Recetat e sallatës së misrit: opsionet e gatimit dhe pajtueshmëria me përbërësit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Zbatuesit tani shtojnë misër të konservuar në shumë pjata. Sallatat nuk bëjnë përjashtim. Ndoshta sallata më e njohur e tillë është sallata e gaforreve. Megjithatë, në shumë libra gatimi mund të gjeni receta të tjera për sallata me misër. Ky produkt shkon mirë me produktet e mishit, ushqimet e detit, madje edhe me perimet. Misri u jep pjatave një farë pikante dhe ëmbëlsi.

Pothuajse të gjitha sallatat me misër nuk kërkojnë shumë përpjekje për t'u përgatitur. Ato janë shumë të thjeshta dhe do të mund të bëjnë edhe gatimet më fillestare. Sallata të tilla janë shumë të kënaqshme dhe janë të përshtatshme si për një tryezë festive ashtu edhe për një drekë të përditshme. Shumë njerëz preferojnë sallatat e misrit, duke harruar sallatën klasike. Përveç shijes së tij, misri njihet edhe për faktin se është i pasur me vitamina. Meqenëse është e kombinuar me shumë produkte, kur përgatitni sallata me misër, nuk mundenikini frikë të eksperimentoni dhe shtoni produkte të ndryshme.

Sallata me misër

Është mjaft e vështirë për fillestarët në kuzhinë të zgjedhin një sallatë të caktuar nga e gjithë shumëllojshmëria e recetave. Ekspertët rekomandojnë fillimisht të provoni më shumë pjata tradicionale. Për shembull, misrit mund t'i shtohen domate, tranguj, speca. Në rastet kur duhet të shtoni diçka më të kënaqshme, mund të përdorni fasule, mish ose proshutë. Sigurisht, një sallatë me shkopinj gaforre dhe misër konsiderohet një version klasik i gjellës.

Siç u përmend, ka shumë receta për sallata, madje ka edhe receta të përshtatura për agjëruesit. Këto sallata nuk përmbajnë mish, vezë dhe produkte qumështi. Në këtë rast, përbërësit kryesorë të gjellës janë kërpudhat, fasulet, perimet (të ziera ose të freskëta). Zakonisht sallata të tilla kaliten me një përzierje të çdo vaji me mustardë. Sallatën mund ta lyeni edhe me lëng limoni ose uthull aromatik.

Ka edhe receta të sallatave të misrit të përshtatura për vegjetarianët dhe vëzhguesit e peshës. Në këtë rast, sallatat e perimeve me një sasi minimale të kalorive do të jenë të përshtatshme. Gjetja e recetës së duhur tani është shumë e lehtë. Megjithatë, për të kuptuar të gjitha recetat ekzistuese, së pari duhet të njiheni me sallatën tradicionale të misrit.

Recetë klasike

Siç është përmendur tashmë, një version klasik i sallatave të misrit është një sallatë me shkopinj gaforre dhe misër. Kjo pjatë është tashmëu ulën prej kohësh në tavolina. Përgatitet për festa të ndryshme, dhe për darka të zakonshme familjare. Përgatitja e një sallate të tillë nuk kërkon ndonjë përbërës të veçantë. Gjithçka që ju nevojitet për pjatën është:

• 500g shkopinj gaforre;
• pesë vezë;
• konserva misri;
• majonezë;
• kripë dhe barishte për shije.

Përgatitja e sallatës së gaforreve me misër dhe vezë hap pas hapi:

1. Së pari zieni vezët.
2. Ndërsa vezët ziejnë dhe ftohen, ju duhet t'i prisni në kubikë shkopinjtë e gaforres dhe t'i hidhni në një tas.
3. Hapi tjetër është të presim vezët. Kjo mund të bëhet vetë ose duke përdorur pajisje speciale.
4. Vezët e prera shtohen në tasin me shkopinj gaforre.
5. Më pas, duhet të hapësh një kanaçe misri dhe ta shtosh përmbajtjen në tas.
6. Hapi tjetër është ta rregulloni pjatën me majonezë dhe ta spërkatni me barishte.

Kjo është një recetë standarde sallate. Disa njerëz i shtojnë kastravec të freskët, djathë ose oriz të zier. Gjithashtu, shkopinjtë e gaforreve mund të zëvendësohen me mish gaforre. Nuk rezulton më pak e shijshme.

Pulë dhe misër

Një tjetër recetë jo më pak e shijshme është një sallatë me pulë dhe misër. Pra, për të përgatitur një sallatë, ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• filetë - 500 g;
• konserva misri;
• pesë vezë;
• qepë dhe karota - disa copa;
• kërpudha turshi;
• majonezë.

Të gjithë hapat e gatimit:

1. Hapi i parë është zierja e filetave, vezëve dhe karotave.
2. Tjetërkërpudha të grira hollë, qepë turshi.
3. Grini karotat e ziera. Fileto pule e prerë në kubikë. Vezët gjithashtu duhet të grimcohen.
4. Më tej, sallata mund të përzihet ose të shtrohet me shtresa: pulë, karrota, kërpudha, qepë, vezë dhe misër.
5. Përhapeni çdo shtresë me majonezë.

Kështu, sallata me pulë dhe misër është gati. Pula mund të përdoret si e zakonshme e zier ose e tymosur. Filetoja mund të skuqet edhe.

Pjatë me perime

Kjo recetë është me kalori të ulët dhe është perfekte si për njerëzit me peshë, ashtu edhe për vegjetarianët. Për të përgatitur një sallatë, ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• një piper zile;
• një qepë e kuqe;
• një kastravec;
• konserva misri;
• katër domate qershi;
• vaj ulliri.

Përgatitja e sallatës:

1. Hapi i parë është të presim perimet. Piper, kastravec dhe qepë - kube, domate - gjysma. Hidhni të gjitha perimet në një tas.
2. Misri u shtohet perimeve të copëtuara dhe përzihet.
3. Përfundojeni pjatën me vaj ulliri ose lëng limoni.
4. Kripë dhe piper për shije.

Sallata me misër të konservuar dhe perime mund të spërkatet me zarzavate kur shërbehet.

sallatë pikante

Receta për këtë sallatë padyshim do të tërheqë adhuruesit e pjatave pikante koreane. Për ta përgatitur, ju duhetproduktet:

• mish - 0,5 kg;
• tre vezë;
• 100g karrota të stilit korean;
• konserva misri;
• kripë dhe erëza për shije;
• majonezë.

Përgatitja hap pas hapi e sallatës së misrit të konservuar:

1. Hapi i parë, si zakonisht, është gatimi i mishit. Duhet të pritet dhe të skuqet në tigan.
2. Karota dhe misri i stilit korean i shtohen mishit të përfunduar.
3. Më pas, duhet të zieni vezët, t'i prisni dhe t'i shtoni në produkte të tjera.
4. Sallata që rezulton duhet të kalohet me majonezë, kripë dhe përzierje.

Shija e pjatës është mjaft interesante.

Pjatë me krutona

Mund të bëni edhe një sallatë me krutona dhe misër. Për ta përgatitur ju duhen produkte:

• lakër;
• konserva misri;
• 300g proshutë;
• croutons;
• majonezë;
• kripë dhe erëza;

Përgatitja e sallatës:

1. Lakra pritet në rripa.
2. Proshuta gjithashtu duhet të pritet në feta dhe t'i shtohet lakrës.
3. Misri shtohet në tas.
4. Më pas, përzierjes duhet t'i shtohen krutonët, të kalitur me majonezë.

Sigurisht, kjo sallatë është mirë të hahet menjëherë pas gatimit, para se të njomet krisurat.

gjellë me ananasin

Sallata me ananas dhe misër ka një shije shumë interesante, pikante. Por kjo nuk e bëri atë më pak të njohur se sallatat e tjera. Përpërgatitja e tij kërkon përbërësit e mëposhtëm:

• filetë;
• pesë vezë;
• kanaçe me ananas;
• konserva misri;
• djathë;
• majonezë.

Përgatitja e kësaj sallate është shumë e thjeshtë:

1. Së pari duhet të zieni pulën. Mishi i gatshëm duhet të pritet në kubikë.
2. Vezët e ziera priten në kubikë dhe i shtohen mishit.
3. Djathi gjithashtu mund të pritet në kubikë ose të grihet. E gjitha varet nga preferencat personale. Më pas djathi shtohet në tas.
4. Më tej, misri dhe ananasi i copëtuar i shtohen sallatës.
5. Mbaro sallatën me majonezë.

Kjo pjatë nuk do të lërë askënd indiferent.

Sekretet e gatimit

Të gjitha recetat e mësipërme të sallatës së misrit janë mjaft të lehta për t'u përgatitur, por për ta bërë pjatën sa më të shijshme, duhet të dini disa sekrete gatimi.

1. Disa kuzhinierë këshillojnë të blini misër që prodhohej në verë. Ata e shpjegojnë këtë duke thënë se kështu rezulton më e lëngshme.
2. Personat që kujdesen për pamjen e sallatës, është më mirë të blejnë misër në kavanoza qelqi, sepse kështu mund të përcaktoni menjëherë llojin dhe formën e produktit.
3. Ushqimet e mëposhtme shkojnë mirë me misrin: kallamar, salmon, salmon rozë.
4. Për të shijuar një sallatë, shtoni portokall ose grejpfrut. Gjithashtu shumë e njohur është sallata me ananas dhe misër. Shija e tij është mjaft interesante dhe do të tërheqë shumë gustatorë.
5. Domatet, qepët, kastravecat ndjehen mirë nga perimet në një sallatë. Nga drithërat, është më mirë të shtoni oriz ose thjerrëza.
6. Për të parandaluar që pjata me kastravec të bëhet shumë e holluar me ujë, kastravecat e copëtuara duhet të lihen të kullojnë.
7. Misri mund të turshihet vetë. Kjo nuk është një detyrë e lehtë, por mund të jeni të sigurt se produkti është i cilësisë së lartë.

Një përfundim i vogël

Siç e shihni, ka receta të ndryshme për sallata me misër. Sidoqoftë, të gjitha ato përgatiten mjaft shpejt dhe thjesht. Secili person do të jetë në gjendje të zgjedhë recetën që i pëlqen më shumë. Për ata që nuk kanë shumë përvojë në kuzhinë, recetat e gatshme me foto do të jenë ndihmës të shkëlqyeshëm. Me gatimin hap pas hapi, është shumë e vështirë të gabosh.