Pie me kakao në një tenxhere me shumë tenxhere: një recetë hap pas hapi me një foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Turba me shumë tenxhere është një pajisje moderne kuzhine që zëvendëson si sobën ashtu edhe furrën. Me ndihmën e tij, ju mund të gatuani pothuajse çdo, madje edhe pjatat më komplekse, duke përfshirë supa, borscht, zierje, tavë, ëmbëlsira, kifle dhe ushqime të tjera. Materiali i sotëm përmban recetat më të mira për byrekët me pluhur kakao për një tenxhere të ngad altë.

Me çokollatë

Kjo pastë e ëmbël delikate është shumë e kërkuar nga të rriturit dhe fëmijët. Ka një nuancë shumë të ndritshme kafe dhe një amëz karakteristike të çokollatës së zezë natyrale. Për ta përgatitur për veten dhe të dashurit tuaj, do t'ju duhet:

• 180 g sheqer të imët.
• 100 g çokollatë e zezë natyrale.
• 1 qeskë pluhur pjekjeje.
• 3 vezë të freskëta të papërpunuara.
• 1 pako gjalpë.
• 1,5 gota miell gruri të thjeshtë.
• 2 lugë gjelle. l. pluhur i thatë kakao.
• 3 lugë gjelle. l. ujë i pastër.

Hapi 1. Së pari ju duhet të përgatisni çokollatën. Pllaka e printuar thyhet në copa dhe nxehet në një banjë uji.

Hapi 2. Masës së shkrirë të çokollatës i shtohen në mënyrë alternative pluhur kakao i tretur në ujë dhe vezët e rrahura me sheqer dhe gjalpë të lëngshëm jo të nxehtë.

Hapi 3. E gjithë kjo përzihet plotësisht me miell të situr në mënyrë të përsëritur dhe shtrihet në një tas të lyer me shumë tenxhere. Pajisja mbyllet me kapak dhe futet në rrjet. Brenda një ore përgatitet një tortë me çokollatë me kakao në një tenxhere me shumë gatime që funksionon në modalitetin "Pjekje". Më pas lihet në ngrohje edhe për tridhjetë minuta, ftohet plotësisht në raft teli që të mos laget dhe zbukurohet sipas dëshirës tuaj.

Me mj altë

Kjo pastë e shijshme dhe e shëndetshme do të jetë një alternativë e mirë për ëmbëlsirat e blera në dyqan, veçanërisht nëse njomni ëmbëlsira aromatike delikate me salcë kosi të ëmbël. Për të përgatitur një tortë të tillë veçanërisht për festën e fëmijëve, do t'ju duhet:

• 2 gota të plota miell për pjekje.
• 3 vezë të freskëta të papërpunuara.
• ½ filxhan sheqer i bardhë i imët.
• 3 lugë gjelle. l. pluhur i thatë kakao.
• 5 lugë gjelle. l. mj altë lulesh (domosdoshmërisht i lëngshëm).
• ½ lugë sode buke.

Për të bërë kremin e njomjes së tortës, do t'ju duhet gjithashtu:

• ½ filxhan sheqer.
• 1, 5 gota salcë kosi të rëndë.

Hapi 1. Së pari ju duhet të bëni një provë. Për ta përgatitur, të bardhat e vezëve dhe sheqeri bashkohen në çdo enë të thellë. E gjithë kjo përpunohet me mikser duke shtuar gradualisht miellin e situr.

Hapi 2. Masa që rezulton përzihet me të verdhat, sodën, mj altin dhe kakaon.

Hapi 3. Brumi i bërë në këtë mënyrë shtrihet në një tas me shumë tenxhere. Pajisja është e mbuluar me kapak dhe e ndezur. Një byrek i thjeshtë me kakao përgatitet në një tenxhere të ngad altë në modalitetin "Pjekje" për rreth një orë. Pas një sinjali që lajmëron përfundimin e programit, ai ftohet, pritet në gjysmë dhe lyhet me një krem të përbërë nga salcë kosi e ëmbël pana. Nëse dëshironi, sipër byrekut spërkateni me arra të grira.

Me salcë kosi

Kjo pastë e shijshme ka një teksturë shumë delikate dhe një aromë karakteristike. Përgatitet nga përbërës të thjeshtë buxhetor dhe do të shfaqet shpesh në tavolinat tuaja. Për ta bërë atë në shtëpi do t'ju duhet:

• 200 g salcë kosi.
• 1 qeskë pluhur pjekjeje.
• 1,5 gota miell të thjeshtë pjekjeje.
• 1 filxhan plot sheqer.
• 3 vezë të freskëta të papërpunuara.
• 3 lugë gjelle. l. kakao e thatë.
• Vaj vegjetal dhe pluhur i ëmbël.

Hapi 1. Vezët, sheqeri i grimcuar dhe kosi kombinohen në një enë të pastër të thellë.

Hapi 2. E gjithë kjo rrahet mirë me mikser dhe më pas plotësohet me pluhur për pjekje dhe kakao.

Hapi 3. Masa që rezulton përzihet me miell të situr dhe shtrihet në tenxhere të ngad altë të lyer me vaj. Pajisja mbulohet me kapak dhe vendos programin e dëshiruar. Një byrek me kakao përgatitet për fëmijët në një tenxhere të ngad altë që funksionon në modalitetin "Pjekje" brenda një ore. Në fund të kohës së treguar, produkti ftohet, hiqet nga ena dhespërkateni me sheqer pluhur.

Me karota

Kjo pastë e shijshme dhe e shëndetshme nuk do të lërë indiferentë as ëmbëlsirat e mëdha, as ato në rritje. Karotat praktikisht nuk ndihen në të, që do të thotë se pa e ditur praninë e saj, nuk do ta merrni kurrë me mend se është atje. Për të gatuar një byrek të tillë me kakao në një tenxhere të ngad altë, do t'ju duhet:

• 1 filxhan sheqer të grimcuar.
• 1 filxhan karota të grira.
• 1 filxhan miell gruri të thjeshtë.
• 1 vezë.
• 1 lugë kakao e thatë.
• ¼ pako gjalpë.
• 1 majë sode.
• Pluhur pjekjeje.

Hapi 1. Ju duhet ta filloni procesin duke përgatitur vezët. Kombinohen me sheqer dhe rrihen fort.

Hapi 2. Lëngu i shkumëzuar që rezulton plotësohet me gjalpë të shkrirë dhe karota të grira.

Hapi 3. E gjithë kjo përzihet me përbërës të thatë dhe shtrohet në një tas me shumë tenxhere të lyer me yndyrë. Torta gatuhet në një pajisje të mbyllur që funksionon në modalitetin "Pjekje" brenda pesëdhjetë minutave. Më pas ftohet plotësisht dhe dekorohet sipas shijes.

Me banane

Kjo recetë pjekjeje me siguri do t'i vijë në ndihmë çdo pronari të gatimit. Torta me fruta tropikale dhe kakao ka një aromë të pasur dhe një shije të këndshme çokollate-bananeje. Për ta përgatitur atë posaçërisht për tubime familjare, do t'ju duhet:

• 100 g sheqer të bardhë.
• 400 g banane.
• 150g miell buke e rregullt.
• 50ml vaj të rafinuar.
• 2 vezë.
• 3Art. l. kakao e thatë.
• 1 lugë pluhur pjekjeje.

Hapi 1. Vezët bashkohen me sheqerin dhe përpunohen me kujdes me mikser.

Hapi 2. Masa e shkumëzuar që rezulton plotësohet me vaj vegjetal dhe banane të grira.

Hapi 3. E gjithë kjo përzihet me përbërësit pjesa më e madhe, shtrihet në një tas me shumë tenxhere dhe mbulohet me kapak. Byreku përgatitet në modalitetin “Pjekje” brenda një ore. Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, ftohet në një raft teli dhe zbukurohet sipas shijes.

Me qumësht

Për ata që sapo po mësojnë se si të gatuajnë byrekë me kakao në një tenxhere të ngad altë, nuk do të jetë e vështirë të piqni një version tjetër të një ëmbëlsire të shijshme. Për këtë ju duhet:

• 300g sheqer të bardhë të grimcuar.
• 300g miell buke e rregullt.
• 100 g pluhur kakao.
• 100 ml qumësht i pasterizuar.
• 1 pako me gjalpë 82%.
• 4 vezë të freskëta të papërpunuara.
• ½ lugë sode buke.

Hapi 1. Në fund të sobës së përfshirë shpërndani gjalpin dhe shkrini atë.

Hapi 2. Kur shkrihet, plotësohet me qumësht, kakao dhe sheqer.

Hapi 3. Të gjitha i përziejmë mirë, i ftojmë plotësisht dhe i ndajmë në dy pjesë të pabarabarta. Më e vogla lihet për zbukurim dhe më vonë përdoret si lustër.

Hapi 4. Më i madhi rrihet intensivisht me vezë dhe më pas përzihet me sodë, kakao dhe miell.

Hapi 5. Brumi i përfunduar piqet në një pajisje të mbyllur që funksionon në mënyrën e duhur për dyzet e pesë minuta. Marrëkeku nxirret nga tenxherja dhe derdhet me glazurë qumështi të nxehtë.

Me gjizë

Byreku me kakao në një tenxhere të ngad altë nuk është më keq se ajo që piqet në një furrë konvencionale. Ai del po aq i butë dhe qëndron i freskët për një kohë të gjatë. Për ta parë këtë vetë, do t'ju duhet:

• 100g sheqer të bardhë të grimcuar.
• 200 g salcë kosi.
• 200g miell buke të thjeshtë.
• 2 vezë.
• ¼ pako gjalpë.
• 2 lugë gjelle. l. kakao e thatë.
• 1 lugë sode buke.

E gjithë kjo nevojitet për të gatuar brumin, nga i cili më pas do të piqet një byrek me gjizë me kakao në një tenxhere të ngad altë. Për të përgatitur mbushësin do t'ju duhet:

• 100 g sheqer të grimcuar (duhet të jetë mirë).
• 400 g gjizë (12%).
• 2 vezë.
• 2 lugë gjelle. l. bollgur.

Hapi 1. Vezët bashkohen me sheqerin, kosin dhe gjalpin e shkrirë dhe më pas përpunohen me mikser.

Hapi 2. Masa që rezulton përzihet me përbërësit pjesa më e madhe, rrihet sërish dhe ndahet në gjysmë.

Hapi 3. Një nga pjesët derdhet në një tas me shumë tenxhere të lyer me yndyrë. Një mbushje e bërë me gjizë, sheqer, vezë dhe bollgur shpërndahet në qendër.

Hapi 4. E gjithë kjo derdhet me pjesën tjetër të brumit dhe mbyllet me kapak. Torta gatuhet në modalitetin "Pjekje" brenda një ore dhe më pas lihet për dyzet minuta në ngrohje.

Me kefir

Kjo recetë me siguri do të përfundojë në koleksionin personal të amvisave, të cilat shpesh kanë qumësht të papërfunduar të fermentuar në frigoriferët e tyre. E bere ngaTorta të kujton disi ëmbëlsirat e famshme brownie dhe është ideale për një festë të vogël miqësore. Për të përgatitur vetë pasta të tilla, do t'ju duhet patjetër:

• 280 ml kefir.
• 55g gjalpë.
• 2 gota të plota miell buke të rregullt.
• 3 vezë të freskëta të papërpunuara.
• 1 filxhan sheqer të grimcuar.
• 1 çokollatë.
• 3 lugë gjelle. l. kakao e thatë.
• Sodë e shuar dhe bajame.

Hapi 1. Vezët tunden lehtë me një kamxhik të rregullt dhe më pas plotësohen me kefir dhe sheqer.

Hapi 2. Lëngu që rezulton përzihet me përbërësit pjesa më e madhe dhe derdhet në tasin me shumë tenxhere. Pajisja mbulohet me kapak dhe aktivizohet programi i dëshiruar. Një byrek me kakao përgatitet në kefir në një tenxhere të ngad altë, e ndezur në modalitetin "Pjekje", brenda pesëdhjetë minutave. Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, hidhet me çokollatë të shkrirë me gjalpë dhe sipas dëshirës zbukurohet me bajame.

Me kafe

Kjo pastë nuk përmban qumësht, as vezë, as gjalpë. Prandaj, të gjithë dashamirët e byrekut të bërë në shtëpi që i përmbahen vegjetarianizmit do ta vlerësojnë atë. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:

• 1 gotë ujë të pastër.
• 1 filxhan sheqer të grimcuar.
• 1,5 filxhanë miell buke të rregullt.
• ¼ filxhan vaj i rafinuar.
• 3 lugë gjelle. l. kakao e thatë.
• 1 lugë kafe e mirë e çastit.
• 1 lugë sode buke.
• 1 lugë gjelle l. lëng limoni i freskët.
• Kuzhinakripë dhe vanilinë.

Hapi 1. Në çdo enë të thellë, kombinoni të gjithë përbërësit pjesa më e madhe, me përjashtim të kafesë.

Hapi 2. Aty dërgohen edhe ujë i filtruar, lëng limoni dhe vaj vegjetal. Gjithçka përzihet mirë, duke mos harruar të shtojmë kafen e tretur më parë në një sasi të vogël lëngu.

Hapi 3. Brumi i bërë përpunohet me mikser dhe derdhet në një tas me shumë tenxhere të lyer me yndyrë. Pajisja mbyllet me kapak dhe ndizet në modalitetin e dëshiruar. Një byrek me kakao përgatitet në një tenxhere të ngad altë në programin e Pjekjes për rreth 60 minuta. Para përdorimit, duhet të ftohet dhe të dekorohet sipas dëshirës tuaj.