2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sallata me Borëbardhë është një pjatë e butë, e shijshme dhe me pak kalori. Mund të përfshihet në dietën e përditshme, si dhe të gatuhet për pushime. Kjo sallatë është veçanërisht e dobishme për ata që duan të humbin kilogramët e tepërt. Shpesh gjatë një diete, një person shqetësohet nga ndjenja e urisë. Përdorimi i një produkti të tillë kontribuon në ngopjen, ndërsa pjata nuk përmban një numër të madh kalorish. Receta klasike e sallatës përfshin gjoksin e pulës dhe mollët. Mishi dietik i shpendëve përmban shumë proteina dhe praktikisht nuk ka yndyrë. Mollët do të ndihmojnë në pasurimin e trupit me vitamina. Kështu, ju mund të merrni një pjatë të shëndetshme që përgatitet lehtë dhe shpejt.
Përbërësit e kërkuar
Për sallatën "Borëbardha" me pulë, do t'ju duhet një kilogram fileto gjoksi ose shpendësh dhe 200 g mollë. Është më mirë të zgjidhni një shumëllojshmëri frutash të gjelbër, shija e tyre e thartë do të shkojë mirëpërbërës të tjerë të sallatës.
Do t'ju duhet gjithashtu djathë. Sallata do të rezultojë të jetë më diete dhe me pak kalori, nëse zgjidhni djathëra të butë, ata mund të zëvendësojnë salcën. Nëse djathi është i fortë, atëherë duhet të merrni pak majonezë (për shije). Për të mbarsur sallatën, do t'ju duhet një degëz e vogël majdanoz dhe pak lëng portokalli (50 g). Për të dekoruar pjatën duhet të përgatisni paraprakisht gjethe marule.
Përgatitja e përbërësve
Së pari duhet të gatuani gjoksin ose fileton e pulës. Mishi kriposet pak dhe vendoset në një mëngë të posaçme (ose mbështillet me letër), dhe më pas vendoset në një furrë të ngrohur mirë. Është e nevojshme të kontrollohet periodikisht gatishmëria e zogut. Nëse mishi është pjekur shumë gjatë, do të jetë shumë i thatë dhe sallata e Borëbardhës nuk do të ketë shije të mirë.
Mund të bëni një sallatë me mish pule të zier. Për ta bërë këtë, gjoksi zihet derisa të zbutet në ujë me kripë të lehtë.
Marule, majdanoz dhe mollë duhet të lahen tërësisht nën ujë të rrjedhshëm. Fruti më pas qërohet me thikë.
Përgatitja hap pas hapi e sallatës
Përgatitja e sallatës "Borëbardha" me pulë dhe mollë përbëhet nga disa hapa:
- Së pari duhet të copëtoni mishin. Gjoksi i shpendëve i përpunuar termikisht (i zier ose i pjekur) duhet të ndahet në fije të holla të veçanta. Është më mirë ta bëni këtë jo me thikë, por me duar.
- Më pas duhet të përgatisni frutat. Mollët e qëruara të prera në hollë të gjatacopa si kashtë. Në këtë rast, nuk duhet të harroni të hiqni bërthamat me kocka.
- Copat e mollës dhe fibrat e pulës përzihen në një enë ose tas të thellë.
- Djathi shtohet në të njëjtën enë. Nëse djathi është i butë, atëherë mund të gatuhet me lugë dhe më pas përzihet e gjithë masa. Në këtë rast, nuk keni nevojë të vendosni majonezë në pjatë. Nëse djathi është i fortë, atëherë duhet të pritet me thikë ose në rende. Më pas vendosni një sasi të vogël majonezë. Mos përdorni shumë salcë sallatë Borëbardhë. Kjo është një pjatë diete, shija e saj nuk duhet të jetë shumë e pasur dhe pikante.
- Më pas majdanozin duhet ta grisni shumë imët dhe ta vendosni në një masë pule, djathë dhe mollë. Pas kësaj gjellës i shtohet lëng portokalli.
- Ky produkt nuk kërkon erëza ose kripë. Mjafton që pula të kriposet pak gjatë gatimit. Brynza gjithashtu ka një shije të kripur. Pas shtimit të lëngut, masa përzihet mirë dhe gjella mund të shtrohet në një tas sallate.
Produkti është pothuajse gati. Mbetet vetëm për të dekoruar bukur sallatën e Borëbardhës. Për ta bërë këtë, gjethet jeshile vendosen në një pjatë të thellë dhe masa që rezulton vendoset sipër në formën e një rrëshqitjeje të vogël.
Ky produkt është mirë të konsumohet menjëherë pas përgatitjes. Sallata "Borëbardha" me mollë, pulë dhe djathë nuk i reziston gjithmonë ruajtjes afatgjatë. Copat e frutave errësohen me kalimin e kohës dhe fibrat e mishit thahen shpejt dhe gjella humbet shijen e saj.
Komente për sallatë
Zonjë pozitivishtflasin për sallatën "Borëbardha". Kjo pjatë mund të përgatitet për 2 orë. Në të njëjtën kohë, pjesa më e madhe e kohës shpenzohet për përpunimin e pulës. Ndryshe nga shumë sallata të tjera, "Borëbardha" nuk kërkon prerje të gjatë të produkteve. Përgatitja e pulës paraprakisht mund të kursejë shumë kohë.
Nëse i përmbaheni sasisë së treguar të përbërësve, mund të gatuani një pjatë për rreth 5 persona. Përmbajtja e kalorive është rreth 220 kcal. Nëse gatuani një sallatë në djathë të butë, pa majonezë, atëherë ngopja e saj do të jetë edhe më pak. Kjo është një pjatë e mirë dhe e shijshme për njerëzit në dietë për humbje peshe.
Nëse sallata shërbehet në tryezën festive, atëherë ajo mund të dekorohet edhe me copa mollësh ose portokalli të prera bukur në feta. Degëzat e majdanozit janë të përshtatshme edhe për dekorimin e pjatës. Masën mund ta ndani edhe në pjesë duke e vendosur në pjata të vogla me gjethe marule.
Shija e pjatës mund të jetë e ndryshme. Masës mund t'i shtohen vezë të ziera. qepë të kuqe ose arra. Këto produkte shkojnë mirë me pjesën tjetër të përbërësve. Gjithçka varet nga imagjinata e zonjës.
Recommended:
Rule pule me kërpudha dhe djathë: recetë me foto. Si të gatuajmë rrotullën e pulës me kërpudha dhe djathë në petë në furrë?
Artikulli tregon se si të gatuani siç duhet rrotullën e pulës me kërpudha dhe djathë. Shija e mrekullueshme e kësaj pjate simpatike do të mbahet mend për një kohë të gjatë nga të gjithë pa përjashtim
Sallatë me shegë dhe pulë. Sallatë me shegë dhe panxhar
Sallata me shegë, recetën e së cilës do ta shqyrtojmë më poshtë, mund të përgatitet në mënyra të ndryshme, duke përdorur përbërës të thjeshtë dhe mjaft të përballueshëm për këtë. Sot, vëmendja juaj do të paraqitet me disa opsione për pjatat që përfshijnë një përbërës kaq të bukur dhe të shijshëm si farat e shegës burgundy
Sallatë me mandarina. Sallatë frutash me mollë dhe mandarina. Sallatë me mandarina dhe djathë
Frutat e mandarinës janë të njohura prej kohësh, janë shumë të njohura si ëmbëlsirë dhe mund të përdoren edhe në sallata të ndryshme. Sallatat nga perimet e freskëta, barishtet, frutat janë të mira për shëndetin dhe gjendjen e përgjithshme të organizmit. Si të gatuaj një sallatë me mandarina?
Sallatë me selino, pulë dhe mollë: recetë. Si të bëni një sallatë të shijshme me selino?
Selino është një produkt shumë i dobishëm. Ka një shije dhe erë specifike pikante. Dikush tashmë ka arritur të vlerësojë shijen e tij, dikush jo, por mos e humbni shpresën. Është në këtë artikull që ne do t'ju tregojmë se si ta kombinoni siç duhet me produkte të tjera, si dhe si të gatuani sallatë të shijshme me selino
Sallatë me pulë, vezë dhe djathë: veçori dhe receta gatimi
Në artikullin tonë do të flasim për kombinimin perfekt të pulës me perimet dhe frutat. Ky është një produkt i gjithanshëm, falë të cilit mund të gatuani shumë sallata, t'i shijoni ato çdo ditë dhe të trajtoni mysafirët. Pra, le të fillojmë të rishikojmë recetat, ne do të japim këshilla të dobishme
