2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10
Një pjatë me salmon rozë mund të jetë jo vetëm e shijshme dhe me shumë kalori, por edhe shumë e shëndetshme. Ky peshk përmban elemente ushqimore të zakonshme dhe të rralla (kob alt, krom, squfur, fosfor, vitaminë PP). Përveç mineraleve dhe vitaminave thelbësore, ai përmban acide yndyrore të pangopura.
Pra, çfarë të gatuaj me salmon rozë? Ne ofrojmë disa receta të thjeshta për të mbajtur sasinë maksimale të substancave të dobishme në gjellë.
Salmon rozë në fletë metalike "Classic"
Për të përgatitur pjatën ju nevojiten: treqind gramë fileto, njëqind gramë majonezë dhe djathë të fortë, një qepë të vogël, erëza speciale, barishte, kripë dhe vaj vegjetal.
Lajeni salmonin rozë, fërkojeni me kripë dhe erëza. Hidhni majonezë sipër, vendosni kubikë qepë dhe degëza kopër. Transferoni salmonin rozë në fletë metalike, spërkatni me djathë, derdhni disa lugë ujë dhe mbështilleni me kujdes. Më pas, dërgojeni paketën në një fletë pjekjeje në furrë dhe gatuajeni për gjysmë ore. Pjata është gati. Mund ta prisni peshkun në pjesë dhe ta shërbeni me çdo pjatë anësore.
Nësepas darkës, salmoni rozë ka mbetur në letër, pastaj mund të futet në frigorifer. Të nesërmen, thjesht ngroheni në mikrovalë dhe shërbejeni.
Salmon rozë në fletë metalike me patate
Për të përgatitur pjatën, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: një trup i tërë peshku që peshon jo më shumë se një kilogram, katër patate të mëdha, një domate, një limon, njëqind gram djathë i fortë, disa lugë gjelle. majonezë, një qepë.
E grini salmonin rozë me erëza dhe kripë, e lyeni me furçë me lëngun e 1/2 limoni. Lyejeni letrën me vaj, shtroni gjysmën e patateve, të cilat priten në rrathë dhe kripë. Më pas, shtroni një shtresë me rrathë qepë dhe domate, më pas vendosni salmon rozë në këtë "jastëk", më pas shpërndani patatet e mbetura. Në sipërfaqen e saj, bëni një rrjet me majonezë, vendosni 1/2 limoni të prerë në gjysmë unaza dhe spërkatni me djathë të grirë.
Mbështilleni peshkun në letër dhe vendoseni në një furrë të parangrohur për dyzet minuta. Pastaj hapeni zarfin dhe mbajeni për dhjetë minuta të tjera për të formuar një kore të artë.
Pjata mund të gatuhet edhe në një tigan të veçantë rezistent ndaj nxehtësisë.
Salmoni rozë në petë "Juicy" mund të bëhet një pjatë vërtet festive.
Do të kërkojë: fileto peshku, një karotë të madhe dhe domate, dy qepë të vogla, limon, kripë dhe çdo barishte të freskët.
Prisni salmonin rozë në feta të së njëjtës trashësi, kriposni pak secilën prej tyre dhe shtrydhni lëngun e limonit. Më pas, le të kalojmë te perimet. Grini në rende karotat, domatetprerë në rrathë. Prisni qepën në gjysmë unaza dhe skuqeni derisa të jetë e tejdukshme. Kriposeni pak dhe piperoni.
Merrni letër alumini dhe priteni në katrorë të mesëm. Lyejeni me vaj në mes. Fillimisht vendosim karotat e kripura, më pas qepët dhe një copë salmon rozë. Lyejmë edhe pjesën e sipërme të filetës me vaj, më pas vendosim një rreth domate dhe një fetë limoni.
Tani duhet të spërkatni gjithçka me barishte dhe ta mbështillni në mënyrë të tillë që sipër të ketë hapësirë të lirë dhe të gjitha qepjet të mbyllen fort.
Vendosni salmonin rozë në letër në një furrë të parangrohur dhe lëreni për dyzet minuta. Rekomandohet të serviret në fletë metalike, thjesht duke i transferuar porcionet në pjata.
Por oreks!
Recommended:
Pike në fletë metalike - recetë hap pas hapi, veçori gatimi dhe komente
Shumë njerëz e nënvlerësojnë pikun, duke e konsideruar shijen e tij të pakuptimtë dhe jo të rafinuar sa duhet, dhe mishin të thatë dhe të ashpër. Por kjo nuk është absolutisht kështu: nëse zgjidhni recetën "e duhur" dhe i qaseni me shpirt, rezultati do t'i tejkalojë pritjet dhe mbretëresha e lumit do të bëhet peshku juaj i preferuar. Nga ky material do të mësoni se si të gatuani në petë në mënyrë të shijshme
Pjekim këmbët e qengjit në fletë metalike
Një këmbë qengji e mbështjellë me petë të pjekur me perime është një ide e shkëlqyer për një darkë të rastësishme ose festive. Në Poloni dhe Republikën Çeke, kjo pjatë konsiderohet kombëtare. Këtu është një recetë e detajuar
Havjar Sockeye: foto, vetitë. Cili havjar është më i mirë - salmoni rozë apo salmoni me çorap?
Haviari i zi dhe i kuq është bërë shenjë e një feste të madhe. Në fund të fundit, çmimet për të janë të tilla që vetëm në Vitin e Ri mund të përballoni të hapni një kavanoz. Është edhe më zhgënjyese nëse produkti është i cilësisë së dobët. Për të mos u futur në telashe, lexoni këtë udhëzues të shkurtër për botën e havjarit. Ne do t'ju tregojmë se si të zgjidhni kavanoza dhe çfarë duhet të tregohet në etiketë. Fokusi i vëmendjes sonë do të jetë havjar i çorapit
Si të piqni skumbri në fletë metalike: receta më e thjeshtë
Ky artikull tregon mënyrën më të mirë për të pjekur skumbri në fletë metalike duke përdorur një sasi minimale ushqimi
Rosë e pjekur në fletë metalike: veçoritë e gatimit dhe recetat më të mira
Mishi i rosës është një produkt shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm, i konsideruar si një burim i shkëlqyer i aminoacideve esenciale dhe substancave të tjera të vlefshme. Është shumë më e trashë dhe më e ashpër se mishi i pulës, kështu që nuk shfaqet aq shpesh në dietën tonë. Por me përgatitjen e duhur, dalin pjata shumë të buta dhe me lëng që mund të dekorojnë çdo festë. Prandaj, çdo amvise moderne duhet të jetë në gjendje të pjekë siç duhet një rosë në furrë në petë. Recetat për trajtime të tilla do të paraqiten në artikullin e sotëm