2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çdo njeri ka momente të tilla kur ushqimi i zakonshëm shqetëson dhe trupi kërkon "diçka të shijshme". Dikush porosit pica ose rrotulla në shtëpi, dikush përgatitet dhe shkon në kafenenë më të afërt për të ngrënë disa ëmbëlsira. Por në mungesë të parave, jo të gjithë mund të përballojnë ushqime të tilla, kështu që ushqimet e thjeshta, për shembull, sallami i skuqur në variacionet e tij të ndryshme, do të jenë një zgjidhje e shkëlqyer. Përveç kësaj, ndonjëherë edhe kjo pjatë mund të bëhet kryesore.
Me djathë
Nëse qëllimi juaj është vetëm një meze e lehtë, atëherë shikoni këtë recetë të thjeshtë.
Do të na duhet:
- sallam i zier;
- djathë;
- vaj (për tiganisje);
- bukë.
Gatim
Së pari, skuqni përbërësin kryesor në një tigan. Kur njëra anë të jetë skuqur, kthejeni, më pas vendosni një copë djathë sipër. Mbyllni kapakun dhe prisni që të shkrihet dhe skuqet lehtë. Është më mirë të mos e bëni zjarrin shumë të fortë, përndryshe ushqimi do të digjet. Vendosni sallamin e skuqur të përfunduar me djathë sipër bukës, mund të shtoni një kastravec të freskët - dhe voila! Stomaku juaj do të jetë i ngopur.
Me vezë
Ky opsion është i përshtatshëm për mëngjes ose një meze të lehtë. Ndoshta shumë do ta krahasojnë recetën me vezët e zakonshme të fërguara me sallam, por këtu gjithçka është pak më interesante.
Nevojitet:
- Shuxhuk i gatuar (në diametër më të madh).
- Vezë pule.
- Zarzavate (për dekorim).
Gatim
Prejeni bazën në feta me trashësi mesatare. Skuqini salsiçen nga njëra anë. Në shumicën e rasteve, ajo do të fillojë të "ngrihet" përgjatë skajeve, duke formuar një lloj enë. Thyejeni vezën në qendër, përpiquni të siguroheni që të mos rrjedhë jashtë. Mbulojeni me kapak, vendoseni në zjarr të ngad altë dhe prisni derisa proteina të gatuhet. Shërbejeni salsiçen e skuqur me vezë, të zbukuruar me një degë majdanoz, së bashku me perime. Një mëngjes i njohur në një formë të pazakontë do të tërheqë edhe për fëmijët më kapriçioz.
vjenez
Kjo recetë do të zëvendësojë plotësisht përbërësin e mishit të pjatës kryesore, përveç kësaj, gatimi i saj është i lehtë.
Nevojitet:
- Shuxhuk i zier.
- Vezë (për bukë).
- Miell (për bukë).
- Tërrima buke (për bukë).
Për salcën:
- vezë të ziera;
- salcë kosi - 100 g;
- turshi kastravec - 1 lugë gjelle. l.;
- mustardë - 1 lugë;
- gjelbër;
- kripë, piper - sipas shijes.
Gatim
Prisni sallamin në feta 1-1,5 cm. Më pas hidhni gjithçka për bukë në pjata të ndryshme: miell, thërrime buke dhevezë të rrahura. Ngrohni paraprakisht një tigan dhe derdhni 1 cm vaj për të bërë një mini fryerje. Përbërësin kryesor e dërgojmë fillimisht tek mielli, më pas tek vezët, më pas tek thërrimet e bukës dhe menjëherë tek enët e nxehta. Skuqini nga të dyja anët derisa të mbaroni.
Salca përzihet shumë lehtë. Të gjithë përbërësit vendosen në një enë dhe përzihen mirë. Preni vezën paraprakisht, bëni edhe me zarzavate.
Receta e sallamit të skuqur është gati! Shërbejeni me pure ose garniturë tjetër të përshtatshme. Sigurohuni që të përdorni një salcë të butë, sepse do të japë freski dhe do ta dekorojë pjatën me erëza dhe erë. Mirë oreks!
Pufkat me sallam të skuqur dhe djathë
Receta është perfekte për adhuruesit e pjekjes. Çfarë mund të jetë më mirë se një meze e lehtë, e shijshme e bërë në shtëpi?
Nevojitet:
- Stat squfur (të disponueshme në dyqan).
- Shuxhuk i zier.
- Djathë.
- Vezë.
Gatim:
- Përgatisni brumin fillimisht. Rrotulloni lehtë me një okllai për ta bërë më të hollë. Sipas standardit, forma e produktit është katror, i cili është i përsosur për recetën.
- Prisni sallamin në feta të holla, skuqni secilën pjesë nga të dyja anët. Më pas vendosni përbërësin në një fletë brumi në një shtresë të barabartë, duke hequr yndyrën e tepërt.
- E grini djathin. Spërkateni me bollëk sipër sallamit të skuqur. Tani ju duhet të rrotulloni butësisht brumin për të bërë një rrotull të fortë.
- Prisni "sallamin" që rezulton në copa 5 cm të trasha. Pufkat vendosini në një tepsinë mënyrë që të ketë një distancë ndërmjet tyre. Përhapeni të verdhën e rrahur sipër – kjo do të japë një pamje të kuqërremtë. E dërgojmë për 20-25 minuta në furrë të parangrohur në 180 gradë.
Pufkat e shijshme janë gati! Shërbejeni me salcë domate ose salcë kosi. Ata do të bëhen një delikatesë e preferuar e shtëpisë tuaj, sepse meze është e përzemërt dhe tepër e shijshme.
Këshilla gatimi
Siç e dini, edhe pjatat më të thjeshta mund të prishen nëse nuk i njihni disa nga hollësitë.
- Shuxhuk i zier është më i miri për tiganisje. Ka një shije më pak të theksuar dhe një teksturë më të përshtatshme. Tymosja pas trajtimit me nxehtësi do të bëhet ose shumë e kripur ose shumë e fortë.
- Ju duhet të gatuani sallam të skuqur në nxehtësi mesatare. Përndryshe, mund të digjet ose të ngjitet shumë shpejt në enën e gatimit.
Recommended:
Receta për sallata për ditëlindje: të thjeshta dhe të pazakonta. dekorimi i sallatës së ditëlindjes
Për shumë njerëz, ditëlindja është një nga festat kryesore të vitit. Kjo është arsyeja pse mund të gjeni kaq shumë receta për sallatë për ditëlindje. Si rregull, të gjitha brezat e familjes mblidhen në këtë festë, kështu që ju duhet të kënaqni të rriturit dhe fëmijët
Pulë e skuqur. Recetë e pulës së skuqur me foto
Në njëfarë mënyre është bërë zakon t'u kushtohet vëmendje pjatave me pulë. Për disa arsye, të gjithë harruan pulat e reja. Por pulat e skuqura, jo vetëm që konsiderohen si një delikatesë, por edhe mishi i tyre është më dietetik dhe i butë, edhe nëse është më pak se i një zogu të rritur. Edhe gjinjtë, të cilët të gjithë i fajësojnë për thatësi dhe pa shije, tek pulat janë të buta dhe të lëngshme. Pra, është koha për të vrapuar në treg për pulat e pulave dhe për të gatuar diçka të shijshme
Receta të shijshme dhe të pazakonta kafeje - veçori dhe rekomandime
Ky artikull do të zbulojë sekretet e përgatitjes së opsioneve më të pabesueshme dhe të pazakonta të kafesë. Pasi të keni lexuar artikullin, do të mësoni dhjetë ide origjinale se si të bëni një pije energjike kafeje edhe më të mirë dhe më të shijshme, si dhe si ta servirni bukur dhe të befasoni të dashurit dhe miqtë tuaj
Krap i pjekur në furrë. Krap i skuqur në një tigan. Krap i skuqur në salcë kosi. Krap në brumë
Të gjithë e duan krapin. Kë të kapim, kë të hamë dhe kë të gatuajmë. Ne nuk do të flasim për peshkimin, sepse sot ju mund ta "kapni" këtë peshk në dyqan, por ne do t'ju tregojmë se si ta gatuani atë
Si të skuqni hudhrat në një tigan: receta dhe këshilla. Hudhra e skuqur - përfitimet dhe dëmet
Hudhra, së bashku me borzilok, lloje të ndryshme specash, paprika, qimnon, rigon, rozmarinë, shafran i Indisë dhe erëza të tjera të njohura, është përdorur prej kohësh nga njeriu si një erëza e shkëlqyer për gatimin e shumë pjatave të shijshme. Por jo të gjithë e dinë se për të shijuar pjatat dhe për t'u dhënë atyre një aromë karakteristike të shijshme dhe pikante, kjo perime përdoret jo vetëm e freskët ose e tharë, por edhe e skuqur
