Cilat ushqime më fryjnë stomakun? Lista e produkteve që prodhojnë gaz

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ushqyerja jo e duhur shpesh mund të çojë në fryrje, ndaj kur zgjidhni produkte për gatimin e pjatave të ndryshme, duhet pasur kujdes të veçantë. Ushqimet që janë të mira për shëndetin e njeriut, të marra në sasi të mëdha, shkaktojnë formimin e gazit. Është e rëndësishme të respektohet moderimi në dietën e përditshme, përndryshe konsumimi i tepërt i bishtajoreve, brumërave, perimeve të papërpunuara ose produkteve të qumështit mund të çojë në patologji të sistemit tretës. Cilat ushqime ju fryjnë stomakun? Kjo është ajo që ne do të përpiqemi të zbulojmë.

Shkaktarët e fryrjes te të rriturit

Pse të rriturit vuajnë nga fryrja? Shkaqet dhe trajtimi i këtij fenomeni të pakëndshëm janë të ndërlidhura, pasi terapia duhet të fillojë pikërisht me kërkimin e burimit të problemit. Në trupin e shumicës së të rriturve, me kalimin e kohës, ka një humbje të enzimave përgjegjëse për përpunimin eTrakti gastrointestinal i produkteve të qumështit që përmbajnë laktozë. Në trupin e një fëmije, kjo enzimë është e pranishme në sasi të mjaftueshme, kështu që qumështi është shumë i dobishëm për fëmijët. Në të njëjtën kohë, intoleranca absolute ndaj enzimës së laktozës në disa raste është gjithashtu karakteristikë e fëmijërisë. Ky fakt çon në përfundimin për individualitetin e çdo organizmi.

Si rezultat i përpunimit të dobët të disa ushqimeve, trupi i një të rrituri mund të vuajë nga dispepsi i pjatave të gatuara në stomak. Në këtë situatë, zorrët vazhdojnë të tresin mbetjet e produkteve të tretjes, gjë që çon në fermentim dhe formim gazi në traktin gastrointestinal. Shkaqet e fryrjes te të rriturit (ne do të shqyrtojmë trajtimin më vonë) mund të shoqërohen me sëmundjet e mëposhtme:

• disbacteriosis;
• pankreatiti;
• obstruksion intestinal;
• sindromi i zorrës së irrituar.

Në rastin e fundit, fryrjet dhe spazmat mund të shoqërojnë shqetësimin. Mungesa e enzimave të nevojshme për funksionimin normal të trupit të njeriut ndikon negativisht në funksionimin e pankreasit, mosfunksionimi i të cilit shoqërohet me pankreatit. Prania e formacioneve në zgavrën e zorrëve është shpesh shkaku i fryrjes, pasi kalimi i feçeve është i vështirë.

Shkaktarët e fryrjes së barkut tek fëmijët

Spazmat dhe dhimbjet e forta me gaz te fëmijët qetësohen me kalimin e gazrave. Ky problem fillon të shqetësojë foshnjat dhe prindërit e tyre që në moshën dy javëshe. Ajo është e lidhur memungesa e një diete normale tek nënat me gji. Të ushqyerit me formulë mund të shkaktojë fryrje te foshnjat nëse foshnja ushqehet me formulë të papërshtatshme ose me cilësi të dobët, e cila është më mirë të shmanget.

Sipas statistikave, dhimbje barku dhe fryrje vërehen në çdo 3-4 fëmijë, shpesh tek djemtë. Siklet tek fëmijët ndodh më shpesh në gjysmën e dytë të ditës. Fryrja e barkut tek fëmijët ndalon në 4 muaj, pasi shkaku kryesor i fryrjes dhe formimit të gazrave nuk shoqërohet më me papërsosmëritë në traktin gastrointestinal. Ushqimi i zgjedhur gabimisht mund të provokojë një problem.

Nga cilat ushqime fryhet stomaku i fëmijës? Funksioni i qëndrueshëm i zorrëve mund të ndërpritet nga fëmijët pas tre vjetësh që kanë ngrënë ushqim me përmbajtje të lartë fibrash dhe niseshteje, ujë të gazuar. Pas moshës pesë vjeçare, fëmijët ushqehen me të njëjtat pjata që të rriturit i përgatisin vetë. Prindërit duhet të zgjedhin me kujdes ushqimet për fëmijët e çdo moshe. Duhet ta mësoni fëmijën të mos hahet tepër, të mos flasë gjatë ngrënies, të mos hajë ëmbëlsira në sasi të mëdha.

Lista e ushqimeve që shkaktojnë gazra

Ushqimet që shkaktojnë gazra dhe fryrje përfshijnë:

1. Fasule. Ngrënia e bizeleve dhe fasuleve që nuk janë zhytur në ujë para gatimit.
2. Pjekje. Produkte të freskëta të miellit të gatuara me maja që shkakton fermentim në trup.
3. Ujë i gazuar. Pijet me sheqer që përmbajnë dioksid karboni dhe sheqer rrisin fryrjen.
4. Vezë dhe pjata ngaMish. Proteina në përbërjen e produkteve nuk mund të tretet gjithmonë mirë nga stomaku, gjë që çon në procesin e kalbëzimit në zorrë.
5. Pije me maja. Birra dhe kvasi shpesh shkaktojnë fryrje.
6. Produkte qumështi. Produktet e freskëta me bazë qumështi përmbajnë laktozë, e cila shkakton fryrje, por ngrënia e kosit, qumështit të pjekur të fermentuar ose kefirit përmirëson funksionimin e traktit gastrointestinal.
7. Frutat dhe perimet. Përdorimi i trangujve të papërpunuar, domateve, rrepkave, rrepkave, hudhrave, barishteve, pjeshkës, mollëve, rrushit, qershive çon në rritjen e formimit të gazit dhe kumbullat e thata - në probleme me zorrët.
8. Lakra. Produkti në lloje të ndryshme me përmbajtje fibrash të trashë dhe squfuri konsumohet më së miri pas zierjes, përndryshe shkakton fryrje.

Tek njerëzit e shëndetshëm, përdorimi i këtyre produkteve nuk është në gjendje të shkaktojë formimin e gazit. Frymëzimi i rëndë shfaqet tek ata që vuajnë nga sëmundjet gastrointestinale.

Përbërësit ushqimorë që shkaktojnë gazra dhe fryrje

Sipas statistikave, 30% e popullsisë së rritur vuan nga fryrja. Siklet shkakton një rritje të madhësisë së barkut me gazrat e grumbulluara. Procesi shoqërohet me tretje të ngad altë të ushqimit. Nëse stomaku bymehet nga lakra, atëherë çlirimi i mëpasshëm i gazrave mund të shpjegohet me fermentim.

Nutricionistët nuk rekomandojnë të hani ushqime që nuk treten. Në masën më të madhe, ato përfshijnë të bardhë dhe lulelakër, bishtajore, pasi ato menjëherë i nënshtrohen fermentimit, duke hyrë në zorrët. Për ushqim të rëndëi atribuohet:

• patë dhe vezë pule;
• mish deleje;
• mish derri;
• kërpudha;
• çokollatë dhe ëmbëlsira të tjera.

Rajoni abdominal i trupit të njeriut rritet për shkak të grumbullimit të yndyrës së tepërt dhe shfaqjes së rrudhave në bark. Mjekët shpesh diagnostikojnë gastrit tek adhuruesit e pijeve alkoolike. Shpesh stomaku fryhet nga birra tek ata që e konsumojnë në sasi të mëdha. Trupi i pijeve është i prirur ndaj lodhjes kronike, dhimbjes dhe ndjenjës së rëndimit në bark. Në të njëjtën kohë, mëlçia e tyre shkatërrohet në mënyrë të padukshme për shkak të zhvillimit të hepatitit latent.

Qepët dhe hudhrat përmbajnë fibra vegjetale fruktane, të cilat shkaktojnë fryrje. Me intolerancë individuale, njerëzit fryhen nga hudhra ose qepa, të konsumuara në sasi të vogla. Fryrja ndodh si rezultat i ngrënies së ushqimeve që përmbajnë përbërësit e mëposhtëm:

• laktozë;
• fibër e trashë;
• sheqer;
• maja;
• sorbitol;
• rafinozë.

Në trupin e njeriut nuk ka prodhim enzimash, veprimi i të cilave shoqërohet me zbërthimin e stakiozës dhe rafinozës, me të cilat janë të pasura bishtajoret. Kjo është arsyeja pse fryrjet nga bizelet dhe formimi i gazrave në zorrën e trashë. Gjithashtu shpesh shoqërohet me përpunim jo të duhur të bishtajoreve para konsumimit. Kur fasulet janë të fryra, duhet të rishikoni mënyrën e përgatitjes së tyre.

Kujdes dhe vëmendje e veçantë është e rëndësishme kur zgjidhni fruta. Që të mos shkaktojnë fryrje për shkak të përmbajtjes së fruktozës, është e rëndësishme të mos i konsumoni në sasi të mëdha. Duke injoruarky rregull shpesh çon në peshë të tepërt dhe siklet në traktin gastrointestinal.

Anti-spazmatikë me origjinë natyrore

Duke ditur se cilat ushqime e bëjnë stomakun tuaj të fryhet, mund të përmirësoni procesin e tretjes duke shtuar disa lloje erëzash në ushqim. Duke përdorur produktet e listuara më poshtë, ju mund të përmirësoni përthithjen e produkteve nga trupi. Këto përfshijnë:

• kopër;
• trimzë;
• xhenxhefil;
• marjoram;
• kopër;
• qimnonë dhe të tjerët

Janë shumë të dobishëm pasi janë antispazmatikë natyralë. Ato kontribuojnë në heqjen e proceseve inflamatore, ju lejojnë të eliminoni dhimbjen, kanë një efekt karminativ dhe koleretik. Për shembull, pirja e çajit të xhenxhefilit redukton efektet negative të gazrave në traktin gastrointestinal.

Zgjedhja e duhur e produkteve

Cilat ushqime të tjera e bëjnë stomakun tim të fryhet? Mjekët gastroenterologë rekomandojnë të mos hani ushqime që janë të papajtueshme me njëra-tjetrën, pra proteina dhe karbohidrate. Është e rëndësishme që të rriturit të zëvendësojnë produktet e qumështit me qumësht të fermentuar. Rreziku i fryrjes mund të reduktohet duke përzgjedhur me kujdes varietetet e lakrës, të cilat duhet të jenë të buta, kështu që varietetet e mëposhtme të perimeve janë më të përshtatshmet:

• Bruksel;
• savoje;
• brokoli;
• ngjyrë.

Lakra e bardhë e dimrit mund të irritojë stomakun dhe zorrët nëse hahet e gjallë. Mund të konsiderohet një varietet edhe më i rëndëlakër blu. Shumëllojshmëria e lakra jeshile me sheqer të bardhë me gjethe të buta është më e lehtë për sistemin tretës.

Kripa dhe erëzat në sasi të mëdha gjithashtu mund të shkaktojnë fryrje. Nuk duhet të hani shumë ushqime të skuqura ose të yndyrshme, si dhe ushqime të pjekura. Ushqimet e konsumuara janë të dobishme nëse nuk shkaktojnë fermentim në zorrë. Këto përfshijnë:

• patate;
• bukë gruri;
• mish dietik;
• peshk;
• gjizë me pak yndyrë;
• fruta të pjekura;
• produkte qumështi të fermentuara;
• luledielli dhe vaj ulliri.

Është mirë t'i lini produktet e listuara për gjysmën e parë të ditës. Kjo është për shkak të ngadalësimit të procesit të tretjes gjatë gjumit. Përndryshe, toksinat e grumbulluara gjatë ditës do të shkaktojnë shqetësim gjatë natës. Si rezultat, toksinat do të hyjnë në zgavrën e zorrëve.

Zgjedhja e duhur e pjatave

Për parandalimin e fryrjes, është e rëndësishme të ndiqni rekomandimet që lidhen me ushqimin e duhur, gatimin dhe kombinimin e produkteve me njëra-tjetrën. Ato duhet të jenë të ulëta në niseshte, gjë që bën që trupi të prodhojë insulinë, e cila shkakton fryrje. Duke ditur se cilat ushqime shkaktojnë fryrje, duhet të mbani mend se është më mirë të mos i konsumoni në të njëjtën kohë:

• vezë me peshk;
• qumësht ose kefir dhe produkte buke;
• perime dhe fruta të gatuara dhe të freskëta;
• drithëra dhe qumësht;
• bulmet dhe produkte qumështi të fermentuara.

PozitivNë zorrë ndikojnë drithërat e hikërrorit dhe orizit, omëletat e vezëve, perimet e ziera, peshku i zier etj.. Për gatimin e duhur është e rëndësishme të ndiqni rekomandimet e mëposhtme:

• përdor vaj vegjetal si salcë sallate;
• mos hani bukë të sapobërë;
• fusni fasulet në ujë që të fryhen përpara se t'i gatuani;
• përtypeni ushqimin tërësisht, duke e ngrënë në pjesë të vogla;
• mos konsumoni pije me sheqer gjatë vakteve;
• pini ujë 30 minuta para dhe pas ngrënies.

Ushqimet që hani duhet të reduktojnë gazrat.

Trajtimi i fryrjeve te të rriturit me ilaçe

Për të rriturit që vuajnë nga periudha të shpeshta të fryrjes, është e rëndësishme që të konsultoheni me mjekun në kohën e duhur. Një dietolog zakonisht zhvillon një plan diete që ju lejon të eliminoni shqetësimin. Pacienti nuk duhet të hajë ushqime që shkaktojnë rritjen e formimit të gazit për të lehtësuar trajtimin e fryrjes. Për të reduktuar fryrjen e tepërt, ekspertët rekomandojnë marrjen e barnave të mëposhtme:

1. Enterosorbentë (karboni i aktivizuar, Polysorb, Smecta, etj.).
2. Preparatet karminative (agjentët kundër shkumës - "Infakola", "Espumizana", "Kuplaton", "Kolikida").
3. Prokinetics ("Domperidone", "Motilium", "Trimedat").

Adsorbentët thithin substanca të dëmshme, toksina, gazra të tepërt. Shkumbuesit ju lejojnë të shkatërroniflluska gazi të grumbulluara në zorrët. Kjo siguron një përshpejtim të procesit të përthithjes dhe largimit nga trupi i produkteve të përpunuara. Veprimi i prokinetikës ka për qëllim jo vetëm shtypjen e flluskave të gazit, por edhe rritjen e numrit të kontraktimeve të traktit gastrointestinal. Si rezultat, pas ngrënies, ushqimi kalon me sekrecione të reduktuara.

Eleminimi i gazrave tek fëmijët

Për të diagnostikuar fryrjen tek një fëmijë do të lejojë metodën e monitorimit të ushqyerjes së tij. Problemi mund të zgjidhet duke rregulluar dietën. Në disa raste, do t'ju duhet të bëni analiza në mënyrë që mjeku të bëjë një diagnozë të saktë. Kjo do t'ju lejojë të përshkruani kursin e dëshiruar terapeutik. Sistemi tretës i papërsosur tek foshnjat kërkon që të respektohen disa rregulla, gjë që e bën ushqimin të rehatshëm:

1. Jepini foshnjës një pozicion vertikal për 10-15 minuta menjëherë pas ushqyerjes së radhës, gjë që do ta lejojë fëmijën të gromësijë ajrin e grumbulluar në traktin tretës.
2. Masazhoni barkun në drejtim të akrepave të orës në mënyrë periodike pas 1,5-2 orësh pas ushqyerjes.
3. Shtrojeni fëmijën në bark në mënyrë që flluskat e gazit të grumbulluar të dalin vetë.
4. Vendosni një jastëk ngrohës të ngrohtë ose një pelenë të nxehtë në barkun e foshnjës.
5. Përdor një tub farmacie për të hequr gazrat, të lyer paraprakisht me vazelinë, e cila do të shmangë dëmtimin e lëkurës.

Smecticon është baza e barnave që neutralizojnë formimin e gazit në zorrët e një fëmije. Kjo substancë siguron lidhjen e gazeve me pasuestretja dhe ekskretimi nga trupi. Ilaçi "Smecticon" mund t'u jepet të porsalindurve, pasi nuk është në gjendje të përthithet në qarkullimin e gjakut. Barnat e tjera më të zakonshme:

1. "Bobotik";
2. "Infacol";
3. "Coliquid";
4. "Espumizan".

Mund t'i jepni fëmijës suaj një infuzion me anise, kopër dhe kamomil. Mund të jenë çajra të veçantë, për shembull, "Shporta e gjyshes". Ndër preparatet e bazuara në këto barishte mund të veçohen Bebinos, Baby Calm, Plantex etj. Kundër dysbakteriozës mjeku mund të përshkruajë Linex, Lacidophil, Bifiform Baby etj.

Mjete popullore kundër fryrjes

Nëse fryhet, çfarë të bëni? Fryrja mund të trajtohet me mjete juridike popullore të bazuara në barishte të ndryshme. Këto përfshijnë:

• rrënja valeriane;
• farat e koprës;
• kopër;
• qimnon i bluar;
• gjethe nenexhik, etj.

Pija me bazë borziloku ka një efekt qetësues në stomak. Gazrat e grumbulluara dhe dhimbje barku mund të eliminohen me një infuzion shërues kamomil. Pija mund të konsumohet çdo herë pas vaktit. Dhimbjet e stomakut mund të lehtësohen me vaj aromatik kamomil ose borziloku duke masazhuar barkun rreth kërthizës.

Për të eliminuar fryrjen, mund të bëni çaj nga angjelika dhe kopra, të marra nga 1 lugë gjelle secila. Bimët e mëposhtme ndihmojnë në luftimin e gazit në zorrë:

• pelin;
• yarrow;
• luleradhiqe;
• cilantro e kuqe dhe e verdhë;
• centauri i zakonshëm;
• Kantallona;
• bisht kali;
• Dubrovnik;
• mallow dhe të tjerët

Zimet e kardamomit shërues reduktojnë ënjtjet, qetësojnë dhimbjet e barkut, përmirësojnë punën e stomakut dhe pankreasit. Për të lehtësuar shpejt fryrjet, kanella (0,5 lugë) e tretur në një gotë me ujë të ngrohtë së bashku me mj altë (1 lugë) ndihmon. Çaji i xhenxhefilit është i dobishëm për lehtësimin e dhimbjeve të stomakut.