2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ëmbëlsira me mollë rezulton e shijshme dhe e harlisur me fruta të freskëta dhe reçel. Sot do të shqyrtojmë vetëm opsionin e parë. Për të, ne duhet të blejmë disa mollë të ëmbla të kuqe të mesme ose të mëdha.
Recetë e shijshme e tortës me mollë me foto
Përbërësit e kërkuar:
- margarinë e freskët kremoze - 1 paketë e plotë ose 200 g;
- miell gruri - 3-5 gota (shtoni sipas gjykimit tuaj);
- uthullë molle dhe sodë buke - një lugë të vogël secila;
- kefir i trashë 3% - 300 ml;
- vezë të mëdha pule - 3 copë;
- sheqer i grimcuar - 1, 3 gota (ndoshta pak më shumë ose më pak);
- kripë e tryezës - një majë e madhe;
- mollë të kuqe të freskëta – 3 copë;
- vaj luledielli - opsionale (për lyerjen e mykut);
- kanellë e bluar - 1 lugë ëmbëlsirë.
Procesi i përgatitjes së brumit
Për ta bërë tortën me mollë jo vetëm të shijshme, por edhe të harlisur, ndërsa gatuani bazën, duhet të ndiqni me kujdes të gjitha rregullat e përshkruara më poshtë. Kështu, kërkohet të merretmargarinë kremoze nga frigoriferi, prisni derisa të shkrihet plotësisht dhe më pas e vendosni në një enë të madhe dhe e fërkoni së bashku me miellin e grurit. Tjetra, duhet të rrihni 3 vezë në një tas të veçantë, të shtoni sheqer të grimcuar, kripë tryezë në to, dhe gjithashtu të derdhni në kefir të trashë. Të gjitha produktet duhet të përzihen derisa përbërësit pjesa më e madhe të jenë shkrirë plotësisht.
Pasi të përgatiten përbërësit për bazën, duhet të përzihen së bashku dhe më pas u shtohet sodë buke e shuar me uthull molle. Nëse kjo nuk bëhet, atëherë ëmbëlsira juaj nuk do të ngrihet dhe piqet.
Përpunimi i frutave të freskëta
Kekuku i mollës bën fruta të mira të ëmbla të kuqe që kanë një lëkurë të butë dhe pa dyll. Ato duhet të blihen në sasinë prej 3 copë, të lahen plotësisht, të hiqen kutia e farës dhe lëvozhga (nëse kërkohet), dhe më pas të priten në kube ose feta të vogla. Pas kësaj, rekomandohet që menjëherë të derdhen frutat e përpunuara në brumin viskoz dhe gjysmë të lëngshëm. Pas përzierjes së bazës, duhet të përftohet një masë vajore aromatike me përfshirje të dukshme të mollëve.
Duke formuar një ëmbëlsirë të shijshme
Për të pjekur bukur një kek me mollë, duhet të merrni një formë të veçantë (mund të jetë metal ose silikoni), ta lyeni me vaj dhe, nëse është e mundur, ta ngrohni. Më pas, duhet të vendosni bazën në enët (mund të ndahet në 2 pjesë), dhe sipër spërkateni me kanellë të bluar.
Trajtimi termik i ëmbëlsirës
Kifle luksoze me mollë me kanellëpiqen në furrë për 40-45 minuta. Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, ngjitni një thikë të thatë në bazë dhe më pas shikoni nëse ka copa brumi mbi të apo jo. Nëse ato mungojnë, atëherë ëmbëlsira mund të hiqet në mënyrë të sigurt nga myku. Për ta bërë këtë, kthejeni me kujdes përmbys.
Si të shërbejmë siç duhet
Ëmbëlsirë e gatshme e harlisur duhet të vendoset në një raft për ëmbëlsira ose në një pjatë të madhe, të ftohet në ajër të ftohtë dhe më pas të spërkatet me sheqer pluhur. Pas kësaj, torta duhet të pritet në copa dhe t'u paraqitet mysafirëve së bashku me çaj të fortë dhe të nxehtë. Nëse dëshironi, një kek i tillë frutash mund të lyhet me krem çokollate dhe të dekorohet me feta të freskëta molle.
Recommended:
Reçel mollë-kumbulle: e shijshme, elegante, e thjeshtë
A keni provuar ndonjëherë reçelin e mollës me kumbulla? Nëse po, atëherë me siguri ju kujtohet shija e saj e hollë, paksa e thartë, e cila nuk mund të ngatërrohet me asgjë tjetër. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të gatuani një reçel të tillë në sobë, si dhe në një tenxhere të ngad altë. Do të mësoni të gjitha hollësitë dhe sekretet e përgatitjes së tij
Sallatë me mandarina. Sallatë frutash me mollë dhe mandarina. Sallatë me mandarina dhe djathë
Frutat e mandarinës janë të njohura prej kohësh, janë shumë të njohura si ëmbëlsirë dhe mund të përdoren edhe në sallata të ndryshme. Sallatat nga perimet e freskëta, barishtet, frutat janë të mira për shëndetin dhe gjendjen e përgjithshme të organizmit. Si të gatuaj një sallatë me mandarina?
Ëmbëlsirë më e shijshme dhe e thjeshtë: byreku me mollë me kanellë
Si të përgatisim byrek me kanellë me mollë? Cilët përbërës duhet të përgatiten për recetën? Disa receta të ndryshme. Hapat hap pas hapi për të bërë një byrekë duke përdorur pastë të thjeshtë dhe sfumuar
Dieta me mollë: rezultate dhe rishikime. Sa kalori ka 1 mollë?
Doni të hani? Hani një mollë. Dëshironi një mollë? Ju nuk doni të hani. Ky rregull udhëhiqet nga të gjithë ata që duan të heqin qafe kilogramët e tepërt. Sa efektive është dieta me mollë? Rezultatet dhe dëshmitë tregojnë qartë se frutat me lëng jeshil dhe të kuq, të cilat janë pjesë e një diete të ekuilibruar, mund të arrijnë rezultatin e dëshiruar në një periudhë të shkurtër kohore
Byrek me mollë amerikane: recetë klasike hap pas hapi. Receta amerikane e byrekut me mollë: përbërja, përshkrimi dhe rishikimet
Në këtë artikull duam t'ju tregojmë se si bëhet një byrek i vërtetë me mollë amerikane. Receta për këtë ëmbëlsirë të shijshme është mjaft e thjeshtë, madje edhe një kuzhinier fillestar mund ta sjellë në jetë. Një tipar dallues i kësaj byreku është se ka shumë më shumë mbushje në të sesa brumë
