Patëllxhan në mikrovalë: një recetë hap pas hapi me një foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Patëllxhani i pjekur është një pjatë unike që është e përkryer për mëngjes, drekë dhe darkë. Këto perime shkojnë mirë me produktet e mishit. Patëllxhani i pjekur në mikrovalë mund të përdoret si pjatë anësore si e ftohtë ashtu edhe e nxehtë. Përgatitja e kësaj pjate është shumë e thjeshtë.

Patëllxhan klasik me mikrovalë

Recetat për pjata të tilla janë krejtësisht të ndryshme. Nga një shumëllojshmëri e gjerë, ju mund të zgjidhni atë që do t'i pëlqejë e gjithë familjes. Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet:

1. 500 gram patëllxhan.
2. 2 lugë vajra me bazë vegjetale.
3. 1 lugë lëng limoni.
4. 2 thelpinj hudhër.
5. Piper dhe gjithashtu kripë.

Mënyra e gatimit

Si të piqni patëllxhanë në mikrovalë sipas recetës klasike? Kjo metodë është mjaft e thjeshtë. Këto patëllxhanë gatuhen shpejt. Rezultati përfundimtar është një vakt i shijshëm. Hapi i parë është të zgjidhni patëllxhanët dhe t'i përgatisni ato. Perimet nuk duhet të jenë të mëdha. Ato duhet të lahen në ujë të rrjedhshëm dhe më pas të hiqet kërcelli. Pas kësaj, ju duhet të piqni patëllxhanin në mikrovalë. Recetat mund të ndryshojnë në kohën e gatimit. Nëse mikrovalëka një fuqi prej 800 W, do të duhen jo më shumë se 6 minuta për t'u pjekur.

Më pas, patëllxhani duhet të qërohet dhe të pritet në kubikë. Perimeve të copëtuara ia vlen të shtoni hudhër, të kaluar më parë në shtyp, kripë, vaj vegjetal dhe piper. Përziejini përbërësit tërësisht.

Pjata është gati. Mund të konsumohet i ngrohtë ose i ftohtë. Një përzierje e ngjashme perimesh mund të vendoset në feta domate dhe të shërbehet.

Recetë me salcë kosi dhe hudhër

Për të gatuar patëllxhanë në mikrovalë, duhet të përgatisni paraprakisht të gjithë përbërësit e nevojshëm. Për këtë pjatë do t'ju duhet:

1. 3 patëllxhanë të mesme.
2. 2 speca të mëdhenj zile.
3. 3 domate të mesme të pjekura me madhësi të vogël.
4. Disa majë kripë.
5. 100 gram salcë kosi.
6. 1 thelpi hudhër.

Për pjekje përdorni një enë speciale me kapak që është e përshtatshme për gatim në pajisje elektrike.

Hapat e gatimit

Pra, si të piqni patëllxhanë në mikrovalë? Për ta bërë gjellën të shijshme dhe jo të hidhur, duhet të ndiqni sekuencën. Para së gjithash, ju duhet të përgatisni patëllxhanin. Ato duhet të lahen, mundësisht në ujë të rrjedhshëm. Pas kësaj, bishtat duhet të hiqen. Patëllxhanët dhe domatet duhet të priten në rrathë të rregullt. Specat gjithashtu duhet të lahen dhe më pas të qërohen, duke hequr kërcellin dhe farat. Prerë në unaza.

Hudherëduhet të qërohet dhe të kalohet në shtypës. I duhet shtuar kripë dhe salcë kosi. Përziejini mirë. Ena e pjekjes duhet të lyhet me vaj dhe të vendosen perimet e copëtuara në shtresa. Në fund të enës vendosim patëllxhanët dhe i spërkasim lehtë me kripë, më pas me domate dhe sipër. E gjithë kjo duhet të derdhet me salcë kosi me hudhër.

Së bashku me perimet e tjera, patëllxhani duhet të piqet në mikrovalë për 15 minuta derisa të gatuhet plotësisht. Vlen të merret parasysh se koha e gatimit varet nga shumëllojshmëria. Pas 15 minutash, duhet të kontrollohet gatishmëria e patëllxhanëve. Nëse ato janë të lagura, atëherë koha duhet të rritet.

Patëllxhan me djathë

Si tjetër mund të bëni patëllxhanë në mikrovalë? Recetat me foto ju lejojnë të imagjinoni se si do të duket pjata e përfunduar. Kjo do ta lehtësojë shumë përgatitjen e tij përpara se ta servirni. Në vetvete, patëllxhani shkon mirë me produkte të ndryshme, përfshirë djathin. Kjo pjatë përgatitet shumë thjeshtë dhe shpejt. Për pjekje do t'ju duhet:

1. 3 patëllxhanë të vegjël.
2. 2 qepë.
3. 3 domate.
4. Kos i trashë. Nëse është e nevojshme, mund ta zëvendësoni me ketchup ose majonezë. Ju gjithashtu mund t'i kombinoni këto produkte.
5. Djathë i fortë.

Përgatitja e ushqimit

Pra, si të piqni patëllxhanë me djathë në mikrovalë? Së pari ju duhet të përgatisni perimet. Lani mirë patëllxhanin dhe priteni në rrathë. Kërcelli duhet të hiqet dhe të hidhet. Lani gjithashtu domatet dhe pritini në rrathë, trashësia e të cilaveështë 4 milimetra. Kokat e qepëve duhet të qërohen. Ky produkt pritet gjithashtu në unaza. Në këtë rast, trashësia duhet të jetë minimale. Perimet janë gati. Tani grijeni djathin në një rende të trashë.

Procesi i gatimit

Vendosni unazat e patëllxhanit në një pjatë dhe më pas i lyeni me majonezë ose kos të trashë. Sipër salcës vendosim qepën. Lubrifikoni çdo bosh me ketchup. Pas kësaj, ju duhet të vendosni unazat e domates. Në fund, boshllëqet duhet të mbulohen me majonezë ose kos të trashë.

Pjata duhet të vendoset në mikrovalë dhe të vendoset temperaturën minimale të ngrohjes. Pjekim perimet për 20-25 minuta. Përgatitja nuk përfundon me kaq. Perimet e gatshme duhet të hiqen nga mikrovala, të lyhen përsëri me majonezë ose kos dhe të spërkaten me djathë të fortë të grirë. Produkti duhet të piqet për 3 minuta. Pasi djathi të jetë skuqur, gjella mund të hiqet nga mikrovala dhe të shërbehet. Nëse dëshironi, patëllxhanin mund ta dekoroni me barishte.

Gjatë me salcë soje dhe fara susami

Nëse dëshironi, mund të bëni patëllxhan me domate në mikrovalë. Procesi i gatimit kërkon pak kohë. Në të njëjtën kohë, pjata rezulton mjaft e kënaqshme dhe e shijshme. Përveç kësaj, nuk ka nevojë të qëndroni në sobë. Patëllxhani me domate mund të hahet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë. Shija e tyre mbetet e njëjtë unike dhe origjinale. Për të përgatitur këtë pjatë do t'ju duhet:

1. 400-450 gram patëllxhan.
2. 2 lugë vajra ngaullinj.
3. 1 thelpi hudhër.
4. 1 lugë lëng limoni.
5. 2 domate.
6. Salcë soje - për shije.
7. piper i zi, mundësisht i bluar.
8. zarzavate të copëtuara.
9. Susam.

Përgatitja e patëllxhanit

Së pari përgatisni patëllxhanin. Shija e pjatës së përfunduar varet nga kjo. Fillimisht duhet t'i lani dhe më pas t'i prisni me pirun në disa vende. Perimet duhet të vendosen në mikrovalë dhe të piqen lehtë. Nëse njësia ka një fuqi prej 850 W, atëherë do të mjaftojnë tre minuta e gjysmë. Koha mund të rregullohet. E gjitha varet nga shumëllojshmëria e patëllxhanëve, si dhe nga fuqia e pajisjes. Në çdo rast, patëllxhani duhet të bëhet i butë. Pas zierjes, perimet duhet të ftohen pak, të qërohen dhe më pas të priten në kubikë.

Çfarë të bëni më pas

Patëllxhani duhet të transferohet në një enë të thellë. Gjithashtu është e nevojshme të shtoni salcë soje, piper të zi, lëng limoni, vaj ulliri dhe hudhër, të kaluar më parë në një shtypje. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen mirë në mënyrë që masa të jetë e njomur mirë dhe me aromë. Pas kësaj, mund të shtoni zarzavate të copëtuara. Në këtë rast, kopra ose majdanozi janë perfekt. Përzieni përsëri patëllxhanin.

Domatet duhet të priten në rrathë. Patëllxhanët me zarzavate duhet të vendosen në boshllëqet që rezultojnë. Spërkateni me farat e susamit përpara se ta shërbeni. Kështu gatuhet patëllxhani në mikrovalë. Recetat me fotot e përshkruara më sipër janë në fakt shumë të thjeshta dhe kërkojnë pak kohë. Dhe nerezultati janë perime të shijshme dhe aromatike.