Sallata më e lehtë me alga deti - receta, veçori gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-02 16:27

Si të gatuajmë një sallatë të thjeshtë me alga deti, në mënyrë që të gjithë ta hanë me kënaqësi? A e bëni shpesh këtë pyetje vetes? Nëse po, sigurohuni që ta lexoni këtë artikull dhe të gatuani sipas recetës sonë. Edhe një kuzhinier fillestar mund ta trajtojë këtë pjatë, ndaj mos kini frikë.

Cili është përdorimi i lakrës?

Produkti filloi të konsumohej në lashtësi dhe që atëherë është ngulitur fort në tryezat tona.

Alga deti është shumë e dobishme për të humbur peshë, sepse përmbajtja e tyre kalorike priret në zero dhe ka shumë përfitime në të. Për shembull, nëse hani të paktën 60 gramë lakër në ditë, mund të rimbushni marrjen e përditshme të jodit në trup pa shumë stres.

Lakra është e mirë jo vetëm për njerëzit me probleme tiroide, por edhe gjatë provimeve. Aktivizon aktivitetin mendor, duke rritur kështu shanset për sukses.

Produkti përmban një sasi rekord të vitaminës B_{12, ndihmon mëlçinë.}

Me ndihmën e leshterikëve, mundeniforcojnë enët e gjakut dhe sistemin kardiak. Dhe meqë ra fjala, për meshkujt, alga deti konsiderohet një afrodiziak i fuqishëm dhe përmirëson shëndetin e meshkujve.

Receta më e lehtë

Për të përgatitur një sallatë të tillë, nuk duhet të kërkoni produkte të rralla në dyqan ose të lini gjysmën e pagës atje. Për këtë sallatë të thjeshtë me alga deti do t'ju duhet:

1. Vezë të mëdha pule - 4 copë.
2. Alga deti të konservuara - 150 gram.
3. patate - 250 gram.
4. Një çerek lugë çaji kripë.
5. Një karotë e vogël.
6. Një çerek lugë çaji piper i zi i bluar.
7. Kopër - 15 gram.

Mënyra e gatimit

Për të përgatitur një sallatë të thjeshtë me alga deti, fillimisht duhet të zieni patatet dhe karotat. Kur perimet janë gati, ne vazhdojmë të ziejmë vezët. Duhet t'i zieni të ziera fort dhe më pas të ftohen.

Të gjithë përbërësit e përgatitur pastrohen dhe priten në kubikë të vegjël. Për sa i përket karotës, mund ta grini në rende, do të jetë e shijshme në çdo rast.

Shëllira kullohet nga lakra e konservuar, gjithçka që ka mbetur dërgohet në tasin ku do të gatuhet sallata. Në këtë pikë, ju duhet të vendosni nëse ka nevojë për të copëtuar alga deti apo jo.

Më tej, të gjithë përbërësit bashkohen në një tas, shtohen majoneza dhe erëzat. Para se të shërbeni, një sallatë e thjeshtë me alga deti zbukurohet me kopër të grirë.

Nuancë e rëndësishme

Duket se çfarë është më e lehtë - të ziejmë patatet? Porpër ta bërë sallatën vërtet të shijshme, duhet të dini një sekret. Ai konsiston në larjen e zhardhokëve pas gatimit me ujë të ftohtë. Pse vështirësi të tilla? Fakti është se nëse kjo nuk bëhet, atëherë perimet do të "zihen shumë" dhe do të bëhen të thërrmuara dhe në një sallatë kjo do të ndikojë në shijen.

sallatë me qepë

Le të ndajmë një tjetër recetë të thjeshtë sallate deti. Është projektuar tashmë për ata që i duan qepët dhe alga deti. Pra, çfarë na duhet?

1. alga deti - rreth 200 gram.
2. Karota të mëdha.
3. Qepë me madhësi mesatare.
4. Vezë pule - 2 copë.
5. Majonezë - 50 gram.
6. Pak më shumë se një lugë çaji kripë.
7. Uthull 9% - 35 gram.
8. Një lugë e madhe sheqer.

Algoritmi i veprimit

Për të përgatitur një sallatë, kullojeni marinadën nga një kavanoz me lakër. Pas kësaj, mund të filloni të përpunoni qepën. Çfarë është ajo? Qepët duhet të qërohen dhe të priten në gjysmë unaza të holla.

Le të marrim karotën. Gjithashtu pastrohet dhe fërkohet në një rende koreane. Zieni ujin në një tenxhere, shtoni sheqer dhe kripë. Pasi të ziejë sërish, fikeni dhe hidhni uthullën.

Hidhni marinadë mbi karotat dhe qepët. Përzierja duhet të qëndrojë derisa shëllira të jetë ftohur.

Çfarë të bëni me vezët e pulës? Është e thjeshtë, duhet t'i rrihni mirë dhe të skuqni petullën. Si një tigan ashtu edhe një mikrovalë janë të përshtatshme për këtë. Petulla duhet të pritet në shirita të hollë.

Tani për përzierjelakra e detit, petulla me vezë dhe qepë e kulluar me karota. E gjithë kjo kalohet me majonezë dhe shërbehet.

Këshilla e dobishme

E keni lexuar më sipër recetën e një sallate të thjeshtë me alga deti dhe a jeni gati për ta përgatitur? Prisni pak dhe mbani mend rregullin e rëndësishëm.

Pse vendosen vezët në formën e petullës? Për ta bërë pjatën sa më të ajrosur dhe të butë. Natyrisht, vezët mund të zieni vetëm dhe t'i prisni, por ju rekomandojmë të bëni gjithçka saktësisht sipas recetës, atëherë sallata do të vlerësohet.

Sallatë me shkopinj gaforre

Më sipër kemi dhënë tashmë dy receta për sallatat më të thjeshta me alga deti, por këto nuk janë të vetmet mënyra për të përgatitur këtë produkt. Sallata që do të ofrojmë tani është më e ndërlikuar, por shija e saj është shumë më e ndritshme.

Do të na duhet:

1. Sprats - 150 gram.
2. shkopinj gaforre - 250 gram.
3. Alga deti të konservuara - 300 gram.
4. Vezë pule - 2 copë.
5. Majonezë - 120 gram.

Si të gatuaj?

Së pari, marrim lakrën. Duhet të lahet nga marinada, të lihet të thahet dhe të pritet.

Spratet gjithashtu duhet të lirohen nga vaji, të grihen me një pirun pikërisht në kavanoz dhe të dërgohen në një filxhan.

Vezët e pulës zihen fort, duke pritur që të ftohen dhe priten në kube mesatare.

Shkopi i gaforres do të zgjasë më shumë. Ata fillimisht duhet të pastrohen, dhe më pas të copëtohen imët. Hapi i fundit është përzierja e të gjithë përbërësve dhe shtimi i majonezës. Të gjitha!Sallata mund të shërbehet.

Nuancë e rëndësishme

Për herë të parë në receta keni parë që alga deti thuhet se lahet. Me shumë mundësi, kjo shkaktoi habi, por ne do të shpjegojmë se për çfarë është. Fakti është se lakra zakonisht përzihet me kokrra rëre që futen në ushqim dhe mund t'ju prishin oreksin. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, ju duhet ta shpëlani tërësisht produktin.

sallatë pikante

Meqenëse sot po publikojmë se si të gatuajmë sallatat më të thjeshta dhe në të njëjtën kohë shumë të shijshme me alga deti, do të ishte gabim të mos përmendim këtë pjatë.

Nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

1. Alga deti të konservuara - 300 gram.
2. Qepë mesatare.
3. Karota të vogla.
4. Vaj luledielli - 30 gram.
5. Një çerek lugë çaji piper i zi i bluar.
6. Një çerek lugë çaji kripë.
7. Një çerek lugë çaji koriandër.
8. Dy thelpinj hudhre.

porosi për përgatitjen e sallatës

Megjithëse kjo nuk është një recetë e thjeshtë sallate me alga deti dhe vezë, por kërkon edhe një minimum kohe. Le të bëjmë së pari lakrën. Si në recetat e mëparshme, duhet larë, tharë pak dhe copëtuar nëse është e nevojshme.

Karotat duhet të lahen mirë dhe të qërohen, më pas të grihen në një rende koreane. Sa për qepën, edhe ajo qërohet dhe pritet në gjysmë unaza të holla.

Çfarë të bëni më pas? Dhe pastaj është shumë e thjeshtë: së pari qepa hidhet në vajin e ndezur, skuqet lehtë dhe më pas karota. Sapo karota godititigan, skuqet për të paktën pesë minuta së bashku me qepët.

Ndërkohë, qëroni dhe grijeni hudhrën. Pas pesë minutash, fillimisht në tigan hidhet hudhra e grirë dhe më pas alga deti. Lëreni përzierjen të ziejë edhe për pesë minuta të tjera.

Shërbejeni sallatën të nxehtë ose të ftohtë. Rezulton njësoj e shijshme në të dy versionet.

Meqë ra fjala, për ta bërë gjellën më të kënaqshme, mund t'i shtoni mish pule të skuqur, patate ose selino.

sallatë me ushqim deti

Ndër recetat e thjeshta dhe të shijshme të sallatave me alga deti, kjo me shumë mundësi do të duket më e zymta për t'u përgatitur, por kjo nuk është plotësisht e vërtetë. Nuk merr shumë kohë, por shijon si një pjatë nga një restorant elegant. Ia vlen të provohet!

Për sallatë ju duhet:

1. karkaleca të ngrira ose të freskëta - 300 gram.
2. Vezë pule - 3 copë.
3. Alga deti të konservuara - 250 gram.
4. Kërcelli i selinos - 40 gram.
5. Lëng limoni - 30 gram.
6. Qepë e vogël.
7. Majonezë - 60 gram.
8. Një çerek lugë çaji kripë.
9. Një çerek lugë çaji piper i bluar.

Sallatë gatimi

Me alga deti, ne bëjmë gjithçka njësoj si në recetat e tjera, përkatësisht: larë mirë, tharë, prerë.

Vezët zihen fort, lihen të ftohen dhe priten në kube mesatare.

Qepët gjithashtu duhet të qërohen dhe të priten në gjysmë unaza shumë të holla. Nëse perimet janë shumë të mprehta, atëherë është më mirë ta njomnidisa minuta në ujë të vluar. Pas kësaj, uji do të duhet të kullohet dhe gjysmë unazat duhet të shtrydhen.

Selino fillimisht lahet mirë dhe më pas pritet imët.

Karkaleca duhen tashmë të qëruara, pastaj do të duhet vetëm të hidhen në ujë të vluar dhe të zihen. Piqen për pesë minuta, më pas lihen të ftohen dhe priten imët.

Salca në recetën tonë nuk do të jetë vetëm majonezë, por majonezë me limon. Përziejini të dy përbërësit, rrihni pak dhe shtoni në sallatë.

Erëzat shtohen të fundit, pas së cilës sallata dërgohet në frigorifer për pak kohë.

Përfundim

Epo, rishikimi ynë i sallatave me alga deti ka marrë fund dhe ne kemi disa fjalë. Ndoshta, të gjithë në fëmijëri u ankuan se gjithçka e dobishme është pa shije dhe anasjelltas. Në fakt, kjo nuk është plotësisht e vërtetë, sepse ju vetëm duhet të gatuani ushqimin në mënyrë korrekte.

Edhe fëmijët do të hanë me kënaqësi lakër të gatuar në mënyrë të shijshme, pa menduar se çfarë është dhe pse. Dhe nëse po, atëherë duhet të krijoni zakonet e duhura të të ngrënit tek fëmijët që në moshë të hershme.

Nëse nuk i frymëzoni fëmijët, dhe më pas të rriturit, se ky apo ai produkt ka shije të neveritshme, atëherë nuk do të ketë qëndrim shpërfillës ndaj tij. Një nga të mëdhenjtë tha: "Ne jemi ajo që hamë" - dhe kjo është e vërtetë. Prandaj kujdesuni për shëndetin tuaj dhe të anëtarëve të familjes, hani ushqimet dhe vaktet e duhura. Në këtë rast, efekti nuk do të vonojë dhe do të jetë vetëm pozitiv. Mos harroni se nëse lakra nuk është e shijshme, atëherë thjesht nuk dini si ta gatuani mirë. Nuk është kurrë vonë për të rregulluar. Vlen vetëmfilloni tani.