Oriz dhe konge. Karakteristikat e dobishme

Oriz dhe konge. Karakteristikat e dobishme
Oriz dhe konge. Karakteristikat e dobishme
Anonim

Drithërat e orizit kombinojnë karbohidratet komplekse, të cilat kontribuojnë në një fluks afatgjatë të energjisë në trupin e njeriut. Orizi përmban lecitinë, e cila përmirëson aktivitetin e trurit, dhe substanca që mbështjellin stomakun, gjë që lejon që ai të hahet me ulcerat e stomakut dhe gastrit. Uji i orizit është përshkruar për diarre dhe dispepsi. Njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e zemrës, veshkave, enëve të gjakut dhe kyçeve përfitojnë nga ngrënia e orizit, pasi ai nuk përmban pothuajse asnjë kripë.

Që që orizi i pasur me lëndë ushqyese të ruajë vetitë e tij, duhet të dini se si ta gatuani saktë. Disa receta sugjerojnë kullimin e ujit të orizit. Në këtë rast, përfitimi i produktit humbet, pasi është gjatë gatimit që shumë substanca të dobishme dhe të vlefshme që përmbahen në kokrrat e tij hyjnë në supë. Prandaj, është mirë të gatuani supë me oriz. Uji i orizit i përgatitur veçmas mund të përdoret për promovimin dhe shërimin e shëndetit.

Orizi është një kulturë drithërash
Orizi është një kulturë drithërash

Orizi konsiderohet me të drejtë një ushqim ushqyes, sepse procesi i tretjes së tij kërkon shumë kohë. Prandaj, një person nuk do të dëshirojë të hajë për disa orë. Drithërat e orizit rekomandohen të hahen kur detyra është të heqësh qafe peshën e tepërt.

Orizi kombinohet me pothuajse të gjitha produktet: peshk, mish, kërpudha, si dhe produkte të ëmbla dhe të qumështit. Mos e ndaloni përdorimin e tij vetëm sepse shkakton kapsllëk. Ky problem mund të zgjidhet nëse e kombinoni me perime, vaj vegjetal dhe kumbulla të thata. Orizi thith yndyrën dhe vajin mirë.

Gatimi i ujit të orizit
Gatimi i ujit të orizit

Fatkeqësisht, orizi që hamë praktikisht nuk përmban vitamina, pasi shumica e tyre janë në lëvozhgën e orizit, të qëruar gjatë procesit të bluarjes.

Rice congeing për diarre

Është zakon të përdoret uji i orizit për diarre si ilaç. Është perfekt për të gjithë, veçanërisht për fëmijët dhe të moshuarit, pasi ky produkt nuk përmban aditivë kimikë dhe për këtë arsye nuk do të shkaktojë asnjë dëm në organizëm. Për dispepsi tek foshnjat, sasi të vogla uji orizi mund të shtohen në një shishe për fëmijë.

Metoda 1. Për të përgatitur ujë të trashë orizi, merrni oriz të thatë, ujë, pak kripë. Orizi duhet të bluhet në pluhur. Nëse është e mundur, mund të blini vetëm miell orizi. Mielli i orizit hidhet gradualisht në ujin e ngrohur, meështë e nevojshme të trazohet në mënyrë që të mos krijohen gunga. Shtoni ujë në një raport 1:1 me orizin.

Masën e përfunduar homogjene e vëmë në valë, duke vazhduar ta përziejmë vazhdimisht. Lëreni të ziejë për pesë minuta të tjera në zjarr të ulët. Lëreni të piqet dhe të ftohet. Merrni 2-3 lugë çaji çdo tre orë.

Ujë orizi i gatshëm
Ujë orizi i gatshëm

Metoda 2. Merrni një e gjysmë deri në dy lugë çaji oriz për gjysmë litër ujë. Gatuani për 45 minuta në zjarr të ulët. Ftoheni dhe kullojeni përmes një sitë ose napë. Lëngu i orizit është gati për t'u ngrënë. Merrni 1/4 filxhan çdo tre orë.

Metoda 3. Zierje kremi me oriz. Gatuani 5-6 lugë oriz në një tigan pa vaj në zjarr të ulët. Orizi duhet të ketë ngjyrë kafe të çelur. Bluajeni përmes një mulli kafeje ose blender. Hidhni tre gota ujë dhe ziejini për 20 minuta.

Duke pasur parasysh faktin se me diarre një person heziton të hajë, uji i orizit është në gjendje të mbushë trupin me lëndë ushqyese, ndërkohë që lehtëson irritimin në traktin gastrointestinal.

Recommended: