
• ju lejon të tregoni imagjinatë në zgjedhjen e mbushjeve dhe dekorimeve.

Këto lloj ëmbëlsirash të vogla janë shumë të përshtatshme për një familje të vogël, pasi eliminojnë nevojën për të blerë një tortë të madhe. Kjo është veçanërisht e rëndësishme kur anëtarët e familjes kanë dëshira të ndryshme për mbushje dhe krem.

Mundësia për të eksperimentuar me llojin e kremit, mbushjet e ndryshme ju mundëson të merrni çdo herë një kek me shije të re. falëcupcakes nuk bëhen kurrë të mërzitshëm dhe janë ëmbëlsira e preferuar e shumë njerëzve.