Mielli Altai: karakteristikat e produktit, prodhuesi, përbërja, rishikimet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Mielli është baza e çdo lloj pjekjeje. Pa të, është e pamundur të imagjinohet kuzhina e popujve të ndryshëm të vendit tonë. Duke përgatitur kryeveprat e tyre të kuzhinës, çdo amvise ëndërron që gjevrekët, simitet, byrekët dhe ëmbëlsirat të dalin të harlisur dhe të shijshëm. Dhe për këtë ju duhet të zgjidhni produktin e duhur. Kjo është arsyeja pse shumica e specialistëve të kuzhinës zgjedhin markën e miellit Altai.

Veçoria e produktit

Ndër markat e tjera të produkteve të ngjashme, mielli Altai zë një nga vendet kryesore. Prodhuesit kanë qenë në gjendje të arrijnë performancë superiore për shkak të teknologjive të përmirësuara të prodhimit. Që atëherë, produkti ka marrë shumë vlerësime pozitive. Për prodhimin përdoret gruri i zgjedhur, i nënshtruar përpunimit shtesë. Pas kontrollit të cilësisë, u vu re se ai përmban një pjesë minimale të masës së hirit. Përveç kësaj, pjesa tjetër e pronave korrespondon me notën më të lartë.

Karakteristika të tjera të miellit Altai:

• ngjyrë e bardhë me një nuancë të lehtë kremoze;
• elasticitet i lartë kur përzihet me ujë;
• bluarje e imët;
• gluten mesatar.

Ekspertët konfirmuan gjithashtu cilësinë e lartë të miellit "Altai" pasi kontrolluan vetitë e pjekjes. Vetitë pozitive të kampionit të provës përfshinin pamjen e duhur, elasticitetin, pamjen e bukur të produktit të pjekur dhe qëndrueshmërinë dimensionale. Pas pjekjes, fitohet një thërrime e butë, uniforme me ngjyrë kremi dhe një kore e lëmuar, nëse është përdorur ky miell. Prodhuesit nga Territori i Altait u siguruan që çdo lloj produkti të dilte mirë.

Produkti ka shumë cilësi pozitive. Këtu përfshihen: mbrojtja e sistemit kardiovaskular, rritja e prodhimit të estrogjenit, stimulimi i trurit, parandalimi i beriberit, i karakterizuar nga mungesa e vitaminave B. Nëse ka mungesë të këtyre substancave të dobishme, atëherë imuniteti ulet, dhe gjasat për stres rriten.

Adhuruesit e furrave të bukës nuk duhet të harrojnë të kufizojnë konsumin e tepërt të këtyre produkteve, përndryshe mund të ketë pasoja negative. Të tilla si obeziteti, çrregullimet metabolike, mëlçia dhe sëmundjet gastrointestinale.

Përbërja

Mielli Altaiskaya fitoi popullaritet të lartë, ndër të tjera, për përbërjen e tij të ekuilibruar, falë të cilit fitohen produkte të shijshme furre. Çdo 100 gram produkt përmban:

• yndyrë – 1g;
• proteina - 12g;
• karbohidrate – 67g.

Vlera e energjisë është 1400 kJ, që është e barabartë me 334 kilokalori. Mielli Altai i klasës më të lartë përmban shumë vitamina - E, PP, H dhe të gjithë grupin B, si dhe mikroelemente të shëndetshme - selen, magnez, kalcium, jod, fosfor.

Prodhuesi

Produkti, i cili ka vlerësime të shumta pozitive nga konsumatorët, prodhohet nga organizata më e madhe në Altai - Grana. Kjo është një shoqatë e njohur kompanish që merret me përpunimin e drithit.

Është themeluar në fillim të vitit 1992 dhe që atëherë ka furnizuar me sukses produkte për konsumatorët rusë. Kompania aksionare e mbyllur përfshin gjithashtu ashensorët Tabunsky dhe Tretyakov, kompaninë agro-industriale Grana-Khabary dhe ndërmarrjen e marrjes së grurit të qytetit të Krasnoshchekovsk. Përveç miellit të grurit, ata prodhojnë produkte të tilla si:

• miell thekre;
• drithëra - grurë, elb, hikërror, tërshërë, etj.;
• përzierje ushqimesh për bagëtinë.

Kompania ka një qëndrim të përgjegjshëm ndaj organizimit të procesit të prodhimit. Produktet e tij fitojnë çmime çdo vit, duke fituar titullin "Produktet më të mira të Altait dhe Rusisë". Ky sukses është arritur falë rritjes së rregullt të kapacitetit prodhues nëpërmjet zgjerimit të gamës së produkteve dhe modernizimit të impianteve ekzistuese.

Mielli i Territorit Altai me shenjën "Grana" është i njohur jo vetëm në vendin tonë. Që nga viti 2008, ai është furnizuar edhe në tregun e Amerikës Latine, Azisë Juglindore dhe disa vendeve afrikane.

Komente

Produktet e bëra nga mielli i prodhuar në Altai janë të famshëm në të gjithë Rusinë. Shumica e amvisave që përdorin miellin Altai për të bërë bukë, byrekë, simite dhe ëmbëlsira, pasi e kanë provuar të paktën një herë, mbeten përgjithmonë besnike ndaj zakoneve të tyre.

Vitet e fundit kërkesa për këtë produkt është rritur disa herë. Ky trend është për shkak të popullarizimit të pjekjes në shtëpi. Nëse i përmbaheni përmasave të produkteve të treguara në recetë, atëherë produktet e bukës nga mielli Altai do të dalin gjithmonë të harlisur, të shijshëm dhe aromatik.