2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shumë shpesh në raftet e dyqaneve mund të shihni një perime me një emër interesant "kungull i njomë". Çfarë është ai në të vërtetë? Sa e dobishme dhe çfarë mund të përgatitet prej saj? Do ta kuptojmë në detaje.
Kungull i njomë është një lloj kungull i njomë i vogël që i përket familjes së kungujve, por ka një sërë dallimesh nga njëri-tjetri:
- Kungull i njomë mund të jetë i verdhë, jeshil i errët dhe madje edhe me lidhëse.
- Kjo perime piqet shumë më shpejt se kungull i njomë dhe ruhet shumë më gjatë.
- Lëkura e hollë dhe mishi i butë i kungujve janë përbërës idealë për sallata. Kungull i njomë është më mirë të skuqet, zihet, piqet - kërkon shumë më tepër kohë për t'i gatuar.
- Mblidhni kungull i njomë nga qershori deri në shtator - ato janë më termofile se kungujt dhe kërkojnë më shumë lagështi.
Pra, dallimet duket se janë zgjidhur. Tani ia vlen të merret parasysh se cili është përdorimi i kungujve - kjo ndoshta është me interes për të gjithë ata që vendosin të gatuajnë një perime të mrekullueshme.
Kingulli i njomë përmban një sasi të madhe kaliumi, natriumi, fosfori, magnezi dhe hekuri, i pasur me karotinë, vitamina B, C, P, E, A. Përveç kësaj, të gjitha këto vitamina, mikro dhe makro elementë janë shumë të mirë. absorbohet nga trupi. Ja vlen t'i shikoni kungull i njomëvëmendje e madhe për ata njerëz që shpesh ulen në dieta terapeutike ose shikojnë peshën e tyre, sepse. kjo perime përmban sasinë minimale të yndyrës - vetëm 0,2 gram yndyrë për 100 gram produkt (16 kcal).
Një tjetër avantazh i kungujve është veprimi i saj diuretik dhe biliar. Ka edhe efekte të dobishme në mëlçi, veshka dhe sistemin kardiovaskular.
Gatimet me kunguj të njomë janë jashtëzakonisht të larmishme. Rekomandohet trajtimi termik minimal i perimeve, sepse. Mishi i butë shpejt bëhet i thartë dhe zihet i butë. Gatimi me avull është metoda ideale e gatimit. Falë kësaj, kungull i njomë ruan pamjen e tyre dhe të gjitha vetitë e tyre të dobishme. Sallatat janë shumë të shijshme dhe të lehta.
Sallatë me kunguj të njomë dhe mollë. Kërkohet: 1 kungull i njomë me madhësi mesatare, 2-3 mollë të tharta, arra (ndonjë), rrush të thatë, 1 lugë gjelle. farat e susamit, lëng limoni dhe pak mj altë. Kungulleshkat dhe mollët i presim në kubikë të vegjël, i presim arrat, por jo imët. Spërkatini mollët me lëng limoni që të mos nxihen. Përziejini gjithçka, shtoni pak mj altë, por nëse mollët janë të ëmbla, atëherë mund të bëni pa të. Sallata është gati - është e lehtë për t'u përgatitur dhe jashtëzakonisht e shijshme.
Pitkat e kungujve janë një tjetër pjatë shumë e njohur.
Përbërësit e kërkuar: kunguj të njomë - 2, hudhra - 2, miell - 500 gram, vezë - 2, kopër, kripë, sheqer, piper i bluar, vaj ulliri për skuqje. Grini kungulleshkat, shtypni hudhrat në një shtypje hudhre, përzieni të gjithë përbërësit tërësisht në një tas. Skuqini për rreth 3 minutaçdo anë deri në kafe të artë. Kur ta servirni, mund ta spërkatni me salcë kosi.
Mënyra më e shpejtë dhe më e lehtë për të gatuar: priteni perimet në feta, vendoseni në një tepsi të lyer me yndyrë, spërkatni me parmixhan të grirë me hudhër dhe erëzat tuaja të preferuara, piqini në furrë për rreth 20 minuta.
Gatimet me kungull i njomë kanë një shije delikate dhe me siguri do të vijnë në tryezë për mëngjes në një sallatë, për drekë gjatë një dite jave dhe për një darkë festive.
Recommended:
Kinguj të njomë: përfitime dhe dëme shëndetësore
Kungull i njomë është një perime e preferuar e kopshtarëve dhe kopshtarëve. Dhe gjithçka sepse është jo modest në kujdes dhe ka një rendiment të lartë. Duket modeste dhe jo tërheqëse, në formë ovale, pa shije të theksuar, me tonalitete të verdhë-jeshile ose me vija, por shumë e dobishme. Prej saj mund të gatuani enët e skuqura, të ziera, të marinuara, të mbushura. A ka ndonjë përfitim nga kungull i njomë i papërpunuar? Ne do të flasim për këtë dhe shumë më tepër në artikullin tonë
Kungull i njomë: kalori, përfitime dhe dëme
Artikulli do t'i prezantojë lexuesit përmbajtjen kalorike të kungujve me metoda të ndryshme gatimi dhe mendimet e ekspertëve për përfitimet e kësaj perime për trupin
Feijoa ekzotike: përmbajtja kalorike dhe vetitë e dobishme të një mysafiri jashtë shtetit
Përbërja më e pasur e bën feijoan të domosdoshme në menunë e përditshme. Përmbajtja kalorike e këtij fruti ju lejon ta përfshini atë në dietën tuaj edhe për ata që janë të detyruar t'u përmbahen dietave strikte me kalori të ulët. Pra, ne mësojmë të zgjedhim dhe përdorim saktë feijoa
Haviar "jashtë shtetit": recetë hap pas hapi me foto
Si të gatuaj "havjar patëllxhan jashtë shtetit"? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull. Me siguri të gjithë e mbajnë mend një citim nga filmi i dashur sovjetik "Ivan Vasilyevich ndryshon profesionin e tij": "Haviari i patëllxhanit jashtë shtetit". Sa herë që shikojmë këtë episod të filmit, ne buzëqeshim me një sasi të vogël të këtij trajtimi. Si ta gatuajmë, do ta tregojmë më poshtë
Rambutan: një frut që është i tmerrshëm nga jashtë dhe i bukur nga brenda
A ju pëlqen të provoni fruta ekzotike? Atëherë bëni kujdes dhe mos e humbisni rambutanin – një frut i vogël që nuk duket shumë i shijshëm për shkak të lëkurës së tij me qime. Por kjo është vetëm një guaskë që fshihet brenda pulpës së butë me lëng, e cila jo vetëm ka shije të mrekullueshme, por ka edhe veti të dobishme. Do të mësoni më shumë rreth këtij fruti të pazakontë duke lexuar artikullin
