2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ky meze i thjeshtë dhe i shijshëm me një shije origjinale të mishit të tymosur me siguri do t'u tërheqë ata që janë lodhur nga olivierët tradicionalë dhe palltot e leshit dhe duan të diversifikojnë pak vaktin e tyre festiv. Sigurisht, do të flasim për sallatën Tatyana - me pulë të tymosur ose fileto, me vezë dhe djathë, të aromatizuar me salcë provansale ose salcë kosi. Dhe përbërja e gjellës përfshin një ananas të hollë. Në përgjithësi, gama e produkteve i bën përshtypje imagjinatës. Epo, le të përpiqemi të gatuajmë? Atëherë le të fillojmë së shpejti!
Receta e sallatës Tatyana: përbërësit
Çfarë na duhet për të përgatitur këtë vakt të shijshëm? Le të marrim një kile pulë të tymosur, 3 vezë, 200 gram djathë të fortë (nuk është e nevojshme të blini më të shtrenjtën - thjesht "rusisht" ose "holandez" të zakonshëm). Dhe gjithashtu një kavanoz me ananas të konservuar (në lëngun e tij ose në shurup të lehtë: feta oseunaza, nuk ka rëndësi). Epo, majonezë provansale për salcën e sallatës Tatyana.
Si të gatuaj
- Le të fillojmë duke përgatitur të gjithë përbërësit siç duhet. E ndajmë pulën e tymosur nga kockat (duhet hequr edhe lëkura nëse është shumë e ashpër - në mënyrë që të mbetet vetëm mishi i butë me aromën e qymyrit nga zjarri). Do ta presim ne copa te vogla.
- Djathin e grijmë trashë.
- Zieni vezët e ziera fort (deri në 10 minuta), ftohuni në ujë me akull dhe qëroni. Më pas priteni me thikë në copa të madhësisë mesatare.
- Hapni një kavanoz me ananas të konservuar dhe kullojeni shurupin (lëngun). Frutat i nxjerrim dhe i hedhim në një kullesë - i lëmë të kullojnë mirë pasi nuk kemi nevojë për lëng të tepërt.
- Më pas pritini unazat në kubikë të vegjël. Epo, kaq, të gjithë përbërësit janë përgatitur për përzierjen e sallatës Tatiana.
1 opsion
Por fakti është se më tej receta ofron disa opsione. E para prej tyre është përzierja e të gjithë përbërësve në një masë homogjene. Pra, për të përgatitur sallatën Tatyana, marrim një enë të madhe dhe derdhim të gjithë përbërësit e përpunuar në të: pulë të tymosur, djathë me vezë, ananas. Përziejini mirë dhe butësisht, duke erëza me majonezë në mënyrë të moderuar në mënyrë që të mos marrim një konsistencë të butë.
Më tej, meze mund të transferohet në tasin e sallatës "të përparme" dhe të zbukurohet me të verdhë të verdhë të grirë dhe zarzavate. Mund të përdorni edhe copa të vogla ananasi. Në përgjithësi, tregoni dhe konsolidoni kuzhinën tuajfantazi.
Dhe sallatën e përzier Tatiana me pulë të tymosur dhe ananasin mund ta vendosni në pjesë të vogla dhe ta servirni veçmas: për secilin nga të ftuarit. Ky version i përzierjes është gjithashtu i mirë për mbushjen e tartleteve për çdo festë. Ky lloj rostiçeri, i paketuar në shporta të vogla, fshihet nga tavolina në një çast - veçanërisht në një shuplakë ose festë korporative.
opsioni i dytë i gatimit
Ai supozon se sallata Tatyana është shtruar në shtresa në një tas voluminoz. Pra, lyejeni pak me majonezë pjesën e poshtme të enës për përgatitjen e ushqimeve. Më pas shtresa e parë është pula e tymosur, e ndarë nga kockat dhe lëkura, e prerë në copa mjaftueshëm të vogla.
Mbush përsëri me majonezë dhe shtroj një shtresë vezësh. Përsëri një rrjet majonezë dhe një shtresë djathi të grirë. Sipër vendosni një shtresë kube ananasi. Ne përsërisim të gjithë procedurën e shpalosjes përsëri. Mbi sallatën e fryrë që rezulton, mund të dekoroni me një vezë ose djathë të grirë - me kërkesë të kuzhinierit të shtëpisë. Dhe vendoseni në tavolinë. E shijshme e papërshkrueshme!
Këshillë
Opsioni më i mirë do të ishte përdorimi i gjoksit të tymosur në recetë. Megjithatë, disa amvise nuk e pëlqejnë shumë atë - për shkak të thatësisë së saj. Por në këtë pjatë, nuk duhet të keni frikë nga kjo. Në fund të fundit, pjesa tjetër e përbërësve - ananasi me lëng, majonezë e pasur - plotësojnë në mënyrë të përkryer shijen dhe i japin butësi mishit të tymosur. Përveç nëse përdorni gjoks, atëherë duhet të futni pak më shumë majonezë provansale në gjellë. Dhe, sigurisht, lëreni sallatën të piqet siç duhet dhe të zhytet në fund të frigoriferit(2-3 orë zakonisht janë të mjaftueshme). Dhe më pas shërbejeni në tryezën festive.
Recommended:
Tre cupcakes të ndryshëm me gjizë dhe rrush të thatë: përbërësit dhe përgatitja
Në këtë artikull do të shikojmë recetat për të bërë tre kifle të ndryshme me gjizë dhe rrush të thatë. Secili ka përfitimet e veta dhe secila është jashtëzakonisht e shijshme. Ato përgatiten në forma të ndryshme, kështu që ju mund të zgjidhni opsionin që ju përshtatet personalisht për shkak të pranisë së një ose një pjate tjetër për pjekje
Recetat e sallatës së misrit: opsionet e gatimit dhe pajtueshmëria me përbërësit
Zbatuesit tani shtojnë misër të konservuar në shumë pjata. Sallatat nuk bëjnë përjashtim. Ndoshta sallata më e njohur e tillë është sallata e gaforreve. Megjithatë, në shumë libra gatimi mund të gjeni receta të tjera për sallata me misër. Ky produkt shkon mirë me produktet e mishit, ushqimet e detit, madje edhe me perimet. Misri u jep pjatave një pikuencë dhe ëmbëlsi të caktuar
Receta e sallatës së pulës së zier: veçoritë e gatimit, përbërësit, fotot
Një tryezë e rastësishme apo festive nuk mund të imagjinohet pa një sallatë. Kjo delikatesë e shijshme shërbehet si një shtesë për delikatesat e mishit ose si një pjatë e pavarur. Ky material përmban disa receta të thjeshta dhe komplekse për sallata të shijshme me pulë të zier, të cilat mund të përgatiten gjatë ditëve të javës dhe gjatë festave
Receta e sallatës me djathë krem: përbërësit dhe përgatitja
Sallatat me djathë të shkrirë janë të shijshme dhe të buta. Ato përgatiten mjaft thjeshtë. Në artikullin tonë, ne do të shqyrtojmë një recetë për një sallatë me djathë të shkrirë. Dhe jo vetëm një, por disa
Cili është ndryshimi midis sallatës Olivier dhe sallatës së dimrit? Recetat e preferuara të sallatave
Çdo familje moderne dhe një person i vetëm rus i di mirë sallatat "Olivier" dhe "Winter". Si janë të ndryshëm? Cilat janë recetat klasike për këto pjata? Si mund ta ndryshoni recetën? Kjo dhe më shumë në këtë artikull
