2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Vezët e mbushura janë një nga ushqimet më të njohura në tryezën e festave, në piknik apo në darkën romantike. Avantazhi më i madh i pjatës është se është e shijshme, pa marrë parasysh se çfarë mbushëse zgjidhni. Po, dhe ju mund të dekoroni gjithçka në mënyra të ndryshme, në një mënyrë origjinale, në mënyrë efektive.
Nxitoni mbushjen
Siç u përmend tashmë, mbushja është e ndryshme. Por, sipas gustatorëve, është më e dobishme të mbushni vezët me mëlçi merluci. Në vetvete, ky produkt është një delikatesë. Në kombinim me të verdhën e vezës dhe aditivë të tjerë, bëhet thjesht e shijshme. Le të fillojmë me atë elementare. Ziejini fort vezët. Për ta bërë këtë, kushtojini vëmendje kur uji në tenxhere të fillojë të flluskojë dhe ulni numrin e pjesëve që ju nevojiten në të. Vetëm mos vendosni shumë vezë në mënyrë që të mos thyhen gjatë gatimit. Vini re kohën kur uji vlon për herë të dytë dhe numëroni 12-15 minuta. Pas kësaj, hiqni produktet dhe vendosini menjëherë nën ujë të ftohtë. Rrihni menjëherë një nga skajet (zakonisht të mprehta) dhe më pas qëroni vezët nga lëvozhga. Të dashurat e dinë se nëse e tyremos u ftohni me kohë, “lëkurat” shkojnë keq, duke marrë copa proteinash mbi vete.
Tani prisni secilën vezë për së gjati. Me kujdes, për të mos dëmtuar muret e proteinës, hiqni të verdhat, grijini ato me një pirun. Meqenëse keni vendosur t'i mbushni vezët me mëlçi të merlucit, hapeni kanaçen. Gjithashtu gatuajeni me kujdes përmbajtjen, përzieni me të verdhën e verdhë. Për lëngshmëri, shtoni pak vaj në mbushjen, në të cilën ndodhej mëlçia. Kripë, piper sipas dëshirës. Për më shumë shije, përpara se të mbushni vezët me mëlçinë e merlucit, shtoni një majë koriandër (të bluar). Dhe që të verdhat të marrin një ngjyrë të bukur me diell, shtoni shafran i Indisë në majë të një thike. Mbushni butësisht secilën gjysmë të proteinës me përzierjen që rezulton. Vendosni "varkat" në një pjatë të sheshtë. Mund të dekoroni gjithçka me gjethe majdanozi. Vendosni një tas të vogël me majonezë në mes.
Meze gustator
Mund t'i mbushni vezët me mëlçi merluci në një mënyrë tjetër. Grini 1 kastravec të freskët, grijini të verdhat, shtoni ushqim të konservuar. Prisni imët qepën (pendët), kripën dhe piperin, shtrydhni pak lëng limoni (për shije). Shtoni pak vaj (gjalpë). E trazojmë mbushjen derisa të jetë e qetë. Mbushni me të të bardhat e vezëve. Më pas vendosni gjethe të plota marule në pjatë, mbi to - një meze. Mund të dekoroni vezët e pulës të mbushura në këtë mënyrë me ullinj dhe ullinj, si dhe me tufa domatesh.
snack pikante
Për adhuruesit e një shije më të pasur, ne ofrojmë një mënyrë gatimi pak më ndryshesnacks. Për ta bërë mbushjen të butë, të ajrosur, merrni disa vezë të plota për të. Për ta bërë këtë, gatuaj 2-3 copë më shumë në sasi se sa duhet. Si të gatuajmë vezë të mbushura me mëlçi merluci në një mënyrë të re? Receta është si më poshtë: nxirrni të verdhat, dhe vezët e tepërta i grini imët me të bardhat. Kaloni gjithçka përmes një sitë. Shtoni ushqim të konservuar. Pritini imët kokën e qepës, skuqeni në vaj vegjetal. Edhe një herë, përzieni gjithçka, kripë dhe piper. Shtoni pa kursyer xhenxhefilin e grirë. Hidhni një pikë qumësht të freskët ose krem. Filloni gjysmat e të bardhave të vezëve. Vendosni pak majonezë brenda çdo veze të mbushur. Vendosni meze në një pjatë, vendosni degëza kopër dhe majdanoz pranë saj.
Agarikë qesharake me miza
Dhe së fundi, kjo është një delikatesë: vezë thëllëza të mbushura me mëlçi merluci. Ne do të përgatisim dhe dekorojmë pjatën në një mënyrë origjinale. Ziejini vezët, ftohen, pastrohen. Pritini ato në gjysmë, por jo përgjatë, por përgjatë. Hiqni të verdhën si zakonisht. Grini njëqind gramë djathë pikant ose djathë të kripur, spërkatni me erëza, shtoni arra të grimcuara dhe përmbajtjen e 1 kanaçe mëlçie të merlucit. Përziejini përsëri. Spërkateni mbushjen me një copë gjalpë. Masën që rezulton vendoseni në testikuj.
Tost feta të vogla buke, më mirë se frëngjishtja. Grini çdo tost nga njëra anë me hudhër dhe spërkatni me qepë të gjelbër ose kopër të grirë. Vendosni gjysmat e vezëve në pastrimin e improvizuar me mbushjen poshtë. Nga gogoshar turshi i kuq ose bullgarpiper, prerë kapakët e rrumbullakët, vendosini në "këmbët e kërpudhave". Bëni njolla me majonezë. Këtu janë agarikë të tillë të mrekullueshëm të mizave që keni! Vendosni sanduiçët në një pjatë të madhe dhe shërbejeni.
Recommended:
Sanduiçe me mëlçi merluci dhe kastravec: receta, dekorim, foto
Më shpesh, ky produkt përdoret për të përgatitur të gjitha llojet e sallatave të snack, por më i favorshmi është përdorimi i tij si një nga përbërësit e sanduiçeve. Sanduiçe interesante me mëlçi të merlucit të konservuar do të dekorojnë çdo festë festive. Mishi i tij i butë shkon mirë me produkte të tjera, gjë që ju lejon të përgatisni një shumëllojshmëri të gjerë opsionesh rostiçeri. Në artikullin tonë do të flasim se si të gatuajmë sanduiçe me mëlçi merluci dhe kastravec
A ka salmonelë në vezët e thëllëzave? Mitet për vezët e thëllëzave
Vezët e thëllëzës nuk janë më një kuriozitet që shumë e anashkalojnë nëpër dyqane. Ky produkt praktikisht blihet në të njëjtin nivel me pulën dhe përdoret në përgatitjen e shumë pjatave. Për më tepër, mosmarrëveshjet se cilat lloj vezësh - thallëza apo pula - janë më të dobishme nuk ndalen. Në lidhje me rrënjosjen e këtij produkti në raftet e tregjeve ruse, pyetja është nëse është e mundur të infektoheni me salmonelozë nga vezët e thëllëzave. A është ky një mit apo e vërtetë? Mësoni nga artikulli
Sallata me mëlçi merluci: receta me foto
Melçia e merlucit është një produkt shumë i dobishëm që përmban shumë substanca të dobishme për njerëzit. Sidoqoftë, nuk është disi e zakonshme të përdoret ky produkt në formën e tij të pastër, por sallatat e mëlçisë së merlucit janë shumë të zakonshme. Për ta do të flasim më tej. Recetat me foto të sallatave të mëlçisë së merlucit do të paraqiten këtu. Çdo specialist i kuzhinës do të jetë në gjendje të zgjedhë diçka për veten e tij
Përgatitja e një rrotulle të shijshme pita me mëlçi merluci: receta për ju
Gjëja e parë që do të gatuajmë është një rrotull pita me mëlçi merluci. Në kalim, vërejmë se produkti kryesor i gjellës është një nga më të dobishmet për trupin tonë. Prandaj, mjekët rekomandojnë fuqimisht përfshirjen e ushqimeve të konservuara në dietën tuaj të përditshme dhe t'i hani ato të paktën 2 herë në javë
Merluci i kuq: receta gatimi. Merluci i kuq i pjekur në furrë
Çfarë është merluci i kuq: koncepte të ndryshme për kuzhinierë të ndryshëm. Çfarë mund të gatuhet nga merluci i kuq dhe si ta bëjmë atë më të shijshëm. Pse merluci është më i shëndetshëm se edhe peshqit e tjerë detarë, për të mos përmendur ujërat e ëmbla - të gjitha në një artikull
