"Porto M altese" (restorant në Moskë): foto, kuzhinë, komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Porto M altese është një restorant i njohur ndërkombëtar i themeluar në vitin 1997 në M altë. Zinxhiri përfshin restorante të shkëlqyera të vendosura në qytete të ndryshme të botës. Në Rusi, institucionet e këtij rrjeti ndodhen në Moskë dhe Shën Petersburg. "Porto M altese" është një restorant menyja e të cilit bazohet në kuzhinën mesdhetare, më saktë në ushqimet e freskëta të detit.

Koncepti i restorantit Porto M altez

Restorantet e Porto M alteze janë oaze të gastronomisë dhe shijeve të shkëlqyera të Mesdheut, të bashkuara nga një filozofi. Në to, kuzhina mesdhetare u ngrit në një kult. Në to importohen produkte për gatim dhe verë nga rajonet përkatëse. Porcione bujare shërbehen në tavolinë me çmime të përballueshme. Çdo objekt i restorantit të njohur përshkohet fjalë për fjalë me "shpirtin port" dhe sharmin e paimitueshëm, i cili lexohet menjëherë në foton me ambientet e tyre të brendshme.

"PortoM altese" është një restorant në Moskë ose Shën Petersburg, ku është po aq i mirë për gustatorët që janë mësuar të hanë në ambiente ekskluzive dhe për ata që sapo kanë filluar të mësojnë aspektet më të mira të kuzhinës së detit. Në fund të fundit, absolutisht gjithçka në restorantet e këtij rrjeti kanë arritur nivelin europian: mikpritja e përzemërt, shërbimi i patëmetë dhe cilësia e ushqimit. Stafi ka një kuptim të mirë se çfarë do të thotë t'u shërbesh mysafirëve në klasin më të lartë. Shefat e kuzhinës dinë shumë për teknologjinë e përgatitjes ushqim deti.

Porto M altese në Shën Petersburg, pranë Gjirit të Finlandës

Në Shën Petersburg funksionojnë disa institucione "Porto M altese". Restoranti në qendrën e ekspozitës LenExpo ndodhet afër Gjirit të Finlandës. Stafi i saj është pothuajse tërësisht i përbërë nga malazezë dhe serbë. Sallat e institucionit me ambient të ndritshëm janë të pajisura me dritare panoramike dhe të dekoruara me dru. Zjarri në dizajnin e brendshëm është bërë nga panele të punuar me dorë të një teme detare.

Veçoritë e kuzhinës

Peshku i freskët shkëlqen në argjend në një banak masiv në kube akulli. Për darkë, mysafirëve u shërbehet ai që ata vetë kanë zgjedhur në dritare. Pasuria e asortimentit të ushqimeve të detit dhe mënyra e përgatitjes së tyre mahnit edhe gustatorët. Gocat e gjalla, gaforret dhe midhjet vendosen në një akuarium elegant. Vizitorët këtu i kapin për një vakt me duart e tyre. Nga një kapje luksoze, shijet e mahnitshme përgatiten nga kuzhinierët e Porto M altese.

Restoranti (Shën Petersburg) ofron kuzhinë mesdhetare me theks italian. Vizitorët shijojnë të papriturënkombinimet e shijeve. Përveç pjatave me ushqim deti, restoranti përgatit pjata nga mishi i zgjedhur i Zelandës së Re dhe Australisë. Ata gjithashtu pjekin bukë të pazakontë këtu (për shembull, bukë të zezë me ullinj) dhe bëjnë ëmbëlsira delikate.

Lista e verërave përfshin mbi 120 pozicione të pijeve të shkëlqyera. Wine Porto M altese është një diamant ekskluziv dhe madhështor i një koleksioni luksoz. Para darkës, mysafirëve u paraqitet një kompliment - një gotë Prosecco e shijshme. Restoranti pret herë pas here prova me tematikë të verës.

Në festa, vendi mbushet me tingujt e muzikës live. Sportdashësit shikojnë transmetimet e ndeshjeve të futbollit në plazma. Adhuruesit e këngës kanë qasje në karaoke. Në verë, tavolinat shërbehen në një tarracë komode me hije. Ata marrin porosi për festime të ndryshme, duke ofruar një menu individuale, disko, fishekzjarre dhe më shumë.

Porto M altese në Shën Petersburg, në Prospektin Nevski

Pika kryesore e "Porto M altese" (restorant, Shën Petersburg) në Nevsky Prospekt) është përgatitja e pjatave nga ushqimet e freskëta të detit. Shefat e kuzhinës përfytyrojnë pjatat e porositura, mund të thuhet, para të ftuarve. Ushqimi përgatitet nga prodhimet e detit që vizitorët kanë zgjedhur me duart e tyre në një vitrinë të madhe ose në një akuarium.

Përveç pjatave të peshkut, restoranti i ndritshëm dhe i gjerë me një ambient të brendshëm të pavëmendshëm ofron pjata me mish, të gjitha llojet e sallatave, ëmbëlsirave dhe bukës së pjekur pikërisht në lokal. Një shumëllojshmëri e tillë ushqimesh deti nuk ka gjasa të gjendet askund tjetër në Shën Petersburg. Akuariumet e restorantit, të mbushur me frymën e tavernave të vjetra italiane, janë të mbushura me goca deti të gjalla, gaforre, fiston, kërmij dhe kafshë të tjera detare.

Paella, lasagna, bruschetta, carpaccio dhe pjata të tjera që shkrihen në gojë janë bërë nga krijesa të gjalla të kapura në akuariume. Pjatat e detit shërbehen me verë apo birrë të pakrahasueshme. Mysafirët shërbehen nga kamerierë të kujdesshëm të trajnuar mirë.

Porto M altese në Moskë, në Leninsky

Restoranti i mrekullueshëm "Porto M altese" në Leninsky Prospekt zë dy kate. Edhe këtu, si në institucionet e tjera të këtij zinxhiri, nuk i shmangen traditave. Hapësira e katit të parë i është dhënë plotësisht një akuariumi me karavidhe të gjalla, një vitrinë akulli ku shtrihet peshku i freskët mes mijëra kristaleve të ftohta që shkëlqejnë dhe një bar.

Të ftuarit zgjedhin vetë ushqimet e detit dhe diskutojnë teknologjinë e përgatitjes së tyre me shefat e kuzhinës. Këtu, gatimet e peshkut, të provuara shumë herë, marrin një aromë dhe shije të panjohur. Në katin e dytë ndodhet një kat i ndërmjetëm i dhomës së ngrënies. Vendi është i mbushur me tinguj të këndshëm të muzikës në sfond.

Brendësia origjinale në "Porto M altese" (Leninsky). Restoranti është i mbushur me dekor me tematikë: sëndukë gati për të mbajtur thesare të panumërta, flamuj anijesh, varka, llamba rrugësh dhe një far. Dritarja me xham me njolla në anën e rrugës është zbukuruar me një pamje detare që i ndan vizitorët nga ngutja dhe ngutja e metropolit.

Porto M altese në Moskë, në rrugën Pravda

Restoranti ofron kuzhinë të cilësisë së lartë"Porto M altese" (Moskë, rruga Pravda). Ushqim deti i freskët dërgohet këtu dy herë në javë nga Mesdheu. Në mbretërinë e akullit - një vitrinë e madhe - duket se ka të gjithë jetën detare. Barbuni i zakonshëm dhe barbuni i zakonshëm, si dhe marmormat dhe pagrat ekzotike, do të duken me shije në banak.

Akuariumi i madh është i banuar nga disa lloje gaforresh, goca deti, fiston dhe përfaqësues të tjerë të faunës detare. Blegtoria e zgjedhur nga vizitori do të piqet këtu në skarë ose në avull, me një fjalë, sipas dëshirës së mysafirit.

Romanca marine merr frymë restoranti i peshkut "Porto M altese" me një interier me ngjyra të ndezura lëng. Nuancat e arta dhe të kuqe e mbushin ambientin me një atmosferë diellore. Dekori detar - bojëra uji me fregata dhe brigantina, velat e të cilave fryhen nga era, timoni, orët që duken si mjete shpëtimi, llamba bakri dhe pajisje të tjera - thekson atmosferën e një resorti bregdetar. Dhomat kryesore janë në harmoni me verandën me dysheme me dërrasa dhe një telajo që zëvendëson tavanin. Të ftuarit kanë përshtypjen se kanë mbërritur në bordin e një anijeje detare.

Çmimet në zinxhirin e restoranteve "Porto M altese"

Institucionet e Porto M alteze i përkasin kategorisë së restoranteve relativisht të shtrenjta. Fatura mesatare në to arrin 2000-3000 rubla. Për 100 g ushqim deti, do të duhet të paguani 460-630 rubla. Më e shtrenjta është ngjala e tymosur (630 rubla), salmoni i tymosur ose i marinuar është më i liri (460 rubla për shërbim). Segmenti i çmimeve të mesme përfshin peshkaqenin, tonin dhepeshk shpatë.

Për enët me kallamar dhe sepje japin 280-290 rubla, me oktapodë - 470 rubla. Blegtoria përgatitet në tre variacione - në skarë, në tigan dhe në shtëpi. Enët me molusqe kushtojnë 210-430 rubla. Kjo është kostoja e pjatave tradicionale në Porto M alteze.

Restoranti, çmimet e të cilit nuk janë të tepruara, përveç pjatave kryesore, ofron sallata me një çmim prej 410-640 rubla. Ushqimet e nxehta këtu kushtojnë 270-1030 rubla. Më e shtrenjta është bifteku i tonit. Julienne mjaft të lirë me pulë, fiston ose karkaleca. Enët e mishit kushtojnë nga 590 në 1200 rubla. Çmimi i pjatave anësore varion nga 110-280, supat - 220-530 rubla.

Komente rreth zinxhirit të restoranteve të Porto M alteze në Moskë dhe Shën Petersburg

Të ftuarit flasin me admirim për objektet e Porto M alteze. Restoranti Porto M altese, qoftë në Moskë apo në Shën Petersburg, merr pa ndryshim komente lavdëruese. Çdo ndërmarrje në këtë zinxhir nderon traditat, ligjet e mikpritjes dhe një filozofi të përbashkët - pa kompromis me cilësinë e kuzhinës. Ky është suksesi i Moskës dhe Shën Petersburgut Porto M altese.

"Porto M altese" është një restorant (Shën Petersburg ose Moskë), që të bën të duash të kthehesh. Mysafirët i duan objektet e këtij zinxhiri për verën e tyre të pakrahasueshme, bukën origjinale të pjekur në ambiente dhe pjatat e përgatitura në mënyrë mahnitëse. Sipas vizitorëve, “Red Buzaru”, sallata origjinale, peshk i pjekur në skarë dhe gatime të tjera gustator.emri.