Pollock (recetë me shumë tenxhere) - disa mënyra gatimi

Pollock (recetë me shumë tenxhere) - disa mënyra gatimi
Pollock (recetë me shumë tenxhere) - disa mënyra gatimi
Anonim

Sot ka shumë receta nga varietetet fisnike të peshkut: trofta, salmoni dhe peshku i zakonshëm i detit është lënë në mënyrë të pamerituar. Por sa i shijshëm mund të jetë një polak i thjeshtë i skuqur! Për të përgatitur ushqim të shëndetshëm, amvisave moderne u kanë ardhur në ndihmë pajisje të ndryshme kuzhine. Ne ofrojmë disa receta se si të gatuajmë polok në një tenxhere të ngad altë. Ushqimi juaj qoftë i shijshëm dhe i shëndetshëm.

Pollack Pollock (recetë me shumë tenxhere) me salcë kremoze

recetë pollock në një tenxhere të ngad altë
recetë pollock në një tenxhere të ngad altë

Peshku sipas kësaj recete mund të bëhet jo vetëm me salcë kremoze, por edhe me majonezë ose kos të bërë vetë. Përbërësit:

  • fileto polak me peshë 800 gram;
  • 30 ml vaj vegjetal;
  • krem me pak yndyrë (majonezë ose kos) 500 ml;
  • kripë, hops suneli, piper;
  • kopër, majdanoz.

Teknologji e gatimit

Hidhni sasinë e treguar në tasvaj perimesh. Pritini në feta filetot e shkrira të pollokut. Vendoseni në një tenxhere të ngad altë, derdhni kremin (kos, majonezë), shtoni kripë, erëza dhe piper. Vendosni funksionin "Shuarje" për 40 minuta. Pasi të keni gatuar pollokun, transferojeni në një pjatë dhe spërkatni me majdanoz dhe kopër të grirë.

Pollack pollack (recetë me shumë tenxhere) me perime

si të gatuaj pollock në një tenxhere të ngad altë
si të gatuaj pollock në një tenxhere të ngad altë

Peshku shkon mirë me perimet. Metoda e mëposhtme e gatimit përfshin:

  • pollock (peshk i plotë ose fileto) me peshë 600 gram;
  • karota të freskëta me peshë 300 gram;
  • qepë - 2 koka;
  • domate të pjekura me peshë 150 gram;
  • salcë domate - 1 lugë gjelle (tavolinë);
  • patate - 7 zhardhokët mesatarë;
  • piper zile - 1 copë;
  • majdanoz;
  • 30 ml vaj vegjetal për tiganisje;
  • kripë, piper.

Gatimi polok në një tenxhere të ngad altë

Shkrini polakët, pastroni dhe prisni. Lani dhe pastroni perimet. Pritini karotat në një rende, copëtoni qepët, specat dhe domatet me thikë në copa të formës arbitrare. Qëroni patatet. Hidhni vaj në enë. Vendosni peshkun dhe perimet (përveç patateve). Kripë, vendosni erëza. Nëse modeli me shumë sobë ju lejon të gatuani më shumë se një pjatë në të njëjtën kohë, atëherë mund t'i vendosni patatet të ziejnë. Vendosni funksionin "Shuarje" për 50 minuta. 5 minuta para gatishmërisë, vendosni në një pjatë pastën e domates, hudhrën e copëtuar dhe barishtet e copëtuara. Doli e shëndetshme dhe e shijshmegjellë.

Polloku i skuqur (recetë me shumë tenxhere)

gatim pollock në një tenxhere të ngad altë
gatim pollock në një tenxhere të ngad altë

Për të përgatitur këtë pjatë do t'ju duhet:

  • fileto polloku me peshë 500 gram;
  • 100 ml vaj vegjetal për tiganisje;
  • miell gruri me peshë 200 gram;
  • kripë;
  • qepë - 2 koka të vogla.

Teknologji e gatimit

Vendosni funksionin "Pjekje" në pajisje për 40 minuta. Hidhni vajin në enë. Rrotulloni copat e filetos në miell të përzier me kripë. Shtroni pollock në një shtresë. Sapo peshku të jetë skuqur e largojmë dhe në vajin e mbetur kaurdisim qepën. Shërbejeni me pure patatesh dhe sipër peshkut me qepë.

Pollock (recetë me shumë tenxhere) në avull

Për ata që ndjekin dietën e tyre, polak i zier në avull është ideal. Për ta bërë këtë, ju duhet peshk, kripë dhe erëzat tuaja të preferuara. Pastroni pulkun dhe prisni në copa. I spërkasim me një përzierje erëzash dhe kripë. Hidhni ujë në tenxhere, vendosni funksionin "Gatim me avull", vendoseni peshkun në tepsi dhe vendoseni në pajisje. Pas 20 minutash, pjata do të jetë gati. Hidhni mbi të pak lëng limoni. Mirë oreks!

Recommended: