2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ndoshta shumica prej nesh janë të njohur me produkte të tilla të pjekura si kiflet. Janë kifle të vogla ovale të ëmbël me mbushje të ndryshme: fruta, manaferra, çokollatë, krem, gjizë, etj. Këto pasta do të dekorojnë çdo tryezë, madje edhe një tryezë festive. Sot vendosëm të sjellim në vëmendjen tuaj disa receta për kifle me mbushje. Gatimi i tyre nuk është aspak i vështirë, kështu që edhe një zonjë e papërvojë do të jetë në gjendje të përkëdhelë familjen dhe të ftuarit e saj.
Receta për kifle të mbushura me çokollatë
Për përgatitjen e këtyre kekëve të vegjël përdoren kallëpe pergamene, por nëse nuk janë pranë, atëherë është mjaft e mundur t'ia dalësh me kallëpe të zakonshme silikoni me diametër të vogël. Kjo i mban kiflet e mbushura që të mos humbasin shijen e tyre të mrekullueshme dhe formën tërheqëse të lakuar.
Përbërësit
Për të përgatitur këtë delikatesë, na duhen produktet e mëposhtme: 200 g miell,100 g sheqer, 1 vezë, 150 ml kefir, 50 ml vaj vegjetal, 1 lugë çaji pluhur pjekjeje për brumë, gjysmë lugë çaji sode dhe çokollatë ose pastë me çokollatë. Ju mund të përdorni çokollatë të zezë si mbushje.
Procesi i gatimit
Kiflet me çokollatë bëhen të shpejtë dhe të lehtë. Për të filluar, merrni një tas dhe derdhni miellin, sheqerin, pluhurin për pjekje dhe sodën në të. Gjithashtu shtoni pak kripë dhe përzieni të gjithë përbërësit. Thyejeni një vezë në një enë tjetër, derdhni kefirin dhe vajin. Masën e rrahim mirë derisa të jetë e njëtrajtshme, më pas e hedhim në një enë me miell dhe sheqer. Me një lugë përzieni lehtë përmbajtjen e enës. Ju nuk duhet të përpiqeni për uniformitet, dhe pa këtë, pjekja do të dalë e harlisur dhe e ajrosur. Vendosni disa lugë brumë në fund të kallëpit të kekut, më pas pak pastë çokollate ose një copë çokollatë dhe brumin përsëri sipër. I dërgojmë kiflet tona të ardhshme në një furrë të parangrohur në 180 gradë. E pjekim për një çerek ore. Kiflet e shijshme me mbushje çokollate janë gati! Mund të uleni për të pirë çaj ose kafe. Pjata përgatitet shumë lehtë dhe shpejt, dhe rezultati është gjithmonë i shkëlqyer. Mirë oreks!
Si të bëni kifle me çokollatë të lëngshme
Kjo pastë nuk do të lërë indiferent asnjë dashamirës të ëmbëlsirave. Kiflet e përgatitura sipas kësaj recete shkojnë shkëlqyeshëm me akulloren me vanilje, kështu që nëse dëshironi t'i trajtoni familjen dhe të ftuarit me diçka të shijshme, atëherë sigurohuni që t'i bëni këtomini cupcakes.
Produkte thelbësore
Për të bërë kifle me çokollatë me mbushje të lëngshme, na duhen përbërësit e mëposhtëm: 5 vezë pule (do të përdorim dy vezë të plota dhe tre të verdha), 100 g gjalpë, 200 g çokollatë të zezë, 50 g sheqer dhe miell dhe një çerek lugë çaji kripë.
Udhëzime gatimi
Meqenëse brumin do ta bëni shumë shpejt, ka kuptim të ndizni menjëherë furrën që të ngrohet deri në 200 gradë. E thyejmë çokollatën. Gjalpi i prerë në copa të vogla. Shkrini gjalpin me çokollatën në një banjë me avull, duke e trazuar plotësisht, deri në një konsistencë homogjene dhe lëreni të ftohet pak. Thyejmë dy vezë në një tas të thellë, shtojmë tre të verdha të ndara më parë dhe sheqerin. I rrahim te gjitha me mikser derisa te behet shkume e mire. Më pas hidhni çokollatën e shkrirë me gjalpë në përzierjen e sheqerit me vezë, shtoni miellin dhe kripën dhe përzieni derisa të jetë homogjene. Hidheni brumin në kallëpe dhe vendoseni në furrë për 7-10 minuta. Kiflet e gatshme rreth skajeve duhet të piqen, dhe mbushja duhet të mbetet e lëngshme. Cupcakes shërbehen më së miri të nxehtë. Mirë oreks!
Gatim kifle me mbushje gjizë
Kjo recetë është mjaft e pazakontë. Në fund të fundit, më shpesh ata përgatisin kifle të mbushura me çokollatë, qumësht të kondensuar dhe fruta. Sidoqoftë, kekët e vegjël me gjizë brenda me siguri do t'ju kënaqin juve dhe të gjithë anëtarëve të familjes dhe të ftuarve në shtëpi. Pra, nëse vendosni të gatuani pasta të shkëlqyera, atëherëduhet të kujdeseni për përbërësit e mëposhtëm: për brumin - 2 vezë, kefir - 100 ml, 150 g sheqer dhe miell, vaj vegjetal - 50 ml, dy lugë pluhur kakao, një lugë çaji pluhur për pjekje dhe një majë vanilinë..
Për mbushjen: gjizë - 180 g, dy lugë salcë kosi dhe sheqer. Për spërkatje do t'ju duhet edhe sheqer pluhur.
Përgatitja e brumit. Bashkojmë vezët me sheqerin dhe vaniljen dhe i rrahim me mikser për shtatë minuta. Derdhni vaj dhe kefir në masë, përzieni. Shosh miellin, pluhurin për pjekje dhe pluhurin e kakaos në brumë. Rrihni mirë. Vazhdojmë me përgatitjen e mbushjes. Për ta bërë këtë, përzieni gjizën me sheqer dhe salcë kosi. Vendosni pak brumë në kallëpe, më pas pak nga mbushja dhe përsëri brumin. I dërgojmë kiflet tona të ardhshme në një furrë të parangrohur në 180 gradë. Pas 25 minutash, pasta të shijshme janë gati! Pasi kiflet të jenë ftohur pak, ato duhet të hiqen nga kallëpet, të vendosen në një pjatë të bukur dhe të spërkaten me sheqer pluhur. Një ëmbëlsirë e mrekullueshme për çaj ose kafe është gati!
Recommended:
Melçi me makarona: receta të shijshme dhe të lehta
Të dy përbërësit nuk marrin shumë kohë për t'u gatuar, përkundrazi, prishen lehtë nëse zihen shumë në sobë. Përveç këtyre produkteve përgatiten salcat me bazë kremin, djathin, apo thjesht qepët. Pjata të tilla shërbehen më së miri të nxehta, ato nuk duhet të ringrohen për të mos humbur shijen e tyre delikate. Kështu që ia vlen të përgatisni vetëm numrin e kërkuar të servirjeve
Kambulla të thata të mbushura: receta të shijshme, veçori gatimi dhe komente
Kambullat e thata të mbushura janë një pjatë shumë interesante që mund të befasojë edhe gustatorët e vërtetë. Ka një shije pikante dhe një aromë të këndshme delikate. Dhe falë pamjes së saj të pazakontë, mund të bëhet një dekorim i denjë i çdo darke. Në artikullin e sotëm do të gjeni disa receta interesante për përgatitjen e ëmbëlsirave të tilla
Receta të lehta për kifle
Kiflet janë kek të vegjël që mund të jenë jo vetëm një ëmbëlsirë e ëmbël, por edhe një meze e lehtë festive. Brumi delikat shkon mirë me djathin, proshutën, salsiçet, mishin, kërpudhat ose përzierjet e perimeve dhe mund të bëhet baza për krijimin e kryeveprave të vërteta të kuzhinës. Në botimin e sotëm, do të shqyrtohen recetat më interesante të kifleve me rostiçeri
Petullat e mbushura: receta për petullat e mbushura për festat dhe ditët e javës
Nuk është aq e vështirë të bësh role të shijshme pranverore. Pavarësisht thjeshtësisë së saj, një pjatë e tillë mund të jetë një dekorim i mrekullueshëm për çdo tryezë festive. Përveç kësaj, petullat janë shumë të kënaqshme, gjë që i bën ato një ushqim të shkëlqyeshëm për konsum të përditshëm
Kifle pule: mezetë më të mira. Kifle pule me djathë dhe kërpudha
Shpesh dëshironi diçka të pazakontë dhe sigurisht mish. Nuk do të befasoni askënd me kotelet për një kohë të gjatë. Por kifleti i pulës do të jetë i përshtatshëm në shumë raste. Është një meze e lehtë (dhe e përshtatshme!), është e mirë në një tavolinë shuplakë dhe është shumë tërheqëse për fëmijët si mëngjes në shkollë. Plus, është e lehtë për t'u përgatitur dhe nuk kërkon përbërës të mrekullueshëm
