2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çdo zonjë ka sekretet dhe truket e veta të kuzhinës. Disa gra janë të lumtura të ndajnë të gjitha ndërlikimet e gatimit, ndërsa të tjera preferojnë të mbajnë gjithçka sekret dhe t'ua përcjellin njohuritë vetëm të afërmve dhe miqve të tyre. Në këtë artikull do të flasim për një produkt kaq të shijshëm dhe me kalori të lartë si petullat. Ato mund të kenë mbushje krejtësisht të ndryshme. Do të mësoni se si të mbështillni petullat në mënyra të ndryshme. Në këtë rast, ia vlen të merret në konsideratë gjithmonë se nga çfarë përbëhet mbushja e pjatës.
Si të mbështillni petullat?
Çdo shtëpi ka mënyrën e vet për të shërbyer këtë produkt në tryezë. Mund të veprojë si ëmbëlsirë ose të jetë një pjatë e pavarur. Para se të mbështillni petullat, duhet të vendosni mbushjen e dëshiruar atje. Konsideroni disa mënyra të njohura të këtij manipulimi.
Opsioni i parë: zarf
Petullat me zarf mund të dekorohen në kombinim me çdo mbushje. Megjithatë, shumë amvise preferojnë të përdorin vetëm këtë formëpër përbërës të thërrmueshëm ose të përhapur. Në këtë rast, pjata do të dalë e pastër dhe nuk do të humbasë mbushjen e saj. Pra, si i mbështillni petullat duke përdorur palosjen e zarfit?
Së pari, merrni një petull të gatshëm. E shtrijmë në një sipërfaqe të sheshtë dhe vendosim një sasi të vogël mbushjeje në qendër. Mund të jetë mish i grirë, zierje me perime, masë gjizë ose qumësht i kondensuar. E gjitha varet nga preferencat tuaja të shijes. Pas kësaj, palosni njërën anë, duke mbuluar me të mbushjen. Bëni të njëjtën gjë me pjesën e poshtme dhe të sipërme. Faza e fundit e paketimit do të jetë palosja e pjesës së mbetur.
Opsioni i dytë: trekëndësh
Petullat trekëndësh palosen më shpesh kur përdorni mbushje që nuk rrjedh. Pra, mund të jetë djathë, perime, havjar ose përbërës të tjerë.
Para se të filloni manipulimin, shtrini petullën përpara dhe shtroni mbushjen në mënyrë që të mos mbulojë mesin, por pjesën e poshtme të produktit. Pas kësaj, merrni skajin e sipërm dhe palosni enën në një gjysmërreth. Më pas, duhet të merrni anën e majtë dhe ta palosni në gjysmë në të djathtë - duhet të merrni një trekëndësh.
Opsioni i tretë: kashtë
Si t'i mbështillni empanadat? Sigurisht, alternativa më e mirë për paketimin e një përbërësi të tillë do të ishte mbështjellë. Për të arritur një lidhje më të fortë, mund të përdorni kruese dhëmbësh ose hell të hollë.
Vendosni një petull para jush. Mbi bazën e poshtme vendosim mbushjen e mishit. Ju lutemi vini re se produkti mund tëtë ketë copa të mëdha ose të grihet në mish të grirë. Pas kësaj, filloni të rrotulloheni. Rrotulloni ngadalë mbushjen në një tub të ngushtë dhe rrotulloni pjesën tjetër të petullës rreth saj. Pas kësaj, fiksoni skajet me hell ose kruese dhëmbësh. Kjo është e nevojshme që mishi të mos bjerë gjatë ngrënies.
Opsioni i katërt: paketim i ngushtë
Nëse jeni duke përdorur një produkt me të cilin dëshironi të njomni bazën e petullës, atëherë duhet të bëni një rrotull shumë të ngushtë. Për ta bërë këtë, duhet të përdorni pasta që kanë një strukturë të dendur. Përndryshe, petullat thjesht mund të thyhen.
Vendosni petullën para jush në një sipërfaqe të sheshtë. Vendoseni mbushjen në pjesën më të ulët të produktit. Mund të jetë djathë që duhet shkrirë, reçel me lëng, masë gjizë me lëng frutash dhe përbërës të tjerë. Rrotulloni fort kthesën e parë të petullës. Të gjitha lëvizjet tuaja duhet të jenë të ngad alta dhe të kujdesshme. Kini kujdes të mos e thyeni petullën.
Vazhdoni të mbështillni mbushjen deri në mes të produktit. Pas kësaj, ju duhet të palosni skajet e pambushura të petullës. Palosni bazat e djathta dhe të majta nga brenda dhe, duke e mbajtur me gishta, bëni një kthesë tjetër. Në këtë mënyrë vazhdoni ta mbështillni enën deri në fund. Më pas vendoseni shtresën e tegelit nga ana poshtë në një pjatë.
Përfundim
Petullat e rrotulluara mund të shërbehen menjëherë ose të ngrira. Kur e bëni këtë, gjithmonë merrni parasysh natyrën e mbushjes. Petulla me mish, për shembull,më pas mund të nxehet dhe konsumohet lehtësisht. Nëse brenda gjellës ka havjar ose perime, atëherë nuk rekomandohet ngrirja e këtyre përbërësve.
Gatini rolet e pranverës për të dashurit tuaj, zgjidhni mënyrën më të përshtatshme të palosjes. Mirë oreks!
Recommended:
Petullat e ëmbla me qumësht: një recetë hap pas hapi me një përshkrim dhe foto, veçori gatimi
Embëlrat e ëmbla nuk janë vetëm byrekë dhe simite. Atij gjithashtu mund t'i atribuohen petullat e ëmbla me qumësht. Ka shumë receta. Në varësi të mënyrës së përgatitjes, disa petulla janë të buta, me vrima, ndërsa të tjerat janë më të dendura dhe më të kënaqshme. Duke e skuqur brumin e derdhur në tigan nga të dyja anët deri në kafe të artë, mund të merrni një bazë të mrekullueshme për krijimin e kryeveprave të ndryshme të kuzhinës. Për shembull, shumë njerëzve u pëlqen të mbushin petullat me qumësht të kondensuar ose reçel
Petullat me patate: metodat e gatimit dhe një përshkrim i detajuar
Shumë njerëz as nuk e dinë se ka dhjetëra mënyra të ndryshme për të bërë petulla të shijshme me patate. Kjo pjatë është e merituar e popullarizuar në vende të ndryshme të botës. Petulla të tilla bëhen me ujë, qumësht, kefir (qumësht me gjizë) ose pa to fare. Dhe si përbërës kryesor, natyrisht, përdoren patatet (të pagatuara ose të ziera)
Petullat e mbushura: receta për petullat e mbushura për festat dhe ditët e javës
Nuk është aq e vështirë të bësh role të shijshme pranverore. Pavarësisht thjeshtësisë së saj, një pjatë e tillë mund të jetë një dekorim i mrekullueshëm për çdo tryezë festive. Përveç kësaj, petullat janë shumë të kënaqshme, gjë që i bën ato një ushqim të shkëlqyeshëm për konsum të përditshëm
Si të matni gramët pa pesha: llojet e produkteve, metoda të ndryshme matjeje, përdorimi i mjeteve të improvizuara, metoda popullore dhe këshilla praktike
Jo çdo amvise ka peshore në kuzhinë dhe shumë janë mësuar ta bëjnë këtë në këtë mënyrë, duke e matur ushqimin "me sy" Por ndodh që duhet të gatuash diçka sipas një recete të re, ku të gjitha përmasat duhet të jenë. respektohen rreptësisht. Si të matni gramët pa peshore? Sigurisht, ka shumë mënyra, dhe masa do të jetë praktikisht e saktë, por gjithsesi me devijime të lehta. Në këtë artikull, ne do të flasim se si të masim gramët pa peshë të ushqimeve të thata
Petullat me mish të grirë dhe oriz: përshkrim, receta, foto
Ndoshta kanë të drejtë ata që i quajnë një nga ushqimet më të njohura. Fillimisht një pjatë ruse, petullat janë ushqimi dhe rostiçeri më i përballueshëm. Ka shumë mundësi për përgatitjen e kësaj pjate. Dihet që amvisat mbushin petullat me mbushje të ndryshme: nga gjiza e ëmbël deri te lakër turshi. Sot do t'ju prezantojmë një nga recetat më të njohura: petullat e mbushura me mish të grirë dhe oriz
