Sallatë e shijshme verore: tre receta me piper zile

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Si të përgatisim një sallatë të shijshme verore? Është shumë e thjeshtë! Për shembull, duke përdorur speca zile me shumë ngjyra në përbërje, gjithmonë do të merrni një pjatë çuditërisht të ndritshme dhe të shëndetshme. Ky artikull paraqet sallata të shijshme verore me foto. Mundohuni të gatuani gatime sipas recetave të propozuara dhe me siguri do t'ju pëlqejë të paktën një prej tyre.

Sallatë e shijshme verore "të shumëllojshme" (foto 1)

Përbërja kryesore e sallatës:

- dy speca zile (të verdhë dhe të kuqe);

- dy domate të pjekura;

- dy tranguj të freskët;

- gjysmë qepë e kuqe;

- tufë borziloku të freskët;

- dyqind gramë bukë të bardhë;

- tre tavolina. lugë vaj ulliri;

- çaj. një lugë kripë.

Përbërësit e veshjes:

- dy thelpinj hudhre;

- gjysmë çaji. lugë mustardë;

- tre tavolina. lugë uthull 9%;

- dy tavolina. lugë vaj ulliri;

- gjysmë çaji. lugë kripë;

- një majë piper i sapo bluar.

Gatim:

1. Prejeni petën në kubikë 1,5x1,5 cm dhe përzieni me kripë. Ngrohni pak vaj në një tigan të thellë. Skuqini krutonët deri në kafe, duke i vendosur në pjesë të vogla. Shtoni vaj sipas nevojës.
2. Specat, domatet dhe kastravecat e prera në kubikë të vegjël.
3. Prisni imët qepën dhe borzilokun në rripa të gjatë.
4. Prisni imët hudhrën me thikë, shtoni pjesën tjetër të përbërësve të salcës dhe rrihni masën me një kamxhik.
5. Përzieni të gjitha perimet e copëtuara në një tas të madh me krutona të thekur dhe të ftohur. Spërkateni me salcën aromatike dhe lëreni sallatën të qëndrojë për 5-10 minuta.

Sallatë e shijshme verore "Konfeti" (foto 2)

Përbërja kryesore e sallatës:

- katër speca zile (ngjyra të ndryshme);

- një llambë;

- një gotë jo e plotë me fasule të kuqe.

Përbërësit e veshjes:

- lëng nga një limon;

- tre tavolina. lugë vaj vegjetal;

- çaj. një lugë qimnon;

- gjysmë çaji. lugë kripë;

- gjysmë çaji. lugë mj altë;

- majë piper kajen;

- disa gjethe cilantro (opsionale).

Gatim:

1. Përgatisni fasulet paraprakisht. Rendisni, lani, mbushni me ujë (1,5 l), ziejini për rreth një orë. Duhet të siguroheni që kokrrat të mos fryhen. Më pas kullojini fasulet në një kullesë që të kullojnë lëngun e tepërt dhe të ftohen.
2. Piper dhe qepë të prera në kubikë, të përziera me fasule dhe salcë. Shtoni kripë dhe erëza sipas shijes, nëse është e nevojshme.

Sallatë e shijshme verore "Halbani dhe ylberi me perime" (foto 3)

Përbërja kryesore e sallatës:

- dy speca zile të verdha;

- tre domate të freskëta;

- një gotë tul të dendur të copëtuar shalqini;

- një kastravec;

- rrepka të mesme - 5-6 copë;

- njëqind gram djathë feta;

Përbërësit e veshjes:

- dy tavolina. lugë majonezë;

- tre tavolina. lugë vaj ulliri;

- tufë menteje të freskët;

- majë rigon;

- një majë kripë.

Gatim:

1. Piper, domate, kastravec dhe djathë i presim në kubikë, rrepkën në feta të vogla.
2. Prisni nenexhikun me thikë dhe përzieni me kripë, majonezë, vaj dhe rigon.
3. Perime, feta shalqini dhe salcë me djathë. Duke i ngritur butësisht përbërësit nga fundi, hidhni sallatën dhe shërbejeni menjëherë.

Fantazi

A nuk janë receta të mrekullueshme për sallata të shijshme verore? Si një ylber i ndritshëm veror! Duke zëvendësuar një përbërës me një tjetër, ju lehtë mund të gjeni dhe gatuani shumë pjata të shijshme që përmbajnë piper zile. rezervoni me vitamina!