2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Të gjithë e dinë që kumbulla është shumë e dobishme. Ai përmban shumë vitaminë C, e cila ndihmon trupin të luftojë infeksionin. Ai gjithashtu përmban vitaminë K, e cila është e nevojshme për koagulimin e duhur të gjakut. Shkencëtarët kanë zbuluar se ngjyra vjollce e këtyre frutave sigurohet nga një substancë mjaft e rrallë - anthocyanina, e cila mbron fibrat nervore nga dëmtimi dhe ka efekte antikancerogjene. Kumbulla përmban shumë pektinë, e cila rregullon punën e zorrëve dhe organikë natyralë
acide. Është i dobishëm kryesisht i freskët, por për të ruajtur frutat për dimër, ato janë të konservuara.
Shumë njerëz janë gjithashtu të interesuar nëse kumbullat mund të ngrihen. Në të vërtetë, në këtë formë, frutat ruajnë më shumë vitamina dhe lëndë ushqyese. Ata nuk i nënshtrohen trajtimit termik. Më shpesh, ngrirja ndodh shumë shpejt, sepse ngrirësit modernë ju lejojnë të vendosni një temperaturë mjaft të ulët. Mungesa e sheqerit dhe e konservuesve gjatë korrjes në këtë mënyrë e bën këtë produkt shumë të dobishëm.
Si të ngrini një kumbull për dimër në mënyrë që të jetë e lehtë për t'u gatuar më vonë dhe e këndshme për t'u ngrënë? Nëse thjesht vendosni frutat e lara në frigorifer, ato do të ngrijnë në një gungë dhepas shkrirjes, ato do të kthehen në një masë jo tërheqëse. Pas përvojave të tilla të pasuksesshme, shumë amvise janë të interesuara nëse kumbullat mund të ngrihen.
Zgjedhja e mënyrës së vjeljes
Ka disa mënyra për të korrur fruta të tilla. Zgjedhja e njërës prej tyre varet nga ajo se për çfarë do t'i përdorni më pas kumbullat. Për komposto, mund të lini fruta të forta të papjekura. Nëse ju pëlqen të hani manaferra të plota atëherë
ju duhet të zgjidhni kumbulla të pjekura të varieteteve të ëmbla. Frutat e buta, pak të prishura priten në copa para ngrirjes. Në dimër, ato janë të mira për të bërë byrekë, për t'u shtuar në pasta ose pjata kryesore.
Rregullat themelore
A është e mundur të ngrini kumbullat në mënyrë që të jenë të shijshme pas shkrirjes? Për ta bërë këtë, duhet të ndiqni disa rregulla. Është mirë që të ngrihen varietetet e vonshme të kumbullave, të tilla si "hungareze". Zgjidhni fruta të njëtrajtshme, të paprishura që nuk dëmtojnë shtresën mbrojtëse të bardhë. I mbron kumbullat nga prishja dhe ruan vlerat e tyre ushqyese. Këshillohet që ato të ngrihen menjëherë pas grumbullimit ose blerjes. Frutat duhen larë dhe tharë mirë.
Kumbullat e përgatitura në këtë mënyrë vendosen në një tepsi dhe futen në ngrirje. Pas një kohe, kur manaferrat bëhen të forta, ato duhet të transferohen me kujdes në qese dhe të fshihen në frigorifer. Është e dëshirueshme që sa më pak ajër të futet në qese, kështu që ato do të ruhen më mirë. Nëse frigoriferi juaj mund të mbajë një temperaturë mjaft të ulët, atëherë kumbullat e ngrira mund të ruhen aty për rreth një vit.
Por shumënjerëzit nuk i pëlqejnë kumbullat e ngrira në këtë mënyrë. Recetat e metodave të tjera përfshijnë trajtimin paraprak të frutave, gjë që zvogëlon vlerën e tyre ushqyese. Mund të ngrini kumbullat e prera në copa me
kockat janë hequr. Më së miri është t'i ruani në enë plastike, ku pas ngrirjes hidhen në një tepsi. Ju mund t'i mbani kumbullat e prera në copa për një ditë në shurup sheqeri dhe më pas t'i ngrini.
Për adhuruesit e ëmbëlsirave, një mënyrë për të ngrirë reçelin e kumbullës ose pure patatesh është e përshtatshme. Mund të ngrini pure patatesh të papërpunuara ose lëng nga kumbullat, pasi ta përzieni me sheqer. Ose gatuajeni reçelin për pesë minuta. Kumbulla e përgatitur në këtë mënyrë vendoset në enë plastike ose shishe plastike të pastra me grykë të gjerë dhe ngrihet.
Tani e dini nëse kumbullat mund të ngrihen dhe si ta bëni më mirë. Dhe në dimër do të shijoni fruta të shijshme, do të pini komposto me vitamina dhe do të hani byrekë me kumbulla.
Recommended:
A mund të ngrij mish të marinuar? Këshilla për amvisat
Si ta marinojmë mishin? Sa kohë për ta bërë këtë? A mund të ngrihet mishi i marinuar? Si ta shkrini pas kësaj? Për të gjitha këto pyetje do të merrni një përgjigje të detajuar në këtë artikull
A mund të ngrij kotelet e gatshme? Çanta ngrirëse
A e keni përjetuar ndonjëherë këtë situatë: nxitoni në shtëpi nga puna, gjatë rrugës ju duhet ende të shkoni në dyqan dhe të blini diçka për të gatuar darkë, dhe më pas të afërmit ose miqtë telefonojnë dhe paralajmërojnë për një vizitë të afërt. Prandaj, është e rëndësishme të kujdeseni paraprakisht që qesja e çmuar me kotelet t'ju presë në frigorifer. Brenda 15 minutave mund të gatuhen, të plotësohen me spageti të ziera dhe të spërkaten me djathë. Darka është gati
A mund të ngrij lëpjetë në frigorifer për dimër?
Lëpjeta është një nga ato bimë që janë të pasura me mikroelemente të dobishme. Një nga avantazhet e tij është se i ruan ato edhe kur janë të ngrira. Por ja se si ta bëni këtë, jo të gjithë e dinë. Kjo është ajo që ky artikull ka të bëjë
Kumbull qershie të marinuar: një recetë që do t'ju pëlqejë. Kumbulla qershie e marinuar për dimër
Nëse tashmë keni shijuar kumbullat turshi, atëherë patjetër do t'ju pëlqejnë kumbullat turshi të qershisë. Nuk është më keq, nëse jo më interesant, harmonizohet me një shumëllojshmëri të gjerë mishi, është i mrekullueshëm (dhe i pazakontë) në sallata dhe thjesht largohet më shpejt se farat
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Metodat për korrjen e cilantros për dimër
Si ta mbani cilantro të freskët për dimër? Përgjigjen për këtë pyetje, e cila u intereson shumë amvisave, do ta gjeni në këtë artikull
