Si të gatuajmë drithërat e grurit "Artek"?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Me siguri secili prej jush e ka njohur shijen e qullit të grurit që në fëmijëri. Besohet se ky produkt është jashtëzakonisht i dobishëm për shëndetin tonë. Kjo drithëra përmban shumë vitamina dhe minerale të nevojshme për funksionimin normal të trupit të njeriut. Pasi të keni lexuar artikullin e sotëm, do të mësoni se si të gatuani qull gruri Artek në ujë.

Përshkrim i shkurtër dhe varietetet ekzistuese

Në fakt, jo të gjithë e dinë se si duket ky produkt. Shumë shpesh ngatërrohet me kokrrat e elbit. Nuk ka asgjë të çuditshme në këtë, pasi ato janë shumë të ngjashme në pamje.

Nga vetë emri bëhet e qartë se lënda e parë për prodhimin e kësaj drithëra është kokrra e grurit e grimcuar dhe e qëruar. Kur gatuhet, ky qull duket mjaft i shijshëm. Prandaj, ishte një nga të parët që u shfaq në dietën e njeriut. Për ata që duan të kuptojnë se si të gatuajnë drithërat e grurit, do të jetë interesante që sotProdhohen disa lloje të këtij produkti. Të gjithë ata ndryshojnë në madhësinë e grurit. Poltavskaya konsiderohet më e madhja, e ndjekur nga Artek dhe Arnautka më i vogël, të cilat mund të dallohen nga kokrrat e bardha.

Përbërja dhe përfitimet e produktit

Ata që duan të kuptojnë se si të gatuajnë drithërat e grurit duhet të kujtojnë se ai duhet të jetë i pranishëm në dietën e njerëzve që udhëheqin një mënyrë jetese aktive ose që merren me punë rraskapitëse fizike. Ky qull konsiderohet një burim natyral i energjisë për trupin tonë dhe ndihmon në forcimin e sistemit imunitar. Përdorimi i rregullt i këtij produkti ndihmon në përmirësimin e funksionimit të trurit dhe traktit gastrointestinal.

Burrat e grurit konsiderohen si një burim i shkëlqyer i beta-karotenit, hekurit, fosforit, zinkut dhe argjendit. Përveç kësaj, ngop trupin me vitaminë E, proteina dhe yndyrna të shëndetshme bimore. Ky produkt përmban biotinë, e cila ndihmon në uljen e lodhjes së muskujve pas ushtrimeve intensive. Prandaj rekomandohet përfshirja në dietën e sportistëve profesionistë.

Qulli i grurit i zier në qumësht ju lejon të shëroheni shpejt nga sëmundjet e rënda. Njëqind gramë nga ky produkt përmban treqind kilokalori, prandaj, duke ngrënë mëngjes me këtë pjatë, do të mbani energji dhe energji për një kohë të gjatë.

Ata që nuk dinë të gatuajnë drithërat e grurit Artek, duhet të kujtojnë se ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit, si dhe në largimin e toksinave dhe toksinave të dëmshme. Pavarësisht se kjoqull mjaft me kalori, është baza e shumë dietave. Edhe një pjesë e vogël e këtij produkti lehtësisht të tretshëm e ngop trupin për një kohë mjaft të gjatë.

Lista e kundërindikacioneve

Para se të gatuani drithërat e grurit, duhet të siguroheni që mund ta hani këtë pjatë. Ai, si çdo produkt tjetër, ka një numër kundërindikacionesh. Ky qull i shijshëm është i ndaluar të përdoret nga njerëzit që vuajnë nga aciditeti i ulët dhe fryrja. Duhet të përjashtohet nga dieta e atyre që janë diagnostikuar me një alergji ndaj glutenit të proteinës së grurit.

Gratë shtatzëna duhet të kufizojnë konsumin e këtyre drithërave pasi mund të shkaktojë rritje të prodhimit të gazit. Mos hani qull gruri për njerëzit që së fundi i janë nënshtruar një operacioni në organet e brendshme.

Kjo drithëra është 80% niseshte. Kur hyn në trupin e njeriut, kjo substancë shndërrohet në glukozë. Prandaj, duhet të përdoret me kujdes nga ata që janë të prirur ndaj diabetit.

Si të gatuajmë qull gruri me ujë

Edhe një zonjë fillestare mund të gatuajë një qull të thërrmuar dhe të shëndetshëm. Për ta bërë këtë, mjafton të respektoni rreptësisht përmasat e rekomanduara. Për të bërë një pjatë vërtet të shijshme, do t'ju duhet grupi i përbërësve të mëposhtëm:

• Një gotë grilë gruri.
• Gjalpë.
• Dy gota ujë.
• Kripë.

Hidhni drithërat në një tenxhere dhe mbushni me ujë të ftohtë. Pasi prisni që lëngu të vlojë, zvogëloni nxehtësinë. Pas kësaj, mund të shtoni pak kripë në pjatën e ardhshme.

Për ata që nuk dinë të gatuajnë grimca gruri, duhet të mbani mend se i gjithë procesi do të zgjasë rreth njëzet e pesë minuta. Gjatë gatimit, është e rëndësishme të përzieni periodikisht përmbajtjen e tiganit në mënyrë që të mos digjet. Nëse uji ka avulluar, dhe qulli mbetet gjysmë i pjekur, duhet të shtoni një sasi të vogël uji të valë dhe ta sillni në gatishmëri. Përpara se ta servirni gjellën duhet ta lyeni me gjalpë.

Mund të shtoni manaferra të freskëta, kanellë, arra, mj altë, fruta të thata ose rrush të thatë në pjatën e përfunduar. Jo më pak e shijshme do të jetë qull, i plotësuar me mish ose lëng mishi kërpudhash. Shkon mirë me pothuajse çdo ushqim.

Si të gatuaj qull gruri Artek në ujë në një tenxhere të ngad altë?

Me këtë pajisje, ju mund të përgatisni shpejt dhe lehtë një pjatë të shijshme dhe të butë. Për këtë ju duhet:

• Dy gota drithëra gruri.
• Një copë e vogël gjalpë.
• Katër gota ujë të pastër.
• Kripë.

Hidhni drithërat në tasin e tenxhere me shumë, mbusheni me ujë dhe kripë. Pastaj duhet të ndizni pajisjen. Pjata duhet të gatuhet në modalitetin "Groats". Pasi të tingëllojë sinjali i përfundimit të gatimit, shtoni gjalpë në enë dhe ndizni "Nxehtësia". Dhjetë minuta më vonë, qulli është gati për t'u shërbyer.

Një tjetër recetë

Tani ju e dini se si të gatuani qull gruri në ujë. I shijshëm i lirë mund të jetëgatuaj në një mënyrë tjetër. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet të merrni një gotë e gjysmë qumësht dhe një gotë ujë dhe drithëra. Gjithashtu, sigurohuni që të keni pak gjalpë, sheqer dhe kripë në kuzhinë.

Edhe një kuzhinier pa përvojë mund ta përballojë procesin e përgatitjes së kësaj pjate të shëndetshme dhe të thjeshtë. Në zjarr duhet të vendosni një tigan me ujë, sheqer dhe kripë. Pas kësaj, drithërat gjithashtu duhet të derdhen atje dhe, pasi të prisni që lëngu të vlojë, është e nevojshme të zvogëlohet gazi. Pasi uji të ketë avulluar plotësisht, shtoni qumësht në tigan. Pesëmbëdhjetë minuta pasi të vlojë, qulli mund të hiqet nga sobë, të kalohet me vaj dhe të shtrihet në pjata. Nëse është e nevojshme, gjella e përfunduar mund të kriposet ose ëmbëlsohet gjithashtu.