Fileto pule e skuqur: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Filetoja e pulës së skuqur është një pjatë e mrekullueshme që mund të përgatitet shpejt për drekë ose darkë. Sot do të ndajmë me ju receta interesante që mund t'i përsërisni lehtësisht në kuzhinën tuaj.

Filetë pule e skuqur në një tigan

Pulë aromatik me një kore kafe të artë do të dekoroj tryezën tuaj jo vetëm gjatë ditëve të javës, por edhe gjatë festave. Gatimi i filetos së pulës së skuqur në një pallto të shijshme leshi është shumë e thjeshtë. Për të filluar, rezervoni produktet e mëposhtme:

• Gjoks pule - sipas numrit të pjesëmarrësve në vakt.
• Tre vezë pule.
• Miell.
• Çdo erëz dhe kripë.
• Vaj vegjetal.

Filetoja e pulës së skuqur, foton e së cilës e shihni në këtë faqe, përgatitet si më poshtë:

• Lani gjoksin dhe pritini për së gjati në dy pjesë. Pas kësaj, rrihni lehtë mishin me një çekiç, lyeni me kripë dhe erëza. Mund të përdorni erëza të gatshme për pulën, pluhur kerri ose thjesht piper të bluar. E lemë fileton të marinohet për pak.
• Rrihni vezët në një tas të vogël, i përzieni me kripë dhe të njëjtën erëza.
• Hidhni pak miell në një enë tjetër.
• Nxehni tiganin dhe hidheni brendadisa lugë vaj vegjetal.
• Vendosni fileton në një pirun, zhyteni në vezë, më pas në miell dhe përsëri në vezë. Vendoseni gjoksin në tigan dhe skuqeni deri në kafe të artë. Kthejeni mishin dhe skuqeni nga ana tjetër.

Mund ta servirni pjatën e përfunduar në tryezë me çdo pjatë anësore ose një sallatë të lehtë perimesh.

sallatë fitnesi

Filetë e pulës së skuqur nuk do të shihet në tryezën e shumicës së njerëzve që kërkojnë të humbin peshë. Megjithatë, ne ju ofrojmë një recetë për një sallatë të shijshme dhe të shëndetshme që mund ta gatuani për darkë me qetësi.

Përbërësit:

• Dy gjokse pule.
• Një e katërta e lakrës.
• Një karotë.
• Qepë e madhe.
• Tre thelpinj hudhre.
• Piper dhe kripë.
• ketchup djegës.

Recetë për një sallatë të shijshme dhe të shëndetshme lexoni këtu:

• Prisni fileton në shirita të hollë dhe të gjatë, dhe qepën në gjysmë unaza. Qëroni dhe grijeni hudhrën.
• Skuqini pulën dhe qepën në një sasi të vogël vaji vegjetal derisa të gatuhen. Në fund, shtoni hudhra në to dhe ngrohni ushqimin për një minutë tjetër.
• Karota të qëruara dhe të lara në rende për karotat koreane.
• Prisni lakrën mjaft hollë.
• Përziejini përbërësit në një tas të madh sallate dhe hidhini.

Rregullojeni me ketchup, shtoni kripë dhe piper të bluar. Vendoseni enën në frigorifer për disa orë.

Pulë e skuqur me bukë

Kjo pjatë e shijshme do të duhetpër shijen e adhuruesve të ushqimit të shpejtë. Për të, ne kemi nevojë për produktet më të thjeshta:

• Një kilogram fileto pule.
• Një limon.
• Një lugë çaji niseshte dhe sode.
• Kripë.
• Miell.
• Erëza për shije.

Si të gatuajmë pulën e skuqur në një tigan? Receta është mjaft e thjeshtë:

• Përzieni erëzat, sodën e bukës, niseshtën dhe kripën në një tas të madh.
• Prejeni fileton në feta.
• Mish i pjekur në bukë dhe më pas shtoni lëng limoni në të.
• Pas dhjetë minutash ngrohim tiganin dhe skuqim mishin e përgatitur në vaj vegjetal.

Vendosni copat e pulës në një peshqir letre dhe kur yndyra e tepërt të kullojë, transferojini në një enë. Shërbejini filetat me salcë domate ose kosi.

Filetë e pjekur në skarë

Siç e dini, pula e skuqur nuk duhet të hahet shumë shpesh. Një sasi e madhe vaji dhe mënyra e përgatitjes nuk i kënaqin ata që monitorojnë me kujdes figurën e tyre dhe numërojnë kaloritë e konsumuara. Megjithatë, mund të gatuani pjatën tuaj të preferuar në një tigan dhe ta plotësoni me perime. Në këtë rast do të keni një darkë të shëndetshme dhe të shijshme pa probleme të panevojshme.

Produktet e kërkuara:

• Disa gjoks pule.
• Kripë dhe erëza.
• Vaj vegjetal.

Përgatitja e filetës është shumë e thjeshtë:

• Prisni gjoksin për së gjati me një thikë të mprehtë, fërkojini me kripë dhe erëza.
• Lyjni me vaj tiganin.
• Skuqim pulën derisakore e bukur nga të dyja anët.

Nuk ka nevojë të shtoni vaj gjatë procesit të gatimit, pasi mishi gatuhet në yndyrën e tij. Plotësoni pjatën e përfunduar me një pjatë anësore dhe shërbejeni.

Filetë pule me patate

Kjo pjatë e thjeshtë shkon shumë me turshitë ose përgatitjet e tjera të dimrit. Për të do t'ju duhet:

• Filetë pule - 300 gram.
• Dy qepë.
• Disa thelpinj hudhre.
• patate - 600 gram.
• Majonezë - dy lugë të mëdha.
• E gjelbër.
• Vaj vegjetal për tiganisje.
• Kripë, erëza, gjethe dafine.

Do të gatuajmë fileto pule me patate të skuqura sipas recetës së mëposhtme:

• Qëroni qepën dhe hudhrën nga lëvozhga, më pas i prisni imët.
• Filetë pule e prerë në kubikë.
• Kombinoni produktet, shtoni majonezë, erëza, gjethe dafine të thyer dhe kripë sipas shijes. Përziejini përbërësit.
• Qrojini patatet dhe pritini në kubikë.
• Nxehni tiganin, shtoni vaj në të dhe vendosni pulën. Prisni derisa lëngu të avullojë dhe më pas gatuajeni edhe për ca kohë.
• Vendosni patatet në tigan dhe skuqni ushqimin derisa të jetë gati. Nëse është e nevojshme, shtoni pak më shumë vaj vegjetal në to.

Vendosni patatet e pulës në pjata dhe zbukurojeni me barishte të grira.

Gjoks pule të skuqura me qepë

Një pjatë e thjeshtë perfekte për një darkë familjareose darkë.

Përbërësit:

• Filetë pule - katër copë.
• Perime dhe gjalpë.
• Dy qepë.
• Një thelpi hudhër.
• Kripë dhe piper për shije.
• Një e treta e një gote verë të bardhë.
• Gjysmë filxhani lëng mishi.

Për të gatuar fileton e pulës së skuqur përdorni recetën tonë:

• Prejeni qepën në gjysmë unaza dhe grijeni imët hudhrën.
• Në një tigan të thellë shkrini një lugë gjelle gjalpë dhe shtoni pak vaj vegjetal. Skuqni gjoksin e pulës. Në fund të zierjes mbulojeni fileton me kapak dhe ulni zjarrin. Pas dhjetë minutash, transferojeni mishin në pjata dhe mbulojeni me fletë metalike për ta mbajtur të ngrohtë.
• Në të njëjtën tigan, shtoni qepën dhe hudhrën. Kur perimet të jenë skuqur, hidhni verën dhe ngroheni pak. Pas kësaj, hidhni lëngun dhe gatuajeni ushqimin derisa salca të trashet.

Përhapeni qepët në gjoks, plotësoni pjatën me një pjatë anësore me patate ose perime të ziera dhe sillni në tryezë.

Karri pule

Pjata origjinale orientale ka një shije dhe aromë të shijshme. Gatuani atë për familjen tuaj dhe kënaqini të dashurit tuaj me një darkë apo drekë të pazakontë.

Kësaj radhe do të na duhen produktet e mëposhtme:

• Filetë pule - 500 gram.
• Mollë - tre copë.
• Kajsi të thata - 100 gram.
• Qepë - një copë.
• Vaj ulliri.
• Karri - dy lugë çaji.
• Kimon - gjysmë luge çaji.
• hudhra - tre thelpinj.
• Bizele jeshile - 100 gram.
• Lupë e ngrohtë e mishit - 100 ml.
• Kripë.
• piper i bluar.

Filetë pule e skuqur me kerri do ta gatuajmë kështu:

• Prisni filetat në kubikë të vegjël.
• Prisni qepën në gjysmë unaza dhe copëtoni hudhrën.
• Nxehni tiganin, hidhni vaj ulliri në të, shtoni kerri, qimnon.
• Pas pak vendosim gjoksin e pulës dhe skuqim mishin deri në kafe të artë. Pas kësaj, transferojeni në një tas të veçantë.
• Prisni mollët në copa të vogla dhe pritini kajsitë e thata në gjysmë.
• Sgurojmë hudhrën fillimisht, pastaj qepën.
• Kthejeni pulën në tigan, shtoni mollët, kajsitë e thata dhe bizelet e gjelbra. Shtoni kripë dhe piper.
• Vendosni tenxheren me kapak dhe ziejini ushqimet së bashku edhe për ca kohë.

Vendosni pjatën e përfunduar në pjata dhe sipër me një pjatë anësore me oriz të zier përpara se ta shërbeni.

Filetë e skuqur në salcë të ëmbël dhe të thartë

Ja një recetë për një tjetër pjatë shumë të shijshme orientale.

Përbërësit:

• Filetë pule - 400 gram.
• Kripë dhe piper i bluar.
• amidon misri.
• Erëza pule.
• Dy vezë.
• Vaj vegjetal.
• piper bullgar.
• Disa vaj ulliri.
• Dy thelpinj hudhre.
• Uthull molle - 200 ml.
• Salcë soje - një lugë gjelle.
• ketchup - 100 gram.
• Sheqer - 150 gram.

Recetë pjatelexoni më poshtë:

• Prejeni fileton në copa të mëdha, kripë dhe piper, përzieni me niseshte misri dhe erëza.
• Rrihni dy vezë veçmas.
• Mbusheni një tenxhere të vogël me vaj vegjetal dhe ngroheni.
• Lutini copat e pulës në vezë dhe më pas skuqini derisa të jenë gati.
• Prisni specin në kubikë.
• Hidhni vaj ulliri në një tigan dhe ngroheni në zjarr mesatar.
• Skuqni hudhrën e grirë, më pas shtoni piper, uthull molle, ketchup, salcë soje dhe sheqer.
• Vendosni pulën në tigan dhe ziejini në salcë për pak kohë.

Spërkateni me farat e susamit përpara se ta shërbeni. Nëse dëshironi, mund të përgatisni një pjatë anësore me oriz ose patate. Kjo pulë shkon mirë edhe me një sallatë me perime të freskëta ose të ziera.

Përfundim

Do të jemi të lumtur nëse ju pëlqen të gatuani fileto pule të skuqur, recetat e së cilës i kemi postuar në këtë artikull. Të gjitha këto pjata mund të shërbehen për drekë ose darkë, si dhe mund të gatuhen në një festë. Të dashurit tuaj patjetër do ta vlerësojnë shijen e tyre dhe do të merrni komplimente të merituara.