Katleta dietike. receta të thjeshta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Katletat dietike janë një zgjedhje e shkëlqyer për ata që vendosin të shtojnë ushqime të shijshme dhe të shëndetshme në menunë e tyre. Në këtë artikull do të mësoni se si të përgatisni me lehtësi një darkë të shijshme për veten dhe të dashurit tuaj.

kotelet dietike për gjoksin e pulës

Ndoshta, pjatat me gjoksin e pulës janë më të njohurat në mesin e atletëve dhe atyre që do të humbin disa kilogramë më tepër. Fakti është se filetoja e pulës përmban shumë proteina, por praktikisht nuk ka yndyrë në të. Fatkeqësisht, mishi i zier i shëndetshëm bëhet shpejt i mërzitshëm dhe ju duhet të gjeni vazhdimisht receta të reja. Kotoletat dietike të gjoksit të pulës janë një zgjidhje e shkëlqyer që do të ndihmojë në diversifikimin e dietës suaj të zakonshme. Receta për këtë pjatë është mjaft e thjeshtë:

• Katër gjoks pule dhe një qepë mesatare të prera në kubikë të vegjël.
• 70 gram krunde gruri derdhni kefir dhe prisni derisa të thithin plotësisht lëngun.
• Kombinoni produktet, shtoni një vezë pule, kripë dhe piper të bluar në to. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht.
• Nxehni furrën paraprakisht dhe vendosni pergamenë në një tepsi për pjekje përpjekje.
• Formoni petat me duar dhe, sipas dëshirës, rrotullojini me krunde.
• E pjatën e gatuajmë në furrë pa i hedhur vaj.

Nëse dëshironi që darka juaj të jetë vërtet e shëndetshme dhe me pak kalori, atëherë shtoni kotelet dietike me sallatë ose perime të ziera.

Ëmbëlsira dietike me peshk

Kjo pjatë është e përkryer jo vetëm për ata që vendosin të humbin peshë, por edhe për ata që vendosin të shtojnë një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme në menunë e tyre. Ne do të gatuajmë ëmbëlsira dietike të peshkut pa gjalpë, bukë dhe vezë, duke ulur kështu përmbajtjen e tyre kalorike dhe sasinë e yndyrës.

• Vendosni 700 gram fileto peshku pa dhjamë në tasin e blenderit. Për shembull, merluci, polaku ose murriz. Shtoni 100 gram fileto peshku me vaj (salmoni ose salmoni do të bëjnë). Grini ushqimin, rregulloni mishin e grirë që rezulton me kripë dhe piper të bluar.
• Prisni qepët dhe karotat e qëruara me thikë ose grirë.
• Kombinoni përbërësit dhe shtoni pesë lugë tërshërë në to dhe prisni derisa të fryhen.
• Formoni mishin e grirë në topa me duar të lagura dhe vendoseni në një tepsi të veshur me letër furre.

Pjekim petat në një furrë të parangrohur për rreth 20 minuta, më pas i shërbejmë me oriz dhe perime të ziera në avull.

Kotleta me lakër të Kreshmës

Edhe pse kjo pjatë nuk përmban qumësht, vezë, produkte mishi, do të kënaqë edhe gustatorët më të rreptë në shije. Lexoni se si të gatuani kotelet dietike me lakër. Recetatjetër:

• Prisni një kokë të vogël lakër sa më hollë që të jetë e mundur dhe më pas derdhni ujë të valë mbi prerjen. Lakra e zier në avull duhet të qëndrojë nën kapak për të paktën një orë.
• Qëroni lëvozhgat e dy qepëve të mesme, i prisni në kubikë të vegjël dhe i skuqni në vaj vegjetal derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
• Kombinoni lakrën e shtrydhur mirë, qepën, tre lugë bollgur, kripën dhe piperin sipas shijes në një tas të madh. Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht.
• Pas një çerek ore, kur mbushet të qetësohen, formoni toptha prej saj. Rrotulloni boshllëqet në miell dhe më pas skuqini në vaj vegjetal derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Katletat dietike mund të shërbehen me salcë domate të bërë në shtëpi, oriz ose hikërror.

kotelet e gjelit

Trajtojini të dashurit tuaj me një pjatë të shijshme dhe një pjatë gjeldeti të grirë me pak kalori. Dhe ne do të gatuajmë kotelet dietike në furrë si më poshtë:

• 600 gram fileto shpendësh, grijeni në një mulli mishi së bashku me një qepë mesatare dhe tre thelpinj hudhër.
• Thithni 300 gram bukë të bardhë të ndenjur në qumësht.
• Kombinoni ushqimet me vezë të papërpunuara, kripë dhe piper të bluar.
• Përziejini tërësisht mishin e grirë dhe, sipas dëshirës, shtoni majdanoz ose kopër të grirë.

Vendosni petat në një tepsi të veshur me letër pjekjeje dhe piqini derisa të gatuhen, rreth 20 minuta. Ju mund të bëni çdo pjatë anësore për këtë pjatë, por më e mira nga të gjithaperime ose një sallatë e lehtë do të bëjë.

Katleta qull hikërror

Kjo pjatë mund të konsumohet gjatë Kreshmës nëse përjashtoni vezët nga receta. Do të ndihmojë gjithashtu në diversifikimin e menusë për ata që vendosin të ndjekin një dietë për një kohë. Ne do të gatuajmë kotelet dietike nga qulli i hikërrorit si më poshtë:

• Gatjeni një gotë hikërror në ujë dhe më pas lëreni të ftohet pak.
• Prisni qepët e njoma, ia shtoni hikërrorit së bashku me dy vezë të gjalla.
• Erëzoni mishin e grirë me kripë dhe piper dhe përziejini mirë.
• I jepni formë topa të rregullt, i rrotulloni në miell dhe i dërgoni të skuqen në vaj vegjetal.

Sapo të shfaqet një kore krokante mbi kotelet, ato duhet të kthehen dhe më pas të hiqen dhe të ftohen pak. Nëse dëshironi, mund ta gatuani këtë pjatë në një kazan të dyfishtë ose në furrë.

Katleta panxhar me mish

Pavarësisht kombinimit të pazakontë të përbërësve, kjo pjatë ka një shije dhe aromë të këndshme. Si të gatuani kotelet dietike nga panxhari dhe mishi, lexoni më poshtë:

• Një panxhar mesatar dhe një patate, ziejini derisa të zbuten, pa e hequr lëkurën.
• Ftojini perimet, qëroni dhe copëtoni me rende.
• 500 gram fileto mishi kaloni nëpër një mulli mishi.
• Kombinoni përbërësit, shtoni një vezë, hudhrën e grirë sipas shijes, piper të bluar dhe kripë.
• Perziejme mishin e grire, prej tij bejme kotelet dhe i skuqim ne nje tigan te ngrohur me pare derisa te gatuhen.

Shërbejeni të nxehtë me pure patatesh, qepë të skuqura dhe turshi.