Ëmbëlsirat dietike - veçori gatimi, receta dhe komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumica e vajzave kanë një dhëmb të ëmbël, por për hir të një figure të mirë duhet të heqin dorë nga ëmbëlsirat joshëse. Për fat të mirë, ka shumë ushqime dietike që nuk do të dëmtojnë figurën, pasi ato përbëhen nga përbërës të shëndetshëm dhe kanë një përmbajtje të ulët kalori. Pjatat e mëposhtme do t'ju kënaqin me shijen e tyre të ëmbël, por në të njëjtën kohë nuk do t'ju dëmtojnë figurën.

Ushqimet më të zakonshme në recetat e ëmbëlsirave dietike për humbje peshe janë produktet e qumështit me pak yndyrë (kos, gjizë, salcë kosi, etj.), arrat, frutat e thata, frutat. Thekonet e kokosit shtohen për të dekoruar dhe për të dhënë një ndjesi shije më ekzotike. Kur përgatitni një ëmbëlsirë diete, duhet të keni parasysh përmbajtjen kalorike të përbërësve, mbani mend se arrat dhe frutat e thata janë të larta në kalori.

Sigurisht, është më e lehtë të blini një ëmbëlsirë në një dyqan, por duhet të kuptoni se ëmbëlsirat e blera në dyqan shpesh përmbajnë një numër të madh aditivësh dhe, si rregull, nuk janë të dobishme përorganizëm. Për këtë arsye, këshillohet që ëmbëlsirat dietike të përgatiten në shtëpi. Në të vërtetë, në këtë rast, një person ka mundësinë të kontrollojë në mënyrë të pavarur përbërjen, përmbajtjen e kalorive, dobinë dhe madhësinë e porcionit, gjë që ka gjithashtu një rëndësi të madhe.

Ka shumë ëmbëlsira dietike për humbje peshe që janë mjaft të shijshme dhe me kosto të ulët si në kohë ashtu edhe në financa. Mund t'i gatuani lehtësisht vetë. Recetat për ëmbëlsirat dietike, të cilat përshkruhen më poshtë, ju lejojnë të shijoni pjata të shijshme duke mbetur të holla dhe të bukura.

Delikat në të ngrënit e ëmbëlsirave gjatë humbjes së peshës

Me siguri shumë njerëz nuk mund ta kuptojnë se si është e mundur të hahen ëmbëlsira gjatë një diete pa dëmtuar figurën. Pra, lexoni dëshmitë e mëposhtme rreth këtij rasti të ndërlikuar:

• Ndonëse ëmbëlsira është dietike, nuk të jep të drejtën ta hash në sasi të pakufizuar. Gjithmonë shikoni madhësinë e porcionit tuaj. Shqyrtimet rekomandojnë të hani ëmbëlsirë para orës 12 të mesditës dhe jo më shumë se 150 gramë.
• Produktet e qumështit (gjizë, qumësht, kos, kosi, krem, etj.) në kombinim me fruta janë më të përshtatshmet për ëmbëlsirë. Është e dëshirueshme që produktet e qumështit të kenë një përmbajtje të ulët kalori, por kjo nuk do të thotë se përqindja e tyre e yndyrës duhet të jetë minimale, sepse nëse është kështu, gjella do të jetë më pak e këndshme për t'u ngrënë.
• Nëse vezët përdoren shpesh për të bërë një ëmbëlsirë diete, përpiquni të përdorni vetëm proteina për të reduktuar kaloritë.
• Një tjetër truk është të hani pa karbohidrateëmbëlsirat.
• Komentet rekomandojnë shmangien e fruktozës dhe sheqerit.

Receta për ëmbëlsirat dietike

Cilat ëmbëlsira mund të përgatiten pa dëmtuar figurën? Në fakt, ju keni një shumëllojshmëri të gjerë të ëmbëlsirave dietike, për shembull:

• marmelate;
• sufle;
• pelte;
• pasta të ndryshme (tortë, byrek, tavë, biskota, etj.);
• mousses;
• karamele;
• fruta me erëza;
• sherbeti;
• smoothie;
• sallata frutash;
• sherbet;
• akullore.

Ëmbëlsirat dietike me gjizë

Njerëzit janë shumë të dhënë pas ëmbëlsirave, sepse për shumë ata shërbejnë si një lloj antidepresiv. Për ta bërë delikatesën me kalori të ulët, më së shpeshti përgatitet në bazë të gjizës. Ka dy mënyra për të bërë ëmbëlsirë me gjizë:

• Përpunim i nxehtë (pjekje).
• Përpunimi i ftohtë (përzierja e gjizës me përbërës të tjerë që nuk kërkojnë trajtim termik).

Ëmbëlsirë me gjizë me mbushje manaferrash

Kjo pjatë përgatitet për pak minuta. Për ta përgatitur, merrni manaferrat (luleshtrydhet, mjedrat dhe të tjerat që do të kombinohen me njëra-tjetrën) dhe i grini në blender. Në një enë të veçantë, përzieni tërësisht masën e gjizës me një lugë mj altë derisa të përftohet një konsistencë si paste.

Merrni enën në të cilën planifikoni ta servirni pjatën në tryezë. Me një lugë gjelle vendosni me kujdes në fund të enës fillimisht përzierjen e manaferrave dhe më pas përzierjen e gjizës. Për të dhënë një pamje më elegante dhe festiveju duhet të dekoroni ëmbëlsirën me arra, fruta ose manaferra, sipas gjykimit tuaj.

Suffle me gjizë

Kjo ëmbëlsirë përgatitet duke përdorur xhelatinë. Për ta përgatitur, merrni një tenxhere, derdhni në të 1 filxhan qumësht lope me shtimin e një luge xhelatinë dhe ngroheni në zjarr të ulët duke e përzier vazhdimisht (por jo duke vluar). Merrni një sitë dhe fshijeni gjizën përmes saj. Shtoni mj altë të lëngshëm dhe një majë vanilinë në masën e gjizës që rezulton. Më pas shtojmë qumështin e ftohur tek gjiza dhe e përziejmë me mikser derisa të bëhet një masë homogjene. Në përzierjen që rezulton, sipas gjykimit tuaj, mund të shtoni copa të copëtuara frutash ose manaferrash, si dhe copa çokollatë. Vendoseni përzierjen në një enë të trashë dhe vendoseni në frigorifer për disa orë.

Tavë me gjizë

Casper është një ëmbëlsirë dietike me gjizë që kërkon pjekje. Përgatitja e kësaj pjate është mjaft e thjeshtë dhe e lirë. Për ta krijuar, kaloni gjysmë kilogrami gjizë në një sitë (mund ta shtypni). Më pas masën e gjizës duhet ta përzieni me 2 vezë pule. Masa do të dalë shumë e lëngshme, për ta bërë më të trashë, duhet të shtoni tërshërë (ose miell), i cili duhet të zbutet paraprakisht në qumësht. Masa për pjekje është në fakt gati, për ndryshim mund të shtoni fruta të copëtuara, arra ose fruta të thata. Masën e derdhim në një enë pjekjeje dhe e vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë. E pjekim tavën për gjysmë ore. Kur ëmbëlsira dietike me gjizë të jetë gati, jepnie lemë të ftohet dhe vetëm më pas e nxjerrim nga kallëpi. Pjata e përfunduar mund të zbukurohet edhe me mj altë dhe fruta.

Tavë me gjizë me banane dhe qershi

Kjo ëmbëlsirë është e përkryer për një tryezë festive, pasi ka një pamje dhe shije shumë të bukur. Për ta përgatitur, vendosni gjizën në një enë dhe grijeni me pirun. Grini bananen e qëruar me blender dhe shtoni në gjizë së bashku me qershitë e thata dhe vezët. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht. Masa do të dalë shumë e lëngshme, kështu që duhet të shtoni 2 lugë gjelle. bollgur i bluar. Lyejmë me vaj një enë pjekjeje dhe e hedhim masën në të. Sipër vendosim banane të prera në feta. E pjekim tavën në 200 gradë për gjysmë ore. Kur tava të jetë gati e lëmë të ftohet dhe vetëm më pas e heqim nga forma. Pjata e përfunduar mund të zbukurohet me manaferra.

karamele dietike të bëra vetë

Kush do ta kishte menduar që ëmbëlsirat mund të bëhen në shtëpi, madje edhe me dietë! Po, ju mund dhe duhet! Përgatiten shpejt dhe lehtë, ndërsa kanë një pamje shumë tërheqëse dhe shije magjike.

Kamele mund të bëhen duke bluar çdo arra dhe fruta të thata. Përbërësit e grimcuar duhet të përzihen së bashku me mj altin dhe të formohen në toptha të vegjël. Rrokullisni topat që rezultojnë në kokos, kakao ose susam, sipas gjykimit tuaj. Më pas vendosini ëmbëlsirat në frigorifer për një orë.

Kamele mund të përgatiten edhe duke përdorur gjizë, ato përgatitenshumë e thjeshtë dhe me shije si Raffaello. Për ta përgatitur, merrni gjizë dhe grijeni me një pirun. Shtoni pak salcë kosi dhe mj altë në gjizë për të marrë një konsistencë mjaft viskoze. Përziejini përbërësit tërësisht. Pastaj vazhdoni me formimin e ëmbëlsirave. Merrni një arrë të vogël (lajthi, kikirikë ose bajame) dhe formoni një karamele në formë topi nga gjiza në mënyrë që arrat të jenë në mes. Më pas, rrotulloni topin në thekon kokosi. Përgatitni pjesën tjetër të ëmbëlsirave në të njëjtën mënyrë. Më pas vendoseni ëmbëlsirën në frigorifer për disa orë.

Sallata frutash

Ndoshta më e lehta për t'u përgatitur, por jo më pak e shijshme është sallata e frutave. Për të përgatitur një sallatë, mund të përdorni absolutisht çdo frut për shijen tuaj. Këtu janë disa shembuj të sallatave të frutave:

• Banane luleshtrydhe. Grini luleshtrydhet dhe bananen e qëruara më parë. Merrni enën në të cilën do të shërbeni ëmbëlsirën. Shtroni një shtresë luleshtrydhe në fund dhe mbi të ia derdhni mj altë dhe kos dhe mund të shtoni edhe thekon kokosi. Shtroni bananen ne shtresen tjeter dhe mbi te hidhni mj alte dhe kos dhe sperkateni me kokos.
• Sallatë jeshile. Përdorni fruta jeshile për të bërë sallatë. Përndryshe, mund të copëtoni një mollë jeshile, rrush jeshil dhe kivi. Si salcë, kosi me mj altë është i përshtatshëm. Shtoni arra të copëtuara për një shije shtesë.
• Sallatë me agrume. Merrni grejpfrut, portokall dhe mandarinë. Grini përbërësit dhe hidhini në një enë të bukur. Vishni sallatën me kosshtoni pak rrush të thatë.
• Sallatë frutash dimërore. Grini bananen, mollën, mandarinat, kivin, pjeshkët, shtoni kokrrat e shegës, lulekuqes dhe nenexhikun e freskët, sezoni me mj altë.

Ka shumë ëmbëlsira të tjera dietike që nuk janë më pak të shijshme dhe të shëndetshme. Ju këshillojmë të provoni të gjitha recetat e mësipërme, ju sigurojmë se është shumë e shijshme!