Sallata Tiger: recetë, veçori gatimi dhe komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ja recetat origjinale të sallatës për fëmijë "Tiger", me bazë pule të zier ose të tymosur, sallam, proshutë ose peshk të kuq. Të gjitha këto pjata do të plotësojnë në mënyrë të përkryer tryezën festive dhe do të kënaqin jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit - me shije të hollë dhe prezantim të bukur.

Përshkrim

Shpesh mund të improvizoni me sallata në kuzhinë. Ky është një burim i pashtershëm i ideve të reja që ju lejojnë t'i qaseni në mënyrë krijuese përgatitjes së një pjate të kuzhinës. Dhe servirja origjinale e sallatës do të dekoroj shumë si tryezën festive ashtu edhe atë të zakonshme.

Dihet se fëmijët ndonjëherë refuzojnë të hanë disa ushqime që janë të nevojshme për një zhvillim të shëndetshëm: mish, peshk, perime, etj. Falë prezantimit interesant të çdo pjate, përfshirë sallatën, një fëmijë mund të hajë me kënaqësi dhe gëzim atë që do t'i jetë e dobishme, pa e vënë re.

Sallata me tigër për një fëmijë mund të përgatitet nga përbërës të ndryshëm. Gjëja kryesore është se ato janë të freskëta,të kombinuara mirë me njëra-tjetrën, të dobishme. Dhe bukur, e dizajnuar në mënyrë të mrekullueshme.

Rekomandohet të përdorni salcë kosi ose majonezë shtëpiake si salcë për pjatën, e cila nuk do të jetë e vështirë për t'u përgatitur.

Për të rriturit, servirja e kësaj sallate do të jetë gjithashtu interesante, pasi do të sjellë gëzim dhe shumëllojshmëri në jetën e përditshme. Në fund të fundit, të gjithë të rriturit vijnë nga fëmijëria.

Me sallam

Sallata tradicionale Tiger Cub, e dashur nga shumë fëmijë, mund të përgatitet nga përbërësit e mëposhtëm:

• sallam i zier - 200 gram;
• vezë të ziera - 3 copë;
• karota të ziera - 400 gram;
• kastraveca të freskëta - 200 gram;
• ullinj pa fara - 10 copë;
• patate të ziera - 400 gram;
• qepë - 150 gram;
• kripë - 5 gram;
• piper i zi i bluar - 2 gram;
• majonezë e bërë në shtëpi - 200 mililitra.

Gatim

Kjo pjatë mund të përgatitet në shtresa (në formë sallate-kokteji) ose të përzihet të gjithë përbërësit (përveç karotave, ullinjve dhe një pjesë të të bardhës së vezës), lyejeni me majonezë të bërë vetë, kripë dhe piper, duke shtrydhur. nxirrni masën që rezulton në formën e kokës së një tigri.

Për një pjatë me shtresa, duhet t'i rregulloni në mënyrë alternative përbërësit në një pjatë të sheshtë në këtë mënyrë:

1. patate të grira hollë.
2. Shuxhuk me zare.
3. kastraveca të grira hollë.
4. Qepë e copëtuar.
5. Vezë të copëtuara.

Çdo shtresë lyhet me majonezë të bërë vetë.

"Tiger cub" dekoroj të copëtuar në një të vogëlkarrota të grira, ullinj (mustaqe, vija, hundë, qerpikë) dhe një pjesë të proteinës (mollëzat, sytë). Gjithashtu nxënësit nga fetat e kastravecit, nga sallami për të formuar një gojë.

Me pulë të zier

Ky mish i butë shoqërohet në mënyrë të mrekullueshme me kërpudhat dhe perimet e tjera që ofrojnë një kontrast të këndshëm me këtë përbërës proteinik. Prandaj, për përgatitjen e sallatës së fëmijëve "Tiger" me pulë, ky komponent merret si bazë - në formën e gjoksit të zier (400 gram). Gjithashtu:

• kërpudha të freskëta (çdo) - 200 gram;
• vezë të ziera - 6 copë;
• kastraveca turshi - 200 gram;
• qepë - 80 gram;
• karota të papërpunuara - 100 gram;
• karota të ziera - 200 gram;
• barishte të freskëta - 100 gram;
• kripë - 12 gram;
• ullinj - 100 gram;
• vaj vegjetal - 20 mililitra;
• majonezë e bërë në shtëpi - 200 gram.

Gatim

1. Prejeni mishin e pulës në kubikë të vegjël.
2. Skuqeni qepët e grira, karotat, kërpudhat në një tigan.
3. Vezët grini në një rende të trashë (lëni pak nga proteinat për dekorim).
4. Prisni imët kastravecat.
5. Prisni zarzavate.
6. Përgatisni ullinj për dekorim (të copëtuar).
7. Shtrojeni kokën e këlyshit të tigrit në shtresa, midis të cilave zarzavate dhe majonezë (pulë, tranguj, kërpudha me perime, vezë, karrota të ziera).
8. Dekoroni sallatën me sy nga gjysmat e ullinjve, mustaqet, hundët dhe vijat - nga të copëtuara; faqet dhe veshët - nga proteina; gjuhë nga një copë pule.

Me pulë të tymosur

Sallatë shumë e shijshme dhe pikante "Tiger" me pulë të tymosur dhe kërpudha. Gatuani mjaft shpejt. Sipas shumë prindërve, kjo është pjata më e preferuar e fëmijëve.

Përbërësit:

• pulë e tymosur (të gjoksit ose mishit të prerë nga një këmbë e tymosur) - 250 gram;
• vezë të ziera - 2 copë;
• kërpudha kampione (ose ndonjë tjetër) - 200 gram;
• kastravec i freskët - 200 gram;
• karota - 300 gram;
• qepë të njoma - 50 gram;
• ullinj pa fara - 10 copë;
• arra (kikirikë ose arra);
• piper i zi i bluar - 3 gram;
• kripë - 5 gram;
• vaj vegjetal - 20 mililitra;
• majonezë e bërë në shtëpi.

Gatim:

1. Gatojini kërpudhat në një tigan, shtoni kripë dhe piper të bluar.
2. Grini vezët (përveç të bardhëve për sytë).
3. Prisni edhe karotat e ziera në një rende të imët.
4. Prisni imët kastravecat.
5. Pulë e prerë në kubikë.
6. Përziejini të gjithë përbërësit përveç karotave dhe rregulloni me majonezë të bërë vetë.
7. Shtrojeni kokën e një këlyshi tigri në një tabaka, "mbulojeni" plotësisht me një karotë.
8. Shtrojini sytë nga proteinat dhe kastraveci, faqet nga arrat e grira, mustaqet nga qepët, vijat e zeza dhe hundën nga ullinjtë, gjuhën nga një copë pule.

Në këtë recetë, karotat e ziera mund të zëvendësohen me karota të stilit korean. Shija do të jetë disi e ndryshme, por e këndshme dhe pikante në mënyrën e vet.

Me ananas

Një opsion gatimi ekzotik do të ndihmojë në diversifikimin e menusë së tryezës festive. Receta e sallatës së Tiger Cub me pulë dhe ananas sugjeron përbërësit e mëposhtëm:

• ananas i konservuar - 200 gram;
• mish pule i tymosur - 300 gram;
• vezë të ziera - 4 copë (vetëm të bardhat);
• kërpudha të marinuara - 150 gram;
• djathë i fortë - 200 gram;
• qepë - 100 gram;
• majonezë ose salcë kosi - 150 mililitra;
• karota të ziera - 300 gram;
• ullinj - 10 copë.

Gatim

Pini ananasin, pulën, të bardhat e vezëve (lëni pak për sytë dhe faqet), djathin, qepën në kubikë të vegjël. Përziejini përbërësit, shtoni kërpudhat dhe majonezën.

Vendosni sallatën në një pjatë të sheshtë në formën e kokës së një këlyshi tigri. Mbulojini me karota të grira.

Dekoroni me proteina dhe ullinj të grirë hollë (vija, hundë, bebëza, qerpikë, mustaqe).

Gjuha mund të bëhet nga e verdha veze e bluar e zier.

sallatë me peshk të kuq

Cute Tiger Cub është bërë nga përbërësit e mëposhtëm:

• patate të ziera - 4 copë;
• vezë të ziera - 3 copë;
• djathë i përpunuar - 100 gram;
• qepë - 100 gram;
• limon - 1 copë;
• salmon i kripur lehtë – 200 gram;
• piper i zi i bluar - 3 gram;
• ullinj të zinj pa fara - 10 copë;
• majonezë - 150 gram.

Gatim:

1. Marinojini unazat e qepëve në lëng limoni, shtojini përbërësve.
2. Grini vezët në një rende të trashë (rezervoni pak nga proteinat përdekorime), patate, djathë.
3. Përzieni majonezën me piper të zi të bluar, shtoni në sallatë.
4. Përhapeni përzierjen në formën e kokës së një këlyshi tigri.
5. Mbuloni peshkun me pjata.
6. Formoni sytë dhe faqet nga proteina, bebëzat nga zarzavatet ose kastraveci, gjuhën nga një copë domate.
7. Prisni imët ullinjtë dhe bëni një hundë, qerpikët, vija në "grykë".

Këlysh tigri me proshutë

Një pjatë e shijshme meze për tryezën festive mund të përgatitet sipas kësaj recete. Sallata "Tiger" përmban përbërësit e mëposhtëm:

• proshutë - 200 gram;
• kumbulla të thara (për të dekoruar surrat) - 20 gram;
• qepë - 50 gram;
• vezë të ziera - 2 copë;
• patate të ziera - 200 gram;
• karota të ziera - 200 gram;
• kastravec i freskët - 100 gram;
• majonezë e bërë në shtëpi - 100 mililitra.

Gatim

Duke filluar nga baza, shtroni çdo përbërës në një enë të sheshtë, duke hedhur një shtresë të hollë majonezë të bërë vetë.

Sekuenca është si më poshtë:

• patate të copëtuara;
• proshutë e prerë në kubikë;
• kastraveca të copëtuara;
• vezë të grira (lëni pak nga proteinat për dekorim);
• qepë e copëtuar;
• karota, të prera me një rende të imët.

Zbukuroni këlyshin e tigrit të formuar me shirita kumbulla të thata (hundë, qerpikë, gojë, bebëza, mustaqe, vija tigri) dhe proteina të grira (sytë dhe faqet).

CV

Mund të fantazoni sallatën e Tiger Cub sa të doni! Gjëja kryesore është që pjata të jetë e shijshme, e shëndetshme dhe për kënaqësinë e fëmijëve dhe të rriturve për të cilët përgatitet.