Si të bëni mish të grirë pa mulli mishi: mënyra të thjeshta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Duket se është shumë e lehtë të gatuash vetë mishin e grirë të butë. Mjafton të përdorni një mulli mishi. Megjithatë, shpesh për shkak të një pjese të vogël mishi, nuk dëshironi të merrni një mulli elektrik mishi dhe më pas ta lani. Më pas vijnë në shpëtim metodat që do t'ju tregojnë se si të bëni mish të grirë pa një mulli mishi. Ata mund të kenë nevojë për thika, një çekiç mishi, një rende. Ndonjëherë një blender mund të vijë në shpëtim.

Mënyra e gatimit të mishit të grirë me blender

Një nga zëvendësuesit më të lehtë të një mulli mishi është blenderi. Mund të jetë i plotë, me një tas të veçantë ose zhytës. Për ta bërë këtë, mishi përpunohet, lahet dhe më pas thahet. Si të bëni pulë të grirë pa një mulli mishi? Mishi i përfunduar pritet në copa. Sigurohuni që të hiqni të gjitha kockat, lëkurën dhe yndyrën e tepërt. Për një recetë më dietike, mund të përdorni gjoksin e pulës, por mishi i grirë nga çdo pjesë e pulës përgatitet në mënyrë perfekte.

Më pas, copat vendosen në një enë blender. Nëse nuk keni një të tillë, do ta bëjë një tas mjaft i thellë. Mishi bluhet pakherë derisa të arrihet konsistenca e dëshiruar. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni disa lugë çaji ujë, atëherë mishi i grirë do të jetë më i lëngshëm.

Ju nuk dëshironi të ngatërroni gjithmonë me një blender, kështu që këtu janë disa këshilla se si të bëni mish të grirë pa një mulli mishi dhe një blender.

Katleta për fëmijë: gatimi i mishit të grirë

Shumë shpesh, gjatë përgatitjes së koteletave për fëmijë, përdoren receta të tjera. Për një pjatë të tillë, shpesh merret gjoksi, pasi kjo pjesë e pulës është më pak e yndyrshme. Megjithatë, kofshët përdoren gjithashtu si më të butat.

Si të përgatisim mish të grirë pa mulli? Për ta bërë këtë, ju duhet një thikë e mirë, një çekiç për rrahjen e mishit. Në këtë shembull, janë kofshët ato që merren, megjithatë, çdo pjesë e pulës mund të gatuhet në këtë mënyrë.

Eshtrat hiqen nga kofshët, lëkura ndahet. Prisni yndyrën e tepërt. Pritini kofshët në copa të vogla. Me ndihmën e një çekiçi për të rrahur mishin kalojnë nëpër të gjitha copat. Fillimisht bëjeni me anën me fryrje të mëdha, pastaj me ato të vogla.

Si të bëni pulë të grirë pa një mulli mishi kur gjithçka është rrahur? Me një thikë të mprehtë e thërrmojnë të gjithë masën, e kalojnë disa herë.

Pasi mishi i grirë përzihet disa herë, pritet, përzihet sërish. Nëse pjesët mjaft të mëdha janë të dukshme, atëherë përdorni çekiçin përsëri. Si rezultat, një mish i tillë i grirë rezulton të jetë ideal për kotelet e fëmijëve. Është e butë dhe me lëng. Gjithashtu, në bazë të saj, ju mund të gatuani drithëra të shijshme, për shembull, hikërror, me pulë të grirë. Ose elbi.

Si të përgatisim mish të grirë pa mulli?Duke përdorur një rende

Një nga mënyrat më të lehta për të përgatitur mishin e grirë është të përdorni një rende. Çdo lloj mishi që mund të ngrihet është i përshtatshëm për këtë metodë. Domethënë, mishi i freskët është më mirë të mos përpunohet në këtë mënyrë, përndryshe do të humbasë një sërë cilësish shije.

Për fillim, mishi është i ngrirë. Pasi të kenë nxjerrë një copë të fortë, lëreni për rreth pesë deri në dhjetë minuta. Pastaj do të shkrihet pak, por do të jetë i fortë.

Një pjesë pritet në disa copa mjaft të mëdha. Çdo tinder në një rende. Është më mirë të zgjidhni anën me vrima mesatare. Por ju mund të merrni më të vogla nëse dëshironi mish të grirë shumë të butë.

Kjo bosh mund të përdoret si bazë për qofte, makarona detare e kështu me radhë.

Gatimi i mishit të grirë

Si të bëni mish të grirë pa mulli mishi nëse nuk dëshironi ta ngrini produktin? Këtu do t'ju duhet një palë thika të mprehta. Fillimisht mishi lahet dhe thahet. Pritini fijet në feta me trashësi rreth një centimetër. Për ta bërë këtë, ju duhet një thikë shumë e mprehtë dhe e madhe. Pasi të vendosen fetat njëra mbi tjetrën, fillojnë t'i presin në shirita, më pas në të gjithë. Rezultati duhet të jetë kube me madhësi rreth një centimetër në secilën anë.

Pasi marrin një thikë tjetër, më të hollë, fillojnë të presin imët mishin, duke e përzier periodikisht. Duhet mbajtur mend se për bluarje me cilësi të lartë, duhet të prisni për të paktën pesëmbëdhjetë minuta, duke përzier vazhdimisht copat e mishit. Mishi i grirë monitorohet për të arritur konsistencën e dëshiruar.

Mishi i grirë i shijshëm është baza për shumë pjata të shijshme dhe të dashura nga shumë pjata. Dhe nuk janë vetëm qofte. Sidoqoftë, ka situata kur nuk është e mundur të përdorni një mulli mishi për ndonjë arsye. Pastaj ka mënyra të tjera për të ndihmuar. Sigurisht, mund të blini mish të grirë në dyqan, por nuk është gjithmonë i shijshëm. Dhe për fëmijët, përdorimi i produktit të përfunduar nuk rekomandohet fare. Një mënyrë e shkëlqyer është të përdorni një blender. Në të, mishi është copëtuar në mënyrë të përkryer, megjithëse më i gjatë se në një mulli mishi. Në mungesë të këtij ndihmësi kuzhine, mund të përdorni thika për të marrë mish të grirë të grirë, ose një çekiç kuzhine. Një rende e thjeshtë gjithashtu përballon mirë rolin e një mulli mishi. Por atëherë mishi duhet të jetë i ngrirë.