Katleta me karota: receta gatimi me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Dieta e çdo personi duhet të përmbajë maksimumin e substancave të dobishme dhe ushqyese. Sigurisht, përveç përfitimeve, çdo mikpritëse dëshiron që pjatat të jenë edhe të shijshme. Një shumëllojshmëri recetash për koteletat e karotave do t'ju ndihmojnë t'i hidhni një vështrim tjetër shijes së një perimeje. Dhe kotoletat nga një frut portokalli e mbushur me vitamina do t'ju lejojnë të shtoni shumëllojshmëri në dietën tuaj të përditshme.

Pse duhet të përgatisni petët me karota

Zakonisht, në një mënyrë jetese të vrullshme dhe aktive, njerëzit harrojnë se një shumëllojshmëri në të ushqyerit ju lejon jo vetëm të përfitoni sa më shumë nga ushqimi, por edhe të shijoni pjatat e reja, duke marrë kënaqësi gastronomike. Ka shumë arsye për të gatuar koteletat e karotave, më kryesoret janë:

• Kursimi i parave. Karotat janë të lira, që do të thotë se duke vendosur të gatuajë një pjatë prej tyre, një person ul ndjeshëm koston e ushqimit për ditën aktuale.
• Përfitim. në karrotapërmban shumë vitamina dhe minerale të dobishme të nevojshme për funksionimin normal të trupit.
• Kënaqësi gastronomike. Karotat në pjatat e reja do të zbulojnë cilësitë e tyre të shijes nga një anë e re.

Këto janë vetëm disa nga arsyet për të marrë në konsideratë recetat e peta me karrota.

Recetë për koteleta me mish të grirë dhe karrota

Për të gatuar koteleta me rrënjë të dobishme portokalli, nuk është e nevojshme të refuzoni mbushjen e mishit. Sidoqoftë, kotëletat me mish në përbërje janë edhe më të shijshme dhe të larta në kalori. Për të bërë këto kotele, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• Mish i grirë në shtëpi - 500 gram.
• Qepë e madhe - 1 copë.
• Karota mesatare - 2 copë.
• Vezë pule - 1 copë.
• Gjalpë - 20 gram.
• Ajkë kosi në shtëpi ose dyqan - 3 lugë gjelle.
• Shtoni kripë dhe piper sipas shijes.
• Ujë - 50 miligram.

Kur të përgatiten përbërësit e koteletave të shijshme të karotave, mund të filloni gatimin. Për ta bërë gjellën të shijshme, është më mirë të gatuani produktet në rendin e duhur për të marrë konsistencën e dëshiruar.

1. Së pari, duhet të shtoni një vezë pule dhe gjalpë, të shkrirë paraprakisht në një furrë me mikrovalë ose në një banjë me ujë, te mishi i grirë.
2. Më pas, gjysma e qepës i shtohet mishit të grirë, i cili duhet të pritet sa më pak.
3. Më pas duhet të kriposni dhe piperoni mishin e grirë dhe të përzieni gjithçka tërësishtpërbërësit.
4. Pas kësaj, mund të filloni të formoni kotelet, ato mund të jenë të një forme të tillë sa të jetë e përshtatshme për zonjën, por është më mirë t'i bëni të vogla dhe të rrumbullakëta. Boshllëqet vendosen në një fletë pjekjeje.
5. Karotat duhet të fërkohen në një rende të trashë dhe gjysma tjetër e qepës të pritet në copa të vogla.
6. Në një enë të veçantë duhet të bashkoni kosin me ujin, përzieni derisa të përftohet një masë homogjene. Kjo procedurë mund të bëhet me mikser ose në procesor ushqimi.
7. Kutletat e shtruara në një fletë pjekjeje duhet të derdhen me salcën që rezulton me salcë kosi dhe më pas të spërkaten me karota dhe qepë.
8. Kur të gjithë përbërësit të jenë shtruar në një tepsi, vendosni sipër një copë letër në mënyrë që të mbulojë plotësisht kotletat.

Pas 50-60 minutash, hiqni letrën dhe lëreni fletën e pjekjes në furrë për rreth gjysmë ore. Kotletat e shijshme të karotave mund të shërbehen me një pjatë anësore ose sallatë.

Çdo amvise mund ta përgatisë lehtësisht një pjatë të tillë.

Katleta të ëmbla

Kutletat mund të bëhen edhe nga karotat, të cilat do të shërbejnë si ëmbëlsirë. Por në të njëjtën kohë, ato do të jenë të shijshme dhe të shëndetshme. Për ata që duan të shtojnë shumëllojshmëri në dietë dhe të shtojnë ëmbëlsirat në tryezën e tyre, mund të merrni parasysh recetën e koteletave me karrota-mollë që do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Për gatim, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• Mollë, e qëruar dhe me fara - 100 gram.
• Karota, të qëruara - 100 gram.
• Smolina - 15 gram.
• Gjalpë – 1 lugë çaji.
• Proteina ngavezë pule - 1 copë.
• Sheqer - 5 gram.

Sekuenca e gatimit është si më poshtë:

1. Grini një mollë dhe një karotë.
2. Vendosni karotat në një tenxhere të vogël dhe ziejini në një sasi të vogël uji për 5 minuta.



3. Më pas shtoni një mollë dhe sheqer të grirë në të njëjtën tenxhere. Lëreni të ziejë edhe për 5 minuta të tjera, ndërsa kapaku duhet mbyllur.
4. Hiqeni tenxheren nga sobë.
5. Më pas shtoni bollgurin në një enë me karota, mollë dhe sheqer dhe përzieni plotësisht të gjithë përbërësit.
6. E bardha e vezës rrihet derisa të bëhet shkumë dhe i shtohet masës.
7. Kur masa të jetë ftohur, mund të filloni të formoni kotelet.
8. Bukë çdo kotëletë.
9. Vendosni një fletë pjekjeje dhe vendosni një copë të vogël gjalpë sipër çdo koteleje.
10. Pjata piqet në furrë në temperaturë 180 gradë për 20-30 minuta.

Një risi e tillë në tryezë do t'ju ndihmojë të mbushni trupin me vitamina dhe të shijoni një ëmbëlsirë të shëndetshme dhe të pazakontë për të gjithë familjen.

Recetë e shijshme e koteletave me karrota për fëmijë

Karotat përmbajnë shumë elementë gjurmë dhe vitamina që janë të nevojshme për rritjen dhe zhvillimin e plotë të fëmijës. Por jo çdo fëmijë do të jetë i lumtur të hajë karota të papërpunuara. Prandaj, nënat duhet të përdorin truke për ta ushqyer fëmijën e tyre me ushqim të shëndetshëm. Kotletat më të shijshme të karotave për fëmijë mund të bëhen me gjizë. Për gatim, ju nevojiten sa vijonpërbërësit:

• Karota - 3 copë.
• Vezë pule - 1 copë.
• gjizë (e bërë në shtëpi ose e blerë në dyqan) - 150 gram.
• Sheqer i grimcuar - 3 lugë gjelle.
• Gjalpë - 70 gram.
• Semolinë - 2 lugë gjelle.
• ¼ gotë qumësht të freskët.
• Për bërjen e bukës ju duhet miell.
• Vaj vegjetal për skuqjen e koteletave.

Për të gatuar koteleta të shijshme për fëmijët dhe prindërit e tyre, duhet të veproni sipas rendit të mëposhtëm:

1. Ngrini një karotë në një rende të imët dhe vendoseni në një tigan, në të cilin gjalpi është shkrirë më parë. Ziej nën kapak të mbyllur për 2-3 minuta.
2. Më pas duhet t'i shtoni qumësht karrotave, më pas lërini të ziejnë edhe 5 minuta të tjera.
3. Hidhni sheqer të grimcuar në tigan për shije.
4. Karotat duhet të zihen derisa të gatuhen plotësisht.
5. Në fund të zierjes, shtoni bollgur në tigan dhe përzieni gjithçka sa më shpejt që të mos krijohen gunga.
6. Pas disa minutash, tigani mund të hiqet nga sobë dhe të gjithë përmbajtjen hidhet në një enë të veçantë.
7. Prisni një vezë në karota dhe përzieni mirë.
8. Djathi i gjizës duhet të fërkohet në një sitë të imët për të dhënë konsistencën e dëshiruar. Më pas përzieni karotat me gjizën derisa të krijohet një masë homogjene.
9. Katletat në formë rrotullohen në miell të situr dhe skuqen derisa të zbuten.

Katleta të tilla të shëndetshme dhe të shijshme karotash, foshnja më selektive në ushqim do të hajë me një ushqim të madh.kënaqësi.

Recetë për dietat

Dëshironi shumëllojshmëri në ushqim dhe ata që kërkojnë të humbin peshë. Për të përgatitur kotelet dietike, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• Karota - 500 gram.
• Vezë pule - 1 copë.
• Miell gruri - 3 lugë gjelle.
• Djathë - 50 gram.
• Majdanoz dhe kopër - 40 gram.
• Vaj vegjetal - 2 lugë gjelle.
• Kripë për shije.

Karotat e grira duhet të kripohen dhe të lihen të ziejnë për 15 minuta. Më pas duhet të shtrydhni lëngun e tepërt nga karotat dhe të shtoni një vezë pule, miell dhe djathë, të cilat gjithashtu duhet të grihen paraprakisht. Skuqini kotatet e formuara derisa të zbuten dhe spërkatini me barishte të grira hollë përpara se t'i shërbeni.

Ketleta perimesh të shëndetshme

Njerëzit që agjërojnë duan gjithashtu të kenë një dietë të larmishme dhe të kënaqen me ushqime të ndryshme të lejuara. Për të përgatitur koteleta të shijshme dhe të shëndetshme për agjërim, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• Ujë i valuar - 3 lugë gjelle.
• Qepë - 2 copë.
• Karota të mëdha - 500 gram.
• Paprika e bluar - 1 lugë çaji.
• Kripë për shije.
• Smolina - 60 gram.
• Vaj luledielli - 50 miligram.
• Tërrima buke - 6 lugë gjelle.
• piper i zi i bluar - sipas shijes.
• hudhër - 2 thelpinj të vegjël.

Sekuenca e gatimit është si më poshtë:

1. Prisni qepën në kubikë të vegjël dhe skuqeni nga të gjitha anët derisa të jetë e tejdukshme.
2. Shto erëza.
3. Shtoni në tigan karotat e grira hollë.
4. Më pas ju duhet të hidhni bollgur në tigan dhe të derdhni ujë të valuar.
5. Lërini përbërësit të ziejnë për 5 minuta. Masa duhet të jetë e trashë.
6. Shtoni hudhrën e shtypur në tigan.
7. Lëreni masën të ftohet.
8. I jepni formë petat dhe i skuqni derisa të jenë gati në një tigan.

Më mirë është të bëni kotoleta të vogla, sepse për shkak të mungesës së vezës, ato mund të copëtohen. Ata dalin shumë të shijshëm dhe do t'u japin kënaqësi gastronomike agjëruesve.

Kotleta në furrë

Ndonjëherë duhet të kufizoni veten nga të skuqurat dhe t'i jepni përparësi zierjeve ose pjatave të pjekura. Për ta bërë këtë, ju mund të bëni kotelet në furrë. Dhe me kalori të lartë, dhe të shijshme dhe të mirë për shëndetin. Për të gatuar kotletat e karotave në furrë, duhet të kombinoni përbërësit e mëposhtëm:

• 3 karota me madhësi mesatare.
• 2 vezë pule.
• 1 qepë e madhe.
• 1 kungull i njomë mesatar.
• Erëza për shije.

Të gjithë këta përbërës duhet të grihen imët ose të kalohen në një përpunues ushqimi. Nga masa e përftuar formoni koteleta dhe vendosini në një tepsi. Mbi kotelet duhet të hidhni salcën e domateve të përgatitur më parë, të kombinuar me ujë. Mbulojeni gjithçka me folie dhe vendoseni në furrë të piqet.

Ai mund të marrë një recetë për koteletat e karotavesecili sipas shijeve dhe preferencave të veta. Gjëja kryesore është t'i përgatisni të gjitha pjatat me shpirt, atëherë ato do të jenë edhe më të shijshme dhe më të shijshme.