Sallatë me alga deti: përbërës, recetë me përshkrim, veçori gatimi

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Sallata me alga deti është një pjatë tradicionale japoneze. Ka shije të mrekullueshme dhe përmban shumë substanca të dobishme. Përbërja e delikatesës së detit përfshin vitamina dhe minerale të ndryshme, si jod, zink, bakër, hekur. Sallatat me alga deti ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit. Ky artikull do të diskutojë disa receta për pjata të tilla.

Mënyrë e lehtë gatimi

Kjo pjatë kërkon përbërësit e mëposhtëm:

1. Gjysmë kilogram alga deti.
2. Ujë në sasinë 100 mililitra.
3. 8 gram niseshte.
4. Farat e susamit - për shije.
5. Lëng limoni.
6. Sojë soje.
7. piper i zi.
8. 10 mililitra vaj farash susami.

Si të përgatisni një sallatë të thjeshtë me alga deti?

Sojë soje e kombinuar me gjysmë porcioni ujë. E vënë në zjarr dhe e ngrohin. Shtoni niseshte. Së pari duhet të shpërndahet në ujë. Masa që rezulton zihet derisa të trashet. Më pas duhet të vendoset vaji i farës së susamit, lëngu i limonit dhe piper i bluar. Salca që rezulton është e kalitur me alga deti. Lëreni enën në një vend të ftohtë për dy orë. Më pas gjella spërkatet me farat e susamit.

Sallatë me alga deti me kastravec të freskët dhe piper të ëmbël

Për këtë pjatë ju nevojiten produktet e mëposhtme:

1. Chuka në sasinë 250 gram.
2. Farat e susamit (për shije).
3. piper i ëmbël.
4. kastravec i freskët.

Kjo pjatë duhet të përdorë alga deti të gatshme. Vaji i tepërt duhet të hiqet prej tyre. Perimet (kastraveci dhe speci i ëmbël) ndahen në feta të holla me thikë. Të gjithë përbërësit e nevojshëm për pjatën bashkohen në një tas të madh. Sallatë me alga deti e spërkatur me farat e susamit.

Ushqim me leshterik dhe kërpudha

Përdoret për përgatitjen e tij:

1. Chuka - rreth 100 gram.
2. 30 mililitra vaj luledielli.
3. Kokë qepë.
4. Farat e susamit (2 lugë të mëdha).
5. 20 mililitra uthull.
6. Leshterik i tharë - rreth 100 gram.
7. Kërpudha pemësh të marinuara (e njëjta sasi).
8. Sheqer (për shije).

Sallata me alga deti sipas recetës së paraqitur në këtë kapitull përgatitet kështu. Qepa duhet të qërohet, të pritet, të bashkohet me kripë dhe të shtrydhet në mënyrë që të lëshojë lëngun. Kërpudhat priten në shirita të hollë. Algat e Çukës dhe leshterikët zihen, hidhen në një kullesë dhe ftohen. Të gjithakomponentët duhet të lidhen në një tas të thellë.

Vaj luledielli dhe uthulla përdoren si salcë.

Pjata me spinaq

Kjo recetë përfshin:

1. Alga në sasinë 100 gram.
2. 50g lëpjetë.
3. Sallatë e skuqur (e njëjtë).
4. Një lugë e madhe mj altë e lëngshme.
5. 100 gram spinaq.
6. Qeqër (rreth 20 g).
7. Gjysmë limoni.
8. 50 mililitra vaj luledielli.
9. Karota (dy kultura rrënjë).
10. Gjysmë luge të vogël mustardë.
11. Kripë, piper i grimcuar (për shije).

Për të bërë sallatë me alga deti chuka, duhet të qëroni karotat dhe qepët. Pritini perimet në shirita të gjerë. Lëngu i limonit kombinohet me mustardë, mj altë të lëngshëm dhe vaj luledielli. Pastaj salca që rezulton duhet të piqet pak dhe të kriposet. Algat dhe lëpjetë ndahen në copa të vogla me thikë. Marule Frize duhet të grisni me duart tuaja. Të gjitha produktet e nevojshme për pjatën kombinohen në një pjatë të thellë.

Hidhni salcën dhe përzieni tërësisht.

Recetë me tul peshku të kuq

Për këtë pjatë do t'ju duhet:

1. 80 gram kokrra arra pishe.
2. 100g sallatë rukole.
3. piper bullgar.
4. Tulpë e peshkut të kuq në sasinë 250 gram.
5. 150 mililitra vaj luledielli.
6. 200 g alga deti të thata.
7. Limon.
8. Vezë e zier fort.
9. hudhër (1 thelpi).
10. Dy portokall.
11. 50 mililitra salcë soje.
12. Mj altë i lëngshëm - lugë gjelle.

Sallata me alga deti përgatitet kështu.

Pulpa e peshkut të kuq ndahet në shirita të hollë me thikë. Portokallet dhe vezet qerohen dhe priten ne katrorka. Algat duhet të lihen në një tas me ujë të freskët për disa orë. Pastaj ato duhet të zihen dhe të ndahen në copa të vogla. Rukola shpëlahet, thahet me një peshqir letre. Salca e sallatës është bërë nga vaji i lulediellit, lëngu i limonit dhe salca e sojës. Këta përbërës janë të përzier. Shtoni hudhrën e grirë dhe mj altin. Përbërësit e nevojshëm për pjatën bashkohen në një tas të madh. Mbushni me gjysmën e salcës. Pastrohet në një vend të ftohtë për një kohë. Përpara se ta servirni gjellën spërkatni me kokrra pishe. Rregullojeni me salcën e mbetur.

Sallatë Shuba sipas një recete vegjetariane me alga deti

Kjo pjatë përmban:

1. 8 zhardhokët e patates.
2. Katër panxhar.
3. 200 gram alga deti.
4. Salcë soje majonezë (për shije).

Sallata me alga deti Chuka sipas kësaj recete bëhet kështu. Perimet duhet të qërohen, të zihen dhe të ftohen. Grini me një rende. Vendosni ushqimin në fund të enës në shtresa:

1. patate.
2. Alga Chuka.
3. panxhar.

Çdo shtresë ushqimi lyhet me salcë majonezë. Ena duhet të vendoset në një vend të ftohtë për dy orë.

Sallatë me shtesakallamar

Kjo pjatë kërkon përbërësit e mëposhtëm:

1. 100 gram alga deti.
2. Farat e susamit për të dekoruar pjatën (për shije).
3. 50 g kallamar të zier.
4. Salse me arra (e njëjta sasi).
5. Limon.
6. kastravec i freskët (rreth 20 gram).
7. piper i kuq.

Receta e sallatës me alga deti Chuka duket kështu. Kufomat e kallamarëve duhet të pastrohen. Ziejini për tre minuta në ujë të vluar me kripë. Ftoheni dhe ndajeni në feta të holla. Algat duhet të shkrihen. Kombinojini me kallamarët në një tas të madh. Spërkateni me farat e susamit, spërkatni me salcë arre. Pjata është e dekoruar me feta limoni dhe copa piper të ëmbël.

Sallatë petë me shkopinj gaforre

Ai do të ketë nevojë:

1. 2 pako funchose.
2. Një lugë e vogël uthull orizi.
3. Rërë sheqeri - e njëjta sasi.
4. Paketimi i shkopinjve të gaforres.
5. Vaj i farës së susamit (4 lugë të mëdha).
6. Tufë me cilantro të freskët.
7. Një paketë me alga deti të marinuara chuka.
8. Kripë.
9. Farat e susamit.
10. 2 lugë çaji salcë soje.
11. piper djegës (opsionale).

Sallata me alga deti me shkopinj gaforre përgatitet kështu. Fillimisht, vendosni petët në një tas me ujë të vluar.

Funchose duhet të gatuhet për pesë minuta. Në këtë kohë, shkopinjtë e gaforreve priten. I bashkojmë me alga deti dhe petë të gatshme. Lani cilantron, copëtoni dhe shtoni në pjatë. Për salcë, sheqeri i grimcuar përzihet me gjalpë.farat e susamit, salcë soje dhe uthull orizi. Masa që rezulton derdhet në enë. E spërkasim sallatën me spec djegës. Përziejini mirë.

Pjatën e përfunduar dekorojeni me farat e susamit.

Recetë me drithëra me oriz

Ai do të ketë nevojë:

1. 4 tranguj të vegjël.
2. Alga të marinuara në sasinë 75 gram.
3. Paketimi i drithërave të orizit.
4. Sojë soje - 2 lugë gjelle.
5. Farat e susamit (e njëjta sasi).
6. Zervat qepë dhe kopër.

Për të përgatitur pjatën, zieni drithërat e orizit. Hiqeni qesen nga tigani me një pirun, ftohuni. Zarzavatet e qepës dhe koprës shpëlahen, copëtohen. Kastravecat lahen dhe ndahen në kubikë të mesëm. Kombinoje me algat. Shtoni drithërat e orizit. Mbushni pjatën me salcë soje. Spërkateni me farat e susamit.