Sallatë me pulë, vezë dhe djathë: veçori dhe receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Në artikullin tonë do të flasim për kombinimin perfekt të pulës me perimet dhe frutat. Ky është një produkt i gjithanshëm, falë të cilit mund të gatuani shumë sallata, t'i shijoni ato çdo ditë dhe të trajtoni mysafirët. Pra, le të fillojmë të rishikojmë recetat, të japim këshilla të dobishme.

Si është çiftimi klasik?

Le të përgatisim një sallatë me pulë, vezë dhe djathë. Ju mund të bëni një meze duke përdorur vetëm këta përbërës, ose mund të shtoni patate ose misër të konservuar, për shembull. Le të ndalemi në zgjedhjen e kulture rrënjë. Pra, do të na duhet:

• Filetë pule - një copë.
• Njëqind gram djathë.
• Katër vezë.
• Dy patate.
• Majonezë ose ndonjë salcë tjetër.

Mund të shtroni bukur një sallatë me pulë, djathë dhe vezë në shtresa në një pjatë të madhe ose t'i shërbeni mysafirëve në tas ose në një tas transparent. Merrni parasysh hapat e gatimit:

1. Zieni mishin, patatet dhe vezët. I pastrojmë produktet, i bluajmë.
2. Djathi i trashë, mund të bëhet në kubikë.
3. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë, shtonikripë për shije.

Nëse e shtrojmë sallatën me shtresa, secila duhet të lahet me salcë, vetëm me një rrjetë të hollë që të mos humbasë shija e përbërësve. Dhe tani merrni parasysh recetën për një tjetër sallatë me pulë, vezë dhe djathë.

E shijshme

Kjo është vërtet një sallatë e pakrahasueshme, shumë elegante. Për një shije pikante, mishin e zier do ta zëvendësojmë me të tymosur. Merrni:

• Mish pule i tymosur - një fileto.
• Njëqind gram djathë.
• Katër vezë.
• Dy patate.
• Dy karota mesatare.
• Kstravec.
• Zallat dhe salca e salcës.

Procesi i gatimit është i thjeshtë. Të gjitha perimet duhet të lahen dhe zihen mirë. Tjetra:

1. Prisni gjithçka në kube ose shirita.
2. Shqyejeni fileton me duar në pupla të vogla.
3. Dhe vendosim sallatën në shtresa sipas radhës: sipër kastravecit, patateve, karotave, vezëve dhe pulës. Mos harroni për majonezën, më pas lëreni pjatën të piqet.

Siç e shihni, receta është shumë e thjeshtë, para se ta servirim dekorojmë me djathë dhe barishte, të cilat, meqë ra fjala, mund të futen brenda. Sallata me shtresa me pulë, djathë dhe vezë përgatitet lehtë dhe mezetë janë të pakrahasueshme.

Disa këshilla

Sallatat e pulës janë të shëndetshme dhe ushqyese në të njëjtën kohë. Perimet, frutat, kërpudhat, arrat, karotat koreane dhe madje edhe manaferrat kombinohen me përbërësin kryesor. Pjata të tilla si "Cezari", "Luledelli", me ananas janë shumë të njohura dhe të famshme. Pra, para se të gatuani, duhet:

1. Zgjidhni tërësisht një recetë dhe vendosni nëse do të jetë e ftohtë apo e ngrohtë.
2. Mendoni se cilën pulë dëshironi të përdorni: fileto të tymosur, të zier ose të pjekur në skarë.
3. Zgjidhni djathrat e fortë.

Le të themi se zgjodhe pulën e zier.

Si ta gatuajmë siç duhet?

Për ta bërë gjellën të lëngshme dhe të shijshme, përdorni mishin e një zogu të ri, mund të filetoni, atëherë nuk duhet të ngatërroni me prerjen, por dikush gatuan të gjithë pulën. Pra, veprimet tona:

1. Shpëlajeni mirë pulën. Hiqni lëkurën dhe vendoseni në një tenxhere me ujë të ftohtë të ziejë.
2. Nëse keni ndërmend ta përdorni lëngun për supë më vonë, mund ta lini lëkurën, shtoni qepën për transparencë, gjethe dafine dhe erëza të tjera, kripë.
3. Nëse sallata do të vishet me një salcë të shijshme, mos vendosni asgjë në ujë. Vendosim një zjarr të madh, vendosim të vlojë dhe pakësojmë flakën. Koha e caktuar për pesëdhjetë minuta.
4. Sigurohuni që të hiqni shkumën e bardhë. Më pas mbulojeni me kapak. Gjoksi zihet për rreth gjysmë ore.

Pas zierjes, ftohni pulën dhe e prisni në mënyrën që ju nevojitet, dhe lëngu aromatik mund të përdoret për të bërë supë ose borsch. Tani le të japim një recetë sallate me kërpudha, pulë, vezë dhe djathë.

Klasik

Për të bërë një sallatë me shtresa për dhjetë racione, na duhen:

• Gjoks pule - dy copa.
• Një llambë.
• Njëqind gram djathë.
• Dy thelpinj hudhre.
• Pesë vezë.
• Kripë dhe erëza.
• lulediellivaj për skuqjen e perimeve.
• Disa domate qershi.
• Treqind gram kërpudha (kampinjonë).
• piper bullgar ose dy ngjyra të vogla të ndryshme.
• Ziferra dhe majonezë.

Filloni të përgatisni meze. Fillimisht zieni pulën dhe vezët. Përbërësit i presim në kubikë dhe tre djathë në rende të trashë, qepët në rrathë të hollë. E skuqim me kërpudha.

Këshilla sesi të gatuani kërpudhat

Vendosni kampionët në një tigan të thatë, mos bëni asgjë derisa të ketë avulluar i gjithë uji. Përziejini herë pas here. Dhe vetëm atëherë mund të derdhni vaj luledielli.

Tjetri:

1. Tre hudhra dhe i shtojme majonezes me te cilen do te aromatizojme shtresat.
2. Përhapeni fillimisht pulën, pastaj qepët dhe kërpudhat do të shkojnë. Sezoni me majonezë. Sipër shpërndajmë piper, djathë, vezë dhe ia hedhim sërish salcës. Në fazën e fundit dekorojeni me zarzavate dhe domate.

Sallata me kërpudha, pulë, vezë dhe djathë rezulton aromatike dhe festive, ushqyese. Në vend të kërpudhave të freskëta, mund të përdorni kampione turshi.

E lehtë

Lehtë për t'u përgatitur. Nevojitet për sallatë: pulë (100 gram), vezë (dy copa), djathë (50 gram). Dhe gjithashtu një domate (një copë, mund të përdorni disa domate qershi), një thelpi hudhër dhe zarzavate me majonezë (për shije).

Procesi i gatimit është elementar, ziejmë pulën, më pas presim të gjitha, presim hudhrën dhe djathin, vendosim në një tas sallatë dhe e rregullojmë. Shërbejeni në tryezën e darkës.

Një tjetër recetë e lehtë

Le të bëjmë sallatë me shtresame pulë, djathë dhe vezë. Pra, do të na duhet:

• Filetë pule.
• Djathë - 50 gram.
• Dy vezë.
• Dy patate.
• Gjysmë kavanozi me ullinj duhet të pastrohet.
• Erëza, barishte, salcë.

Pas gatimit, grini të gjithë përbërësit dhe vendosini në një pjatë:

1. patate.
2. Mish pule.
3. Vezë dhe djathë sipër.

E njomim çdo shtresë me majonezë për shembull dhe e zbukurojmë kapelën me ullinj. Më pas, merrni parasysh recetat për sallata me kumbulla të thata.

Cili është përdorimi i këtij fruti të thatë të mrekullueshëm?

Përmban shumë vitamina, acide organike, elementë gjurmë, fibra. Konsideroni vetitë e tij të dobishme:

• Rimbush energjinë e një personi.
• Përdoret si parandalim dhe trajtim i anemisë dhe beriberit tek gratë shtatzëna.
• Lufton bakteret, veçanërisht të dobishme për inflamacionin e mishrave të dhëmbëve, eliminon kariesin.
• Përmirëson shikimin.
• Ndihmon në trajtimin e traktit gastrointestinal, urolithiasis.

Dhe gjithashtu ndihmon në largimin e toksinave nga trupi. Kthehu te receta e sallatës me pulë, kumbulla të thata, vezë dhe djathë.

butësi

Së pari duhet të zgjidhni kumbullat e thata, më mirë jo të ëmbla, por të tharta dhe pa gropa. Frutat e buta mund të shtohen menjëherë dhe frutat e forta duhet të zhyten në ujë të nxehtë për 20 minuta më parë. Pra, le të përgatisim sallatën Tenderness.

Set i produkteve:

• Dy fileto pule.
• Njëqind gram djathë.
• E njëjta gjëkumbulla të thata dhe arra.
• Tre vezë.
• Një mollë.
• Salcë për salcë dhe barishte.

Pra, ne jemi duke përgatitur produktet. Zieni mishin dhe vezët. Thithni kumbullat e thata për pesë minuta. Ndani proteinën nga e verdha. Më pas prisni përbërësit, tre djathë në një rende të trashë dhe një mollë. Që të mos errësohet, e bëjmë direkt në enë dhe jo paraprakisht. Grini arrat duke përdorur një okllai ose shtypini me thikë.

Tjetra, vendosni të gjitha produktet në shtresa:

1. Një copë mish.
2. Djathë.
3. Aroma me salcën e zgjedhur (kosi ose kos). Ju mund të bëni çdo veshje që dëshironi.
4. Vendosni proteina dhe tre mollë sipër.
5. kumbulla të thata dhe salcë.
6. Arra, gjysma e dytë e pulës dhe majonezë.

Dekoroni sallatën me të verdha dhe barishte. Ajo rezulton e freskët si pranvera, e butë dhe shumë e shijshme.

Recetë me kumbulla të thata dhe kastravec

Pra, le të përgatisim një sallatë me pulë, kumbulla të thata, vezë, djathë dhe kastravec.

Ne kemi nevojë:

• Një gjoks pule ose dy fileto.
• Një grusht kumbulla të thata.
• Arra 50 gram.
• Tre vezë.
• Dy tranguj të freskët.
• Dhe salca e salcës.

Përgatitni produktet, i prisni, i vendosni në enë me shtresa. Ndani të bardhat nga të verdhat.

1. Pula e mbushur me majonezë vjen e para.
2. Më pas kumbullat e thata të prera hollë.
3. Spërkateni me arra të grira.
4. Vendosni ketrat dhe lyejeni me salcë.
5. Kastraveca dhe përsëri njomni me majonezë.

Nga lart, mbulojeni gjithçka me të verdha të buta të grira me diell. Kështu bëmë një sallatë me pulë, arra, djathë, vezë dhe kumbulla të thata.

Me tranguj të freskët

Këtë sallatë mund ta bëni me pulë, vezë, kastravec dhe djathë në shtresa. Përbërësit:

• Dy kastraveca.
• Filetë pule.
• Një vezë.
• Pesëdhjetë gramë djathë.
• Mustardë, uthull, qepë të njoma.
• Një thelpi hudhër.
• Peper i kuq në një bisht.
• Pak kripë dhe sheqer.

Për mbushje me karburant do të përdorim vaj luledielli. Për pikante, mund të shtoni farat e susamit.

Pra, le të fillojmë të gatuajmë një sallatë me pulë, kastravec, vezë dhe djathë:

1. Zieni mishin dhe grijeni në copa të vogla me duar.
2. Rrihni vezën dhe skuqeni petullën në një tigan, të ftohet, të prerë në rripa.
3. Prisni kastravecat në rrathë dhe më pas përsëri në gjysmë.
4. Prejeni qepën në gjysmë unaza të vogla ose të holla. Mund të marinohet në uthull.

Më pas, ne bëjmë karburantin:

• Prisni hudhrën.
• Përzieni me mustardë, vaj vegjetal.
• Shtoni pak uthull tryeze, disa pika.
• Përziejini tërësisht.

Më pas bashkojmë të gjithë përbërësit (përveç vezës) dhe i rregullojmë me salcën e përgatitur. Vendoseni në frigorifer për një orë, më pas dekorojeni me një vezë dhe piper të kuq.

Receta e mëposhtme ka shumë komente të mira sepse kujton të gjithëve sallatën popullore të preferuar "Olivier".

Lërini gishtat

Konsideroni një recetë sallate me pulë, vezë, djathë dhe kastravec, në rastin tonë me turshi. Do të shtrihemi në shtresa.

Pra, përbërësit janë:

• Gjoks pule.
• Tre vezë.
• E njëjta sasi kastravecash turshi. Nëse përdorni tranguj, atëherë dhjetë copa.
• Djathë - 150 gram.
• Një kanaçe me bizele të njoma.
• Një thelpi hudhër.
• Kripë, majonezë.

Zieni, më pas grijini të gjitha produktet, vendosini në një pjatë të madhe në shtresa ose bëni një sallatë në pjesë duke përdorur një unazë kuzhine. Por mos harroni ta lyeni me vaj në mënyrë që kur ta hiqni të mos e shkatërroni piramidën. Para-përzieni hudhrën e copëtuar me majonezë. Në këtë proces, shtoni kripë për shije, kështu që:

1. Gjoks pule.
2. Susce.
3. Bizele jeshile.
4. kastravec turshi.
5. Susce.
6. Vezë.

Spërkateni bujarisht me djathë sipër. Sallata gati. Më pas, le të përgatisim ushqimin e preferuar të të gjithëve me ananas.

Pineapple Paradise

Për një sallatë me pulë, ananas, vezë dhe djathë, mund të përdorni si fruta të konservuara ashtu edhe të freskëta, sipas dëshirës tuaj. Çfarë na nevojitet:

• Pulë - gjysmë kilogram.
• Ananas - 400 gram (kanaçe).
• Misri - kanaçe.
• Katër vezë.
• Djathë - 150 gram.
• Majonezë dhe barishte.

Gatuani pulën, më lart përshkruam se si ta bëni atë siç duhet, dhe vezët e ziera fort, pas zierjes zbulojmë shtatë minuta. Por së pari ato duhet të lahen. Për pastrim të lehtë, kullojeniujë të vluar, duhet ta zhytni në ujë të ftohtë.

Sallata me pulë, ananas, djathë dhe vezë shtrohet në shtresa, megjithëse mund të përzieni gjithçka nëse dëshironi. Vendoseni në një enë të madhe të sheshtë, në një tas transparent ose përdorni një formë të ndashme për pjekjen e byrekut dhe ëmbëlsirave pa fund, e cila më pas hiqet.

Përgatitja e një sallate. Thjesht lini mënjanë pak misër dhe ananas për zbukurim, kështu që:

1. Shtesa e parë është pulë.
2. Majonezë.
3. Kullojmë lëngun e misrit dhe e vendosim sipër. Aplikojmë një rrjetë të hollë majonezë.
4. Ananas të prerë në kubikë.
5. Spërkateni me salcë.
6. Më pas shkojnë vezët e grira në një rende të trashë, mbulohen me një shtresë të hollë majonezë.

Kjo është e gjitha. Spërkateni bujarisht me djathë sipër. Mund të shtoni pak salcë. Dhe dekorojeni me ananasin dhe misrin e mbetur. Ekziston një recetë tjetër e mrekullueshme.

Pole me ananas

Produkte për servirje të shumta:

• Merrni gjoksin e pulës.
• Pesë vezë.
• Ananas, nëse janë të konservuar, atëherë një kavanoz ose një i freskët.
• Djathë - njëqind gram.
• Misër - dy kanaçe.
• Kampionë - një kanaçe me pesëqind gramë të konservuar ose të freskët.
• Dy thelpinj hudhre.
• Kripë dhe erëza (piper i zi) sipas dëshirës.
• Dhe, sigurisht, salcë salcë.

Përgatitja është gjithashtu shumë e thjeshtë. Grini mishin me duar, djathi dhe vezët mund të grihen ose grihen në rende. Bëni të njëjtën gjë me përbërësit e mbetur dhe përzieni në një enë të madhe. Përpara se ta shërbeni, shtrojini në një pjatë të bukur ose shërbejeni në pjesënë marule të freskët.

Pra, në artikullin tonë ne shikuam recetat për të bërë sallata me pulë, djathë dhe vezë. Me kërkesën tuaj, mund të devijoni pak nga receta, të eksperimentoni, të shtoni përbërës të tjerë, gjëja kryesore është që familja, miqtë dhe të afërmit tuaj do ta vlerësojnë kryeveprën e kuzhinës.