Fruta jugore: emra, përshkrim me foto, shije, kalori dhe veti të dobishme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë njerëz pëlqejnë të hanë fruta të pjekura dhe me lëng. Në Rusi, dardha dhe mollët hahen më shpesh, por përveç tyre, ka shumë fruta dhe manaferra ekzotike jugore. Disa mund të gjenden në raftet e supermarketeve, ndërsa të tjerat gjenden vetëm në vendet e nxehta.

Feijoa

Feijoa është një frut i vogël në formë ovale. Gjatësia e tij nuk i kalon 5 cm, dhe diametri i tij është 4 cm. Fruti është mjaft i lehtë, peshon rreth 40 gram. Ngjyra ndryshon nga jeshile e lehtë në jeshile e errët. Mishi i një fruti të pjekur është ngjyrë bezhë, ndërsa i një fruti të papjekur është i bardhë. Por nëse përballeni me ngjyrë kafe, atëherë mund të konkludojmë se fruti është i prishur.

Klasifikimi i pjesës së ngrënshme të frutave është më shumë si pelte. Feijoa është një frut jugor që mban erë si luleshtrydhe dhe ananasi dhe shija mund t'i ngjajë paksa një përzierjeje të këtyre dy produkteve.

Hani tërësisht ose thjesht grijeni mishin me një lugë. Nëse dëshironi të hani menjëherë feijoas, atëherë zgjidhni fruta të pjekura, dhe nëse planifikoni të hani pak më vonë, zgjidhni ato më të ashpra. Fruti i papjekur piqet brenda 4 ditëve.

Fruti përmban një sasi të madhe të vitaminës C dhe jodit. Feijoa ka 55 kalori për 100 gram produkt.

Përmban fibra dietike, të cilat kanë një efekt pozitiv në sistemin tretës. Është i dobishëm për ta përdorur atë në sëmundjet e gjëndrës tiroide.

Feijoa rritet ekskluzivisht në vendet me klimë të ngrohtë. Mund të gjendet në Brazil, Argjentinë, Abkhazi, Azinë Qendrore, Uruguaj. Piqet nga tetori deri në nëntor.

Lychee

Lychee piqet nga maji deri në korrik. Ka një nuancë të kuqërremtë. Madhësia e frutave është e vogël - rreth 4 centimetra në diametër. Lychee është e lëngshme dhe e ëmbël, por ndonjëherë mund të lëshojë një thartirë të lehtë. Fruti pastrohet lehtë. Një kockë e vogël brenda.

Ka një emër tjetër për frutin jugor (foto më poshtë). Shumë e quajnë kumbull kineze. Fruti e ka marrë këtë emër sepse rritet kryesisht në vendet e Azisë Juglindore.

Më shpesh, lychetë ruhen në qumështin e kokosit ose në lëngun e tyre. Gjithashtu ruhet në frigorifer për rreth tre muaj. Në frigorifer në temperaturë +3 gradë fruti mund të qëndrojë i freskët për dy javë.

Përmban shumë substanca të dobishme - magnez, kalium, vitamina C dhe PP. Fetusi parandalon zhvillimin e aterosklerozës. Shpesh rekomandohet përdorimi i tij në prani të sëmundjeve kardiovaskulare dhe kolesterolit të lartë.

Përmbajtja kalorike e frutave është 66 kcal për 100 gramë produkt.

Pitahaya

Ky frut është fruti i një kaktusi. Përshkrimi i mëtejshëm, foto e frutave jugore dhe emri, i cili pranohet në Rusi.

Kemishumë njerëz e quajnë pitahaya syri i dragoit. Frutat e këtij fruti janë me përmasa mesatare (përafërsisht sa një pëllëmbë). Ngjyra e frutave është e verdhë, rozë ose e kuqe. Mishi është i bardhë ose i kuq (gjithçka varet nga shumëllojshmëria). Ka shumë fara në syrin e dragoit, ato janë të zeza dhe janë të ngrënshme.

Pitahaya është e ëmbël dhe e lëngshme, por shija nuk është e theksuar. Fruti është i dobishëm për pacientët me diabet mellitus, me sëmundje të stomakut dhe sëmundje të sistemit endokrin.

Përmbajtja kalorike e frutave është 50 kcal për 100 gram produkt.

Durian

Konsiderohet mbreti i frutave ekzotike. Piqet nga prilli deri në gusht. Frutat e saj janë mjaft të mëdha - nga 5 kilogramë e lart.

Ai është i famshëm për aromën e tij specifike. Shumë, pasi kanë ndjerë erën e saj, humbasin menjëherë oreksin. Dhe kjo është mjaft logjike - në fund të fundit, pak prej nesh durojnë erën e hudhrës, qepëve dhe çorapeve të pista në të njëjtën kohë. Në vendet ku rritet ky frut, është e ndaluar të shfaqet me të në vende publike.

Zakonisht, duriani shitet i mbështjellë me polietileni dhe i prerë në copa të vogla. Nuk rekomandohet blerja e një fruti të plotë - është shumë e vështirë ta presësh atë.

Pavarësisht aromës së pakëndshme, shija e frutave është mjaft e pranueshme. Struktura e pulpës është e butë. Meqë ra fjala, nëse e hani frutin menjëherë pas prerjes, nuk do të ndjeni erë të pakëndshme. Një aromë specifike shfaqet vetëm 10 minuta pas prerjes së frutave.

Duriani është i lartë në kalori - 147 kcal për 100 gram produkt.

Gjethet e Durianit përdoren si antipiretikobjektet. Pulpa ndihmon për të hequr qafe krimbat dhe farat trajtojnë në mënyrë efektive diarrenë.

Rekomandohet shumë të mos konsumoni durian dhe alkool në të njëjtën kohë - kjo do të rrisë presionin e gjakut dhe mund të çojë në pasoja të pakthyeshme.

Longan

Frutat janë në përmasa të vogla, që të kujtojnë shumë patatet e vogla. Fruti piqet nga korriku deri në shtator.

Longan ka një lëkurë të hollë që nuk mund të hahet. Brenda frutit ka një kockë të vogël, e cila gjithashtu është e pangrënshme.

Ky frut jugor është i ëmbël, aromatik, ka një shije të pazakontë, por mjaft të këndshme. Zgjidhni fruta pa të çara. Për shkak të këtij defekti, ato mund të përkeqësohen shumë shpejt.

Longan vështirë se mund të quhet një frut dietik, pasi përmban shumë sheqer. Përmban gjithashtu kalcium, fosfor, hekur dhe vitaminë C.

Longan rekomandohet të hahet për të mbrojtur mëlçinë gjatë kimioterapisë, ai largon në mënyrë perfekte toksinat nga trupi.

Fruta me kalori - 60 kcal për 100 gram produkt.

Jackfruit

Ky frut është një nga më të mëdhenjtë - pesha e tij arrin 35 kilogramë. Fruti piqet nga janari deri në gusht. Nëse e prisni, mund të shihni feta të vogla të verdhë. Pulpa e këtyre fetave është e ngrënshme. Fruti shitet tashmë i prerë, pasi është shumë problematike të përballosh vetë këtë produkt. Pra, besoje këtë detyrë shitësit.

Jackfruit ka shije si pjepri me marshmallow. Konsistenca e pulpës është viskoze. Fruti nuk konsiderohet dietik, pasi ai40% karbohidrate.

Më mirë mos e blini të plotë. Së pari, është shumë e vështirë për ta prerë dhe, së dyti, ruhet vetëm për dy javë. Epo, madhësitë janë të mira.

Jackfruit ka 95 kalori për 100 gram produkt.

Ju lutemi, vini re se pas përdorimit të tij, mund të shfaqen shqetësime ose spazma në fyt - ky është një reaksion alergjik. Këto ndjesi do të kalojnë brenda disa orësh. Por në të ardhmen, është më mirë të kufizoni përdorimin e frutave.

Mango

Shpesh mund të gjendet në raftet e supermarketeve në Rusi. Por, për fat të keq, në vendlindjen e tij ky frut jugor është aromatik, më lëng dhe shumë më i ëmbël se i yni. Nuk është çudi që ky frut konsiderohet më i shijshmi - një mango e pjekur ka një shije të pasur dhe të këndshme.

Mango ka një lëkurë që nuk mund të hahet. Lëkura duhet të hiqet me thikë. Brenda frutit është një kockë e madhe e pangrënshme, e cila gjithashtu duhet të ndahet nga tuli me thikë.

Ngjyra mund të ndryshojë nga jeshile në portokalli të ndezur në varësi të shkallës së pjekurisë së produktit. Nëse dëshironi ta hani produktin menjëherë, atëherë blini një frut jugor portokalli. Mango jeshile piqet për 5 ditë.

Rekomandohet të ruhet mango e pjekur jo më shumë se 5 ditë. Mund të qëndrojë i freskët deri në një muaj në frigorifer.

Mango përmban vitamina (B, A, C, D) dhe elementë gjurmë (zink, mangan, kalcium dhe kalium).

Fruti ka veti antipiretike, parandalon zhvillimin e tumoreve malinje. Ka veti antidepresive. Dhe disa argumentojnë se mango mund të jetëquaj atë një afrodiziak.

Mango është një frut jugor dietik. Përmbajtja e tij kalorike është 60 kcal për 100 gram produkt.

Cherimoya

Ky frut quhet edhe pema e akullores ose molla krem. Ajo piqet nga shkurti deri në prill. Ajo rritet në sasi të mëdha në kontinentin amerikan.

Është e vështirë ta njohësh këtë frut. Çdo lloj produkti ka një sipërfaqe të ndryshme (të lëmuar, me gunga ose të përziera).

Madhësia e frutave - jo më shumë se 10 centimetra. Në seksion kryq, ajo ngjan në mënyrë të paqartë me një zemër. Pulpa është e lëngshme dhe ka shije si një përzierje e kivit, bananes dhe luleshtrydheve me krem. Konsistenca e tulit është paksa si një portokall.

Pak një copë, ju mund të ndjeni se ajo ndeshet me kocka të vogla, ndaj duhet të jeni të kujdesshëm. Frutat e papjekura mblidhen, lërini të shtrihen për rreth tre ditë, në mënyrë që cherimoya të marrë shijen e saj të papërshkrueshme.

Fruti përmban të gjitha vitaminat B, zink, mangan dhe hekur.

Frutat normalizojnë aciditetin e stomakut dhe përmirësojnë funksionin e mëlçisë. Rekomandohet veçanërisht për humbje peshe. Gjethet përdoren për të bërë çajra që përmirësojnë funksionimin e sistemit tretës.

Përmbajtja kalorike e cherimoya është 74 kcal për 100 gram produkt.

Kumquat

Ky frut i verdhë jugor njihet edhe si portokalli japonez ose kinkan. Kjo agrume piqet nga maji deri në qershor. Bima mund të gjendet në Kinën jugore. Në supermarketet ruse shesin fruta kumquat, por ajo që na ofrojnë ndryshon shumë në shijekumquat, i cili sapo u këput në atdheun e tyre.

Fruta me përmasa të vogla - jo më shumë se 4 centimetra. Ato janë pak si mandarina të vogla të zgjatura. Por lëvozhga e kumvatit, ndryshe nga mandarina, është e ngrënshme. Shija e produktit të kujton portokallin e thartë.

Qimtroja përmban vitamina A, C, B1, B6, gjithashtu përmban minerale: kalcium, zink dhe hekur.

Kumquat ka 71 kalori për 100 gram produkt.

Guava

Guava rritet në shumë vende tropikale. Fruti konsiderohet ekzotik, por nuk ka asgjë të veçantë në shijen e tij. Fruti nuk është i ëmbël, i ujshëm dhe pak të kujton një dardhë të papjekur. Por aroma e frutave është e shijshme.

Frutat e guavas janë me përmasa të vogla, nga 5 deri në 15 centimetra. Kanë formë të rrumbullakët dhe të zgjatur (pak si dardhë). Çdo gjë në lidhje me guava është e ngrënshme: lëkura, mishi dhe farat.

Në Azi, frutat e gjelbra jugore (të papjekura) pëlqehen të zhyten në një përzierje piper dhe kripë. Shija është shumë e pazakontë. Guava, kur konsumohet në këtë mënyrë, është më tonike se një filxhan kafe.

Fruti është mjaft i dobishëm - përmban vitamina B, C dhe A, ndihmon në forcimin e trupit.

Përmbajtja kalorike është 68 kcal për 100 gram produkt.

Fruta pasioni

Fruti i pasionit quhet shpesh fruti i pasionit. Emri i frutit ishte për shkak të vetive të një afrodiziaku të fuqishëm. Mund të gjendet në vendet tropikale dhe në Azi. Piqet nga maji deri në gusht.

Fruti është i lëmuar, i rrumbullakët, pak i zgjatur. në diametër mundarrini 8 centimetra.

Fruti i pjekur i pasionit ka një ngjyrë mjaft të ndritshme: vjen në vjollcë, të verdhë, të kuqe dhe rozë. Nëse zgjidhni të hani frutin e verdhë, kini parasysh se nuk është aq i ëmbël sa frutat e tjera me ngjyrë.

Lëvorja është e pangrënshme. Pulpa ka një shije të ëmbël dhe të thartë. Para përdorimit, frutat duhet të priten në gjysmë dhe të hahen me lugë. Fruti i pasionit mund të përdoret për të bërë lëng, reçel dhe pelte - në këtë formë, fruti është shumë më i shijshëm.

Farat e frutave janë të ngrënshme, por ato vlerësohen me pilulat e gjumit, ndaj është mirë të mos abuzoni me to.

Është mjaft e lehtë të dallosh një frut të pjekur - ai nuk ka një lëvozhgë të përkryer të lëmuar. Nëse ka gunga dhe gërvishtje në sipërfaqen e frutave, atëherë ju keni një frut të pjekur.

Përmban vitamina (C, B, H, K) dhe minerale (klor, natrium, squfur, hekur).

Fruti i pasionit me kalori - 97 kcal për 100 gram produkt.

Avokado

Një emër tjetër për frutin është një dardhë aligator. Avokado mendohet të jetë një frut, por ka më shumë shije si një perime.

Pamja e frutave të kujton në mënyrë të paqartë një dardhë. Gjatësia e frutave është deri në 20 centimetra. Është e mbuluar me një lëvozhgë të gjelbër të pangrënshme. Brenda është një tul i ngrënshëm dhe një kockë e madhe e pangrënshme.

Shija e frutit të papjekur nuk është e theksuar, i ngjan një dardhe të papjekur. Frutat e pjekura janë më të shijshme - tuli është me vaj dhe lëng.

Avokado është më mirë të mos hahet ashtu, por mund të shtohet në sallata të ndryshme, toste, supa dhe pjata kryesore.

Fruti konsiderohet kampion në përmbajtjen e lëndëve ushqyese dhevitaminat. Ai përmban hekur, zink, fosfor, kalium, kalcium dhe shumë elementë të tjerë.

Avokado ka 160 kalori për 100 gram produkt.

Kivano

Emra të tjerë për frutat janë pjepri me brirë, kastravec me brirë dhe kastravec afrikan. Emra të tillë nuk i jepen frutave kot - në kontekst, me të vërtetë duket si një kastravec i madh. Kiwano rritet në një hardhi. Mund ta takoni në Amerikë, Afrikë dhe Zelandën e Re.

Fruti ka një formë të zgjatur, arrin 13 centimetra në gjatësi. Ngjyra e frutave është e kuqe, portokalli ose e verdhë, varësisht nga sa i pjekur është fruti.

Lëvorja e Kivanos është e dendur dhe e pangrënshme. Mishi është i gjelbër dhe ka shije si një përzierje e bananes, kastravecit dhe pjeprit. Mund të hahet i pjekur ose i papjekur. Nuk rekomandohet të hahen fara në fruta të pjekura, por mund të hahen në fruta të papjekura.

Fruti është i pasur me vitamina A, C, B1, B5, B9. Frutat përmbajnë hekur, natrium, magnez dhe zink. Kalori kiwano - 44 kcal për 100 gram produkt.

Derzani

Fruti quhet edhe molla me gurë. Mund të gjendet në Azinë Juglindore. Piqet nga nëntori deri në dhjetor. Frutat janë të gjelbër, gri, të verdhë ose kafe, në varësi të shkallës së pjekurisë së frutave (kafe - të pjekur). Lëvozhga është e dendur dhe pak e ashpër, duket si një lëvozhgë në prekje.

Sa e pjekur mund të përcaktohet fruti nga tuli. Fruti i papjekur ka mish portokalli, ndërsa kazani i pjekur ka mish kafe. Fruti ka shije të ëmbël dhe të thartë.

Derzani zakonisht shitettashmë të prera. Por nëse arrini të merrni një frutë të tërë, atëherë do të jetë problem për ju ta prisni pa përdorur një kapelë dhe një çekiç. Fakti është se lëvozhga e frutave është shumë e trashë dhe e fortë, si një gur. Prandaj emri origjinal.

Çaji bëhet me kusht. Besohet se një pije e bërë nga ky frut ndihmon në luftimin e shumë sëmundjeve të stomakut, si dhe astmës dhe bronkitit.

Papaja

Papaja është vendas në Amerikën e Jugut. Por aktualisht, frutat mund të gjenden pothuajse në të gjitha vendet tropikale. Piqet gjatë gjithë vitit.

Frutat e papajas kanë formë si një cilindër i zgjatur. Gjatësia e tyre nuk i kalon 20 centimetra.

Shumë njerëz mendojnë se papaja ka shije si një perime. Kjo është e vërtetë nëse ka një frut të papjekur. Frutat e papjekura përdoren gjerësisht në gatim - mishi zihet me papaja dhe shtohet në sallata të ndryshme.

Papaja e pjekur është një frut jugor me lëng dhe aromatik. Në cilësi dhe shije, i ngjan paksa një pjepri.

Në dyqane mund të gjeni papaja jeshile (e papjekur, e cila përdoret për gatimin e pjatave të ndryshme) dhe të verdhë-portokalli (e pjekur, e cila mund të hahet menjëherë). Zakonisht fruti shitet tashmë i prerë në feta.

Papaja rekomandohet për ata që nuk kanë enzima të mjaftueshme në trup për të tretur ushqimet proteinike - fruti është në gjendje të shpërbëjë proteinat. Gjithashtu, fetusi rekomandohet të përfshihet në meny për parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare dhe të traktit gastrointestinal.

Papaja është e pasur me kalium dhe magnez.

Përmbajtje kalorifruta - 48 kcal për 100 gram produkt.

Pomelo

Variantet e emrit të frutave - pomelo, pamela ose grejpfrut kinez. Pomelo rritet në Azinë Juglindore, në SHBA, në Tahiti dhe në Izrael. Piqet gjatë gjithë vitit.

Për rusët, fruti nuk konsiderohet ekzotik, pasi mund të gjendet pothuajse në çdo dyqan.

Fruti i përket agrumeve, është më i madhi në familjen e tij. Frutat e pomelos janë në formë sferike dhe arrijnë 20 centimetra në diametër dhe peshojnë 10 kilogramë.

Ngjyra e frutave varet nga shumëllojshmëria e tij, mund të jetë e verdhë-jeshile ose jeshile në nuanca të ndryshme. Mishi i frutave varion nga e bardha, rozë në të verdhë. Brenda fetave, si një portokall. Pomelo është e ëmbël, ka vetëm pak thartirë.

Zgjedhja e një pomelo të pjekur është e thjeshtë - duhet të ketë një lëkurë të butë dhe një aromë të këndshme dhe të theksuar agrume.

Para ngrënies, fruti duhet të qërohet nga lëvozhga e pangrënshme, të ndahet në feta dhe të hiqen ndarjet e forta të filmit. Në formë të qëruar, frutat ruhen në frigorifer jo më shumë se katër ditë.

Pomelo përdoret gjerësisht në gatim dhe kozmetologji. Produkti konsiderohet i domosdoshëm gjatë humbjes së peshës. Është në gjendje të zbërthejë yndyrnat dhe proteinat. Mund të shtohet në ëmbëlsira dhe sallata. Dhe në disa vende hahet me speca djegës dhe sheqer ose kripë.

Fruti përmban vitamina A, C dhe B. Përmban një sasi të madhe fibrash, kaliumi, fosfori dhe natriumi.

Medlar

Frutat mblidhen me furça. Frutat janë të verdha, të vogla në madhësi. Ka shije si një përzierje e qershive dhe dardhave. Tuli i medlar është shumë lëng, dhelëkura është e trashë.

Ka rreth 30 lloje loquat. Fruti rritet në Azi, Izrael, Kinë dhe Japoni. Nuk shitet në Rusi, kështu që konsiderohet ekzotik.

Frutat e medlarës përdoren gjerësisht në gatim. Prej tij përgatiten komposto, pelte, reçel, shurupe dhe konserva. Fruti përdoret për të bërë mbushje për byrekë, ëmbëlsira dhe pije të ndryshme freskuese.

Midlar vlerësohet për vetitë e saj kuruese. Normalizon sistemin tretës dhe forcon sistemin imunitar. Për më tepër, fruti i medlarës jugore mund të ulë nivelet e kolesterolit dhe të përmirësojë funksionin e zemrës.

Zërimet përgatiten nga gjethet e medlarës, të cilat trajtojnë me sukses diarrenë.

Përbërja është e pasur me vitamina B, A, PP, C dhe mikroelemente të dobishme (selen, zink, bakër, kalium, hekur dhe fosfor).

Përmbajtja kalorike e frutave është e ulët, është 47 kcal për 100 gramë produkt.

Në mbyllje

Kur udhëtoni në vendet jugore, mos harroni të shijoni fruta ekzotike. Vetëm mos filloni t'i hani të gjitha përnjëherë. Rekomandohet të hani një copë të vogël në ditë për të shmangur një reaksion alergjik. Një ndryshim në mjedis dhe ushqim mund të mos jetë mënyra më e mirë për të ndikuar në punën e trupit tuaj. Prandaj, është e rëndësishme të vëzhgoni masën.