Sallatë me alga deti dhe vezë: recetë me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

A keni provuar ndonjëherë sallatë me alga deti dhe vezë? Recetën për këtë rostiçeri të shijshme, dhe më e rëndësishmja, e shëndetshme dhe ushqyese, do ta paraqesim në këtë artikull.

Ka disa opsione për përgatitjen e kësaj pjate. Dikush i shton karrota të ziera, dikush misër të konservuar dhe dikush kastravecat turshi. Në çdo rast, një meze e tillë ka një përmbajtje të ulët kalori dhe në të njëjtën kohë përmban shumë makro dhe mikroelemente të dobishme për trupin tonë.

Sallatë e shijshme me vezë dhe alga deti

Nëse nuk dëshironi të bëni një sallatë të mrekullueshme me alga deti dhe vezë, për këtë do t'ju ndihmojë receta me një foto që duam t'ju ofrojmë. Për këtë pjatë na duhen:

• qepë e ëmbël e bardhë (mund të përdorni të kuqe) - 1 copë;
• lakër turshi - rreth 230 g;
• majonezë me pak kalori - 2 lugë të mëdha;
• vezë të ziera të mëdha - 4 copë.

Procesi i gatimit

Sallata me alga deti dhe vezë, receta e së cilës po shqyrtojmë, përgatitet në pak minuta. Llamba qërohet, pritet në gjysmë unaza të holla dhe më pas shtrydhet fort (derisa të çahet). I shtohen lakra e detit të marinuar, vezë pule të ziera të prera në kubikë dhe majonezë me pak kalori. Të gjitha produktet përzihen dhe futen në frigorifer për ¼ orë.

Rostiçeri i përfunduar shërbehet në tryezë në një tas të vogël së bashku me një fetë bukë dhe një pjatë të nxehtë. Nëse dëshironi, mund të shtoni erëza dhe erëza në një sallatë të tillë. Por kjo është vetëm nëse nuk keni përdorur alga deti turshi, por të thata.

Gatimi i një sallate ushqyese me alga deti dhe vezë (recetë)

Misri, karotat kontribuojnë në një rostiçeri më të kënaqshme dhe ushqyese. Por gjërat e para së pari.

Çfarë përbërësish ju nevojiten për të bërë një sallatë të shijshme me alga deti dhe vezë? Kjo recetë meze kërkon përbërësit e mëposhtëm:

• lakër marinuar - rreth 250 g;
• vezë pule të ziera - 4 copë.;
• karota të mëdha - 1 pc.;
• qepë e ëmbël vjollcë - kokë e vogël (përdorni sipas dëshirës);
• karafil hudhër - 2 thelpinj;
• zarzavate (kopër dhe majdanoz) - opsionale;
• misër i ëmbël - kanaçe e vogël;
• majonezë me pak kalori dhe kripë deti - për shije.

Përpunimi i përbërësve

Para gatimitsallatë e shijshme dhe e shëndetshme, ju duhet të përpunoni të gjithë përbërësit. Vezët e pulës duhet të zihen dhe të qërohen. Pasi t'i fërkoni në një rende të madhe, rekomandohet të filloni të përpunoni qepët e ëmbla të purpurta. Duhet të qërohet dhe të pritet në rrathë të hollë.

Për ta bërë sallatën të butë, qepa e grirë duhet të gatuhet fort me duar. Nëse shija e kësaj perime nuk ju përshtatet, atëherë nuk mund ta përdorni për gatim. Në këtë rast, ju rekomandojmë që t'i qëroni thelpinjtë e hudhrës dhe t'i shtypni ato.

Duhet gjithashtu të zieni një karotë të madhe direkt në lëvozhgë, më pas qëroni dhe grijeni në rende të madhe. Për sa i përket zarzavateve, ato duhet të jenë të grira hollë.

Gatimi i sallatës

Si duhet të formohet një sallata me alga deti dhe vezë? Receta (misri për një rostiçeri të tillë duhet të jetë i ëmbël) i kësaj pjate kërkon përdorimin e pjatave të thella. Është e nevojshme të vendosni në të alga turshi, karota të grira të ziera, vezë pule, qepë të purpurta të shtrydhura (nëse dëshironi) dhe thelpinj hudhre. Për të kompletuar përbërësit, duhet të shtoni misër të ëmbël pa shëllirë, barishte të freskëta dhe majonezë me pak kalori. Duke përzier përbërësit, duhet të merrni një sallatë shumë aromatike dhe ushqyese. Nëse dëshironi, mund t'i shtoni pak kripë deti.

Sjellja e një rostiçeri ushqyese dhe aromatike në tryezë

Si duhet të shërbehet një sallatë me alga deti dhe vezë? Receta për këtë meze kërkon ftohjen paraprake të gjellës. Për ta bërë këtë, duhet të vendoset nëenë me kapak dhe vendoseni në frigorifer. Pas nja dy orësh, sallata mund të sillet në tryezë. Është e dëshirueshme ta bëni këtë së bashku me një fetë bukë dhe një drekë të nxehtë. Mirë oreks!

Sallatë festive me lakër deti dhe vezë (recetë)

Dhe turshitë, siç e dini, janë të mira për të ngrënë alkool të fortë. Sidoqoftë, kjo është shumë e thjeshtë dhe banale. Në këtë drejtim, ne rekomandojmë përdorimin e këtij përbërësi për të përgatitur një sallatë të shijshme. Në fund të fundit, duke u përgatitur për ardhjen e të ftuarve të shumëpritur, shumë amvisa po pyesin se çfarë lloj rostiçeri të bëjnë në mënyrë që të shkojë mirë me pijet alkoolike?

Për këtë pjatë na duhen:

• lakër turshi detare - kavanoz standard (rreth 250 g);
• kastraveca të vogla turshi pikante - rreth 5 copë;
• vezë të mesme - 5 copë.;
• karrota koreane - rreth 100 g;
• qepë e vogël e bardhë - 1 pc.;
• lëng limoni ose salcë soje - përdoret për turshinë e qepëve;
• majonezë me yndyrë - shtoni sipas gjykimit tuaj.

Përgatitja e komponentëve

Kjo sallatë bëhet shumë shpejt, pasi përfshin përbërës tashmë të përpunuar. Mbetet vetëm të ziejmë vezët e pulës dhe t'i presim në kube të vogla. Gjithashtu duhet të pastroni qepën e bardhë dhe ta prisni në gjysmë unaza. Nëse dëshironi, mund të ngjyhet paraprakisht me lëng limoni ose salcë soje.

Sa për turshitë, ato duhet të hiqen nga shëllira dhe të priten në shirita të hollë dhe të gjatë.

Formësimipjatë

Është shumë e lehtë të formoni një meze pikante për tryezën festive. Së pari, në një tas të thellë, duhet të vendosni alga deti turshi, nga e cila duhet të kullohet paraprakisht i gjithë lëngu. Në të ju duhet të shtoni vezë të copëtuara, tranguj, karrota pikante dhe gjysmë unaza qepë. Pas përzierjes së produkteve me një lugë, ato duhet të aromatizohen me majonezë, dhe më pas të dërgohen në frigorifer. Pas 60-80 minutash, sallata do të jetë plotësisht e përdorshme.

Si të shërbejmë?

Pasi formoni një meze pikante me alga deti, duhet të vendoset në një tas sallate dhe t'u shërbehet mysafirëve. Këshillohet që një pjatë e tillë të konsumohet së bashku me një drekë të nxehtë dhe një fetë bukë.

Përmbledh

Tani ju e dini se si të bëni një sallatë me lakër deti dhe vezë. Receta (sa kalori në një rostiçeri do të tregojmë më vonë) e kësaj pjate mund të përfshijë përdorimin e përbërësve të ndryshëm. Përveç produkteve të mësipërme, një sallate të tillë i shtohen shpesh mish i zier, salsiçe dhe fruta deti.

Përmbajtja kalorike e rostiçeri varet nga disa aditivë. Sallata më dietetike është ajo që përgatitet sipas recetës së parë. 100 g e një pjate të tillë përmban rreth 150 kcal. Por kjo vetëm nëse për përgatitjen e saj do të përdorej leshterik i thatë në vend të lakrës turshi dhe kosi me pak yndyrë në vend të majonezës.