Patate të pjekura: kalori, përfitime dhe dëme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Patatja e pjekur ka një përmbajtje të ulët kalori, vetëm 80 kcal për 100 g, për këtë arsye konsiderohet një produkt i mirë dietik, i cili është gjithashtu shumë i shëndetshëm. Kjo perime e mrekullueshme është shumë më e shëndetshme se lakra jeshile dhe bananet, pasi është e pasur me kalium.

Përveç kaliumit, ai ka një përmbajtje të lartë elementësh gjurmë dhe vitaminash, në veçanti kalium, hekur. Për shkak të faktit se përmbajtja kalorike e patateve të pjekura në furrë në uniformë është e vogël, ajo mund të konsumohet edhe nga ata që janë në dietë. Ka shumë më tepër përfitime në të sesa në një produkt të zier, pasi gjatë gatimit shumica e lëndëve ushqyese largohen.

Është i shkëlqyeshëm për parandalimin e shfaqjes së sëmundjeve të zemrës dhe enëve të gjakut, si dhe ndihmon në përmirësimin e shpejtë të gjendjes së njerëzve me patologji të këtyre organeve. Meqenëse patatja e pjekur ka një përmbajtje të ulët kalori, rekomandohet të hani një perime të plotë ose gjysmë në ditë për të përmirësuar gjendjen.

Kaloritë e patates së pjekur

Patatet pëlqehen nga shumë njerëz dhe ky produkt përdoret për të përgatitur një shumëllojshmëri të gjerë pjatash. Ndonjëherë nutricionistët nuk rekomandojnë të hani këtë perime, sepsepasi konsiderohet se ka mjaft kalori. Megjithatë, kjo nuk është plotësisht e vërtetë, sepse patatet e pjekura kanë një përmbajtje të ulët kalori, veçanërisht nëse gjatë përgatitjes së saj nuk shtohen yndyra shtazore, të cilat nuk kombinohen mirë me karbohidratet.

Me përdorimin e duhur të kësaj perime të mahnitshme dhe të shëndetshme, ju mund të ruani një figurë të mirë dhe të merrni të gjitha lëndët ushqyese të nevojshme për të ruajtur shëndetin dhe mirëqenien.

Dëm patatet për organizmin

Ushqyesit nuk i pëlqejnë vërtet patatet për shkak të përqindjes së lartë të niseshtës në këtë produkt. Niseshteja ka një cilësi mjaft të pakëndshme, pasi pothuajse menjëherë shndërrohet në glukozë. Kjo është arsyeja pse shumë nutricionistë nuk rekomandojnë konsumimin e kësaj perime, veçanërisht në sasi të mëdha.

Përveç kësaj, niseshteja tretet dobët dhe ndot ndjeshëm traktin tretës. Gjithashtu, ky produkt nuk rekomandohet për njerëzit me diabet. Nëse lëvozhga ka një nuancë të gjelbër, atëherë kjo mund të tregojë një sasi të madhe solanine, kështu që ngrënia e zhardhokëve të tillë mund të çojë në të përzier.

Përfitimet e patateve për trupin

Përmbajtja kalorike e patateve të pjekura në lëkurën e tyre është mjaft e ulët, dhe kjo perime e mahnitshme përmban një sasi të madhe të lëndëve ushqyese. Shumica e lëndëve ushqyese gjenden në lëvozhgën e saj, ku përqendrohet shumë kalium.

Përveç kësaj, në këtëPerimet kanë shumë vitaminë C, por për të ruajtur sasinë maksimale, patatet duhet të konsumohen në formë të pjekur. Dhe në mënyrë që patatja e pjekur të ketë një përmbajtje të ulët kalori, duhet ta piqni këtë produkt në furrë me shtimin e vajit të ullirit.

Vaji i ullirit është i pasur me lëndë ushqyese, në veçanti acide yndyrore omega-3 dhe omega-6. Ai përmban komponime të rëndësishme që janë thjesht të nevojshme për një person. Ato ulin ndjeshëm nivelin e kolesterolit në gjak dhe ndihmojnë në largimin e rezervave të akumuluara të yndyrës. Kjo është arsyeja pse patatet e pjekura shkojnë mirë me vajin e ullirit.

Si të shpëtojmë nga niseshte

Shumë nutricionistë besojnë se përmbajtja kalorike e patateve të pjekura në furrë është mjaft e madhe, pasi ky produkt ka një përmbajtje të lartë niseshte. Megjithatë, vlen të theksohet se niseshteja gjendet edhe në perime dhe fruta të tjera.

Për të hequr qafe një sasi të madhe niseshteje, fillimisht duhet të prisni perimet dhe t'i lani tërësisht nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Më pas fetat e përgatitura vendosini në një peshqir letre në mënyrë që të thithë lagështinë e tepërt. Kur patatet të thahen mirë, duhet t'i vendosni në një tepsi, t'i spërkatni me pak vaj ulliri. Në këtë rast, përmbajtja kalorike e patates së pjekur për 100 gram nuk do të jetë aq e lartë, por të gjithë lëndët ushqyese do të ruhen plotësisht.

Cilat janë përfitimet e patateve

Shumë thjesht nuk mund ta imagjinojnë jetën e tyre pa patate dhe e konsumojnë atë çdo ditë. Kjo perimeshumë i mirë si një pjatë e pavarur dhe mund të jetë thjesht një pjatë e mrekullueshme anësore. I përket produkteve dietike, pasi 100 gram produkt përmban vetëm 80 kcal. Patatet përmbajnë pothuajse çdo aminoacid të njohur që gjendet vetëm në bimë.

Zardhokët e kësaj perime janë aq të pasura me lëndë ushqyese të ndryshme, saqë mund ta ngopin trupin me karbohidrate, fosfor dhe kalium. Këto janë substancat më të dobishme. Megjithatë, ai përfshin gjithashtu:

• natrium;
• kalcium;
• squfur;
• bromin;
• bakër;
• mangan.

Nga vitaminat përmban shumë vitaminë C, B6, B12. Falë kësaj është e mundur të ruhet trupi në gjendje të mirë dhe të luftohen shumë sëmundje dhe patologji.

Vetitë e patateve të pjekura

Patatet përmbajnë thjesht një përbërje unike të vitaminave dhe mineraleve, kjo është arsyeja pse ju lejon të ngopni trupin me pothuajse të gjithë lëndët ushqyese të nevojshme. Për të marrë dozën ditore të të gjithë elementëve gjurmë të kërkuar dhe vitaminave thelbësore.

Ato përthithen shumë lehtë nga trupi dhe ndihmojnë në ruajtjen e një ekuilibri të mirë alkalik. Shumica e lëndëve ushqyese gjenden në lëvozhgën e një patate të pjekur. Ndihmon për të përballuar çrregullimet e tretjes, largon toksinat e grumbulluara dhe përdoret gjerësisht edhe për presionin e lartë të gjakut dhe dëmtimin e mëlçisë.

Për të ruajtur sasinë maksimale të vitaminave dhe mineraleve, është mirë të piqnipatate në furrë në mëngë, duke i lënë zhardhokët të plotë. Gatimi nuk zgjat shumë, por si rezultat mund të merrni një produkt shumë të shijshëm dhe të shëndetshëm me një minimum kalori.

Patatet e pjekura janë shumë të dobishme gjatë shtatzënisë, pasi përmbajnë acid folik, i cili është thjesht i domosdoshëm për zhvillimin normal të fetusit. Gjithashtu në këtë perime ka shumë elementë gjurmë të dobishëm dhe të pazëvendësueshëm që kërkohen për funksionimin normal të zemrës së një gruaje. Përveç kësaj, ato janë në gjendje të forcojnë dhëmbët dhe të kontribuojnë në formimin e duhur të sistemit skeletor të fëmijës.

Meqenëse përmbajtja kalorike e patateve të pjekura në lëkurat e tyre është minimale në krahasim me shumë produkte të tjera, ajo mund të konsumohet në sasi të mëdha pa frikën e shtimit të peshës. Kaliumi në këtë produkt ndihmon në reduktimin e ënjtjes së shtatzënisë dhe largimin e ujit të tepërt nga trupi.

Veçoria e patates së pjekur

Shkencëtarët kanë arritur në përfundimin se patatet e pjekura ndihmojnë në kapërcimin e depresionit, pasi ato nuk i humbasin lëndët ushqyese gjatë gatimit, madje edhe thithja e erës së tyre ka një efekt shërues.

Më e mira nga të gjitha, substancat e dobishme ruhen nëse patatja është pjekur e plotë dhe lëvozhga e saj nuk dëmtohet. Kjo perime ka shumë niseshte, prandaj kur konsumohet, mund të ruhet niveli normal i glukozës.

Ky është një produkt mjaft i lehtë që përmban shumë fibra. Pulpa e perimeve me rrënjë të pjekura është shumë e butë.për mukozën e stomakut, ka një efekt të mirë mbështjellës, që do të thotë se ka një efekt terapeutik në trup. Përdoret gjerësisht për konsum në rast të shfaqjes apo përkeqësimit të sëmundjeve të sistemit tretës.

patate të pjekura në mikrovalë: përfitime dhe dëme

Patatet e pjekura në përmbajtjen e kalorive në mikrovalë mund të jenë shumë të ndryshme. Nëse piqet pa lëvozhgë, atëherë përmbajtja kalorike është 80 kcal për 100 gram produkt, dhe nëse piqet me lëvozhgë, atëherë 146 kalori.

Vlen të theksohet se konsumimi i tepërt dhe i shpeshtë i kësaj perime, qoftë edhe në formë të pjekur, mund të jetë i keq për figurën. Megjithatë, ka edhe shumë cilësi pozitive, pasi ndihmon në përballimin e sëmundjeve virale. Patatet përthithen mirë nga trupi dhe nuk lënë rëndim në stomak.