Çfarë t'i gatuani gruas tuaj për darkë: receta të thjeshta për pjata të shijshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Nuk mund të mendoni se çfarë t'i gatuani gruas suaj për darkë? Sigurisht, është mjaft e vështirë të bësh një zgjedhje kur ka kaq shumë receta. Por mos u shqetësoni, në këtë artikull do të përpiqemi të kuptojmë se si duket një darkë e shijshme për gruan.

Të gjitha këto pjata janë tepër të rafinuara dhe të shijshme, dhe përgatitja e tyre nuk do t'ju marrë shumë kohë dhe përpjekje. Ndoshta nuk ka gjasa që t'i keni gatuar ndonjëherë, por kjo është në rregull, sepse recetat do t'ju ndihmojnë të bëni një pjatë vërtet të mirë dhe të shijshme për darkë.

Supë me pure patate me proshutë

Për të bërë këtë supë me patate ju duhet:

1. Rreth dy patate mesatare.
2. Një qepë.
3. Proshutë - afërsisht 200-300 gram.
4. 1 gotë qumësht.
5. 200 gram djathë (i fortë).
6. Gjalpë në sasinë 50 gram.
7. Erëza dhe erëza për shije.
8. Kopër ose qepë jeshile.

Supa e shijshme dhe e përzemërt me proshutë është ajo që mund të gatuani për bashkëshorten tuaj për darkë. Bëhet lehtësisht. Së pari ju duhet ta prisni proshutën në kubikë të vegjël. Pas kësaj, vendoseni në një enëpër gatim dhe shtoni sasinë e përcaktuar të gjalpit. Proshuta duhet të ziejë në zjarr të ulët.

Ndërsa proshuta arrin gjendjen e dëshiruar, është e nevojshme të zihet qepa. Qëroni qepën dhe grijeni imët. Kur përmbajtja e tiganit të jetë gati, vendoseni në një pjatë të vogël. Pas kësaj, derdhni qepën e copëtuar në enën e zbrazët. Duhet të skuqet deri në kafe të artë, domethënë 5-10 minuta. Është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje qepëve në mënyrë që ato të mos nxihen, kjo mund të prishë shijen.

Për të përgatitur një darkë romantike për gruan tuaj, më pas duhet të qëroni patatet dhe t'i prisni në kubikë të vegjël. Kur qepa të jetë gati, shtoni patatet në të. Pasi shtohet uji në mënyrë që të mbulojë të gjithë pataten.

Kur përmbajtja e tenxheres të vlojë, duhet të hidhni sasinë e nevojshme të qumështit në enë dhe më pas këtë përzierje ta rregulloni me djathin që keni prerë ose grirë paraprakisht.

Kur të gjithë përbërësit të jenë gati, ftohni përzierjen. Më pas duhet ta derdhni supën në një blender dhe ta grini derisa të merret një konsistencë homogjene. Nëse masa është shumë e trashë, atëherë hollojeni me ujë të valë. Piper dhe kripë supën tuaj. Kjo është ajo!

Nëse jeni të interesuar se çfarë të gatuani për darkën për gruan tuaj shtatzënë, atëherë ky opsion është për ju. Së pari, supa është shumë e kënaqshme dhe së dyti, përmban shumë produkte që janë shumë të dobishme gjatë shtatzënisë. Bashkëshorti juaj do të jetë i kënaqur.

Mos harroni të shërbeni jo vetëm supë, por edhe zbukurojeni me proshutë të gatuar.

Makarona të mbushura në furrë

Çfarë t'i gatuani gruas tuaj për darkë nëse nuk keni dëshirë të bëni supë? Opsioni më i mirë do të ishin makaronat që mund të mbushen dhe piqen në furrë. Pra, çfarë na duhet?

1. Makarona me guaskë të mëdha - rreth 30 copë.
2. Mish i grirë (për shije) - 300 gram.
3. Qepë - 1 copë.
4. Ujë - 300 ml.
5. Kripë dhe piper për shije.
6. Djathë i fortë - 150-200 gram.
7. 2 lugë të mëdha salcë domate ose pastë.

Tani le të kalojmë te gatimi. Fillimisht qëroni qepën dhe e prisni imët. Do t'i shtohet mishit të grirë sipas dëshirës tuaj. Përziejini të dy përbërësit në një tas të thellë. Pastaj përmbajtja duhet të kriposet dhe piperohet. Është e rëndësishme të përzieni gjithçka tërësisht në mënyrë që kripa dhe piperi të shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi mishin e grirë.

Më pas, marrim një gotë me sasinë e treguar të ujit. I shtojmë rreth gjysmë luge gjelle kripë, pastë domate. E trazojmë mirë masën për të marrë një masë homogjene.

Pasi marrim makaronat dhe i ziejmë në mënyrën e zakonshme. Ata duhet të jenë në gjendje “al dente”, pra gatishmëri jo të plotë. Më pas kalojmë në fazën e mbushjes. Mbushni çdo guaskë me mish të grirë.

Kur gjithçka të ketë mbaruar, lëvozhgat vendosini në një tepsi, mbushni enën me ujë të përgatitur me pastë domate. Më pas vendosini makaronat në furrë për gjysmë ore në temperaturën 180 gradë. Para se ta hiqni enën, spërkateni me djathë të grirë dhe lëreni për disa minuta që të shkrihet produkti.

Nuk ka nevojë të mendosh se çfarë të gatuash shijshmegruaja për darkë nëse e keni bërë këtë pjatë. Është shumë mbushëse dhe e shijshme!

Sallatë italiane me makarona dhe proshutë

Kjo pjatë është një tjetër mundësi për të gatuar për darkë për gruan tuaj të dashur. Do t'ju duhet:

1. Djathë i fortë - 250 gram.
2. Proshutë - 200 gram.
3. Ullinj pa kokrra (mundësisht sipas peshës) - 50 gram.
4. Makarona të çdo forme.
5. 2 copa domate.
6. 1 spec i madh zile.
7. Kripë dhe piper për shije.
8. E gjelbër.

Do t'ju duhet gjithashtu të bëni salcë për makarona. Do t'ju duhet:

1. Vaj ulliri - 80 gram.
2. hudhër - 2 thelpinj.
3. Lëng limoni - 60 gram.

Nëse jeni në mëdyshje se çfarë të gatuani për darkë për të surprizuar gruan tuaj, atëherë kjo pjatë do t'ju ndihmojë, sepse nuk është aspak më e njohura dhe e zakonshme.

Pra, fillimisht ju duhet të prisni djathin dhe proshutën në shirita të hollë. Ne i presim domatet e lara paraprakisht në gjysmë, dhe pastaj përsëri në gjysmë - çdo gjysmë. Pritini imët specin zile kur të keni mbaruar me domatet.

Ziejeni makaronat në një gjendje gatishmërie jo të plotë dhe më pas zhvendoseni në një enë të përshtatshme për ju, hidhni sipër të gjitha perimet e përgatitura, si dhe proshutën dhe djathin. Kriposeni dhe piperoni pjatën sipas dëshirës tuaj.

Tjetra, le të kalojmë në vetë pikën e karburantit. Për ta bërë atë, duhet të përzieni hudhrën (të grirë imët paraprakisht), vajin dhe lëngun. Lëngun e përftuar e derdhim mbi sallatën tonë.

Në fund mund ta dekoroni pjatën me ullinj dhe barishte. Duke e bërë më parëshërbej.

Tani e dini se çfarë darke të gatuani për gruan tuaj!

Spageti me pulë dhe perime

Një tjetër mundësi për një darkë të shijshme për bashkëshorten janë spageti. Do të na duhen:

1. Spageti - 1 pako.
2. Gjoks pule - 2 copë.
3. Selino - 1 copë.
4. piper i ëmbël bullgar - 1 copë
5. djegës - 1 copë
6. Qepë.
7. hudhër - 1 thelpi.
8. Xhenxhefil (mund ta prisni rrënjën në feta ose ta merrni të copëtuar).
9. Qepë e gjelbër - tufë.
10. Cilantro, kopër.
11. Vaj ulliri - 4 lugë gjelle.
12. Salcë soje - 4 lugë gjelle.
13. Fasule - 200 gram.
14. Karota - 1 copë.
15. Kripë, piper për shije.

Nëse po pyesni se çfarë darke të gatuani për gruan tuaj të dashur, mund t'i bëni këto spageti të shijshme. Së pari ju duhet të gatuani gjoksin. E shpëlajmë nën ujë dhe më pas e lyejmë me një peshqir letre për të mbledhur lagështinë e tepërt.

Më pas, vetë spageti duhet të zihet në ujë tashmë të kripur, plus duhet shtuar edhe vaj ulliri. Gatuani deri në gjendjen e gatishmërisë jo të plotë.

Kthim në gjoks. Duhet të pritet në rripa dhe më pas të skuqet në vaj ulliri derisa të marrë ngjyrë kafe.

Më pas kalojmë tek qepa, të cilën e presim jo shumë imët. Ne bëjmë të njëjtën gjë me hudhrën dhe xhenxhefilin (nëse keni blerë rrënjën, dhe jo erëzat). Shtoni të gjithë përbërësit në mish në tigan. Përziejini dhe më pas shtoni karotat dhe selinon që keni prerëgjysmë unaza paraprakisht.

Tani është radha e specave dhe specave djegës. Ne i presim perimet në shirita, pasi kemi pastruar më parë gjithçka brenda nga farat dhe ndarjet. Shkojnë edhe në tigan.

Nëse keni marrë bishtaja të ngrira, nuk keni nevojë t'i shkrini ato. Dërgojeni menjëherë te pjesa tjetër e produkteve në tigan. Përziejeni enën tërësisht.

Tjetër vjen radha e gjelbërimit. Pritini imët koprën, qepën e gjelbër dhe cilantron dhe shtoni në tigan.

Kur përzierja të jetë pothuajse gati, shtoni spageti në të. Përziejeni enën tërësisht dhe derdhni me salcë soje. Pas 3-5 minutash, spageti do të jetë gati. Mund t'i shërbeni në tryezë.

Ky është një opsion i shkëlqyeshëm se çfarë t'i gatuani gruas suaj për darkë shpejt. Puna duket voluminoze, por në fakt mund ta bëni për 20 minuta nëse të gjitha produktet janë përgatitur paraprakisht.

Fajitas me pulë dhe fasule

Fajitas është një pjatë origjinale. Pasi ta keni arritur, nuk do të pyesni më se çfarë t'i gatuani gruas suaj për darkë. Përbërësit e nevojshëm:

1. piper i ëmbël - rreth 3 copë.
2. Filetë pule - jo më pak se 1 kilogram.
3. piper djegës - 4 copë.
4. 2 kanaçe fasule me lëng mishi.
5. Kripë dhe piper për shije.

Përgatitja e kësaj pjate është e lehtë! Së pari ju duhet të skuqni specat e ëmbël të copëtuar në një tigan. I shtojmë fileton e pulës të grirë paraprakisht. Përzierja duhet të marrë ngjyrë kafe. Pas kësaj, shtoni kripë dhe piper djegës të përgatitur paraprakisht. Nuk duhet të prisni gjatëkështu që shtoni fasulet pas specave.

Pjata do të ziejë në zjarr mesatar për 10 minuta. Kur e shërbeni pjatën, mos harroni për bukën e pitës dhe salcë kosi. Ato do të ndihmojnë për të zbuluar shijen e vërtetë të kësaj pjate të mrekullueshme.

Moussaka me patate

Moussaka do të bëhet padyshim pjata e preferuar e gruas suaj!

Përdorni si përbërës:

1. Mish i grirë (sipas gjykimit tuaj, cili) - 750 gram.
2. Dy qepë.
3. patate - 700 gram.
4. 3-4 domate.
5. 1 gotë qumësht.
6. 1 vezë pule.
7. Miell gruri - 2 lugë gjelle.
8. Vaj vegjetal.
9. Djathë i fortë - rreth 100 gram.
10. Peper i zi dhe i kuq për shije.
11. Kripë gjithashtu për shije.

Për të përgatitur këtë pjatë, fillimisht copëtoni një qepë. Përgatisim domatet dhe më pas i presim. Hidhni vaj në një tigan dhe skuqni qepën e zier në të. Kjo do t'ju marrë rreth 2 minuta.

Qepës i shtojmë mishin e grirë dhe më pas piper, kripë dhe domate të grira më parë. Përzierja duhet të zihet për 20 minuta mbi nxehtësinë mesatare. Mos harroni të përzieni. Më pas kalojmë te patatet. Duhet pastruar dhe prerë në unaza, të cilat nuk duhet të jenë të trasha. Skuqini lehtë patatet në një tigan pasi të keni zhvendosur masën me mishin e grirë. Kripë dhe piper atë.

Më pas, ngrohni furrën. Përgatitni një fletë pjekjeje. Palosni gjysmën e mishit të grirë në pjesën e poshtme të tij dhe mbi të vendosni patate. Shtresa e fundit do të jetë mbushja e mbetur. Shtoni ujë (gjysmë filxhani).

Vendosni fletën e pjekjes në furrë dhePiqeni enën në nxehtësi mesatare për rreth gjysmë ore. Shihni kur të jeni gati.

Kjo nuk është e gjitha! Ju duhet të derdhni miell në tigan, ta thani pak. Më pas grijeni djathin, por mos e shtoni akoma. Hidhni qumështin në masë dhe ziejini për 5 minuta duke e përzier vazhdimisht. Më pas rrihni një vezë. Shtoni në salcën e ftohur dhe më pas gjysma e djathit të grirë.

Kur gjella të jetë gati në furrë, hidheni këtë përzierje në të. Sipër spërkatni djathin e mbetur për zbukurim. Kthejeni fletën e pjekjes në furrë dhe piqeni derisa djathi të marrë ngjyrë kafe.

Ja çfarë t'i gatuani gruas tuaj për darkë! Ajo do t'ju jetë shumë mirënjohëse.

Njoki me patate në salcë domate

Do t'ju duhet:

1. patate të gatuara paraprakisht në lëkurë - gjysmë kilogram.
2. 2 karota.
3. Miell gruri - 180 gram.
4. 2 degë borziloku (nuk kërkohet erëza).
5. Vaj ulliri - 3 lugë gjelle.
6. 2 vezë.
7. piper i zi dhe kripë për shije.
8. Domate në lëngun e vet - 2 kanaçe.

Së pari, grijmë patatet e ziera. I shtoni miellin dhe vezët e rrahura. Përziejeni masën tërësisht, duhet të merrni një brumë homogjen pa gunga.

Ndajeni brumin në rrathë të vegjël (njoki të ardhshëm). Ata duhet të zihen, jo të skuqen. Është më mirë të kriposni ujin fillimisht.

Prisni karotën në rripa dhe skuqeni derisa të bëhet e butë. Më pas i rregullojmë domatet dhe i hedhim në tigan me karotat.

Tjetra, përhapeni në pergamenënjë pjesë të masës së domates i vendosim sipër njokëve tanë dhe më pas hedhim sërish masën e domates. Sipër enës spërkatni borzilok (tashmë të copëtuar). Mbulojeni enën me pergamenë dhe vendoseni në furrë për 15 minuta.

Gratin patate me perime dhe suluguni

Në këtë recetë do t'ju duhet:

1. patate - 5-6 copa të mesme.
2. 1 domate.
3. 1 piper zile.
4. Presh - shtoni sipas shijes.
5. Krem - 1 filxhan.
6. Djathë Suluguni - rreth 100 gram.
7. Arrëmyshk, arrë erëza, kripë - të gjitha sipas shijes.

Për gatim, fillimisht duhet të grisni imët të gjitha perimet. Në një enë përzieni kremin me kripë dhe erëza. Grini djathin paraprakisht.

Më pas, ngrohni furrën. Në një tepsi vendosim një shtresë me patate (gjysma e masës totale), një shtresë qepë, një shtresë speca (gjysma e masës totale), një shtresë domate (edhe gjysma). Mbi pjatën hidhni gjysmën e djathit të grirë dhe 1/2 e kremit. Më pas i bëjmë sërish të gjitha shtresat.

Pjekim gjellën për rreth 10 minuta. Fillimisht në 180 gradë dhe më pas uleni në 150 dhe piqni edhe për 15 minuta të tjera.

Funchoza me pulë dhe perime

Çfarë ju nevojitet për funchose?

1. Filetë pule - gjysmë kilogram.
2. 200 gram funchose.
3. Një kilogram fasule jeshile.
4. 2 llamba.
5. 1 karotë.
6. 1 piper zile.
7. Uthull orizi, salcë soje - 50 ml secila.
8. Kripë, piper, hudhër - sipas shijes.

Prisni fileton dhe dërgojeni nëtigan. Skuqeni me erëza dhe qepë të grirë.

Më pas, le të përgatisim funchose. Si rregull, rekomandimet për përgatitjen e një petë të veçantë shkruhen në paketim. Merrni parasysh ato.

Më pas prisni specin zile. I fërkojmë karotat në një rende dhe më pas i ziejmë fasulet. Pas kësaj, ne tashmë i transferojmë fasulet në tigan, shtojmë piper dhe karota në të dhe skuqim gjithçka derisa të gatuhet. Mos harroni të shijoni erëza dhe kripë!

Më pas, përzieni gjithçka në një tas dhe hidhni uthull dhe salcë sipër. Pjata duhet të qëndrojë për rreth një orë. Atëherë mund ta hani!

Byrek toskan me kunguj të njomë dhe djathë

Pra, receta e fundit për sot është një byrek i shijshëm toskan.

Do të na duhet:

1. Kungull i njomë - 350 gram.
2. Djathë i fortë - 100 gram.
3. Qepë të njoma - rreth 5 copë.
4. Një thelpi hudhër.
5. 3 vezë.
6. 100 ml qumësht.
7. 80 ml ujë.
8. Miell - 160 gram.
9. Kripë për shije.

Në një enë rrihni vezët me kripë. Më pas përzieni ujin me qumështin dhe lëngun e hidhni sipër vezëve. Pasi na zë gjumi një sasi e matur e miellit. Përzieni të gjithë përzierjen tërësisht. Më pas duhet t’i grini imët kungulleshkat (ose grini) dhe t’i shtoni masës. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me djathin. Kur masa të jetë gati, e hidhni në një tepsi duke e lyer paraprakisht me vaj. Byreku do të gatuhet për gjysmë ore, kini parasysh gjendjen e tij. Mirë oreks!