Sallatë me mandarina. Sallatë frutash me mollë dhe mandarina. Sallatë me mandarina dhe djathë

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Frutat e mandarinës janë të njohura prej kohësh, janë shumë të njohura si ëmbëlsirë dhe mund të përdoren edhe në sallata të ndryshme. Sallatat nga perimet e freskëta, barishtet, frutat janë të mira për shëndetin dhe gjendjen e përgjithshme të trupit.

Vetitë e dobishme të mandarinave

Pulpa e mandarinave përmban mjaft substanca të dobishme:

1. Acidi citrik - kurrë nuk ka shumë në mandarina.
2. Vitamina B1, B2, B3, P, PP, K.
3. Mandarinat përmbajnë fibra, të cilat janë shumë të dobishme për trupin e njeriut.
4. Vaj esencial.
5. Fitoncidet që pengojnë rritjen dhe riprodhimin e baktereve.
6. Mandarinat janë të pasura me kripëra minerale dhe pektina.
7. Me ndihmën e tyre do të jetë e lehtë për të ulur temperaturën e trupit në rast të ftohjes.
8. Lëngu i mandarinës shuan në mënyrë të përkryer etjen dhe jep energji.
9. Ky frut do të ndihmojë në luftimin e humorit të keq.
10. Mandarinat janë shumë të dobishme gjatë shtatzënisë.
11. Aktualisht, mjekët rekomandojnë mandarina për ata me diabet, astmë ose bronkit kronik.

Kundërindikacione

Mandarinat, natyrisht, përmbajnë shumë vitamina të dobishme, por, për fat të keq, agrumet mund të jenë të rrezikshme për shëndetin e njeriut. Me kujdes është e nevojshme përdorimi i tyre në sëmundjet e veshkave, mëlçisë, zorrëve dhe stomakut. Gjithashtu, ato nuk mund të përdoren për përkeqësimet e ulçerës peptike, kolitit, enteritit, gastritit me aciditet të lartë.

Duhet mbajtur mend se agrumet nuk duhet të hahen nga personat që vuajnë nga ulçera e stomakut ose gastriti. Mandarinat janë një alergjen i fortë, prandaj mund të hani jo më shumë se një në ditë.

Sallatë mandarine: recetë

Sallata me mandarinë do t'ju gëzojë me ngjyrën e saj të ndritshme dhe gjithashtu do t'ju rrisë oreksin. Sallata me mandarina rezulton të jetë shumë e shijshme për faktin se përmban përbërës si arra, mish pule. Zakonisht bëhet në grupe. Gatimi në këtë formë sigurisht që zgjat pak, por është shumë i bukur dhe i shijshëm.

Përbërësit për dy porcione:

• Qepë - 1 copë.
• Vezë pule - 2 copë.
• Filetë pule - 200 gram.
• Kërpudha perle - 400 gram.
• Djathë i përpunuar - 2 copë.
• Majonezë - për shije.
• Arra - 200 gram.
• Mandarina - 2 copë.
• Kripë për shije.
• Vaj vegjetal - për tiganisje.
• Fletë dafine - për shije.
• Peper - për shije.

Përgatitja e sallatës:

1. Filetë puleshpëlajeni mirë, vendoseni në një tenxhere me ujë të ftohtë dhe vendoseni në zjarr. Shtoni kokrrat e piperit të zi, gjethen e dafinës, kripën në ujë dhe gatuajeni derisa të zbuten. Kur fileto të jetë zier, duhet të ftohet.
2. Qepa duhet të qërohet, lahet dhe copëtohet imët.
3. Kërpudhat e detit duhet të lahen dhe priten në copa të vogla.
4. Hidhni pak vaj vegjetal në tigan dhe vendoseni në zjarr. Më pas, duhet të vendosni qepën dhe ta skuqni derisa të zbutet.
5. Shto kërpudha në qepët e skuqura, kripë dhe piper gjithçka. Vendoseni në një pjatë.
6. Vezët duhet të zihen derisa të zihen, qërohen dhe grihen në rende të imët.
7. Pula e zier duhet të pritet në copa të vogla.
8. Djathi i përpunuar duhet të grihet në një rende të imët.
9. Arrat duhet të priten me thikë.
10. Mandarina duhet të qërohet dhe të zbërthehet në feta, gjithashtu duhet qëruar dhe qëruar me kujdes.
11. Tani duhet të filloni të mbledhni sallatën. Për ta bërë këtë, sigurohuni që të merrni një formë të rrumbullakët dhe ta vendosni në qendër të pjatës. Fileto e pulës duhet shtuar në sallatën me mandarina në shtresën e parë dhe gjithashtu lyhet me majonezë.
12. Shtesa e dytë është të vendosni vezët e grira dhe të lyeni me majonezë.
13. Më pas duhet të vendosni djathë të shkrirë dhe pak majonezë.
14. Më pas, duhet të shtroni shtresën e katërt: arra.
15. Duhet shtuar sërish një shtresë djathi dhe majonezë.
16. Sallata me mandarinë është pothuajse gati! Është e nevojshme të hiqni me kujdes formën dhe t'i shtroni bukur fetatmandarina. Mirë oreks!

Sallatë mandarine me djathë

Sallata me mandarinë lidhet kryesisht me një atmosferë të këndshme festive dhe një aromë të shijshme që vjen nga një tryezë e shtruar me ushqime të shijshme. Si të gatuaj një sallatë me mandarina dhe djathë?

Përbërësit:

• mandarina - 5 copë.
• Kampione - 100 gram.
• Mollë - 2 copë.
• piper i kuq i ëmbël - 1 copë.
• piper i ëmbël jeshil - 1 copë.
• Djathë i fortë - 200 gram.
• Kos natyral - 125 gram.
• Lëng limoni - 2 lugë gjelle.
• Mj altë - 1 lugë çaji.
• Mustardë - 1 lugë çaji.

Gatim:

1. Kërpudhat duhet të lahen mirë, të priten në shkopinj të gjatë dhe të zihen për 15 minuta në ujë pak të kripur.
2. Merrni një tas të thellë sallate dhe prisni specat e kuq dhe jeshil në feta të mëdha.
3. Mandarinat duhet të qërohen me kujdes, të zbërthehen në feta dhe të vendosen në piper.
4. Kampinjonet e ziera paraprakisht duhet të vendosen në të njëjtin tas sallatë me speca dhe mandarina.
5. Djathi me mollë duhet të pritet në feta të mëdha. Këshillohet që paraprakisht të hiqni lëkurën nga mollët.
6. Në një enë të veçantë, kombinoni mustardën, mj altin, kosin dhe lëngun e limonit. E gjithë kjo duhet të përzihet mirë dhe sallatën ta rregullojmë me mandarina. Pjata është gati, mirë oreks!

Sallatë me mollë dhe mandarina

Sallata me mollë dhe mandarinë është aromatikenjë pjatë frutash me fruta të freskëta dhe një salcë të shëndetshme me vaj ulliri dhe një përzierje lëngjesh të ndryshme agrumesh.

Përbërësit për 5 porcione:

Për sallatë:

• banane - 1 copë.
• Mollë - 1 copë.
• Rrush i thatë - ¼ filxhan.
• mandarina - 250 gram.
• Avokado - 1 copë.
• Arra - ¼ filxhan.
• Sallatë jeshile - 1 tufë.

Për mbushje me karburant:

• Lëng limoni - 2-2,5 lugë gjelle.
• Vaj ulliri - 4 lugë gjelle.
• Lëng portokalli - 3 lugë gjelle.
• Mustardë - ¼ lugë çaji.
• Lulëkuqe - 1 lugë çaji.
• Mj altë - 1 lugë gjelle.
• Kripë për shije.

Gatim:

Furnizimi me karburant:

Është e nevojshme të përzieni lëngun e portokallit, mj altin, farat e lulekuqes, kripën, lëngun e limonit, vajin e ullirit, mustardën. Përziejeni të gjithë këtë përzierje me një blender derisa të jetë homogjene

Sallatë:

1. Hidhni rrush të thatë me ujë të valë për 3 minuta, më pas kullojeni ujin.
2. Molla duhet të qërohet, të pritet në feta dhe të mos hidhen kockat.
3. Banane dhe avokado duhet të qërohet dhe të pritet, më pas të gjitha së bashku me mollën të përzihen dhe të hidhet sipër gjysma e salcës. Kjo do të mbajë frutat të mos nxihen.
4. Më pas, ju duhet të qëroni mandarinat dhe të shtoni feta në sallatë.
5. Frutat, shtoni rrush të thatë dhe arra, më pas hidhni dressing mbi gjithçka. Sallata me mandarina, receta e së cilës është paraqitur më sipër, është gati. Mirë oreks!

Sallata e Krishtlindjeve me mandarina

Kjo sallatë e lehtë për t'u bërë e bën të lehtë të surprizoni të dashurit tuaj pasi ka shije të shijshme.

Përbërësit për 4 porcione sallate:

• Kopër - 1 zhardhok.
• Mj altë - 2 lugë çaji.
• Kstraveci - ½ pjesë.
• Vaj ulliri - 4 lugë gjelle.
• karkaleca - 500 gram.
• mandarina - 3 copë.
• Gjethet e spinaqit - 100 gram.
• Mustardë - 1 lugë çaji.
• Qepë e kuqe - ½ qepë.
• Uthull vere e kuqe - 1 lugë gjelle.

Gatim:

1. Mustarda duhet të përzihet me mj altë dhe uthull në një tas të vogël. Duke vazhduar rrahjen, shtoni 3 lugë vaj ulliri, kripë dhe piper sipas shijes.

2. Ngroheni tiganin me vajin e mbetur. Karkalecat duhet të kalojnë me piper, kripë, lëkurë mandarine paraprakisht dhe të skuqen për 4 minuta.

3. Shtoni lëngun e mandarinës në tiganin e karkalecave dhe lëreni për 3 minuta.

4. Më pas, hidhni mandarinat, kopër, spinaqin, kastravecin dhe qepën në një tas të madh. Më pas duhet të shtoni karkalecat në tasin e sallatës, t'i hidhni sipër salcës, piper dhe kripë. Mirë oreks!

Mandarinat janë një burim i shkëlqyer i vitaminës C dhe substancave të tjera po aq të dobishme. Sallatat e mësipërme me mandarinë sigurisht që do të kënaqin të gjithë familjen dhe të ftuarit.