2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Gjatë dekadave të fundit, asortimenti i dyqaneve tona ka ndryshuar në mënyrë dramatike. Nëse produktet e mëparshme vendase nuk shfaqeshin shpesh në domenin publik, tani raftet e supermarketeve po thyhen nën peshën e pjatave të huaja, ndër të cilat mund të shihni një produkt me emrin e çuditshëm funchose. Jo të gjithë e dinë se çfarë është dhe vetëm disa e kanë provuar fare.
Funchoza. Çfarë është kjo?
"ekspertët" rusë e quajnë këtë produkt sa më shpejt që të munden: makarona tajlandeze, vermiçeli të bardhë, madje edhe makarona kristali. Siç mund ta shihni, këtu mund të debatoni për një kohë të gjatë, por le të mos mundohemi dhe të themi se kjo është një pjatë e preferuar e samurai japonez. Por seriozisht, funchoza është një petë e hollë e tejdukshme e bërë nga mielli i orizit. Disa pretendojnë se bazohet në niseshte, por nëse guxoni ndonjëherë ta shijoni, do ta kuptoni se aty nuk ka niseshte.
Askush nuk mund ta emërojë pa mëdyshje atdheun e këtij produkti. Disa thonë se kjo pjatë është Dungan, të tjerë janë të mendimit se është koreane. Në përgjithësi, nuk dihet se ku u shfaq funchose. Që kjo pjatë është e zakonshme nëKina dhe Japonia, thonë të gjitha burimet, kështu që ne do t'i përmbahemi teorisë së origjinës kino-japoneze.
Interesante, përpara perestrojkës, qytetarët sovjetikë mund të takonin "petë të bardha" në pazaret e Azisë Qendrore. Për më tepër, tregtarët vendas përdorën elasticitetin dhe elasticitetin e saj, gjë që bëri të mundur mbështjelljen e saj në një skelë të ngushtë.
Për momentin, në raftin me makarona tradicionale, mund të gjeni lehtësisht një çantë transparente me mbishkrimin "Funchoza".
Çfarë është, duket se e kemi kuptuar, por çfarë të gatuajmë nga petë pa shije dhe me çfarë produktesh të kombinojmë? Gjërat e para së pari.
Si të gatuaj funchose?
Në fakt, është i mirë në çdo formë - i skuqur, i zier dhe i mbushur me lëng mishi. Por tradicionalisht derdhet me ujë të vluar për 2-3 minuta dhe më pas zihet në ujë me kripë edhe për 5 minuta të tjera. Gjatë kësaj kohe duhet të marrë një ngjyrë të bardhë karakteristike. Dhe do të ishte më e saktë të thuhet se do të bëhet transparente. Ata nuk e quajnë atë "petë qelqi" për asgjë.
Më pas, për të hequr qafe ujin, duhet ta hidhni në një kullesë me vrima të vogla, ose më mirë, në mënyrë që këpurdha të mos "notojë" me ujin, merrni një sitë.
Zakonisht përdoret si bazë për sallata, përzierje e shkëlqyer me ushqim deti ose kërpudha të egra të skuqura.
Funchose ka një veti interesante - aftësinë për të thithur aromat dhe shijet, kështu që do të shërbejë si një pjatë e shkëlqyer anësore për pothuajse të gjitha pjatat.
Vetitë e dobishme të funchose
Përveç faktit që petët e orizit gatuhen shpejt, ato janë edhe shumë të shëndetshme. Kjo ështëe gjitha kjo falë bollëkut të vitaminave B, E, PP. Ato ndihmojnë në forcimin e sistemit nervor. Dhe mineralet si magnezi, zinku, fosfori dhe mangani janë në gjendje të përmirësojnë funksionimin e të gjitha organeve të trupit të njeriut.
Siç u përmend më herët, këto petë janë shumë ushqyese, ndërsa përmbajtja e tyre kalorike është minimale, gjë që kontribuon në humbjen e peshës. Karbohidratet komplekse të përmbajtura në një produkt transparent mbushin muskujt me energji dhe, si rezultat, ka një efekt të dobishëm në mirëqenien.
Një tjetër avantazh i funchose janë aminoacidet që nxisin formimin e qelizave të reja dhe mungesa e glutenit, e cila shkakton reaksione të ndryshme alergjike.
Përfundimi është i qartë: funchose është një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm!
Recommended:
Linguine: çfarë është dhe me çfarë hahet? Receta
Ndonjëherë imagjinata nuk mjafton, por vërtet dëshironi të kënaqni familjen tuaj me një pjatë të shijshme, origjinale dhe të bukur. Ju sugjerojmë të gatuani linguini. Çfarë është dhe me çfarë hahet? Kjo do të diskutohet në artikullin tonë
Tofu - çfarë është dhe me çfarë hahet
Relativisht kohët e fundit, amvisat tona filluan të përdorin djathë tofu në kuzhinë. Çfarë është saktësisht, dhe sot pak e kuptojnë. Eliminimi i boshllëqeve në njohuri - detyra e artikullit tonë
Sëmundje të mëlçisë. Dieta. Çfarë nuk mund të hahet dhe çfarë mund të hahet?
Sëmundjet e mëlçisë tani janë të përhapura, për shkak të rritjes së efekteve medicinale, virale ose toksike në organ. Hepatiti kronik është më i shpeshti në mesin e sëmundjeve të mëlçisë
Forshmak: çfarë është dhe me çfarë hahet?
Duke iu përgjigjur pyetjes: "Forshmak - çfarë është?", Duhet të theksohet se në këtë pjatë përbërësit e detyrueshëm janë harenga, molla, vezët, buka e bardhë, qepa. Por çdo amvise sjell diçka të sajën në recetë, duke e plotësuar dhe ndryshuar atë
Çfarë nuk mund të hahet me urthin, por çfarë mund të hahet? Çfarë është urthi
Sëmundja më e zakonshme në mesin e popullatës së rritur është urthi, që shfaqet në një në katër persona. Ndihet me një ndjesi të pakëndshme djegieje në gjoks, ndonjëherë edhe të përzier dhe të vjella. Çdokush do të ndihet i pakëndshëm dhe do të ndihet keq me urth. Çfarë nuk mund të hani, do ta vërejmë pak më vonë, por tani do të kuptojmë pse shfaqet kjo sëmundje në përgjithësi
