Makarona me sallam dhe djathë: recetë, veçori gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë shpesh amvisat nuk kanë kohë të mjaftueshme për të përgatitur një pjatë origjinale, por komplekse. Recetat për pjata të thjeshta por shumë të shijshme vijnë në shpëtim. Sot do të gatuajmë në furrë makarona me sallam dhe djathë. Jo të gjitha amviset i dinë ndërlikimet e prodhimit të tyre. Artikulli do të sigurojë një sekuencë veprimesh hap pas hapi dhe do të japë disa këshilla.

Përbërësit e kërkuar

Makaronat me sallam dhe djathë prej kohësh janë një nga pjatat e preferuara të një numri të madh njerëzish. A e dini se ky produkt u shfaq në Rusi në fund të shekullit të 19-të? Pikërisht atëherë u shfaqën fabrikat e para të makaronave. Një nga adhuruesit e kësaj pjate ishte shkrimtari rus Nikolai Gogol. Le të përfshijmë makaronat në dietën tonë më shpesh! Le të provojmë një recetë mjaft të thjeshtë. Fillimisht përgatisni produktet:

• Makarona - 2-3 gota. Varet nga numri i njerëzve për të cilët do të gatuani. Ju mund të zgjidhni çdo varietet, përveçvermiçeli, ruajeni për një recetë tjetër.
• Qumësh - gjysmë gote. Mund të marrësh pak më pak.
• Qepë - një ose dy copë. Mund të bësh pa të.
• Kripë për shije.
• Gjalpë - një ose dy lugë gjelle.
• Peper, erëzat e preferuara - opsionale.
• Djathë - çdo. Por është më mirë të merret një që shkrihet mirë.
• Veza është një copë.
• Vaj luledielli - dy lugë gjelle. Është më mirë të merret i rafinuar.
• Salcice. Merrni ato që ju pëlqejnë më shumë. Në çfarë sasie? Dy ose tre, ndoshta më shumë.

Të gjitha produktet janë përgatitur, është koha për të filluar aksionin kryesor.

Makarona me sallam dhe djathë: receta

Kjo pjatë mund të përgatitet me një sërë përbërësish. Mund të shtoni karrota të pjekura, kërpudha, patëllxhan, speca zile, ullinj dhe më shumë. Por ne do të gatuajmë makarona me sallam dhe djathë. Sekuenca hap pas hapi e veprimeve do të duket kështu:

• Merrni një tenxhere, derdhni ujë të ftohtë në të.
• Ndez sobën. Vendosim tavën.
• Hidhni sasinë e nevojshme të makaronave në pjatë. Është mirë që ta matni paraprakisht për të mos gatuar shumë.
• Kur uji të vlojë, hidhni makaronat.
• Shto sasinë e kërkuar të kripës.
• Kur makaronat të jenë gatuar, kullojini ato në një kullesë.
• Sigurohuni ta shpëlani me ujë të ftohtë.
• Shtoni gjalpë, gjithçka me kujdestrazoje.
• Lërini makaronat mënjanë tani për tani, do të na duhen më vonë.
• Qërojini salsiçet. Marrim një dërrasë dhe i presim në rrathë të vegjël.
• Merrni një tigan, derdhni vaj luledielli.
• Skuqini salsiçet për pesë minuta.
• Nëse vendosni të bëni me qepë, atëherë duhet ta prisni në copa të vogla dhe ta skuqni gjithashtu.
• Lajeni vezën mirë, thyeni në një pjatë dhe përziejeni tërësisht. Nëse është e nevojshme, shtoni erëza, si dhe qumësht.
• Marrim një formë të bukur, e lyejmë me gjalpë.
• Përhapeni makaronat dhe më pas mbushini me përzierjen e qumështit me vezë.
• Përhapni bukur fetat e sallamit sipër.
• Grini djathin në një rende mesatare dhe spërkatni gjellën.
• E vendosim në furrë të parangrohur për dhjetë minuta.

Makaronat me sallam dhe djathë janë gati! Është koha për të ftuar në tryezë!

Delikat e gatimit

Shumë amvisa mendojnë se dinë të gatuajnë siç duhet makaronat. Fatkeqësisht, kjo procedurë e thjeshtë nuk është për të gjithë! Si të gatuajmë makarona në një tenxhere? Ne duam t'ju japim disa rekomandime të dobishme për përgatitjen e kësaj pjate:

• Uji duhet të jetë disa herë më shumë se makaronat. Meqenëse ato rriten në vëllim kur gatuhen.
• Sigurohuni t'i përzieni makaronat gjatë gatimit.
• Sigurohuni që t'i shpëlani produktet e gatshme me ujë të ftohtë.
• Sa kohë gatuajnë makaronat? Në varësi të varietetit, por jo më shumë se dhjetë minuta.

Pjata e përfunduar mund të spërkatet me qepë të njoma të griraose kopër.

Më në fund

Nëse mendoni se makaronat, salsiçet dhe djathi duhen gatuar vetëm gjatë ditëve të javës, atëherë e keni gabim! Kjo pjatë mund të dekoroj tryezën festive. Por duhet të serviret patjetër në një pjatë të bukur! Dhe nëse i shtoni erëza të ndryshme, atëherë mysafirët tuaj do të befasohen nga shija e pazakontë e një pjate të njohur! Mos kini frikë të eksperimentoni! Më pas mund të shtoni diçka të veçantë dhe origjinale në çdo recetë!