Receta sallate "Bukuroshja Bashkir"
Receta sallate "Bukuroshja Bashkir"
Anonim

Sallata "Bashkir beauty" është shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Gatimi i tij është mjaft i thjeshtë dhe i shpejtë. Një meze e shijshme mund të përdoret para se të hani pjatën kryesore në tryezën festive ose si pjatë anësore në darkë. Recetat e provuara për sallatën e Bukurisë Bashkir janë demonstruar në artikullin tonë. Le të fillojmë.

Varianti i sallatës me vezë

Sallata "Bashkir Beauty" ka disa variacione gatimi. Dallimi qëndron në përbërjen dhe mënyrën e përgatitjes. Receta klasike e mezeve përfshin përdorimin e kërpudhave, gjoksit të pulës dhe trangujve. Sidoqoftë, kur krijoni kryeveprën tuaj të kuzhinës, mund të përdorni kërpudha të konservuara ose të freskëta, gjoks pule ose fileto, si dhe turshi ose tranguj të freskët. Përveç kësaj, ka receta ku, përveç përbërësve kryesorë të mësipërm, për të shtuar pak erëz dhe mister, sallatës i shtohet djathë ose vezë.

Për gatim do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

  • filetë - 250 g;
  • kërpudha - 200 g;
  • kastraveca - 3 copë;
  • vezë - 2 copë;
  • limon - 1 copë;
  • gjelbër - degëz.

Pjesa praktike

Përgatitja e sallatës duhet të fillojë me përgatitjen e filetos së pulës. Për ta bërë këtë, duhet të lahet dhe të zihet. E lemë të ftohet dhe e presim në katrorë. Kastravecat e prera në kubikë. Kërpudha turshi - pjata të holla. Ziejini vezët dhe grijini në rende.

Turshitë
Turshitë

Përziejini përbërësit në një tas sallate, rregulloni me majonezë dhe spërkatni lehtë me lëng limoni.

Sallatë "bukuroshja bashkir": recetë me foto

Sallata e përgatitur sipas kësaj recete rezulton shumë e shijshme dhe në të njëjtën kohë me pak kalori. Përgatitet shpejt, mesatarisht brenda gjysmë ore. Madhësia e përafërt e shërbimit për përbërësit e mëposhtëm: 4.

Për gatim do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

  • kampinjonë të konservuar - 1 kavanoz.;
  • pule - 300g;
  • kastravec - 3 copë;
  • djathë - 120 g;
  • gjelbër - tufë.

Pjesa praktike

Përgatitja e sallatës "Bashkir beauty" nuk do të marrë shumë kohë dhe nuk do të sjellë asnjë sherr. Duhet ta nisni procesin duke zier gjoksin e pulës. Më pas duhet të ftohet dhe të pritet në katrorë të vegjël. Hapni një kavanoz me kërpudha, kullojeni lëngun e tepërt prej tij dhe pritini kërpudhat në pjata të holla. Kastravecat, këshillohet përdorimi i kastravecave të kripura në sallatë, ato duhet të priten në kubikë. Grini djathin duke përdorur një rende të madhe. Shpëlajini zarzavatet tërësisht dhe i prisni imët.

Sallata "bukuroshja e Bashkir"
Sallata "bukuroshja e Bashkir"

Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas sallate, kripë dhe aromatizoni me majonezë të bërë në shtëpi ose të zakonshme. Nëse dëshironi, një meze e shijshme mund të dekorohet me barishte të grira.

Sallatë "bukuri bashkir" me pulë

Receta për këtë meze është e njohur për shumë amvise me përvojë. Mund ta gatuani si për darkë të përditshme ashtu edhe për një event festiv. Në çdo rast, të gjithë anëtarët e familjes dhe mysafirët vizitorë do të jenë në gjendje të vlerësojnë dhe të dashurohen me pjatën e shijshme që rezulton.

Për gatim do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

  • gjiri - 300 g;
  • kërpudha - 200 g;
  • kastravec - 3 copë;
  • gjelbër - degëz.

Udhëzime

Fillimi i procesit të përgatitjes së një meze të lehtë duhet të jetë me përgatitjen e produkteve ekzistuese. Për ta bërë këtë, zieni pulën. Më pas lëreni të ftohet dhe priteni në katrorë të vegjël.

Gjoks pule
Gjoks pule

Në rast se kërpudhat turshi përdoren në këtë sallatë të Bukurisë Bashkir, ato duhet të thahen në një peshqir letre dhe të priten në pjata të holla. Kërpudhat e papërpunuara duhet të lahen, të copëtohen dhe më pas të skuqen në një tigan derisa lëngu të jetë avulluar plotësisht. Kastravecat duhet të priten imët.

Të gjithë përbërësit e përgatitur duhet të përzihen në një tas sallate, kripë dhe piper sipas dëshirës dhe të kalojnë majonezë shtëpie ose salcë kosi. Përpara se ta servirni sallatën duhet ta hiqni në frigorifer për disa orë në mënyrë që të njomet pak.

Recommended: