Cupcake në ujë: opsionet e gatimit
Cupcake në ujë: opsionet e gatimit
Anonim

Watercake është një nga ëmbëlsirat më të shpejta dhe më të lehta. Ka shumë receta që nuk përfshijnë përdorimin e qumështit, kefirit. Disa mënyra gatimi përjashtojnë vezët. Kështu, këto ëmbëlsira janë të përshtatshme për ata që nuk konsumojnë produkte shtazore.

Recetë e lehtë

Përbërësit e mëposhtëm përdoren për të bërë një kek me ujë:

  • Miell gruri (të paktën një gotë).
  • Tre vezë pule.
  • Ujë në sasinë 125 ml.
  • E njëjta sasi vaji vegjetal.
  • amiseshte patate (të paktën 100 g).
  • Pluhur pjekjeje (rreth 10g).
  • Të paktën 1 filxhan sheqer të grimcuar.
  • Kripa e gatimit është në majë të një thike.
  • Pluhur vanilje.
  • Sheqer pluhur (sipas shijes).

Si të bëni një tortë me ujë sipas recetës së paraqitur në këtë kapitull?

brumë keku
brumë keku

Sheqeri pluhur bluhet me vezë. I bashkojmë me kripë dhe pluhur vanilje. Masa duhet të rrahet me mikser për rreth tre minuta. Gradualisht, vaji vegjetal dhe uji i shtohen përzierjes që rezulton. Më pas bashkoni të gjithë përbërësit e thatë. Mielli i situr përzihet me niseshtenë dhe pluhurin për pjekje derisa të shfaqet një masë me strukturë uniforme. Shtoni produktet e rrahura me mikser. Brumi që rezulton vendoset në një enë pjekjeje, të lyer paraprakisht me vaj vegjetal dhe të spërkatur me miell. Një tortë në ujë gatuhet në një furrë të nxehur në një temperaturë prej 180 gradë për rreth dyzet e pesë minuta. Pastaj produkti hiqet nga myku dhe ftohet plotësisht. Më pas pastat mbulohen me sheqer pluhur.

Kekuku italian

Përbërja e ushqimit përfshin:

  • Sheqer (të paktën një gotë).
  • Vezë (tre copa).
  • Miell në sasinë 250 g.
  • Vaj vegjetal - të paktën 75 ml.
  • Dy lugë rum.
  • Paketimi me vanilinë.
  • Një qese pluhur pjekjeje.
  • Rreth 130 ml ujë.
  • Një lugë e vogël gjalpë.

Si të përgatisni një kek me ujë italiane?

kek me ujë italian
kek me ujë italian

Për këtë ju nevojitet një formë e rrumbullakosur me një vrimë në qendër. Është e mbuluar me një shtresë vaji. I spërkasim me pak miell. Vezët bluhen me sheqer duke përdorur një mikser për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Ju duhet të merrni një përzierje si shkumë. Kombinohet me ujë, rum dhe vaj vegjetal. Grini mirë produktet. Shtoni pluhurin për pjekje, miellin e situr më parë. Përbërësit i rrahim me mikser. Brumi vendoset në një enë pjekjeje. Gatuani në furrë në 180 gradë për gjashtëdhjetë minuta.

Trajtoni meduke shtuar kakao

Ai ka nevojë për komponentët e mëposhtëm:

  • Vezë (një copë).
  • Një e treta e një gote me ujë.
  • 14g pluhur pjekjeje.
  • Sheqer i rërë (afërsisht 100 g).
  • Përafërsisht 250 g miell gruri.
  • Dy lugë gjelle pluhur kakao.
  • Një çerek filxhani vaj luledielli (i rafinuar).

Për të bërë një kek të thjeshtë me ujë sipas kësaj recete, duhet të kombinoni të gjithë përbërësit e thatë. Fërkojeni tërësisht. Në një enë të veçantë përzieni vezën, vajin dhe ujin. Rrihni ushqimin me një kamxhik. Komponentët e thatë dhe të lëngshëm përzihen. Duhet të merrni një masë me një strukturë të trashë. Vendoset në një kallëp silikoni. Gatuani në furrë në 175 gradë.

kek me çokollatë
kek me çokollatë

Recetë e lehtë pa vezë

Ëmbëlsirë përfshin:

  • Një gotë miell gruri.
  • Dy lugë çaji pluhur pjekjeje.
  • 150g sheqer të grimcuar
  • Uji është i nxehtë - rreth 150 ml.
  • Tre lugë vaj luledielli.

Për të bërë një tortë me ujë pa vezë, duhet të ngrohni furrën në një temperaturë prej të paktën dyqind gradë. Forma e silikonit mbulohet me një shtresë vaji. Të gjithë përbërësit e thatë janë të kombinuar. Shtoni produkte të lëngshme. Bluani mirë masën që rezulton. Vendoseni brumin në një enë pjekjeje. Gatuani në furrë për rreth pesëmbëdhjetë minuta.

Trajtim me mollë

Për këtë pjatë do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

  • Miell gruri në sasinë 2syze.
  • Gjysmë luge të vogël kripë gjelle.
  • Mollë të prera në feta (të paktën 200 g)
  • Sheqer (rreth 100g)
  • Tre lugë të vogla pluhur pjekjeje.
  • Ujë - të paktën 200 ml.
  • Përafërsisht 50 g gjalpë.
tortë me mollë në ujë
tortë me mollë në ujë

Për të gatuar një kek në ujë pa vezë me mollë, duhet të ngrohni furrën në një temperaturë prej të paktën 200 gradë. Format për pjekje lyhen me një sasi të vogël vaji. Shosh miellin me pluhur për pjekje dhe kripë. Sheqeri bluhet me gjalpë. Shtoni ujë. Masën e bashkojmë me miellin dhe mollët e grira. Përziejini mirë përbërësit. Brumi transferohet në një enë pjekjeje. Gatuani tortën në furrë për rreth njëzet e pesë minuta.

Recommended: