Sallata me gjoks dhe ananas: opsione gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sot, ekziston një përzgjedhje e madhe e recetave të sallatave të pulës dhe ananasit. Dhe numri i tyre po rritet çdo vit. Sallata me gjoks pule, ananas dhe misër nuk bën përjashtim. Mund të bëhet dekor për çdo rast festiv, si dhe për ngrënien e përditshme.

Në artikull do të shqyrtojmë disa receta për sallata me gjoks dhe ananas. Le të përpiqemi të tregojmë se si mund të kombinoni produkte të papajtueshme në atë mënyrë që të merrni një pjatë të shijshme.

Recetë për sallatë pule

Sallata me gjoks, ananas dhe misër mund të shërbejë si një pjatë e pavarur dhe si mbushje për tartalet.

Në rastin e dytë, përbërësit duhet të priten sa më pak.

Produktet që do të përdorim për të bërë një sallatë me gjoks, ananas dhe misër:

një gjoks pule të zier;

• një kastravec i freskët;
• njëqind gram ananas nga një kanaçe;

• e njëjta sasi misri të konservuar;
• një e gjysmë lugë majonezë (përdorni shtëpi nëse është e mundur);
• erëza - kripë dhe piper i bluar (më mirë të përdoret i bardhë).

Gatimi i sallatës

Në fazën e parë ziejmë gjoksin dhe e presim në kubikë.

Më pas, lani kastravecin, nëse është e nevojshme, qëroni dhe priteni në rripa.

Kulloni lëngun nga misri.

Nëse ananasi i konservuar në një kavanoz është i paketuar në unaza, atëherë ai duhet të pritet në kube.

Përziejini të gjithë përbërësit në një enë dhe shtoni majonezë. Për të shijuar sallatën, mund të kriposni dhe piperoni.

Transferoni sallatën me lëng me gjoks dhe ananas në një tas sallatë në të cilin do ta shërbeni. Mund të dekoroni me gjethet e gjelbërimit tuaj të preferuar.

Gatim "Tenderness"

Pjata mund të zbukurojë çdo tryezë. Receta e sallatës së gjoksit të ananasit është kaq e thjeshtë për t'u përgatitur saqë edhe një burrë që nuk ka qëndruar kurrë në sobë mund ta gatuajë atë në kohën minimale.

Set i produkteve:

• gjysmë kilogram gjoks pule të zier;
• dyqind gram djathë i fortë;
• katër vezë pule;
• një kavanoz me ananas turshi;
• kripë dhe majonezë.

Procesi i gatimit

Gjëja e parë që duhet të bëjmë përpara se të fillojmë përgatitjen e sallatës është të ziejmë gjoksin e pulës. E pastrojmë paraprakisht, e vendosim në ujë të ftohtë dhe e vendosim në zjarr. Kuruji vlon, hiqeni shkumen dhe ulni zjarrin. Ne gatuajmë jo më shumë se gjysmë ore. Përndryshe, pula mund të dalë e thatë.

Më pas e nxjerrim gjoksin, e ftohim dhe e presim në copa të vogla. Sa më të vogla të jenë copat, aq më e butë do të jetë sallata.

Zieni vezët e ziera fort. I fërkojmë në një rende të imët.

Djathi gjithashtu duhet të grihet. Para kësaj, duhet të dërgohet në ngrirje për disa minuta në mënyrë që të mos prishet kur fërkohet.

Ka dy mundësi për të dekoruar këtë pjatë. Mund t'i përzieni të gjithë përbërësit dhe t'i rregulloni me majonezë me kripë. Dhe mund t'i shtroni të gjithë përbërësit në shtresa.

Kur shtroni sallatën me gjoks dhe ananas në shtresa, mos harroni të lyeni secilën me radhë me majonezë. Është më mirë të formoni një pjatë në një tas sallate transparente, në të cilën mund të shihni qartë çdo shtresë.

Pra, vendosni fileton e pulës në fund. Mund të kriposni pak dhe të lyeni me majonezë. Nëse lubrifikimi dështon, mund të bëni një rrjetë majoneze.

Vendoseni djathin e grirë në shtresën e dytë ose fërkojeni direkt në shtresën e pulës. Aplikoni përsëri majonezë.

Shtesa e fundit do të jetë ananasi. Mund të priten në kubikë, por do të jetë më e bukur nëse e vendosni në unaza. Dekoroni me gjelbërim sipër. Gjysmë ulliri mund të vendoset në çdo rreth ananasi.

Para servirjes, gjella duhet të lihet të qëndrojë në një vend të ftohtë për disa orë në mënyrë që të njomet më mirë.

sallatë kreole

Kjo sallatë e shijshme me ananas, arra dhe gjoks pule është gjithashtu e shtresuar.

Përgatitja e një sallate festive nuk është e lehtë, por si gjithmonë, pula vjen në shpëtim - një produkt i gjithanshëm që gatuhet shpejt dhe ka shumë veti të dobishme.

Dhe kombinimi i pulës dhe ananasit është shumë fitues.

Produkte për sallatën e gjoksit dhe ananasit në shtresa:

• një gjoks pule mesatare;
• një kanaçe ananas në shurup;
• pesë vezë pule të ziera fort;
• dyqind gram djathë i fortë;
• sa më shumë arra të lëvozhga;
• majonezë.

Procesi i gatimit kreol

Kjo sallatë është e lehtë për t'u përgatitur. Përgatisim të gjithë përbërësit. Ziejeni pulën, prerë. Djathin e fërkojmë në rende. Bëni të njëjtën gjë me vezët.

Kaloni arrat përmes një mulli mishi.

Fillojmë të shtrojmë shtresën e pulës, të cilën e lyejmë me majonezë. Sipër vendosni ananasin. Është e rëndësishme që fetat të shtrydhen mirë nga shurupi. Nëse kjo nuk është bërë, sallata thjesht mund të rrjedhë. Ananasi mund të pritet në kube, ose mund të shtroni rondele. Gjëja kryesore është ta bëni atë në mënyrë të barabartë në një shtresë.

Shtesa tjetër janë vezët e lyera me majonezë, më pas të spërkatura me djathë.

Shtesa e sipërme shpërndani butësisht arra të copëtuara.

E gjithë sallata është gati. Ne dekorojmë sipas dëshirës. Mund të jetë një gjethe zarzavate ose një fetë ananas.

Mund të shërbehet gjithashtu në pjesë për secilin mysafir veç e veç, të formuar duke përdorur një unazë kulinarie. Parimi i postimit është i njëjtë.

Sallatë e tymosur me gjoks, ananas dhe misër

MjaftNjë pjatë e shijshme që mund të mos jetë për shijen e të gjithëve. Nëse jeni adhurues i pikave pikante, atëherë kjo sallatë është për ju.

Përbërësit:

• një kokë misri;
• treqind gram gjoks pule;
• e njëjta sasi ananasi në shurup;
• nja dy copa mollë jeshile (mundësisht me thartirë);
• njëqind gram djathë;
• gjysmë lugë çaji lëng limoni;
• një spec djegës;
• kripë.

Përbërësit që ju nevojiten për të bërë salcën:

• mj altë gëlqere ose mj altë mustardë;
• vaj ulliri;
• disa pika uthull balsamike.

Filloni gatimin

Mollët e mia dhe pritini në rripa pa qëruar. Tani ato duhet të spërkaten me pak lëng limoni.

Zieni mishin e pulës dhe më pas priteni në kubikë. Presim edhe djathin. Të tre përbërësit duhet të përzihen.

Hapi tjetër është të shtoni ananasin. Duhet të lirohet plotësisht nga shurupi në mënyrë që të mos pikojë në sallatë. Ananasi i prerë në feta.

Një kokë misri duhet të piqet në skarë dhe të spërkatet me vaj ulliri. Pasi të jetë gati, duhet të lihet të ftohet, më pas i ndajmë kokrrat dhe i shtojmë te pjesa tjetër e përbërësve. Misri i pjekur do ta shijojë sallatën.

Peper djegës, i hequr nga farat dhe i grirë imët. Disa gramë mjaftojnë për një sallatë.

Filloni të bëni salcën. Për ta bërë këtë, përzieni mj altin, vajin dhe uthullën. Për të shkrirë mirë mj altin, mund ta mbani në avulldush për disa minuta.

Shtoni salcën e përfunduar në sallatë dhe përzieni të gjithë përbërësit. Para se ta servirni, një sallatë me ananas të konservuar, gjoks të tymosur dhe misër mund të spërkatet me arra të grimcuara. Është e dëshirueshme që arrat të mos bluhen, por të copëtohen me thikë.

Sallatë me gjoks, kërpudha, ananas dhe djathë

Sidomos në dimër, dua ta trajtoj veten me një sallatë të përzemërt dhe të shijshme.

Nëse sallatat e zakonshme të pulës janë të mërzitshme, atëherë mund të provoni të gatuani "Special". Zemërimi shkon shumë me ushqime të papajtueshme si ananasi dhe kërpudhat.

Pra, merrni përbërësit:

• gjoks pule të zier mesatar;
• treqind gramë kampionë të freskët;
• gjysmë ananas i freskët;
• një kastravec i freskët;
• dyqind gram djathë Maasdam;
• një qepë e ëmbël;
• tufë kopër të freskët;
• majonezë.

Gatim hap pas hapi

Hapi i parë është përgatitja e të gjithë përbërësve. Ndërsa mishi i pulës është duke u gatuar, qëroni ananasin dhe priteni në feta.

Kërpudhat e mia, të pastra dhe të prera në kubikë. Ziejini ato në vaj vegjetal me kopër për shtatë minuta. Pas kësaj, ftohni kërpudhat.

Në këtë kohë, gjoksin tashmë të zier e presim në kubikë. Pritini imët qepën dhe kastravecin. Nëse lëvozhga e kastravecit është e hidhur, atëherë është më mirë ta qëroni atë. E fërkojmë djathin në një rende të imët.

Fillimi i formimit të pjatës. Është mirë ta bëjmë këtë në një pjatë të gjerë të sheshtë, pasi do ta shtrojmë sallatën në shtresa.

Procesi shtrohet sipas skemës së zakonshme, duke lubrifikuar çdo shtresë me majonezë.

Shtesa e parë është qepa e grirë. Përhapeni shtresën e dytë me gjysmën e pulës së grirë. Më pas vijnë kërpudhat. Shtresa tjetër shtrohet nga pula e mbetur dhe sipër saj janë ananasi.

Shtesa e sipërme është djathë i grirë. Sallata duhet të jetë në formë kube. Kjo do të thotë, ne i shtrojmë shtresat në atë mënyrë që secila pasuese të jetë më e vogël se ajo e mëparshmja.

Pasi ka përfunduar formimi i gjellës, dërgohet në frigorifer për disa orë në mënyrë që të njomet sa më mirë.

Më pas nxirreni, zbukurojeni me kopër dhe shërbejeni.

Nëse ju ose miqtë tuaj nuk jeni dashamirës të djathit, atëherë mund të bëni një sallatë me ananas, kërpudha, pulë dhe misër. Përbërësi i fundit përdoret më së miri i konservuar.

Gjithashtu, djathi mund të zëvendësohet me një vezë pule të zier fort. Ai, si djathi, tre në rende.

Nëse nuk keni kërpudha të freskëta në dorë, kërpudhat e konservuara janë të mira. Është e dëshirueshme që këto të ishin kërpudha. Në këtë rast, ananasi i freskët do të duhet gjithashtu të zëvendësohet me një të konservuar.

Kur përgatitni përbërës të konservuar, është e rëndësishme që të hiqni plotësisht lëngun prej tyre në mënyrë që të mos pikojnë. Kur zgjidhni ananasin, jepni përparësi atyre që shiten të prerë jo në feta, por në formë topthi. Ata kanë një shije dhe aromë më të pasur.